真相
誤區(qū)一:豬肉里的“白條”是寄生蟲
在網(wǎng)絡上,時常會出現(xiàn)一些“購買豬肉發(fā)現(xiàn)有蟲”的傳聞,難免讓消費者們感到緊張。近日,也有傳聞稱,購買豬肉后發(fā)現(xiàn)其中能扯出一條條“白蟲”(一些地方將其描述為“鉤蟲”),甚至“水煮、油炸都不死”,其中還附上了“白蟲”的照片。
正確觀點:
首先說,經(jīng)常在網(wǎng)絡傳聞中出現(xiàn)的鉤蟲是寄生在動物腸道內(nèi)的,在肌肉組織里并不會發(fā)現(xiàn)它的身影。
而真正有可能出現(xiàn)在豬肉里面,并且可以肉眼看到的寄生蟲,則是豬帶絳蟲的幼蟲形態(tài)——囊蟲。它們在豬肉里是呈現(xiàn)米粒狀的白色顆粒,這種情況也就是我們平常說的“米豬肉”“豆豬肉”。這種幼蟲被人吃到才有機會在人的腸道內(nèi)孵化為成蟲,豬只是它們的“傳染跳板”,在豬肉當中,它們并不會呈現(xiàn)長長的線狀。
所以,網(wǎng)絡上傳播的很多“豬肉有蟲”的圖片,其中的白色條狀物其實只是豬的肌腱,也就是我們平常說的“白筋”。它們是正常的組織結(jié)構(gòu),和寄生蟲沒有任何關(guān)系。
誤區(qū)二:霧霾加重都是風電惹得禍
最近有媒體報出消息,北京霧霾嚴重都是風電惹得禍,因為內(nèi)蒙風力發(fā)電場和三北防護林使北方風力衰減,這導致了北京霧霾無法被吹散,越來越嚴重。
正確觀點:
“風被偷走”導致北京霧霾嚴重的說法長盛不衰,這些言論乍一看似乎有道理,但事實上,三北防護林和內(nèi)蒙風力發(fā)電場,都不能減弱北京的風,也不會因此導致北京的霧霾加劇。北京霧霾的根源是化石類燃料(如煤炭、汽油等)的燃燒排放與工業(yè)排放,這是治理霧霾的最根本思路。氣候變化導致的風力減弱只是起到了一些推波助瀾的作用,它絕不是根源,也無法為任何霧霾治理上的失職開脫。
誤區(qū)三:朋友圈“急救貼心提示”很靠譜
最近,朋友圈里的“急救貼心提示”正在被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā),其內(nèi)容為:“醫(yī)生再次忠告50歲以上的爸爸媽媽們一定要記住,在睡眠時如果心臟病突發(fā), 劇烈胸疼足以把人從沉睡中痛醒,立刻口含10粒復方丹參滴丸,或者硝酸甘油片2片,或者阿司匹林3片(300mg)嚼服。接著立刻聯(lián)絡急救中心,然后坐在椅子或沙發(fā)上靜候援助,千萬別躺下!心臟科醫(yī)師強調(diào),如果每個看到這條微信的人,不要光點贊,請轉(zhuǎn)發(fā),至少有一條生命將會被搶救回來?!焙芏嗳苏J為此急救貼非常靠譜。
正確觀點:
這條看起來好心的建議實屬于不懂裝懂的產(chǎn)物。始作俑者也許是陪家人經(jīng)歷了一次急性心肌梗死的救治過程,也可能是在網(wǎng)上看了些不可靠的文章就開始信口雌黃,總之,轉(zhuǎn)發(fā)這樣的消息不能救人,反而還會造成嚴重誤導。
首先,這則消息針對的對象是50歲以上的“爸爸媽媽”,而事實上,冠心病已經(jīng)不再是老年人的專利。實際臨床工作中,30歲上下的心絞痛、心?;颊咭稽c都不少見。尤其是年紀輕輕就患有高血壓、糖尿病、高尿酸血癥等代謝疾病的人群,更應該警惕突發(fā)的胸悶、胸痛是否為心絞痛或心肌梗死的癥狀。冠心病不會選擇年齡,更不會以50歲作為分界點。
如果在睡眠中心絞痛或心梗突發(fā),首先感到的會是胸痛,當然也可能是一些其他的不典型癥狀,比如胸悶、憋氣、牙痛、腹痛、后背痛等。反過來,如果在睡眠中感到胸痛,也并不一定是冠心病——在急診碰到的胸痛病人,首先要考慮的內(nèi)科疾病有三種:急性心肌梗死、急性肺栓塞以及主動脈夾層,而如果癥狀不典型,需要考慮的疾病就更多了。也就是說,我們不能遇到胸痛就認定是心肌梗死,更不能用同樣的方法來處理所有病人。