生態(tài)漁業(yè)的養(yǎng)殖生產模式及發(fā)展分析

□邱安健

（江蘇省鹽城市射陽縣合德鎮(zhèn)農業(yè)技術推廣服務中心江蘇鹽城224002）

生態(tài)漁業(yè)的養(yǎng)殖生產模式及發(fā)展分析

□邱安健

（江蘇省鹽城市射陽縣合德鎮(zhèn)農業(yè)技術推廣服務中心江蘇鹽城224002）

生態(tài)漁業(yè)作為實現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要內容，經過近30年的發(fā)展，已經顯現(xiàn)了它的生機，并取得了較好的經濟效益、社會效益和生態(tài)效益。本文通過論述生態(tài)漁業(yè)的概念，分析其生產模式，提出了生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展新思路，實現(xiàn)漁業(yè)發(fā)展目標。

生態(tài)漁業(yè)；種養(yǎng)；模式

本文DOI:10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2016.02.32

十二五期間漁業(yè)發(fā)展的目標中，明確提出大力發(fā)展生態(tài)水產養(yǎng)殖業(yè)，促進水產養(yǎng)殖向專業(yè)化、標準化、規(guī)?；图s化發(fā)展，實現(xiàn)資源養(yǎng)護與利用開發(fā)協(xié)調發(fā)展。隨著農業(yè)產業(yè)結構的進一步調整和升級，生態(tài)漁業(yè)發(fā)展已經進入重要的戰(zhàn)略轉折期，其生產模式由單一的魚—稻模式轉變?yōu)闈O—農、漁—牧多向綜合性發(fā)展。當前，全國已初步形成了生態(tài)漁業(yè)的區(qū)域化布局、專業(yè)化生產、規(guī)?；_發(fā)和產業(yè)化經營的格局。

1　生態(tài)漁業(yè)的內涵

1.1生態(tài)漁業(yè)的概念

生態(tài)漁業(yè)作為一種可持續(xù)發(fā)展的漁業(yè)生產方式，其概念也隨著生產實踐的發(fā)展不斷完善。目前學界對其概念的理解概括起來主要有三種：第一，運用生態(tài)學原理和系統(tǒng)科學方法對其進行解釋。生態(tài)漁業(yè)在現(xiàn)代科學技術與傳統(tǒng)漁業(yè)技術基礎之上建立起來的一種新的現(xiàn)代漁業(yè)體系；第二，在傳統(tǒng)養(yǎng)殖實踐基礎上，運用生態(tài)系統(tǒng)內部循環(huán)的規(guī)律，建立起一種多層次、多結構、多功能的可持續(xù)發(fā)展的漁業(yè)生產模式；第三，是建立在整體優(yōu)化、生物多樣性、系統(tǒng)方法等生態(tài)學原理的基礎上，強調生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)、系統(tǒng)功能的穩(wěn)定性與持續(xù)性，注重漁業(yè)生產與生態(tài)環(huán)境相協(xié)調、質量安全與現(xiàn)代技術相統(tǒng)一的漁業(yè)生產方式。

1.2生態(tài)漁業(yè)的特點

生態(tài)漁業(yè)是要在尊重和利用生態(tài)規(guī)律的基礎上，盡可能最大限度的實現(xiàn)經濟效益和生態(tài)效益的和諧發(fā)展。生態(tài)漁業(yè)是一個復雜的系統(tǒng)工程，需要以科技創(chuàng)新作為系統(tǒng)構建的支撐點。生態(tài)漁業(yè)的特點可以歸納為四點：

1.2.1綜合性。生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展需要將現(xiàn)代科學技術和傳統(tǒng)漁業(yè)生產技術相結合，優(yōu)化配置生產中的各個環(huán)節(jié)和各種生產要素，形成良性循環(huán)的種養(yǎng)系統(tǒng)。

1.2.2適應性。我國各地生態(tài)環(huán)境、自然條件、農林牧漁發(fā)展程度、生產類型、經濟與社會發(fā)展水平差異較大，在發(fā)展生態(tài)漁業(yè)時應結合當?shù)貙嶋H，選擇適合當?shù)厍闆r的生態(tài)漁業(yè)模式。

1.2.3高效性。生態(tài)漁業(yè)使各種生產要素盡可能發(fā)揮最大效能，提高勞動生產率和資源利用率，保持較好的生態(tài)平衡，減少廢棄物的排放，既不對環(huán)境造成污染，又能產生較高的生態(tài)效益、經濟效益和社會效益。

1.2.4可持續(xù)性。生態(tài)漁業(yè)在發(fā)展?jié)O業(yè)的同時兼顧環(huán)境、資源的保護和發(fā)展，在滿足人們對水產品消費需求的同時保證漁業(yè)生產力的恢復，使?jié)O業(yè)經濟能夠實現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展。

2　發(fā)展生態(tài)漁業(yè)的戰(zhàn)略意義

2.1是可持續(xù)發(fā)展的需要

可持續(xù)發(fā)展是指對資源、生態(tài)和環(huán)境的可持續(xù)利用。生態(tài)漁業(yè)作為多層次、多結構的復合生產模式，在同一個區(qū)域里進行種植和養(yǎng)殖，不僅優(yōu)化種養(yǎng)結構，有效防止環(huán)境污染，對無公害農業(yè)和生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，農產品種養(yǎng)效益的增加，具有明顯的推動作用。

2.2踐行我國農業(yè)發(fā)展方針的需要

我國雖地大物博，但耕地所占比重較小，人均耕地面積遠低于世界平均水平。面對“人多地少”的情況，我國提出了“節(jié)地、節(jié)糧、節(jié)能”的農業(yè)發(fā)展方針。

2.3促進漁業(yè)養(yǎng)殖新發(fā)展的需要

在發(fā)展生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖的過程中，必然會運用到新知識、新技術、新的生產方式和新的經營管理模式。通過科技創(chuàng)新，漁業(yè)養(yǎng)殖將走向一個新的領域：傳統(tǒng)漁業(yè)向生態(tài)漁業(yè)轉變，粗放型漁業(yè)向精細型漁業(yè)轉變，單一結構養(yǎng)殖向多結構種養(yǎng)轉變，漁業(yè)養(yǎng)殖的發(fā)展前景將會越來越好。

3　生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖生產模式

3.1漁—牧結合型

將漁業(yè)與雞、鴨、豬等畜牧業(yè)結合，充分利用水陸資源，促進生態(tài)效益和經濟效益“雙提升”。漁牧結合型，是改變肥水養(yǎng)—殖魚類的傳統(tǒng)方式，將雞、鴨、豬等牲畜的糞便加工成配合飼料，用以喂養(yǎng)鯉魚和羅非魚。這樣的養(yǎng)殖生產模式，既豐富了魚類養(yǎng)殖的飼料類型，又降低了養(yǎng)殖成本。

3.2漁—農結合型

將養(yǎng)魚與種糧、種菜、種花等結合。用魚塘中的泥肥田，在田中種植經濟作物或飼料，以增加種植收入，降低家禽、魚類養(yǎng)殖生產成本。近年來新建的此類型生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖基地，都要求預留百分之三十的飼料地，以供種植蘇丹草、黑麥草、象草等飼料。

3.3漁—牧—農復合型

漁—牧—農復合型，是一種多元化的生態(tài)漁業(yè)養(yǎng)殖生產模式。以養(yǎng)魚為主，既實現(xiàn)畜牧業(yè)生產和種植業(yè)生產的互相交叉，又實現(xiàn)資源的多層次利用。利用塘泥、糞肥肥田種植糧、菜、果、青飼料，飼料用以喂養(yǎng)家禽、豬、魚，既生產原料，又生產加工品，形成種養(yǎng)加工為一體、循環(huán)生產、綜合經營的新的生產模式。

3.4增殖放流

增殖放流是指根據水域生態(tài)環(huán)境狀況和魚類生長狀況，采用人工方式向江、海、湖泊等公共天然水域放流魚類原種或是經人工繁育的魚類苗種。近些年來，海洋、江、河、湖泊中的漁業(yè)資源，已經出現(xiàn)嚴重衰退，并影響人們的重視。增殖放流可以有效補充漁業(yè)資源、維護生物多樣性，同時可以改善水域的生態(tài)環(huán)境，促進漁業(yè)經濟的發(fā)展。

3.5潔水漁業(yè)

浙江省衢州市在基層集中推行“潔水漁業(yè)”，并根據不同類型水域的特點及衢州市漁業(yè)發(fā)展布局規(guī)劃，推廣三種生態(tài)潔水養(yǎng)殖模式：一是“生態(tài)修復型”漁業(yè)資源增殖，在水質富營養(yǎng)化的水域科學投放鰱鳙魚等濾食性潔水類品種和其它土著魚類，嚴禁施肥、投餌，促進水體生態(tài)平衡的恢復；二是“潔水保水型”清潔健康養(yǎng)殖，嚴格核定水域養(yǎng)殖容量，采用養(yǎng)殖集成技術，改造養(yǎng)殖基礎設施和設備，嚴禁施肥、投餌，離去改善該水域的水質狀況，實現(xiàn)水生態(tài)環(huán)境與漁業(yè)產業(yè)協(xié)同發(fā)展；三是“節(jié)能減排型”資源規(guī)控養(yǎng)殖，利用工程技術、生物手段等方法，人工控制養(yǎng)殖環(huán)境，改善養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境，促進經濟效益和生態(tài)效益有機結合。

4　生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展思路分析

生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展過程中，既要實現(xiàn)其生態(tài)效益，又要實現(xiàn)其社會效益和經濟效益。要遵循生態(tài)漁業(yè)的規(guī)律，因地因水明確其發(fā)展思路，采取切實有效的措施，促進漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

大型湖泊水庫。在這類水域中，由于魚類品種較為單一，且飼料種類較少，且魚類生長、增值緩慢，通常采取漁-牧-農復合型養(yǎng)殖和增興放流的方式，進而提高漁業(yè)的生態(tài)效益和經濟效益。浙江千島湖連續(xù)八年開展大規(guī)模的增殖放流活動，逐漸形成了以鰱鳙魚、黃尾密鲴、中華鱉等潔水品種為主，其他土著魚類為輔的增殖放流模式，取得了良好的經濟效益和生態(tài)效益。

中小型湖泊水庫。這類水域中，魚類資源豐富，但由于多數(shù)水體資源利用率較低，造成“品種豐富、產量較小”的現(xiàn)狀。通常采用漁—農或漁—牧結合型的生產模式，以提高水體的利用率和生產率，進而提高漁業(yè)生產的經濟效益和生態(tài)效益。

池塘水體。在池塘水體中，多是采取漁—農或漁—牧結合型的生產模式。但其具體形式多種多樣，如魚—鴨、魚—桑、魚—菜、魚—果等。

結束語

生態(tài)漁業(yè)是未來漁業(yè)的發(fā)展趨勢，因此，加強對生態(tài)漁業(yè)的重視程度和研究力度是非常必要和重要的。發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，既有利于增加農民收入，調整農村產業(yè)結構，同時也有利于改善種養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)內部的良性循環(huán)和發(fā)展。

1004-7026（2016）02-0054-02中國圖書分類號：S964

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