實物資源在農(nóng)村初中生物學教學中的應用

朱建軍

(廣東省惠州市合生實驗學校 516255)

如何在教學中培養(yǎng)學生的觀察能力和操作能力呢？可利用各種實物進行相關的教學，將學生置于現(xiàn)實環(huán)境中切身體驗，達到上述目的。本文從以下幾個方面，闡述實物與實地教學資源在農(nóng)村初中生物學教學中的應用。

1 實物資源在植物學知識教學中的應用

學生在平時雖然會經(jīng)常接觸到許多不同的植物。但是，那些知識還停留在生活經(jīng)驗的感性認識階段。將植物的根或莖、葉、花、果實和種子或是整株植物，恰當?shù)貞玫较嚓P的教學中，可以幫助學生將其植物學知識從感性階段提升到理性認識階段。

例如，“器官構(gòu)成完整的植物體”一節(jié)涉及植物的六種不同的器官。為了使學生對各種器官的功能有初步了解，同時為后續(xù)的光合作用、呼吸作用、吸收作用、蒸騰作用和運輸作用等做好教學鋪墊，教師可多采集一些正處于開花結(jié)果期的植株，帶到課堂內(nèi)，分發(fā)給學生。讓他們結(jié)合教師的講解，再通過自己的認真觀察，掌握“器官構(gòu)成完整的植物體”這一核心概念。在學習“植物體的主要組織”時，為了使學生正確認識植物的營養(yǎng)組織、輸導組織和保護組織，同時加深理解保護組織對植物內(nèi)部各種組織起保護作用，可讓學生將一個果皮完整的柑橘，從外到內(nèi)逐漸剝開，依次取出果皮、筋絡和果肉，觀察并指出它們各自的分布、特點，通過自己的觀察與思考，認識植物的保護組織、輸導組織和營養(yǎng)組織。而當學生將一個果皮破損且已經(jīng)開始腐爛的柑橘與之前的柑橘果皮、果肉進行對比之后，保護組織對植物的作用也就不言自明了。

在利用實物資源進行教學時，要擺脫教材的限制，靈活使用，以求教學效果的最大化。

例如，在“雄蕊和雌蕊是花的主要結(jié)構(gòu)”一節(jié)的教學中，一般是通過學生自己參與完成解剖和觀察花的結(jié)構(gòu)，使他們正確認識花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊結(jié)構(gòu)組成。這一活動可以使學生認識一朵發(fā)育完全花的結(jié)構(gòu)組成，但是對于雄蕊和雌蕊是花的主要結(jié)構(gòu)這一事實還是不甚明了。如果教師能在課前準備一些葫蘆科植物，如黃瓜的雌花、雄花，在課堂上請學生認真觀察，并對比雄花及雌花的子房。當學生看到黃瓜的雛形時，自然就能理解雄蕊和雌蕊是花的主要結(jié)構(gòu)。

2 實物資源在動物學知識教學中的應用

與應用于植物學知識教學的實物資源相比，應用于動物學知識教學的實物資源成本較高，且不易保鮮。為了節(jié)約成本，應該對動物學實物教學資源進行循環(huán)利用，合理保存。同時，要做到課前及時、適時準備，避免存放時間過長而導致非活體動物學實物教學資源失去使用價值。

例如，在進行“動物運動的形成”中“骨是由骨膜、骨質(zhì)和骨髓構(gòu)成的器官”一節(jié)的教學時，如果僅僅利用長骨的解剖結(jié)構(gòu)模式圖進行講解，學生難以從空間上全面理解骨的結(jié)構(gòu)。所以，教材安排了一個觀察哺乳動物的長骨的活動，由于觀察活動所使用的長骨一般為豬腿長骨，內(nèi)有骨髓，存放時間過長會導致骨髓腐敗變質(zhì)發(fā)臭。同時，骨密質(zhì)失水干燥會變硬使骨不易解剖鋸開。為使教學活動順利進行，最好當天準備材料當天用。由于在“關節(jié)是活動的骨連結(jié)”知識點教學中所使用的哺乳動物(豬)關節(jié)已經(jīng)包含了長骨，為節(jié)約資源，可以在引導學生通過觀察剖開的豬腿部關節(jié)，并認識掌握關節(jié)頭、關節(jié)窩、關節(jié)囊和關節(jié)腔等結(jié)構(gòu)及其功能后，立即進入“長骨的結(jié)構(gòu)”的教學。這樣一物多用既可節(jié)約資源，又能達到預期教學效果。

在實際教學中，一般很難獲得腔腸動物、扁形動物和線蟲動物等絕大多數(shù)無脊椎動物，以及兩棲動物、爬行動物和鳥類等脊椎動物的鮮活實物教學資源，這時可將各種動物標本作為教學的有益補充。

例如，在“動物的主要類群”一節(jié)的教學中，依次展示水母標本、血吸蟲標本、蛔蟲標本、河蚌(活體或標本)、蚯蚓和蝗蟲等無脊椎動物的標本或?qū)嵨铮龑W生分析各種動物的形態(tài)特征、結(jié)構(gòu)特征、生活方式和生活環(huán)境等，再歸納總結(jié)不同類群動物的異同點。學生經(jīng)過仔細觀察，主動思考所掌握的相關生物學知識比被動接受的知識印象要深刻得多。而在學生觀察魚類標本、鳥類標本，以及蛙類標本、蜥蜴標本和兔標本的基礎上，對這些脊椎動物(兩棲類、爬行類、鳥類和哺乳類)的形態(tài)特征、結(jié)構(gòu)特征、生活方式和生活環(huán)境等進行分析對比之后，正確理解生物從低等到高等、水生到陸生和結(jié)構(gòu)簡單到結(jié)構(gòu)復雜的進化順序，自然就水到渠成。

3 實物資源在人體生理學知識教學中的應用

人體生理學知識在初中生物學教學中涉及的人體各個器官的結(jié)構(gòu)及其功能十分復雜。視頻、動畫、圖片和模型不足以全面說明其中的生物學原理。然而，不管從經(jīng)濟的角度還是倫理的角度考慮，都不可能直接將人體器官應用于教學。但一些高等哺乳動物尤其是豬的許多內(nèi)臟器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)與人體器官相似，且功能也基本相同，可作為人體生理學教學的理想實物資源。

例如，在“血液”一節(jié)內(nèi)容的教學中，弄清楚血液的組成是學習血液各成分的功能的基礎。由于豬血成分與人血幾乎相同，且容易獲得，可為教師組織學生觀察血的組成提供極大的便利。“血液循環(huán)”知識是教學的重點、難點，教材中對于“血管是血液流動的管道”知識點的呈現(xiàn)是通過用顯微鏡觀察各種血管(切片)展開的。如果教師能精心準備好新鮮的豬的動脈和靜脈，讓學生用放大鏡觀察，用手觸摸體驗等途徑比較它們管壁結(jié)構(gòu)的差異，效果會比觀察切片好。而在“心臟是血液流動的動力器官”知識的教學過程中，利用結(jié)構(gòu)完整的豬心臟取代心臟結(jié)構(gòu)模式圖，由學生親手操作，通過選取與心臟相連的不同大血管向心臟注水，并觀察水流出的位置，可以幫助他們正確認識與心臟相連的主動脈、上下腔靜脈、肺動脈和肺靜脈。之后再根據(jù)教師的引導對心臟進行解剖，進而認識心臟的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及其功能。豬的肺、腎臟在幫助學生學習“肺的結(jié)構(gòu)”及“腎臟是泌尿系統(tǒng)重要器官”時，同樣起到其他相關模式圖所無法取代的作用。

4 實物資源在微生物學知識教學及生物技術(shù)教學中的應用

由于微生物個體微小難以用肉眼觀察得到，學生在學習有關微生物的知識時往往感覺抽象難懂。其實，并不是所有的微生物都是用肉眼無法觀察的。

例如，有些大型真菌如霉菌、蘑菇等是由許多菌絲組成的，這是學生學習微生物的理想材料?？諝庵酗h浮著大量的霉菌孢子，只要選取合適的培養(yǎng)基接種霉菌孢子，使之在溫暖環(huán)境中培養(yǎng)一段時間，就可用獲得大量的霉菌，借助顯微鏡觀察，即可學習霉菌菌絲的形態(tài)、霉菌的生殖方式等知識。而野外采集到的各種蘑菇也是學習的理想材料。

目前以絕大多數(shù)農(nóng)村初中學?，F(xiàn)有的條件雖然很難實踐操作現(xiàn)代生物技術(shù)，但在傳統(tǒng)生物技術(shù)中，有些技術(shù)還是可以組織學生參與實踐的。

例如，發(fā)酵技術(shù)中的釀制甜酒，無性繁殖技術(shù)中的嫁接、扦插等。這些活動對材料器材的要求不高，只要學生能夠遵照教師指導認真操作，很容易取得理想的效果。通過這些理論指導實踐的活動，不但可以鞏固學生學習的理論知識，還可以培養(yǎng)他們的動手能力及團隊協(xié)作能力。

5 實地資源在初中生物學教學中的應用

學習生物與環(huán)境、生物學原理在生產(chǎn)實踐中的應用等知識時，通過實地考察體驗，可以強化學生對所學知識的理解。

例如，在學習“影響生物的生態(tài)因素”一節(jié)知識之后，可組織學生利用課間，在校園綠化帶觀察雜草對綠化植物長勢的影響。當學生看到被雜草包圍的綠化植物長勢明顯比周圍沒有雜草包圍的綠化植物的長勢差時，很容易理解生物間的競爭關系。而當學生看見一只昆蟲逮住另一只小昆蟲的情景時，對捕食的理解也會很深刻。又如，在學習“光合作用”一節(jié)知識之后，可組織學生到農(nóng)田、菜園參觀學習理解農(nóng)民為了提高作物產(chǎn)量，而采取合理密植、立體種植等，以提高光合作用效率的措施。這樣，既可以增強學生對光合作用的理解，又可以使學生感受生物學知識對生產(chǎn)、生活的積極影響，激發(fā)學習生物學的興趣。