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      “大白兔”奶糖換新裝

      2016-04-18 18:36:35
      食品與生活 2016年4期
      關(guān)鍵詞:豆芽菜盒裝大白兔

      老字號糖果品牌大白兔奶糖,攜手法國時尚品牌“agnès b”推出藍色、粉色兩款兔形鐵盒裝的限量珍藏版奶糖,藍色盒裝(牛奶味)每盒售價65元,粉色盒裝(紅豆味)每盒售價68元,是普通包裝大白兔奶糖的10倍。

      3D煎餅打印機

      一群清華學霸立志要推動3D打印技術(shù)的商業(yè)化落地,讓3D打印技術(shù)與美食交匯融合,用前沿科技探索味覺感受。為此他們發(fā)起了一個項目——用3D煎餅打印機做出甜香松熱、圖案各異的煎餅。

      人手難以創(chuàng)制的復雜美食圖案、無法精確計量的配方、只能靠經(jīng)驗掌握的烘焙技巧,這一切,有3D打印技術(shù)助推,可以自動實現(xiàn)。

      這臺3D煎餅打印機占地不過4張A4紙大小,更像掃描儀,易于操作,顧客用手機向商戶傳送自己選定的圖案,商戶在平板電腦上發(fā)出煎餅指令,面漿就從硅膠“畫筆”中流入烤盤,不出3分鐘,帶有定制圖案的甜軟煎餅就能送到顧客手中。

      整個過程沒有油煙油膩,沒有汁水飛濺,只有衛(wèi)生、定時、定量、精準的帶溫度往復打印。

      這個宇宙看起來很美味

      當一個愛吃的女攝影師開始對宇宙太空感興趣,就出來這樣天馬行空的作品。

      自制豆芽菜

      還在擔心買到化肥豆芽?教你一個方法,只需準備一個空飲料瓶和一杯優(yōu)質(zhì)的黃豆,分分鐘就能搞定豆芽菜。

      材料:黃豆80克,500毫升飲料瓶一個

      方法:1.將飲料瓶洗凈,底部扎幾個洞;黃豆用溫水泡至肉眼可見芽胚鼓起來;

      2. 把長出芽胚的黃豆慢慢裝進飲料瓶,蓋好蓋子,每天從瓶口澆4~5次冷水(每隔3~4小時澆一次);澆水后瓶身豎直放入碗中,以防瓶內(nèi)有積水,并保持瓶內(nèi)濕潤;放至櫥柜等陰暗避光處,一個星期左右豆芽就長好了;把飲料瓶剪開,倒出豆芽即可。

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