于樸實(shí)中無華——從柳宗悅的《工藝之道》看室內(nèi)陳設(shè)的“造器”之美

徐明明

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于樸實(shí)中無華——從柳宗悅的《工藝之道》看室內(nèi)陳設(shè)的“造器”之美

徐明明

日本“民藝運(yùn)動(dòng)”倡導(dǎo)者柳宗悅先生，其所著的《工藝之道》對器物的解讀，以及所倡導(dǎo)的藝術(shù)的大眾化、實(shí)用化、無矯揉造作之氣，通過器物之美，以此喚醒生命的本質(zhì)與人類的本性。由造器之美繼而談到室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計(jì)，對室內(nèi)陳設(shè)的研究可追溯到《后漢書·陽球傳》中：“權(quán)門聞之，莫不屏氣，諸奢飾之物，皆各見緘滕，不敢陳設(shè)?！逼渲袑τ陉愒O(shè)的解讀有擺放、布置的之意。本文在此講到的室內(nèi)陳設(shè)即指室內(nèi)陳列設(shè)置的物品，結(jié)合工藝的實(shí)用性、工藝中的“單純”、以及工藝中材料的自然性展開探討。

一、實(shí)用之美

家居陳設(shè)品大部分屬于工藝的范疇，美術(shù)（Fine Art）一直以來被作為制定美的標(biāo)準(zhǔn)，相對于美術(shù)，“工藝（Craft）”則常被人冠以“應(yīng)用藝術(shù)”，其地位也并不被人所重視。源遠(yuǎn)流長的中華文明中對“器物”的理解，最直接的目的即為“用”而為之的。我國古代墨家思想對于器物的理解也是建立在“實(shí)用”的基礎(chǔ)之上，墨子在《節(jié)用中》中主張消除不利于實(shí)用、不能給人民帶來利益的一切條目。明代科學(xué)家宋應(yīng)星在《天工開物》中對我國早期的制陶工藝的概述也說明了這一點(diǎn)，體積較大的缸甕，中等的缽盂，以及體積較小的瓶罐，這些陶制品的樣式也有所不同。無論缸甕、缽盂還是瓶罐，在制作工藝上我國古代都達(dá)到一個(gè)較高的水平，同時(shí)制造這些器具的直接原因也就是滿足當(dāng)時(shí)社會的使用需求，強(qiáng)調(diào)“實(shí)用功能”的重要性自古以來都是處于第一位的。

從室內(nèi)陳設(shè)設(shè)計(jì)而言，大到故宮傳世珍品、小至民間小樣，共同見證了陳設(shè)的發(fā)展。室內(nèi)陳設(shè)應(yīng)服從“實(shí)用”這一主旨，但凡繼承了傳統(tǒng)的器物，也都保留了傳統(tǒng)之美，從古代延續(xù)至今的盆、缽、陶器、以及茶具、瓷碗等器皿，都體現(xiàn)著器物的實(shí)用之美。南京大學(xué)歷史系教授徐藝乙對傳統(tǒng)手工藝的認(rèn)識和對生活方式的重建上所做的闡述，也表明了傳統(tǒng)手工藝的生產(chǎn)是在滿足需求的基礎(chǔ)上而進(jìn)行的，這樣的生產(chǎn)才是最有效的生產(chǎn)。中國工藝美術(shù)大師田自秉先生的《工藝美術(shù)概論》也把“適用、經(jīng)濟(jì)、美觀”作為最基本的設(shè)計(jì)原則，其中，他把“適用”排在了首位，足見對我國當(dāng)代工藝美術(shù)的研究也是建立在這一基本原則之上的。日本民藝?yán)碚摷伊趷傁壬岬降摹皵[設(shè)”，其中對擺設(shè)丑陋的解讀，在于擺設(shè)本身不是生活中的實(shí)用品。這里的“擺設(shè)”是指脫離了實(shí)用，而一味的追求形式之美的器物，即便這些器物擁有纖弱、致密、華美之質(zhì)，但其因?yàn)檫h(yuǎn)離了實(shí)用，也就遠(yuǎn)離了美。北京故宮博物院的《韓熙載夜宴圖》反映了當(dāng)時(shí)人們生活方式的演變，由以往的席地而坐到以桌椅為主的室內(nèi)陳設(shè)的布局的轉(zhuǎn)變，就家具陳設(shè)本身而言，這也是近代桌、椅、床等高足室內(nèi)陳設(shè)的雛形?！俄n熙載夜宴圖》中的“觀舞”段，“高足椅”以其簡單的造型滿足了當(dāng)時(shí)人們“坐立”的需求。我國明代的家具以其獨(dú)到的審美性及實(shí)用性而世代相傳，在這一領(lǐng)域達(dá)到了前所未有的新高度。

二、美的主要要素之——在于工藝之中的單純

通讀柳宗悅的工藝之道，他把“單純”列為工藝之中的美的主要因素。拋棄過于復(fù)雜的造型、過猶不及的色彩、繁冗的圖案，以及精簡器物的制作程序，程序過于復(fù)雜不利于器物的普及。從器物的造型到紋樣、從色彩到制作程序、從材料乃至制作者的內(nèi)心，“單純”的造型，往往更貼近人們的生活，民藝大師對工藝之道“美”的定位在“單純”，單純的工藝造就了美，單純的工藝往往也是“多量”的前提，從而能夠制造出真正屬于大眾的、為大眾階層服務(wù)的產(chǎn)品。

先秦道家學(xué)派對“奇器”和“奇藝”也持否定的態(tài)度，老子《道德經(jīng)》第十二章里對“五色”“五聲”“五味”與“目盲”“耳聾”“口爽”的對應(yīng)關(guān)系，道家學(xué)派在此強(qiáng)調(diào)的也是摒棄誘惑保持單純之心，相較之工藝中的單純性的理解是互通的，我國在戰(zhàn)國時(shí)期出現(xiàn)的較早的陳設(shè)形式是屏風(fēng)和衣架，戰(zhàn)國彩漆透雕座屏是用于宴請賓客的席宴隔斷，還有戰(zhàn)國楚墓出土的云雷紋漆衣架，衣架采用木質(zhì)材質(zhì)，簡單的造型最終服從于其單純的功能性。不論材質(zhì)用料還是裝飾造型，給人一種不卑不亢的力量感，這可是現(xiàn)代家居陳設(shè)設(shè)計(jì)所或缺的，同時(shí)也體現(xiàn)了單純的工藝之美。因此，在我國傳統(tǒng)文化中，單純的工藝與造型已由來已久。

而今，室內(nèi)陳設(shè)作為家居設(shè)計(jì)不可或缺的組成部分，部分物品的造型正淪為“浮夸”的代名詞，更多的是被冗雜的裝飾造型、復(fù)雜的裝飾圖案所覆蓋，也反襯出當(dāng)代人內(nèi)心的浮躁?，F(xiàn)代室內(nèi)陳設(shè)一個(gè)做得好的范例之一來自于Analogue life，作為日本一個(gè)手工藝店鋪，旗下產(chǎn)品無論是手工限量版還是批量化生產(chǎn)的產(chǎn)品，都力求用簡潔的形式、合理的功能設(shè)計(jì)表現(xiàn)其主題，體現(xiàn)出一種返璞歸真的力量。室內(nèi)陳設(shè)不需作無病呻吟狀，不需擺矯揉造作之姿，最樸實(shí)的語言將物品的功能表達(dá)到位，便可堪稱上等的“藝術(shù)”之作。

三、材料之美——源于自然

材料的自然性造就了工藝之美，天然材料所具備的質(zhì)感和機(jī)理用于陶制品等日常的物件里，經(jīng)過歲月的沉淀越發(fā)顯得質(zhì)樸，這樣說來，“材料”與“工藝”更像一對分工明確的伴侶，朝夕相伴中創(chuàng)造著歷史。柳宗悅在工藝之道第拾貳部分，闡述了材料在工藝中扮演的重要角色，因此，在一定程度上說材料之美也是工藝之美的一種體現(xiàn)。

室內(nèi)陳設(shè)藝術(shù)和材料息息相關(guān)，室內(nèi)陳設(shè)中有以天然木材為原材料制作而成的家具、屏風(fēng)隔斷及小件工藝品；以陶土和瓷土為原料做成的陶瓷；兼具日常服飾、裝飾掛（壁）毯、地毯功能的棉、麻制品；以及取材自然的石頭做成的石雕、石刻等都是天然材料在室內(nèi)陳設(shè)中的集中展現(xiàn)。生態(tài)化的家居陳設(shè)設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)人與自然的和諧發(fā)展，這也符合現(xiàn)代社會提倡的室內(nèi)陳設(shè)藝術(shù)生態(tài)化的大趨勢。

傳統(tǒng)文化的魅力毋庸置疑，許多古老的工藝之所以能流傳至今，來源于一批批的匠人對傳統(tǒng)工藝文化的敬畏與傳承，重視工藝的傳承與發(fā)展在當(dāng)今社會也越具迫切性，在此它與實(shí)用性是不矛盾的，室內(nèi)陳設(shè)的實(shí)用性是前提，陳設(shè)所傳達(dá)的主題也同樣重要，中國幾千年的傳統(tǒng)文化造就了具有中國意蘊(yùn)的室內(nèi)陳設(shè)布局：“東平（瓶）西靜（鏡）”“平安如意（寶瓶上面加如意頭裝飾）”等。室內(nèi)陳設(shè)的恪守傳統(tǒng)不是在設(shè)計(jì)上的停滯不前，它恰恰是對室內(nèi)陳設(shè)工藝之美的有效詮釋。柳宗悅的《工藝之道》是未來工藝的發(fā)展的一個(gè)風(fēng)向標(biāo)，瞬息萬變的時(shí)代，激發(fā)著人們對于復(fù)興傳統(tǒng)文化的熱情，傳承好的手工藝文化同樣也是刻不容緩。室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中的陳設(shè)也是一個(gè)綜合性的系統(tǒng)工程，它涵蓋到室內(nèi)空間的各個(gè)層面，其實(shí)用性、尊重材料的自然性、尊崇傳統(tǒng)文化、皈依簡單的造型在當(dāng)今社會仍具有重要的指導(dǎo)意義。

＊本文系山東省文化廳“傳統(tǒng)文化與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展”專項(xiàng)課題（立項(xiàng)號：Z2014067）階段性成果

參考文獻(xiàn)：

1.柳宗悅.工藝之道[M].廣西師范大學(xué)出版社，2014：6.

2.柳宗悅.日本手工藝[M].廣西師范大學(xué)出版社，2014：7.

3.顧浩.田自秉文集[M].山東美術(shù)出版社，2011：4.

徐明明：棗莊學(xué)院美術(shù)與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院講師

楊心林設(shè)計(jì)作品

《充》

《凈》

《心·世界》

楊心林（1975-），男，漢族，四川省成都市人，碩士研究生畢業(yè)，研究方向：視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)?，F(xiàn)任深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師。

張俊竹環(huán)藝設(shè)計(jì)作品

《冰裂--全球暖化博物館設(shè)計(jì)》

《李小龍紀(jì)念館設(shè)計(jì)》

張俊竹，碩士，順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院，副教授。研究方向：設(shè)計(jì)教育、展示設(shè)計(jì)、信息設(shè)計(jì)。

1.馮驥才.20個(gè)古村落的家底——中國傳統(tǒng)村落檔案優(yōu)選[M].北京：文化藝術(shù)出版社，2016.

近三十年間中國大陸社會急劇轉(zhuǎn)型，中華文化及其遺產(chǎn)遭受空前的沖擊與破壞。馮驥才于1994年率先發(fā)起“城市歷史文化搶救”，繼而于2002年提出和主持“中國民間文化遺產(chǎn)搶救工程”。

《20個(gè)古村落的家底——中國傳統(tǒng)村落檔案優(yōu)選》來自中國傳統(tǒng)村落立檔調(diào)查項(xiàng)目，選取其中20個(gè)全國各地具有代表性的村落檔案。

2.高洪雷.大寫西域（上、下）[M].北京：人民文學(xué)出版社，2016.

余秋雨說：“如果你想研究的歷史不是一般的歷史而是‘大歷史’，如果你想從事的文學(xué)不是一般的文學(xué)而是‘大文學(xué)’，那么，請務(wù)必多去西域?！?/p>

這是余秋雨推薦、《另一半中國史》作者的新書。這是中國首部全景式西域史話，它以新觀點(diǎn)講述陸上絲綢之路故事，以新視角再現(xiàn)世界四大文明交匯過程，是一部填補(bǔ)我國西域人文歷史空白的文學(xué)巨制。

3.[英]阿薩·布里格斯.英國社會史[M].北京：商務(wù)印書館，2015.

《英國社會史》首版于1991年，由中國人民大學(xué)出版社出版。此次修訂，作者阿薩先生不僅對其中的錯(cuò)誤進(jìn)行了查證、訂正，并且重新撰寫了第12章，重新撰寫的第12章內(nèi)容，其英文版也從未發(fā)表過，是阿薩先生將手稿直接提供給商務(wù)印書館的。本書敘述了英國自無文字記載的石器時(shí)代到撒切爾政府的社會歷史發(fā)展全貌,涉及政治、經(jīng)濟(jì)、文化、戰(zhàn)爭等各個(gè)方面的內(nèi)容。作者從“人的經(jīng)驗(yàn)”出發(fā)，考察了語言、文學(xué)、美術(shù)、音樂、交通、地理、葬禮、工業(yè)化、戰(zhàn)爭、貧困、宮廷、內(nèi)閣、政黨會議等看似是細(xì)枝末節(jié)，但絕對不能忽略的“證據(jù)”。這些“證據(jù)”展示了一個(gè)社會如何通過碎片來展現(xiàn)自己，以及生活在其中的社會集團(tuán)如何看待自己。

4.[美]羅伯特·達(dá)恩頓.屠貓狂歡——法國文化史鉤沉[M].呂健忠譯，北京：商務(wù)印書館，2014.

《屠貓狂歡》是美國當(dāng)代著名歷史學(xué)家、美國歷史協(xié)會主席羅伯特·達(dá)恩頓的代表作品。該著圍繞18世紀(jì)30年代末，巴黎圣塞佛倫街一群工人虐待并屠殺了工廠周圍所有的貓的事件展開，詳盡描述并解釋了這一詭異的事件，由此展開對18世紀(jì)法國人的思考方式的論述，并對法國文化史進(jìn)行了深入淺出的探討。該著在一定程度上標(biāo)志著新文化史學(xué)派理論和研究方法的日趨成熟，堪稱經(jīng)典之作，對歷史學(xué)、哲學(xué)等研究者有重要的參考價(jià)值。

5.谷曙光.梨園文獻(xiàn)與優(yōu)伶演劇——京劇昆曲文獻(xiàn)史料考論[M].北京：中國社會科學(xué)出版社，2015.

該著系中國社會科學(xué)出版社“中國人民大學(xué)國學(xué)院國學(xué)新銳叢書”之一。該著首次標(biāo)舉“梨園文獻(xiàn)”的概念，立足于文、音、像、檔等“梨園文獻(xiàn)”，案頭與場上貫通，文獻(xiàn)與思辨并重，專注其特有的綜合性、多元性和鮮活性，嘗試創(chuàng)新研究范式，以之觀照清中葉以來的劇壇變遷和優(yōu)伶爨演，切實(shí)推進(jìn)清乾嘉以迄民國的戲曲研究。

6.魏道儒主編，周貴華等著.世界佛教通史（14卷15冊）[M].北京：中國社會科學(xué)出版社，2015.

《世界佛教通史》從全球文化視角，全面運(yùn)用漢文、梵文、巴利文、藏文、西夏文、傣文、日文、英文、法文和越南文等文本資料，不僅對傳統(tǒng)的亞洲佛教，而且對現(xiàn)當(dāng)代佛教在歐洲、美洲、大洋洲和非洲的傳播與發(fā)展都做出了系統(tǒng)的論述，體現(xiàn)了21世紀(jì)中國佛教研究的水平，是一部里程碑式的巨著。

7.[英] V.S.奈保爾著.重返加勒比[M].王愛燕譯，?？冢耗虾３霭婀荆?015.

《重訪加勒比》是諾獎(jiǎng)得主奈保爾的首部游記作品，堪稱紀(jì)實(shí)文學(xué)典范之作。這是典型的奈保爾：他用準(zhǔn)確、敏銳的洞察力，寫下了他對這部分世界真實(shí)的印象。奈保爾重訪家鄉(xiāng)特立尼達(dá)和另外四個(gè)加勒比國家和地區(qū)。奈保爾用驚人的報(bào)道技巧和敏銳的歷史思維冷靜地再現(xiàn)了這里“毫無創(chuàng)造”的文化。他關(guān)注的是這里形形色色的人和他們的處境。在他看來，這里的人是模仿者，生活在借來的文化中，是一群永遠(yuǎn)無法抵達(dá)目的地的旅行者。

8.[美]芮樂偉·韓森.絲綢之路新史[M].張湛譯，北京：北京聯(lián)合出版公司·后浪出版公司，2015.

絲綢之路是一個(gè)著名符號。本書通過大量驚人的考古發(fā)現(xiàn)，徹底改變了人們對這條商路的慣常理解。作者探討了絲路上從長安到撒馬爾罕的七座綠洲。本書試圖告訴讀者：從來沒有一條單一的連續(xù)的絲綢之路，有的只是東西方之間的一連串市場；中國和羅馬之間幾乎沒有直接的貿(mào)易活動(dòng)，中國的主要貿(mào)易伙伴是今天伊朗地區(qū)的居民；絲綢并不是這些商路上最重要的商品，中國發(fā)明的紙張對歐洲產(chǎn)生了更大的影響，而金屬、香料和玻璃與絲綢一樣重要。相比之下，這些商路上傳播的思想、技術(shù)和藝術(shù)圖案具有更大的意義。

9.[美]彼得·蓋伊.啟蒙時(shí)代[M].劉北成譯，上海：上海人民出版社·世紀(jì)文景，2015.

18世紀(jì)的啟蒙運(yùn)動(dòng)標(biāo)志著現(xiàn)代的開端。進(jìn)入20世紀(jì)，啟蒙運(yùn)動(dòng)則受到了苛刻地批評，批評者稱其懷有明顯的、過分簡單的樂觀主義?，F(xiàn)代史學(xué)巨擘彼得·蓋伊追根溯源，對啟蒙運(yùn)動(dòng)的成就給出令人信服的解釋。

蓋伊先后花費(fèi)了六七年時(shí)間撰寫《啟蒙時(shí)代》，運(yùn)用極其豐富的史料，呈現(xiàn)了整個(gè)啟蒙運(yùn)動(dòng)的面貌。

10.北京師范大學(xué)出版社：京師愛樂叢書

曹利群 《燈塔的光——一個(gè)世紀(jì)的回聲》

秦子超 《古風(fēng)西韻——感受音樂之美》

莊加遜 《陌上花來——回歸與遠(yuǎn)行》

李 崢 《時(shí)光回轉(zhuǎn)——來自音樂之旅的幾個(gè)片斷》

司馬勤 《談音說樂——當(dāng)代中國音樂面面觀》

賀秋帆 《洗耳恭聽——讀懂音樂大師》

宋 逖 《夜鶯障礙——唱片客的秘密聆聽年代》

許家興 《虛靜聲?！魳菲疯b的樂趣》

張可駒 《品樂之樂——關(guān)于作曲家和演繹者的筆跡》

高 屹 《觀音聞色——音樂時(shí)光機(jī)》

周凡夫 《聽萬里樂——穿洲越嶺樂旅見聞》

周黎明 《隱秘激情——唱出來的愛恨情仇》

唐若甫 《雪泥鴻爪——樂壇眾生相》

沈 祺 《和諧之詩——樂游法蘭西》

王立彬 《音樂無疆——另一部歐洲思想史》

劉雪楓 《耳根清凈——好音樂與好唱片》

《京師愛樂叢書》是一套中國最資深愛樂者的美文集，內(nèi)容涉及音樂流派、音樂史論、音樂家及其作品評介、音樂會現(xiàn)場評論、唱片版本與收藏、音樂事件剖析、音樂跨界探索等，部分內(nèi)容刊發(fā)于《愛樂》《音樂愛好者》《歌劇》《音樂周報(bào)》《留聲機(jī)》等知名音樂報(bào)刊，并產(chǎn)生過較大的影響。叢書作者均系近二十年中國（包括內(nèi)地、香港、臺灣）最有影響力的音樂評論家、媒體人，在中國音樂界均具有相當(dāng)?shù)挠绊懥Α?/p>

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