蔬菜病蟲害防治用藥指南（一）冬季設(shè)施番茄病蟲害化學(xué)防治技術(shù)

胡 彬 李云龍 孫 海

（北京市植物保護(hù)站，北京100029）

蔬菜病蟲害防治用藥指南（一）冬季設(shè)施番茄病蟲害化學(xué)防治技術(shù)

胡 彬 李云龍 孫 海

（北京市植物保護(hù)站，北京100029）

編者按：針對蔬菜生產(chǎn)中農(nóng)藥使用上的誤區(qū)，本刊特推出“蔬菜病蟲害防治用藥指南”專欄，主要結(jié)合當(dāng)季蔬菜生產(chǎn)中易發(fā)生的病蟲害，從藥劑選擇到施用方法等作詳細(xì)介紹，以期為讀者安全、科學(xué)用藥提供參考。

冬季設(shè)施番茄主要病蟲害有灰霉病、晚疫病、葉霉病和煙粉虱；局部地區(qū)還有病毒病、根結(jié)線蟲病、灰葉斑病、早疫病和潰瘍病等。大多數(shù)菜農(nóng)習(xí)慣依賴化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防控，但受多種因素限制，實際生產(chǎn)中的科學(xué)用藥水平偏低，一方面導(dǎo)致防效偏差，另一方面還可能導(dǎo)致病蟲害抗性增強(qiáng)和農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問題。本文從選藥和施藥等方面，介紹冬季設(shè)施番茄病蟲害農(nóng)藥安全科學(xué)使用技術(shù)。

1 科學(xué)用藥原則

1.1 藥劑選擇

1.1.1 采用獲得農(nóng)藥登記的產(chǎn)品 獲得農(nóng)藥登記的產(chǎn)品會兼顧防效、環(huán)境安全性和食用安全性等因素，應(yīng)堅持優(yōu)先采用取得農(nóng)藥登記的制劑的原則。合法農(nóng)藥產(chǎn)品的標(biāo)簽內(nèi)容非常豐富實用，一般會標(biāo)明用藥時期、用藥量、用藥方法以及對蜂和主要天敵的安全性等信息。非登記藥劑可能存在添加違禁隱性成分、有效成分含量不足等問題，極有可能會導(dǎo)致防效不穩(wěn)定、農(nóng)藥殘留超標(biāo)和影響授粉蜂安全等。

1.1.2 保證農(nóng)藥的安全間隔期 農(nóng)藥安全間隔期是指最后一次施藥至蔬菜采收前的時期，即最后一次施藥后殘留量降到最大允許殘留量所需間隔時間，是為了確保蔬菜產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留合格。部分農(nóng)藥安全間隔期較長，在鄰近收獲時期不得使用。

1.1.3 結(jié)合病蟲害的發(fā)生規(guī)律和藥劑的特性選藥一方面，各種病蟲害都有其自身的生物學(xué)特性，掌握這些特性是開展病蟲害防治的基礎(chǔ)；另一方面，各種農(nóng)藥都有一定的使用范圍、適用時期和作用特點。比如，灰霉病是低溫高濕型病害，百菌清具有較好的預(yù)防效果，煙劑具有不增加空氣濕度的特點，在灰霉病發(fā)生之前或者初期選用含有百菌清的煙劑防控比較合適；煙粉虱田間世代重疊嚴(yán)重，不僅蟲態(tài)在植株上呈現(xiàn)垂直分布（自上而下分別為：成蟲、新產(chǎn)卵、變黑卵、初齡若蟲、老齡若蟲、偽蛹和老齡若蟲），而且多在隱蔽部位，適宜選用內(nèi)吸傳導(dǎo)效果好的螺蟲乙酯和噻蟲嗪等。

1.1.4 對授粉熊蜂的安全性 目前越來越多的生產(chǎn)者采用熊蜂授粉替代人工授粉，施用化學(xué)農(nóng)藥時必須考慮藥劑對蜂的安全性。需依據(jù)藥劑標(biāo)簽說明，在開花前的一段時間和開花授粉期間減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，必須用藥時要避免使用對蜂毒性較高的制劑。

1.1.5 劑型因素 煙劑和粉塵劑具有不增加空氣濕度的優(yōu)勢，施用技術(shù)得當(dāng)可以達(dá)到較好的分散均勻性，在防治冬季設(shè)施病蟲害時宜優(yōu)先考慮使用。

1.1.6 利于延緩抗藥性 番茄灰霉病、晚疫病和葉霉病的病原菌以及煙粉虱易產(chǎn)生抗藥性，要注意選用利于避免或延緩抗藥性產(chǎn)生的藥劑。

首先，停止使用或者減少在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)產(chǎn)生明顯抗藥性的藥劑或與其作用機(jī)理相同的藥劑，如北京地區(qū)應(yīng)避免或者減少使用嘧霉胺來防治灰霉?。痪哂虚L期用藥歷史的區(qū)域，宜選用含有作用機(jī)理較新的有效成分的制劑，如選用含有吡唑醚菌酯、啶酰菌胺、氟唑菌酰胺和氟吡菌酰胺等成分制劑防治真菌病害，選用溴氰蟲酰胺、氟啶蟲胺腈、呋蟲胺等藥劑防治小型害蟲。其次，要優(yōu)先采用不同作用機(jī)理復(fù)配的制劑，如22%螺蟲·噻蟲啉懸浮劑防治煙粉虱；也可以選擇不同作用機(jī)理的藥劑桶混使用。再者，多次防治時要堅持不同作用機(jī)理的藥劑交替、輪換使用。最后，單一藥劑的使用要有限制，不可超過農(nóng)藥標(biāo)簽所注的“每季作物最多使用次數(shù)”。

1.2 藥劑量取

1.2.1 準(zhǔn)確計算 超過推薦用量或者低于推薦用量都不可取。施藥前應(yīng)依據(jù)農(nóng)藥標(biāo)簽推薦使用劑量，核定施藥面積，計算用藥量和施藥液量。農(nóng)藥標(biāo)簽會標(biāo)明制劑用藥量，噴霧使用的藥劑大多會以制劑的單位面積用藥量體現(xiàn)。

比如登記防治番茄蚜蟲的1.5%苦參堿可溶液劑推薦的制劑用藥量每667 m2為30～40 g，以每667 m2用藥量30 g為例，根據(jù)公式（1）可計算出500 m2的番茄田噴霧防治蚜蟲的單次制劑用藥量為22.5 g。

由于不同施藥器械用水量差別很大，藥液量應(yīng)由該藥械單位面積噴霧藥液量結(jié)合施藥面積來確定單次需要藥液量。

以每667 m2噴霧需水45 L的手持噴霧器為例，根據(jù)公式（2）計算出上述藥劑在500 m2的番茄田噴霧防治時的單次藥液用量為33.7 L。

1.2.2 準(zhǔn)確量取 準(zhǔn)確量取農(nóng)藥是精準(zhǔn)施藥的前提，應(yīng)在準(zhǔn)確計算的基礎(chǔ)上進(jìn)行。目前，僅有部分農(nóng)藥的包裝附帶有刻度的量具，可依照其說明量取。無附帶量具時，要借助刻度精準(zhǔn)的專用量具準(zhǔn)確稱量。有條件的可以借助“精準(zhǔn)施藥系列配套量具”（鄭建秋 等，2006）量取。該配套量具包括5～10 mL一次性注射器、不同規(guī)格量杯、10 L水（藥液）箱和0.1～10.0 g固體量具、藥勺、清潔刷、膠皮手套、施藥服等，具有度量精準(zhǔn)和使用方便等特點。

1.2.3 農(nóng)藥配制 農(nóng)藥配制時應(yīng)注意以下幾方面：① 選擇在遠(yuǎn)離水源、居所、畜牧欄等場所配制農(nóng)藥。② 現(xiàn)用現(xiàn)配，不宜久置；短期存放時，需密封后置于藥庫等專區(qū)保管。③ 選擇無雜質(zhì)的清水配制農(nóng)藥，不可用配藥的器具直接取水，藥液不超過額定的容量。④ 要依據(jù)農(nóng)藥標(biāo)簽規(guī)定或在專業(yè)植保技術(shù)人員的指導(dǎo)下配制農(nóng)藥。⑤ 配藥時應(yīng)堅持二次稀釋法配制藥液，即先用少量水將藥液調(diào)成濃稠母液，然后再稀釋到所需濃度。二次稀釋法比一次配藥具有較多優(yōu)點：首先，能夠保證藥劑在水中分散均勻；其次，有利于準(zhǔn)確配藥，尤其是稀釋濃度比較大的藥劑；再者，可減少對高濃度藥劑的接觸次數(shù)。

1.3 用藥技術(shù)

1.3.1 精準(zhǔn)高效藥械 設(shè)施內(nèi)施藥應(yīng)盡量選擇用水量少、分散性好的新型高效藥械，例如采用電動噴霧、熱煙霧、常溫?zé)熿F和電熱熏蒸等技術(shù)施藥，有利于提高防效，并且不增加設(shè)施內(nèi)空氣濕度。以近年來在京津冀地區(qū)主推的JT 3YCB1200D-Ⅲ型背負(fù)式高效常溫?zé)熿F施藥機(jī)為例，常見的噴霧用的農(nóng)藥劑型都可適用，每667 m2施藥液量僅5～6 L，平均霧滴粒徑為50 μm，相同條件下較普通手動噴霧防效提高10%～15%。

1.3.2 與測報和監(jiān)測相結(jié)合 關(guān)注病蟲測報以及天氣預(yù)報，提前做好應(yīng)對措施。棚室內(nèi)做好病蟲害監(jiān)測，早發(fā)現(xiàn)早防治。例如，懸掛色板監(jiān)測小型害蟲，可在蟲口低密度時用藥。

1.3.3 其他 病蟲害盡量做到早防治，實際操作時還應(yīng)綜合考慮多種因素。例如連續(xù)采收的蔬菜作物可在單次集中采收完畢后進(jìn)行防治，有利于保證農(nóng)藥的安全間隔期。

防治時進(jìn)行局部用藥，可減少用藥量，確保藥效。例如花期是番茄灰霉病的侵染盛期，蘸花時加入嘧霉胺等殺菌劑，可以達(dá)到用少量藥劑做到較好防效的目的。

熊蜂授粉田塊在花果期或者開花期防治病蟲害時，應(yīng)仔細(xì)閱讀農(nóng)藥標(biāo)簽是否注明制劑對蜂的安全性。對蜂毒性大的藥劑應(yīng)禁止使用，毒性偏低的藥劑施用時應(yīng)適當(dāng)遮擋蜂箱或者搬出棚室1～2 d（天）再搬回。

2 設(shè)施番茄病蟲害化學(xué)防治要點

2.1 番茄灰霉病的化學(xué)防治 設(shè)施番茄在苗期、開花期和果實膨大期易受灰霉病侵害（彩色圖版1）。長時間低溫高濕利于病害發(fā)生和發(fā)展。藥劑預(yù)防一要做好苗棚內(nèi)表面消毒，二要做好開花期和果實膨大期局部用藥，三是連陰、雨雪、霧霾、寡照等高危天氣之前用藥預(yù)防，既可選用煙劑熏煙，也可選用具有保護(hù)性效果的藥劑噴霧（表1）。防治用藥要在發(fā)病初期噴施，要與清理病殘體和通風(fēng)降濕配合進(jìn)行，可選用煙劑熏煙，也可選用藥劑噴霧（表2）。噴霧防治盡可能采用常溫?zé)熿F等用水量少的施藥技術(shù)?；ü谑┧幹攸c部位是花和果實。

表1 預(yù)防設(shè)施番茄灰霉病推薦藥劑

表2 防治設(shè)施番茄灰霉病推薦藥劑

表3 預(yù)防設(shè)施番茄晚疫病推薦藥劑

表4 防治設(shè)施番茄晚疫病推薦藥劑

2.2 番茄晚疫病的化學(xué)防治 番茄晚疫病幼苗期和成株期均可發(fā)生（彩色圖版2），發(fā)病后易快速流行。低溫高濕適宜發(fā)病。冬春季低溫、霧霾、連陰、早晚結(jié)露嚴(yán)重的設(shè)施番茄地塊易發(fā)生蔓延。生產(chǎn)上在不良環(huán)境條件下要采取預(yù)防用藥，既可選用煙劑熏煙預(yù)防，也可選用具有保護(hù)性效果的藥劑（表3），并仔細(xì)檢查中心病株。發(fā)現(xiàn)中心病株后需盡快清除病株、病葉，迅速進(jìn)行藥劑防治，宜優(yōu)先選用不同作用機(jī)理有效成分復(fù)配的藥劑（表4）。嚴(yán)重時可以考慮多種不同作用機(jī)理藥劑桶混噴藥，比如68 %精甲霜靈·代森錳鋅水分散粒劑+32.5 %嘧菌酯·苯醚甲環(huán)唑懸浮劑桶混用藥（王文橋，2011）。

2.3 番茄葉霉病的化學(xué)防治 葉霉病在番茄全生育期都可發(fā)生，主要為害葉片（彩色圖版3）。棚內(nèi)濕度長時間過高（90%以上），利于病害發(fā)生和蔓延。防治葉霉病也要重視預(yù)防和發(fā)病初期防治。

預(yù)防用藥，可以選擇25%多·福·鋅可濕性粉劑、25%甲硫·腈菌唑可濕性粉劑、47%錳鋅·腈菌唑可濕性粉劑、55%多抗·丙森鋅可濕性粉劑等。

防治用藥，可選用15%抑霉唑煙劑；也可選用35%氟菌·戊唑醇懸浮劑、43%氟菌·肟菌酯懸浮劑、400 g·L-1克菌·戊唑醇懸浮劑、47%春雷·王銅可濕性粉劑、47%錳鋅·腈菌唑可濕性粉劑、25%多·?！や\可濕性粉劑等。

據(jù)趙建江等（2016a，2016b）研究，在葉霉病發(fā)生前或發(fā)病初期采用42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑制劑用量23.6 g·（667 m2）-1，噴施2～3次，間隔7～10 d（天），能有效控制該病的發(fā)生；以制劑質(zhì)量比1∶1桶混50%啶酰菌胺水分散粒劑與250 g·L-1吡唑醚菌酯乳油，按照制劑用量53.3 g·（667 m2）-1施藥，對番茄葉霉病也有良好田間防治效果，且對番茄安全。

2.4 煙粉虱的化學(xué)防治 煙粉虱除直接為害番茄植株和誘發(fā)煤污?。ú噬珗D版4）外，還能傳播番茄黃化曲葉病毒病和番茄褪綠病毒病，故防治煙粉虱也是防控病毒病的重要措施。沒有種植抗病毒品種的棚室，煙粉虱種群需要防控在極低密度下，尤其是生產(chǎn)前期。此外，煙粉虱一旦進(jìn)入生產(chǎn)棚，大多形成世代重疊，各種蟲態(tài)同時存在，不同蟲態(tài)在植株上垂直分布。單一藥劑單次防控很難取得較好防效，需要連續(xù)多次用藥。所以設(shè)施番茄防控?zé)煼凼?，關(guān)鍵在于定植前棚室消毒、無蟲苗定植和結(jié)果期之前防治。

2.4.1 定植前棚室消毒 番茄棚準(zhǔn)備定植前，先覆蓋棚膜并用40～50目防蟲網(wǎng)封閉風(fēng)口，然后用10%吡丙·吡蟲啉懸浮劑1 000倍液，或1.8%阿維菌素乳油2 000倍液，或25%噻蟲嗪水分散粒劑3 000倍液噴霧，每667 m2也可用3%高效氯氰菊酯煙劑200 g熏蒸。噴霧時應(yīng)覆蓋整個棚室內(nèi)表面，要均勻細(xì)致地噴施棚膜、棚架、墻壁、窗口、立柱、架材和地面等；熏煙時要注意密閉棚室。

2.4.2 定植無蟲苗 待栽苗定植前5～7 d（天），選用200 g·L-1吡蟲啉可溶液劑2 500倍液，或22.4%螺蟲乙酯懸浮劑2 000～3 000倍液，或25%噻蟲嗪水分散粒劑3 000倍液噴霧；或者用25%噻蟲嗪水分散粒劑2 000～3 000倍液灌根。

2.4.3 生長期用藥 生產(chǎn)棚前期盡量壓低煙粉虱數(shù)量，結(jié)合色板監(jiān)測做到早發(fā)現(xiàn)、早防治，一般需連續(xù)用藥防治2～3次，用藥間隔可依據(jù)所選制劑農(nóng)藥標(biāo)簽；生長后期，化學(xué)防治要以控制成蟲種群量為主，宜在單次集中采收果實后用藥，防治次數(shù)需視情況來定。

殺蟲劑大多對蜂有一定毒性，一般農(nóng)藥標(biāo)簽都會標(biāo)注。熊蜂授粉番茄田在授粉期間或者之前用藥，要注意仔細(xì)閱讀或請當(dāng)?shù)貙I(yè)植保技術(shù)人員指導(dǎo)。

截至目前，登記防治番茄煙粉虱的藥劑只有10個制劑共16個產(chǎn)品（表5），不便于購買這些農(nóng)藥的菜農(nóng)，也可以在當(dāng)?shù)貙I(yè)植保技術(shù)人員指導(dǎo)下使用登記防治番茄白粉虱的藥劑進(jìn)行防治。

表5 防治番茄煙粉虱的登記藥劑

有條件的盡量應(yīng)用常溫?zé)熿F施藥機(jī)等新型高效藥械施藥。普通噴霧防治時，以早晨溫度較低時為宜，此時煙粉虱活動不頻繁，噴施時要保證藥液均勻全面，植株上下以及葉片正反面都需要噴到。

鑒于煙粉虱能夠近距離遷移，有條件的地方可以組織菜農(nóng)以村、基地或者園區(qū)為單位展開統(tǒng)一藥劑防治，便于利用高效藥械、統(tǒng)一做好藥劑輪換，對于壓低區(qū)域煙粉虱種群量、提高防效和延緩抗藥性產(chǎn)生具有積極意義。

王文橋. 2011. 蔬菜常用殺菌劑的混用及混劑. 中國蔬菜，（7）：27-29.

趙建江，王文橋，馬志強(qiáng)，孟潤杰，畢秋艷，韓秀英. 2016. 42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑對番茄葉霉病的防效. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，44（7）：168-169.

趙建江，王文橋，馬志強(qiáng)，孟潤杰，畢秋艷，韓秀英. 2016. 啶酰菌胺與吡唑醚菌酯混配對番茄葉霉病菌的聯(lián)合毒力. 北方園藝，（19）：135-137.

鄭建秋，鄭煒，師迎春，魯寶香. 2006. 精準(zhǔn)施藥配套量具. 中國專利，200420056871.7，2006-03-08.

胡彬，高級農(nóng)藝師，專業(yè)方向：蔬菜植保，電話：010-82074102，E-mail：hdashuai@126.com

2016-11-18；接受日期：2016-11-25

北京市農(nóng)業(yè)局提質(zhì)增效工程（PXM2016_036203_000043），北京市農(nóng)業(yè)局科技項目（PXM2016_036203_000019）