◇撰文//林文沁
甜蜜風情浪漫小鎮(zhèn)
◇撰文//林文沁
“彩色的風車不停轉(zhuǎn)著,城堡模樣的大樓若隱若現(xiàn),耳畔不時傳來孩子的嬉笑聲,濃郁的巧克力香滲透到全身每一個細胞……”在嘉善,您一定聽說過的充滿詩情畫意的西塘古鎮(zhèn),但您或許還沒來得及聽說這個蘊含著無數(shù)少男少女甜蜜夢想的巧克力小鎮(zhèn)。
歌斐頌巧克力甜蜜小鎮(zhèn)位于嘉善大云鎮(zhèn),規(guī)劃面積430畝,作為浙江省重點建設項目以及浙江省工業(yè)旅游示范基地,巧克力甜蜜小鎮(zhèn)集巧克力研發(fā)、生產(chǎn)、展示、體驗、文化、游樂和休閑度假于一體,被入選為浙江省首批服務業(yè)特色小鎮(zhèn)。
走進歌斐頌巧克力甜蜜小鎮(zhèn),奔跑在布滿彩色風車的道路上,呼吸著濃郁的巧克力香味,放眼望去,歐式的巧克力廠房與周圍的綠色大草坪緊密融合在一起,仿佛使人置身于夢的海洋,越走近,便越覺得甜蜜。
歌斐頌巧克力制作中心。歌斐頌巧克力制作中心是巧克力小鎮(zhèn)主要的部分之一,里面設有目前世界上最先進的巧克力流水線。整條全自動化裝備生產(chǎn)線中的混合、研磨、精煉、澆注成型、內(nèi)包裝等全部采用數(shù)控,一臺包裝機每分鐘可包裝600多顆巧克力,年產(chǎn)2萬噸純可可脂巧克力。與此同時,通過156米長的全透明觀光通道,游客可以將這條從瑞士引進的高端巧克力生產(chǎn)流水線盡收眼底,了解制作巧克力的整個流程。
瑞士小鎮(zhèn)體驗區(qū)。瑞士小鎮(zhèn)體驗區(qū)包含了歌斐頌市政廳、歌斐頌會議中心、瑞士小鎮(zhèn)風情街三個部分。歌斐頌市政廳集文化體驗、購物、飲食、游樂于一體,擁有小小甜品師、巧克力廚房、巧克力學院、私人訂制室等多個場所。在這里,游客不僅可以了解到整個巧克力的發(fā)展史,還可以DIY各種口味和造型的巧克力,運氣好時,還能欣賞到巧克力大師Dany的現(xiàn)場制作;歌斐頌會議中心正在打造擁有100個座位的全息影院,使觀眾無須戴眼鏡就可以身臨其境;瑞士小鎮(zhèn)風情街注重與歐洲接軌,以瑞士巧克力文化為中心,并結(jié)合其他國家的巧克力文化,是了解國際巧克力的關(guān)鍵區(qū)域。
浪漫婚慶區(qū)。浪漫婚慶區(qū)包括了歌斐頌婚慶莊園和玫瑰莊園,將巧克力和婚慶結(jié)合起來也是小鎮(zhèn)的一大特色。目前婚慶區(qū)是長三角重要的婚戀旅游基地,共設有60個歐式的室內(nèi)婚紗照場景基地以及5個主打的室外場景基地,最多的時候,一天超過100對新人在此拍攝。每到春天,婚慶區(qū)內(nèi)由二月蘭、鼠尾草、向日葵、波斯菊、馬鞭草等組成的片片花海也讓游客流連忘返,贊嘆不已。
休閑農(nóng)業(yè)觀光區(qū)。休閑農(nóng)業(yè)觀光區(qū)結(jié)合區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢,輻射周邊,推出休閑農(nóng)業(yè)觀光,開辟可可森林和藍莓觀光園,游客可以觀賞真實美麗的可可樹、可可果和咖啡鮮果,在濃郁的可可香味中體驗迷人的熱帶風情,同時體驗采摘藍莓的樂趣,體會品嘗藍莓巧克力的獨特感受。
巧克力擁有著甜蜜,“歌斐頌”意味著摯愛。在歌斐頌巧克力甜蜜小鎮(zhèn),每一顆生產(chǎn)出來的巧克力都采用瑞士經(jīng)典制作工藝以及選用上好的進口材料。美國加州的扁桃仁、土耳其的榛子、加納的可可豆、新西蘭和美國的奶源……來到歌斐頌巧克力小鎮(zhèn),品嘗巧克力,感受那份幸福是行程中不可缺少的一部分。
歌斐頌巧克力共有曲奇黑白巧克力、牛奶巧克力、草莓巧克力、藍莓巧克力等8種口味,品嘗每一種味道都仿佛在體驗一種不同的甜蜜享受。其中黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力被稱為世界上最經(jīng)典的三大巧克力。
最純粹——黑巧克力。歌斐頌的黑巧克力成分中只有含可可(可可膏、可可脂)、砂糖、香草、磷脂。其中磷脂與香草含量不及1%,脂肪成分是百分之百的可可脂,透過砂糖的香甜更可品嘗出可可原有的淡淡苦味,在口中慢慢融化后,回味無窮。
最香甜——白巧克力。歌斐頌的白巧克力不含左右巧克力色與味的可可漿,而由乳白色可可脂加上奶粉、白砂糖等成分混合而成,味道香甜滑嫩,散發(fā)出濃郁牛奶香氣,尤其受兒童喜愛。
最普遍——牛奶巧克力。歌斐頌的牛奶巧克力蘊含著濃厚的牛奶味,可可味適中,口感比黑巧克力更細膩,比白巧克力更香醇,成為最普遍最受歡迎的巧克力種類。