通過(guò)學(xué)?！皠趧?dòng)實(shí)踐基地”創(chuàng)建實(shí)驗(yàn)教學(xué)素材庫(kù)

陳慶合

(福建省三明市大田縣上京初級(jí)中學(xué) 366102)

1 熟悉教材，心中要有素材譜

怎樣才能在學(xué)校“勞動(dòng)實(shí)踐基地”的實(shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)素材、引導(dǎo)學(xué)生“有意識(shí)的”、“有目的的”完成素材的收集和后期處理呢？經(jīng)過(guò)一年多的實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，要真正挖掘“勞動(dòng)實(shí)踐基地”的生物學(xué)科的教學(xué)價(jià)值，教師應(yīng)對(duì)教材相當(dāng)熟悉，哪個(gè)知識(shí)點(diǎn)需要哪些素材，如何處理素材，做到心中有數(shù)。作物生長(zhǎng)有其周期性，通常都是按種子萌發(fā)到生長(zhǎng)發(fā)育再到開(kāi)花結(jié)果。學(xué)?！皠趧?dòng)實(shí)踐基地”的操作也有其周期性，通常情況，學(xué)期初是播種期，學(xué)期中是管理期，學(xué)期末是收獲期。顯然，這與生物學(xué)科的教學(xué)進(jìn)度是不相符的。如果簡(jiǎn)單地將“勞動(dòng)實(shí)踐基地”當(dāng)作教學(xué)時(shí)“現(xiàn)用的”觀察點(diǎn)，也是不合適的，很難發(fā)揮出“勞動(dòng)實(shí)踐基地”的真正教學(xué)價(jià)值。

例如，學(xué)期初，學(xué)生興致勃勃地整好了地，播下了菜豆種子，插上了蒜苗，埋下了魚(yú)腥草根……教師千萬(wàn)別忘了在這時(shí)候錄段像或拍幾張照！經(jīng)后期的處理、加工和整合后，在教學(xué)第七單元第一章“植物的生殖”一節(jié)的課時(shí)進(jìn)行展示，播種、扦插、分株和嫁接……這些生物學(xué)重要概念的解釋和分辨以及它們的具體操作方法和操作要求就顯得一目了然，也無(wú)需另外安排實(shí)驗(yàn)。既節(jié)省教學(xué)時(shí)間，保證教學(xué)進(jìn)度，又能收到非常理想的教學(xué)效果。

2 合理安排，兼顧教學(xué)與實(shí)踐

“勞動(dòng)實(shí)踐基地”是講究收獲的，這往往也是維持學(xué)生興趣的一個(gè)重要因素，期待中的用勞動(dòng)換來(lái)的“碩果”無(wú)疑是學(xué)生所渴望的，但許多作物收獲時(shí)往往只是作物生長(zhǎng)周期中不完整的片段(以營(yíng)養(yǎng)器官為主的白菜、蘿卜等)；而為了實(shí)現(xiàn)完整的教學(xué)引用，又往往要求作物能實(shí)現(xiàn)完整的生長(zhǎng)周期。針對(duì)這一矛盾，筆者是這樣處理的。

例如，生長(zhǎng)周期不完整的作物到了收獲的季節(jié)，總是留下幾棵繼續(xù)觀察和記錄(以不影響下茬作物的栽種為主要原則，常留邊角地)；探究對(duì)照的數(shù)量適量就好，一旦探究結(jié)束，就馬上安排合適的作物繼續(xù)栽種，不影響作物的采收。這樣一來(lái)，既能收集到教學(xué)所需的直觀素材，又不至于打擊學(xué)生的實(shí)踐積極性，能夠一舉兩得。為更好地激發(fā)學(xué)生的積極性，建議生物學(xué)教師要學(xué)一些農(nóng)副產(chǎn)品的加工技術(shù)，如韓國(guó)泡菜的制作方法等。當(dāng)大白菜采收時(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生親手制作和品嘗韓國(guó)泡菜。這樣，既能為“人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用”一節(jié)的教學(xué)提供直觀素材，還能極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增進(jìn)師生情感，拉近知識(shí)與生活的聯(lián)系。

3 學(xué)習(xí)本領(lǐng)，有素材處理能力

收集素材為生物學(xué)教學(xué)服務(wù)，要講究精煉有效，要求教師具備一定的素材處理能力，要能對(duì)收集到的素材借助電腦軟件等工具進(jìn)行取舍、加工、梳理和整合，制作成圖片、課件和視頻等資料，從而有效地為教學(xué)服務(wù)，而不應(yīng)該將素材籠統(tǒng)地搬到課堂上。

例如，教師記錄學(xué)生勞動(dòng)前(安靜時(shí))、勞動(dòng)中和勞動(dòng)后的身體變化情況(呼吸頻率變化、臉色變化、出汗情況、學(xué)生體溫感覺(jué)和饑餓變化等)，這些記錄是片段式的、不連續(xù)的。如果不加處理，是很難在教學(xué)實(shí)際中加以運(yùn)用。而教師通過(guò)取舍、加工后，在教學(xué)“生物圈中的人”各個(gè)章節(jié)中都得到很好的利用。如“勞動(dòng)前后呼吸頻率”、“脈博變化”、“出汗情況”等，學(xué)生都能直觀感受真實(shí)效果，大大提高教學(xué)效率。

4 依本梳理，完善實(shí)驗(yàn)素材庫(kù)

借助“勞動(dòng)實(shí)踐基地”收集來(lái)的素材，特別是在剛開(kāi)始操作時(shí)，無(wú)疑是“隨意”、“雜亂”或“不完整”的，甚至是“過(guò)期”的。但是，這并不影響教師能逐漸擁有一個(gè)“獨(dú)一無(wú)二”、“難以復(fù)制”和“極具挑戰(zhàn)性”，并能很好激發(fā)學(xué)生興趣的學(xué)科教學(xué)素材庫(kù)。

例如，在“勞動(dòng)實(shí)踐基地”管理綠色蔬菜的過(guò)程中，由于在11月底天氣較暖和，蔬菜的葉子上長(zhǎng)了不少菜青蟲(chóng)。在捕捉蟲(chóng)子的過(guò)程中，細(xì)心的學(xué)生就發(fā)現(xiàn)有些蔬菜葉子有很多的菜青蟲(chóng)，而有些蔬菜的葉子卻不長(zhǎng)蟲(chóng)。教師就借此機(jī)會(huì)引導(dǎo)學(xué)生探究，為什么菜青蟲(chóng)喜歡取食白菜、蘿卜等十字花科植物，卻不喜歡其他的蔬菜。這樣，學(xué)生既了解植物分類(lèi)的基礎(chǔ)知識(shí)，又懂得先天性行為和后天性行為的知識(shí)。

親身體驗(yàn)過(guò)的是最有親和力和說(shuō)服力的，所以，讓學(xué)生成為素材主角，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)學(xué)科知識(shí)時(shí)能時(shí)時(shí)看到自己的影子，是最易引起他們共鳴的，讓學(xué)生在勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程中獲得體驗(yàn)，知識(shí)得到增長(zhǎng)。這較之用生硬無(wú)趣的掛圖、模型要直觀、形象和有意義得多。對(duì)知識(shí)信息的接受也就不會(huì)存在死角、抵觸情緒，學(xué)習(xí)過(guò)程就會(huì)輕松、自然和情愿。同時(shí)，這樣實(shí)施探究實(shí)驗(yàn)、積累素材，還能有效化解幾個(gè)教學(xué)中的矛盾，如學(xué)生時(shí)間精力分配在學(xué)科上的矛盾、生物學(xué)科探究實(shí)驗(yàn)過(guò)長(zhǎng)與課堂時(shí)間局限的矛盾、教學(xué)進(jìn)度與課時(shí)安排的矛盾等[1]。