農(nóng)產(chǎn)品的互聯(lián)網(wǎng)愿景

王欣芳

目前，“互聯(lián)網(wǎng)+”正在農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)村物流以及農(nóng)村金融等行業(yè)深入滲透。對(duì)山東來(lái)說(shuō)，“互聯(lián)網(wǎng)+”將帶來(lái)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的新愿景。

云農(nóng)場(chǎng)打造農(nóng)業(yè)閉環(huán)

檢測(cè)土壤定制肥料、優(yōu)化農(nóng)資流通方、農(nóng)業(yè)種植問(wèn)題實(shí)時(shí)咨詢、訂單種植和信用評(píng)價(jià)體系：3月25日上午，在山東省“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)高層對(duì)接創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)上，山東天辰云農(nóng)場(chǎng)有限公司（下稱“云農(nóng)場(chǎng)”）執(zhí)行總裁何進(jìn)用一系列信息量十足的關(guān)鍵詞成功吸引現(xiàn)場(chǎng)關(guān)注。

云農(nóng)場(chǎng)成立于2013年8月，在最初的試錯(cuò)階段，何進(jìn)與其他創(chuàng)始人一同探索出專一又專業(yè)的模式，即為種地的農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后和金融等方面的互聯(lián)網(wǎng)+支持。2014年云農(nóng)場(chǎng)正式上線，立刻得到廣泛關(guān)注。翌年3月，聯(lián)想控股戰(zhàn)略投資云農(nóng)場(chǎng)，至此，云農(nóng)場(chǎng)運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的新理念，以用戶為中心，以科技為根本，以站點(diǎn)為基礎(chǔ)，以配肥為入口，以電商為手段，以服務(wù)為保障，運(yùn)用德國(guó)工業(yè)4.0的理念和方式開(kāi)展個(gè)性化肥料定制業(yè)務(wù)，形成了“中央服務(wù)平臺(tái)+智能化終端”的數(shù)據(jù)化、柔性化、環(huán)保型的生產(chǎn)體系，加之農(nóng)資C2B、B2B交易，使整個(gè)商業(yè)生態(tài)形成了一二三產(chǎn)業(yè)的高度融合。

“我們一直處于先把飛機(jī)開(kāi)上天再修理的狀態(tài)?！痹诮邮堋洱R魯周刊》記者采訪時(shí)，何進(jìn)坦言這“聽(tīng)起來(lái)荒唐”，但天下武功唯快不破，初創(chuàng)期的云農(nóng)場(chǎng)要在成長(zhǎng)過(guò)程中不斷探索模式和業(yè)務(wù)。

目前，云農(nóng)場(chǎng)遵從“農(nóng)資平臺(tái)化、產(chǎn)品定制化、供鏈高效化、資源全球化、產(chǎn)業(yè)定制化、數(shù)據(jù)資產(chǎn)化”等戰(zhàn)略，推動(dòng)農(nóng)民職業(yè)化，為農(nóng)場(chǎng)主持續(xù)創(chuàng)造更大的價(jià)值，實(shí)現(xiàn)種地娛樂(lè)化，農(nóng)場(chǎng)企業(yè)化。

實(shí)際上，何進(jìn)與其他云農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)始人都有豐富的農(nóng)業(yè)行業(yè)背景，在他們看來(lái)，“互聯(lián)網(wǎng)+”是新興快捷高效的手段和方法，它拉近企業(yè)與農(nóng)村距離，也可以將優(yōu)質(zhì)、多樣的服務(wù)輸送到農(nóng)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)。而云農(nóng)場(chǎng)存在的價(jià)值就在于引領(lǐng)農(nóng)場(chǎng)主利用互聯(lián)網(wǎng)：合理使用農(nóng)資，降低生產(chǎn)成本，提高種植產(chǎn)量，改善作物品質(zhì)，緩解水土污染，增加農(nóng)場(chǎng)收益；實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)新需求與供給側(cè)有效銜接；升級(jí)產(chǎn)業(yè)生態(tài)，提高供給效率，降低交易成本，進(jìn)而助推中國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)供給側(cè)改革。

移動(dòng)互聯(lián)：山東農(nóng)民的流通改革

“互聯(lián)網(wǎng)+”已帶來(lái)諸多行業(yè)的改革，但農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)程度相對(duì)較低，存在較多領(lǐng)域可以深化改革和探索。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到9.3萬(wàn)億，農(nóng)資市場(chǎng)規(guī)模也有2.2萬(wàn)億之巨，各類互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)這塊大蛋糕。

在國(guó)家提出“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略之后，“互聯(lián)網(wǎng)+”的理念已迫不及待地開(kāi)始在農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)村物流以及農(nóng)村金融等行業(yè)滲透，包括阿里、京東在內(nèi)的電商平臺(tái)也已經(jīng)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域小試牛刀，引來(lái)眾多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛進(jìn)軍農(nóng)村市場(chǎng)。農(nóng)業(yè)企業(yè)如何把握時(shí)代的脈搏，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型并能夠在新的行業(yè)格局中占據(jù)有利地位是擺在每個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)面前的一個(gè)課題。

實(shí)際上，最先感受到農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化的恰恰是農(nóng)民。目前，越來(lái)越多的農(nóng)民利用互聯(lián)網(wǎng)改變農(nóng)產(chǎn)的流通方式。

在云農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)始地山東濟(jì)寧嘉祥，黃垓鄉(xiāng)的牛羊交易遠(yuǎn)近聞名，年銷量多達(dá)20萬(wàn)頭，交易額超過(guò)2億元，當(dāng)?shù)爻^(guò)50%的人從事養(yǎng)殖、販賣和運(yùn)輸工作?；钚笕绻荒芏ㄆ诔鍪郏鶗?huì)因?yàn)橹芷陂L(zhǎng)、飼養(yǎng)成本高而賠錢。不過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)為他們解決了大難題。

在當(dāng)?shù)?，李曉波最早使用移?dòng)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行銷售。他的手機(jī)上安裝了“一畝田”“豐收俠”等APP。去年初，一位甘肅客商通過(guò)APP從李曉波手上采購(gòu)60多萬(wàn)元的牛犢。隨后，一位新疆客戶也向他采購(gòu)了50多萬(wàn)的牛。多筆生意做下來(lái)，他很快成為了當(dāng)?shù)劁N售大戶。今年春節(jié)前，來(lái)自甘肅、江西、湖南等省市的采購(gòu)商，都趕至當(dāng)?shù)夭少?gòu)肉牛犢和肉羊。李曉波的銷售記錄顯示，某日他售出60只肉羊，每只均價(jià)1000多元，收入6萬(wàn)多。

“最先一公里”的千億商機(jī)

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的深入發(fā)展，生鮮電商正成為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)競(jìng)相追逐的藍(lán)海。山東省電子商務(wù)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馮希寧預(yù)測(cè)，到2018年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生鮮的交易規(guī)模將達(dá)到千億級(jí)別，屆時(shí)生鮮產(chǎn)品的冷鏈運(yùn)輸需求量將超過(guò)50%，但是目前我國(guó)綜合冷鏈流通率僅為19%，冷鏈體系成為與支付、寬帶同等重要的基礎(chǔ)要素。

“農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)這邊，如果沒(méi)有冷鏈體系的支撐，在很大程度上就是空喊，農(nóng)產(chǎn)品電商，真正不需要冷鏈的產(chǎn)品其實(shí)不是很多，如果冷鏈體系不健全，倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、最后一公里的配送，這個(gè)完整的鏈條就建立不起來(lái)?！瘪T希寧告訴記者。

數(shù)據(jù)顯示，由于缺乏預(yù)冷，我國(guó)肉、蛋、奶、蔬菜水果等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)地造成的腐損率在20%到30%，加上運(yùn)輸途中的腐爛變質(zhì)，每年食品在流通環(huán)節(jié)的損失就達(dá)到700億元。中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)秦玉鳴介紹，長(zhǎng)期以來(lái)，冷鏈體系不健全，導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了價(jià)高利薄的現(xiàn)象。

在10月1號(hào)正式實(shí)施的《新食品安全法》中，第一次明確把食品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸寫進(jìn)條文，冷鏈物流也成為冷凍冷藏食品的必須配備。以《新食品安全法》實(shí)施為機(jī)遇，目前，山東互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、冷鏈裝備企業(yè)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)正在協(xié)同發(fā)力，推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”發(fā)展。

在青島澳柯瑪國(guó)家級(jí)技術(shù)中心，工程師張震德正在調(diào)試公司開(kāi)發(fā)的ICM智慧全冷鏈管理系統(tǒng)，今后，用戶只需通過(guò)手機(jī)APP就能對(duì)冷藏設(shè)備進(jìn)行實(shí)時(shí)操控，企業(yè)也從裝備制造商向制冷解決方案提供商跨越。張震德介紹說(shuō)，“不僅可以實(shí)現(xiàn)對(duì)設(shè)備的溫度、濕度、運(yùn)行軌跡等設(shè)備參數(shù)的監(jiān)控和控制，而且可以對(duì)立面存儲(chǔ)的資源物品進(jìn)行進(jìn)銷存方面共享信息的一個(gè)管理。我們可以全程實(shí)現(xiàn)從田間地頭到餐桌的全程無(wú)縫隙監(jiān)控?！?/p>

目前，山東擁有低溫儲(chǔ)備能力超過(guò)580萬(wàn)噸，居全國(guó)首位，但獨(dú)立核算的專業(yè)冷鏈物流公司不到100家。前不久山東省啟動(dòng)省級(jí)智慧物流配送體系建設(shè)實(shí)施工程，培植龍頭企業(yè)、提高智慧流通水平。將通過(guò)城市共同配送試點(diǎn)、“互聯(lián)網(wǎng)+”流通行動(dòng)計(jì)劃、物流標(biāo)準(zhǔn)化“三個(gè)結(jié)合”，力爭(zhēng)到2017年實(shí)現(xiàn)全省物流配送效率和倉(cāng)儲(chǔ)管理效率提高20%以上。

中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)秦玉鳴說(shuō)：“政府要扶持最先一公里的企業(yè)出來(lái)，扶植他們?nèi)ド侠滏湹脑O(shè)施，另外有些農(nóng)產(chǎn)品可以在產(chǎn)地做儲(chǔ)存。然后由政府來(lái)公益性投資，一個(gè)是做儲(chǔ)存錯(cuò)季銷售、一個(gè)是做預(yù)冷、做分級(jí)、做包裝，提升產(chǎn)品附加值。”