愛上咖啡館

◎ 袁紅

愛上咖啡館

◎ 袁紅

除非是風(fēng)雨大到接近狂暴的程度，否則巴黎人絕對不會(huì)放棄可以坐在露天咖啡座喝一杯的機(jī)會(huì)。就算是寒冷的冬天，一些咖啡館也會(huì)貼心地在露天的區(qū)域安置一個(gè)透明的雨棚，讓顧客避寒遮風(fēng)，坐在棚子里一邊喝咖啡一邊看街景。只要立在店門外的暖爐還開著，室外的座位永遠(yuǎn)比室內(nèi)的搶手。在陽光普照的夏季就更不用說了，搶位大戰(zhàn)可是在天天上演呢。

一杯黑咖啡在露天座位、室內(nèi)和吧臺(tái)享用的價(jià)格有高有低，趕時(shí)間的人站在吧臺(tái)邊喝完就離開，自然付的錢最少，室內(nèi)其次，而想要坐在被路人看來看去的位置，可是要多花點(diǎn)錢的。我還發(fā)現(xiàn)一個(gè)不太浪漫的原因，巴黎男女抽煙的人數(shù)比例不小，礙于2007年政府發(fā)布的公共場所、室內(nèi)禁煙法令，露天座位是咖啡館里癮君子唯一可以光明正大地吞云吐霧的地方了。

在公園里融入綠樹美景的露天咖啡座小坐，讓人忘卻了公園外的塵囂。而另一種風(fēng)情則是在城市里行人道上的咖啡座，它與來往匆匆的行人、神色自若的巴黎人和外地人以及不時(shí)飛來覓食的野鴿子交織成巴黎的一幅豐富街景圖，這也是極為貼近巴黎人生活的方式。上咖啡館就像上鄰居家串門子，是生活所需，所以巴黎人和街角咖啡館里的服務(wù)生熟稔的程度，要比跟對門的鄰居熱絡(luò)許多。

（摘自《海外星云》2016年第15期 圖/千圖網(wǎng)）