葉面化學(xué)調(diào)控和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控減輕油菜花果期漬澇危害的效果

王曾楨++朱建強(qiáng)++戴思薇

摘要：春季漬澇對(duì)油菜生長(zhǎng)影響較大，有效防控漬澇危害對(duì)油菜生產(chǎn)十分重要。針對(duì)江漢平原油菜開花結(jié)果期雨水多易受漬澇的實(shí)際，通過向田間灌水營(yíng)造漬澇10 d（田面淹水0～3 cm），漬澇結(jié)束后第3天通過葉面噴施進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)控和化學(xué)調(diào)控。結(jié)果表明，尿素可迅速提高油菜澇后葉綠素含量，促進(jìn)光合作用；赤霉素可有效降低油菜葉、根的丙二醛（MDA）含量；復(fù)硝酚鈉或脫落酸可顯著降低油菜產(chǎn)量損失。

關(guān)鍵詞：油菜；花莢期；漬澇脅迫；營(yíng)養(yǎng)與化學(xué)調(diào)控；促生減損

中圖分類號(hào)： S634.301文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A文章編號(hào)：1002-1302（2016）02-0136-02

收稿日期：2015-02-13

基金項(xiàng)目：國(guó)家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)（編號(hào)：201203032）。

作者簡(jiǎn)介：王曾楨（1986—），男，湖北荊門人，碩士，從事農(nóng)業(yè)澇漬災(zāi)害防治技術(shù)研究。Tel：（0716）8066541；E-mail：873308132@qq.com。

通信作者：朱建強(qiáng)，博士，教授，博士生導(dǎo)師，主要從事農(nóng)業(yè)澇漬災(zāi)害研究。 Tel：（0716）8066541；E-mail：zyjb@sina.com。澇漬是影響作物正常生長(zhǎng)發(fā)育、制約作物生長(zhǎng)的重要限制因子。油菜在長(zhǎng)江流域有著廣泛的種植，是僅次于水稻的第二大作物。春季雨水多時(shí)，油菜易受澇漬危害，影響油菜優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。研究結(jié)果表明，漬水脅迫下，作物正常生長(zhǎng)發(fā)育及生理代謝活動(dòng)均受到抑制，根系呼吸速率下降，大量積累造成毒害，根系活力降低，根對(duì)水、肥的主動(dòng)吸收能力減弱引起葉片萎蔫[1]，葉綠素含量降低，光合作用受阻，N、P、K、Ca和Mg含量降低[2-3]，造成作物營(yíng)養(yǎng)匱乏引發(fā)早衰[4-5]。已有研究證明，適當(dāng)使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)（如多胺、水楊酸、PP333、BR-120、乙烯等）對(duì)植物的生長(zhǎng)、發(fā)育和代謝有重要調(diào)節(jié)作用，可有效緩解澇漬災(zāi)害并促進(jìn)植物生理修復(fù)[6-7]。另外，通過澇后追肥也能有效促進(jìn)作物從逆境中恢復(fù)[8-9]。為使油菜春季漬澇后盡快從逆境中恢復(fù)，本研究進(jìn)行了化控和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控田間試驗(yàn)。

1材料與方法

試驗(yàn)于2014年春季在長(zhǎng)江大學(xué)科研基地進(jìn)行，小區(qū)面積4.5 m2（3 m×1.5 m），各小區(qū)種植甘藍(lán)型油菜華雜6號(hào)40株。田間小區(qū)土壤pH值為6.80，堿解氮含量為67.1 mg/kg，速效磷含量為26.4 mg/kg，速效鉀含量為154 mg/kg，有機(jī)質(zhì)含量為22.1 g/kg，全硫含量為195.6 mg/kg。在2013年秋季油菜移栽到小區(qū)前，以尿素、復(fù)合肥（總氮、有效磷、有效鉀含量均為15%）、過磷酸鈣為基肥，其施用量折算為240 kg/hm2純氮、120 kg/hm2 P2O5、75 kg/hm2 K2O。

在油菜花果期進(jìn)行田間漬水處理（地表淹水0～3 cm）。從3月25日開始，通過向田間灌水營(yíng)造油菜受漬澇脅迫10 d。以正常水肥管理為對(duì)照（CK0），以漬澇結(jié)束后不進(jìn)行葉面處理為對(duì)照（CK），漬澇結(jié)束后第3天（4月6日），葉面噴施不同植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和葉面肥，形成8個(gè)處理，每處理重復(fù)3次（表1）。田間漬水前1 d（3月24日）、漬澇結(jié)束后第2天（4月5日）和第7天（4月10日）06：00—08：00取長(zhǎng)勢(shì)一致的植株主莖功能葉（倒4葉）測(cè)定丙二醛（MDA）和葉綠素含量，每個(gè)處理取3株，每株平行測(cè)定2次。MDA含量采用硫代巴比妥酸（TBA）顯色法進(jìn)行測(cè)定，葉綠素含量采用乙醇丙酮法（V丙酮 ∶V乙醇=2 ∶1的95%水溶液）進(jìn)行測(cè)定。成熟期在每個(gè)處理中隨機(jī)取10株測(cè)定千粒質(zhì)量（g），對(duì)各小區(qū)實(shí)收計(jì)產(chǎn)，以3個(gè)重復(fù)小區(qū)產(chǎn)量均值表示相應(yīng)處理的小區(qū)產(chǎn)量（g），采用Excel 2003及DPS 7.05進(jìn)行數(shù)據(jù)處理及統(tǒng)計(jì)分析。

2結(jié)果與分析

2.1不同處理下葉片和根系中的丙二醛變化

植物器官衰老或在逆境下遭受傷害，往往發(fā)生膜脂過氧化作用，丙二醛（MDA）是膜脂過氧化的最終分解產(chǎn)物，其含量可以反映植物遭受逆境傷害的程度，細(xì)胞內(nèi)MDA含量增加，表明細(xì)胞膜受傷害程度加大。經(jīng)取樣測(cè)定，漬澇前1 d葉片和根系中的MDA含量分別為1.94、1.04 μmol/g。4月5日是漬澇結(jié)束后的第2天（葉面噴施前1 d），測(cè)定的個(gè)2器官M(fèi)DA含量均較漬澇前升高了近1倍。漬澇結(jié)束后第3天葉面噴施處理，噴施后第4天取樣測(cè)定葉和根的MDA含量，可以看出，即使不進(jìn)行葉面噴施處理（CK），葉、根中的MDA含量也會(huì)由大變小，這表明在漬澇解除后作物自身有一定的恢復(fù)能力。另一方面，和CK相比，田間漬澇結(jié)束后第3天（4月6日）進(jìn)行葉面噴施處理可進(jìn)一步降低葉和根的MDA含量，減輕葉片和根系細(xì)胞膜的膜脂過氧化傷害，加快作物從逆境中恢復(fù)，尤以噴施赤霉素的處理（T8）效果最為明顯，其次是噴施復(fù)硝酚鈉（T4）和氨鮮酯（T5）的處理（表2）。

2.2油菜葉片葉綠素含量對(duì)不同噴施處理的響應(yīng)

葉綠素與光合作用有關(guān)，其變化可以作為判斷植物是否遭受逆境脅迫的指標(biāo)之一。觀測(cè)發(fā)現(xiàn)，在漬澇解除后3 d以內(nèi)葉綠素含量無明顯變化，3 d及以上葉綠素含量會(huì)明顯降低。與未進(jìn)行葉面噴施的處理（CK）相比，油菜葉綠素含量在葉面噴施處理后第4天（4月10日）均有顯著提高，以噴施尿素（T2）效果最好，其次是噴施氨鮮酯（T5）和蕓薹素內(nèi)酯（T1）（表3）。

2.3葉面噴施增加千粒質(zhì)量和減少產(chǎn)量損失的效果

試驗(yàn)結(jié)果表明，和受漬澇不噴施（CK）相比，噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和葉面肥可顯著增加油菜千粒質(zhì)量和產(chǎn)量，其中，葉面噴施復(fù)硝酚鈉（T4）的效果最好，其次是脫落酸（T6），減少產(chǎn)量損失達(dá)28.77%～30.6%（表4）。

3結(jié)論與討論

漬澇后噴施適當(dāng)?shù)闹参锷L(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和葉面肥，可減輕葉片和根系細(xì)胞膜的膜脂過氧化傷害，加快作物從逆境中恢復(fù)，減少產(chǎn)量損失。用于試驗(yàn)的幾種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和葉面肥，

從有效降低細(xì)胞膜膜脂傷害、改善代謝水平看，可噴施赤霉素、復(fù)硝酚鈉和氨鮮酯或蕓薹素內(nèi)酯。從降低細(xì)胞膜膜脂傷害、改善代謝植株代謝和對(duì)最終產(chǎn)量的影響來看，可噴施復(fù)硝酚鈉或脫落酸。丙二醛（MDA）是膜脂過氧化作用的產(chǎn)物之一，它能和膜蛋白發(fā)生交聯(lián)作用，從而使得膜透性增大，還可以和細(xì)胞內(nèi)的其他成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使得膜系統(tǒng)中的多種酶喪失生理功能[10]。因此，可用MDA含量的變化來顯示油菜膜脂過氧化的水平變化，從而可以通過測(cè)定MDA含量來反映油菜受傷害的程度。漬澇脅迫下油菜葉、根內(nèi)的MDA含量明顯上升，因此，采取有效降低漬澇后植株MDA含量的技術(shù)措施，必能有效緩解田間水分過多對(duì)作物的危害。葉綠素是一類與光合作用有關(guān)的最重要的色素，光合作用是通過合成一些有機(jī)化合物將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能的過程，一般情況下葉片越綠，油菜生長(zhǎng)狀況越好。在受到短期澇害脅迫時(shí)，油菜葉綠素含量明顯降低，噴施尿素可提高葉綠素含量，能在一定程度上減緩漬澇對(duì)作物生長(zhǎng)的危害，最終減輕產(chǎn)量損失。油菜的各生理指標(biāo)存在一定的補(bǔ)償效應(yīng)，表現(xiàn)在若油菜生育期遭受逆境脅迫，盡快實(shí)施合理的補(bǔ)救措施有利于促進(jìn)恢復(fù)。田間試驗(yàn)表明，在澇漬解除后單一使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行解毒愈創(chuàng)與生理恢復(fù)或補(bǔ)給適量營(yíng)養(yǎng)，均有一定效果。因此，為了促使油菜從澇漬逆境中盡快恢復(fù)，很有必要在漬澇脅迫后將植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與肥料配合運(yùn)用。在2014年試驗(yàn)基礎(chǔ)上，我們將把能顯著減少細(xì)胞膜膜脂傷害、可有效改善植株代謝和減損效果顯著的單項(xiàng)處理作組合試驗(yàn)，以揭示它們耦合作用的促生減損效果。

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