從陶藝教學(xué)探尋傳統(tǒng)手工藝教育

宋濤

眾所周知，文化是一種社會(huì)現(xiàn)象，是人類在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活中創(chuàng)造形成的產(chǎn)物。文化同時(shí)又是一種歷史現(xiàn)象，是社會(huì)歷史的積淀物；陶藝作為華夏五千年文明的痕跡，在中國(guó)藝術(shù)教育界的地位至關(guān)重要，從景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院于1958年開(kāi)設(shè)陶瓷雕塑專業(yè)以來(lái)，陶藝專業(yè)經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的風(fēng)雨兼程，如今在中華大地上已是遍地開(kāi)花，關(guān)于陶藝這種教育模式產(chǎn)生出何種影響，我們暫且不論，筆者只是試著從陶藝入手，將其他傳統(tǒng)手工藝進(jìn)行比較分析，透過(guò)高校陶藝教學(xué)探尋傳統(tǒng)手工藝教育的現(xiàn)狀與未來(lái)。

傳統(tǒng)手工藝日漸式微

傳統(tǒng)手工藝是指以手工勞動(dòng)進(jìn)行制作的具有獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格的工藝美術(shù)產(chǎn)品。譬如雕塑手工藝、印染手工藝、織錦及刺繡手工藝、傳統(tǒng)榫卯家具制作等，解放后，手工藝在新中國(guó)人們各種生活中曾經(jīng)占據(jù)重要地位，使得傳統(tǒng)手工藝的興盛一時(shí)。手工藝品指的是純手工或借助工具制作的產(chǎn)品?？梢越柚鷻C(jī)械工具但是前提是主要還是手工制作，工藝師直接的手工作業(yè)仍然為成品的最主要。手工藝品絕大多數(shù)由自然材料制成，因此，在現(xiàn)代文明高速發(fā)展的今天，人們?cè)谔幐咚俚纳罟?jié)奏下，各種新材料的涌現(xiàn)與機(jī)器批量加工使得傳統(tǒng)手工藝逐漸淡出了我們的視野。就拿竹編開(kāi)水瓶來(lái)說(shuō)吧，匠人編制一個(gè)5磅2L的開(kāi)水瓶外殼大致需要耗時(shí)4至6小時(shí)左右才能完成，普通竹材編制的賣價(jià)最低一只需要35元左右，紫竹的則要120元左右一只；按照的這樣一天下來(lái)，最多可制作3個(gè)左右，而機(jī)器生產(chǎn)的塑料開(kāi)水瓶外殼一天可以生產(chǎn)成千上萬(wàn)個(gè)，生產(chǎn)效率對(duì)比高下不言而喻。

傳統(tǒng)手工藝亟待與現(xiàn)代手工藝對(duì)接

其實(shí)，在當(dāng)今高速發(fā)達(dá)的物質(zhì)社會(huì)，已經(jīng)有少數(shù)消費(fèi)者最求“慢生活”的狀態(tài)了，慢生活要求我們靜下心來(lái)感受生活原來(lái)的本質(zhì)，用心體會(huì)手藝人制作的一件件有溫度的作品帶給我們內(nèi)心最淳樸的感動(dòng)，通常此類手工藝產(chǎn)品實(shí)用、美觀、環(huán)保且具有藝術(shù)性，能傳達(dá)文化內(nèi)涵，富有裝飾性、功能性和傳統(tǒng)性，同時(shí)具有宗教或社會(huì)象征意義。 中國(guó)傳統(tǒng)手工藝有著漫長(zhǎng)且璀璨的歷史，在整個(gè)中國(guó)文化藝術(shù)發(fā)展史中占有不可撼動(dòng)的地位。上世紀(jì)80年代以后，隨著新材料、新工藝的注入，傳統(tǒng)手工藝逐漸向現(xiàn)代手工藝演變而且有小部分消費(fèi)者甚是接受?？墒乾F(xiàn)實(shí)情況是手工藝行業(yè)仍處于社會(huì)邊緣地帶，行業(yè)內(nèi)缺乏系統(tǒng)的業(yè)務(wù)交流與經(jīng)濟(jì)運(yùn)作，更缺乏手工藝自身發(fā)展所需的環(huán)境。除了政府重視和社會(huì)各界的關(guān)注外，高校也應(yīng)該身先士卒，利用高校優(yōu)良的平臺(tái)，為手工藝的良性發(fā)展撐起一片天。

陶藝教學(xué)與傳統(tǒng)手工藝教育

在我們的陶藝教學(xué)過(guò)程中，除了按計(jì)劃完成陶藝規(guī)定的學(xué)時(shí)數(shù)及教學(xué)大綱外，我相信每位陶藝?yán)蠋煻加凶约合鄬?duì)獨(dú)立的一套教學(xué)方法，或許為之前從陶藝師傅學(xué)來(lái)的，或許是自己在長(zhǎng)期的制陶過(guò)程之中揣摩而來(lái)，這種獨(dú)立的教學(xué)方法很難用書(shū)面表達(dá)，其實(shí)它的核心就是匠人精神，即師傅帶徒弟的模式；以中國(guó)餐飲業(yè)中廚師的培養(yǎng)為例，就是典型的師傅帶徒弟的人才培養(yǎng)模式，徒弟在師傅的監(jiān)督與指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)扎實(shí)的基本訓(xùn)練與實(shí)際操作，假以時(shí)日，方可成為一名合格的大廚；而中國(guó)傳統(tǒng)手工藝人才的培養(yǎng)，也離不開(kāi)這種模式的支撐，作為高校，我們可以將優(yōu)秀的手工藝匠師請(qǐng)到院校來(lái)做手工藝實(shí)際指導(dǎo)，如果可行的話，可以長(zhǎng)期與其簽訂勞務(wù)聘任合同，用以解決其對(duì)經(jīng)濟(jì)的后顧之憂，遂逐步建立長(zhǎng)期穩(wěn)固的合作關(guān)系。

手工藝必須堅(jiān)定不移地傳承下去

試想，我們平時(shí)吃的炒菜是機(jī)器炒出來(lái)的會(huì)是什么感覺(jué)，相信很多人一時(shí)間都很難接受，誠(chéng)然，機(jī)器操作固然可行，但是肯定與大廚師親手操作相去甚遠(yuǎn)；再譬如，現(xiàn)代軟裝及高級(jí)茶樓與會(huì)所經(jīng)常用到的老船木家具，是能工巧匠用廢棄的老船木料將其變廢為寶所設(shè)計(jì)制成，沒(méi)有固定的形制，一切盡在匠師心中，類似的例子還有很多，但是均有一個(gè)特點(diǎn)，即手工原創(chuàng)，充斥著匠人的心血且不可復(fù)制，國(guó)家近幾年很重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承，這是絕對(duì)的利好消息；只有這樣，才能令我們生活中的各種傳統(tǒng)手工藝重?zé)ㄉ鷻C(jī)，而我們的后代也才能與我們共同擁有一個(gè)個(gè)美麗鄉(xiāng)愁。

（作者單位：吉首大學(xué)美術(shù)學(xué)院）