中國(guó)梨王
——玉露香梨

中國(guó)梨王
——玉露香梨

玉露香梨是山西省農(nóng)科院果樹(shù)研究所以庫(kù)爾勒香梨為母本、雪花梨為父本雜交育成的優(yōu)質(zhì)中熟梨新品種，有汁多、酥脆、含糖高、無(wú)公害等特點(diǎn)。玉露香梨榮獲2008年北京奧運(yùn)會(huì)指定供應(yīng)水果稱(chēng)號(hào)，2013年在第11屆“中華名梨·全國(guó)梨王擂臺(tái)賽”中獲“中國(guó)梨王”稱(chēng)號(hào)，2014年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定為果樹(shù)發(fā)展主導(dǎo)品種。

一、特征特性

玉露香梨繼承了庫(kù)爾勒香梨所特有的肉質(zhì)細(xì)嫩、口味香甜、無(wú)渣，果面著紅色等優(yōu)良品質(zhì)，克服了香梨果小、心大、可食率低、果形不正的缺點(diǎn)，是優(yōu)質(zhì)、耐藏、中熟的庫(kù)爾勒香梨型大果新品種。

1.果實(shí)性狀。平均單果重236.8克，最大果重450克；果實(shí)近球形，果形指數(shù)0.95。果面光潔細(xì)膩具蠟質(zhì)，保水性強(qiáng)。陽(yáng)面著紅暈或暗紅色縱向條紋，采收時(shí)果皮黃綠色，貯后呈黃色，色澤更鮮艷。果皮薄，果心小，可食率高(90%)。果肉白色，酥脆，無(wú)渣，石細(xì)胞極少，汁液特多，味甜具清香，口感極佳；可溶性固形物含量12.5%～16.1%，總糖8.7%～9.8%，酸0.08%～0.17%，糖酸比68.22～95.31∶1，品質(zhì)極佳。果實(shí)耐貯藏，在自然土窯洞內(nèi)可貯4～6個(gè)月，恒溫冷庫(kù)可貯藏6～8個(gè)月。

2.生物學(xué)特性。幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果后樹(shù)勢(shì)轉(zhuǎn)中庸。萌芽率高(65.4%)，成枝力中等，嫁接苗一般3～4年結(jié)果，高接樹(shù)2～3年結(jié)果，易成花，坐果率高，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。山西晉中地區(qū)4月上旬初花，4月中旬盛花，果實(shí)成熟期為8月底9月初，8月上中旬即可食用，果實(shí)發(fā)育期130天左右，11月上旬落葉，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期220天左右。

3.樹(shù)體適應(yīng)性及抗性。樹(shù)體適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，抗腐爛病能力強(qiáng)于酥梨、鴨梨和香梨，次于雪花梨和慈梨；抗褐斑病能力與酥梨、雪花梨等相同，強(qiáng)于鴨梨、金花梨，次于香梨；抗白粉病能力強(qiáng)于酥梨、雪花梨；抗黑心病能力中等。主要蟲(chóng)害有梨木虱、黃粉蟲(chóng)、食心蟲(chóng)，注意防治。

4.存儲(chǔ)。玉露香梨最佳口感就是成熟后冷庫(kù)存儲(chǔ)，不失水分，顏色為青中帶紅絲最佳。

二、栽培要點(diǎn)

1.宜中密度栽植，株行距一般以2～3米×4米為宜。采用主干形或紡錘形樹(shù)形。注意早期拉枝、刻芽等技術(shù)的應(yīng)用，緩和樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，提早結(jié)果。

2.玉露香梨易成花、坐果率高，要求及時(shí)疏花疏果，盛果期注意加強(qiáng)水肥管理，合理負(fù)載，提高果品質(zhì)量。盛果期產(chǎn)量控制在2 000～3 000千克為宜。

3.果實(shí)皮薄肉嫩，注意提高采收和包裝質(zhì)量。土窯洞貯藏時(shí)，盡量降低初入窖溫度，以延長(zhǎng)貯藏期。

4.花粉量少，不宜作授粉樹(shù)，所以建園時(shí)要注意配置至少2個(gè)可互相授粉的授粉品種。

5.適宜山西省忻州、隰縣地區(qū)以南及我國(guó)廣大酥梨適栽區(qū)栽培。

來(lái)源:大農(nóng)圈