培育蠶桑扶貧新主力踐行綠色生活“絲享家”

何建梅　陳聯(lián)新　趙凱

(宜賓市農(nóng)業(yè)局蠶業(yè)站，四川　宜賓　644000)

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培育蠶桑扶貧新主力踐行綠色生活“絲享家”

何建梅陳聯(lián)新趙凱

(宜賓市農(nóng)業(yè)局蠶業(yè)站，四川宜賓644000)

蠶桑產(chǎn)業(yè)是宜賓市規(guī)劃的“741”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，是丘陵山區(qū)重要的民生產(chǎn)業(yè)和具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)?！笆濉币詠?，宜賓市蠶桑產(chǎn)業(yè)布局由分散向集中轉(zhuǎn)變，經(jīng)營(yíng)規(guī)模由零星分散向適度規(guī)模轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)模式由單一蠶業(yè)向立體農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，形成環(huán)繞高縣、珙縣、興文縣、筠連縣、宜賓縣13333hm2(20萬畝)蠶桑產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)廊，基本形成桑、蠶、種、繭、絲、綢較完整的產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)業(yè)支撐方面基本構(gòu)建起了蠶桑研發(fā)、轉(zhuǎn)化、推廣和保障四大體系。宜賓市現(xiàn)有桑園面積28667hm2(43萬畝)，產(chǎn)繭1.7萬t，蠶農(nóng)售繭收入6.02億元，蠶桑綜合產(chǎn)值11.7億元，蠶農(nóng)人均年增收580元。

1　桑蠶作為扶貧產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

蠶桑是典型的山區(qū)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)、扶貧經(jīng)濟(jì)和小康經(jīng)濟(jì)，栽桑養(yǎng)蠶是吹糠見米的扶貧產(chǎn)業(yè)，“一人兩畝桑，脫貧奔小康”是宜賓市探索總結(jié)的蠶桑產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧模式，產(chǎn)業(yè)投入小且收效快。冬栽桑翌年秋養(yǎng)蠶，畝桑收入700元左右；第三年畝桑養(yǎng)蠶收入2000元；第四年畝桑養(yǎng)蠶收入3000元，一人兩畝桑綜合收入達(dá)1萬元致富奔小康。養(yǎng)蠶雖然勞動(dòng)密集，但強(qiáng)度不大，分戶生產(chǎn)老人婦女都能干，很適合缺壯勞力的貧困戶。宜賓規(guī)劃的蠶桑重點(diǎn)區(qū)域高縣、珙縣、興文縣、筠連縣屬省級(jí)烏蒙山連片貧困縣，貧困村有228個(gè)，占全市貧困村的48%，其中無主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)村132個(gè)，計(jì)劃發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的貧困村125個(gè)，占全市貧困村總數(shù)471個(gè)的27%，蠶桑產(chǎn)業(yè)對(duì)烏蒙山扶貧將有重大支撐作用。

2　主要措施

“十三五”期間，在國家實(shí)施“一帶一路”和 “東桑西移”、“東綢西移”戰(zhàn)略背景下，絲綢產(chǎn)業(yè)作為我國的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，將迎來轉(zhuǎn)型升級(jí)、跨越發(fā)展的新機(jī)遇。搶抓發(fā)展機(jī)遇，弘揚(yáng)絲綢之路精神，宜賓加快現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)建設(shè)步伐，主要措施有：

2.1超前謀劃，搶抓機(jī)遇

一是制定發(fā)展目標(biāo)。圍繞“省力、高效、多元、生態(tài)”的發(fā)展方向，將宜賓建設(shè)成為中國西部重要的優(yōu)質(zhì)繭絲生產(chǎn)基地、桑樹治理石漠化生態(tài)示范基地、飼料桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范基地和蠶桑多元化開發(fā)基地。到2020年全市桑園基地33333hm2(50萬畝)，發(fā)種50萬張，鮮繭產(chǎn)量2.0萬t，繅制 5A、6A絲的優(yōu)質(zhì)繭比例達(dá)50%，蠶農(nóng)繭款收入7～8億元，蠶桑農(nóng)業(yè)產(chǎn)值15億元，帶動(dòng)6萬余戶蠶農(nóng)增收致富。二是明確發(fā)展思路。圍繞市委“一個(gè)取向、三大提升”三農(nóng)工作新目標(biāo)，按照“提質(zhì)增效、多元開發(fā)、生態(tài)治理、富民增收”產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，圍繞“拉長(zhǎng)一根絲、做優(yōu)一粒繭、開發(fā)一株樹、盤活一片地、富裕一方人”，重點(diǎn)打造千畝村、萬畝鎮(zhèn)、十萬畝縣，基本形成以優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)為主的主體產(chǎn)業(yè)鏈，以立體種養(yǎng)、桑枝食用菌、桑葉茶等為主的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈，探索以飼料桑為載體的桑飼料和綠色畜禽產(chǎn)品品牌的衍生產(chǎn)業(yè)鏈，適度發(fā)展城郊桑果觀光體驗(yàn)休閑蠶業(yè)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。三是搶抓發(fā)展機(jī)遇。蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展要與國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略相結(jié)合、與轉(zhuǎn)型農(nóng)業(yè)發(fā)展方式相結(jié)合、與精準(zhǔn)扶貧工作相結(jié)合，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為踐行綠色生活“絲享家”提供更優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

2.2龍頭帶動(dòng)，引領(lǐng)發(fā)展

龍頭企業(yè)對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)的支撐作用至關(guān)重要，因此，要高度重視龍頭企業(yè)的培育扶持，加大對(duì)龍頭企業(yè)在政策、資金、項(xiàng)目等方面的支持力度，加快科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，幫助龍頭企業(yè)建立現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，走發(fā)展高端、精品路子，樹立典型，示范引領(lǐng)。

2.3項(xiàng)目帶動(dòng)，激活要素

加大對(duì)蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目資金的投入扶持力度，用好用夠國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。項(xiàng)目資金按照渠道、性質(zhì)、用途不變的原則，將涉農(nóng)項(xiàng)目整合安排，特別是產(chǎn)業(yè)扶貧資金、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)資金、整村推進(jìn)扶貧資金、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金等，堅(jiān)持蠶?；匾?guī)劃建設(shè)在哪里、項(xiàng)目資金就安排到哪里。重點(diǎn)圍繞宜賓市建設(shè)“20萬畝蠶桑產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)廊”所規(guī)劃建設(shè)的20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)200個(gè)村優(yōu)勢(shì)蠶桑區(qū)域，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，形成產(chǎn)業(yè)環(huán)線，發(fā)展栽桑養(yǎng)蠶體驗(yàn)基地和蠶桑鄉(xiāng)村旅游。完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，改善服務(wù)水平，充分發(fā)揮資本、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)發(fā)展能力，帶動(dòng)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、省力化生產(chǎn)，全面提升蠶桑產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，提高蠶桑比較效益。

2.4主體培育，做優(yōu)基地

目前優(yōu)質(zhì)繭市場(chǎng)需求緊俏，建設(shè)優(yōu)質(zhì)繭基地是宜賓市桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略定位。要發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，以一人兩畝桑作為新型經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)，引導(dǎo)土地合理流轉(zhuǎn)，形成戶有桑園0.67～1.33hm2(10～20畝)的效益單元，探索分戶栽桑、集中管桑養(yǎng)蠶、以桑入股、按股分紅等新型發(fā)展模式。發(fā)展和培育新型養(yǎng)蠶主體，支持以家庭為單元的適度規(guī)?；l(fā)展，重點(diǎn)培養(yǎng)單季飼養(yǎng)量5張、年養(yǎng)20～30張以上的專業(yè)大戶。

2.5創(chuàng)新機(jī)制，融合三產(chǎn)

創(chuàng)新發(fā)展機(jī)制核心是發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，大力發(fā)展蠶桑社會(huì)化、專業(yè)化服務(wù)組織，為蠶農(nóng)提供小蠶共育、病蟲防治、大蠶供桑等專業(yè)化服務(wù)。通過“調(diào)結(jié)構(gòu)、調(diào)品種、調(diào)方式、調(diào)品質(zhì)”，發(fā)展桑園間作復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式和林下養(yǎng)殖等做強(qiáng)“一產(chǎn)”；完善蠶繭，桑果，桑葉烘儲(chǔ)、初加工設(shè)備，借鑒藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)做法搞好桑果深度開發(fā)、商品化處理，品牌化打造，大力發(fā)展生絲、桑枝、冬桑葉、蠶蛹等多元化利用等做優(yōu)“二產(chǎn)”；充分挖掘桑園、桑果及蠶絲文化，結(jié)合現(xiàn)代餐飲娛樂項(xiàng)目，加快現(xiàn)代蠶業(yè)產(chǎn)業(yè)基地景區(qū)化步伐，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)變景區(qū)，積極參加省內(nèi)外大型活動(dòng)，借助電商平臺(tái)拓寬銷售渠道做活“三產(chǎn)”，三個(gè)產(chǎn)業(yè)都要形成相應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈，研究和提升每一個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量和效益，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

2.6加強(qiáng)協(xié)作，規(guī)范管理

一是加強(qiáng)部門協(xié)作，形成發(fā)展合力。協(xié)調(diào)林業(yè)部門將桑樹納入林業(yè)建設(shè)重要樹種，將符合國家政策規(guī)定的新建桑園納入退耕還林建設(shè)等項(xiàng)目予以支持；將蠶桑產(chǎn)業(yè)作為重要致富產(chǎn)業(yè)納入烏蒙山和秦巴山片區(qū)規(guī)劃，結(jié)合“整村推進(jìn)”、“連片開發(fā)”、“產(chǎn)業(yè)扶貧”等專項(xiàng)扶貧項(xiàng)目，大力推動(dòng)貧困地區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是規(guī)范蠶業(yè)專合社，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要規(guī)范專業(yè)合作社不合規(guī)行為，提出服務(wù)要求，明確服務(wù)范圍，建立淘汰機(jī)制，利用其組織蠶農(nóng)、服務(wù)蠶農(nóng)的正能量，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)揮積極作用。建立公平合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，以“誰投入、誰受益”為原則，維護(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體投入利益，保護(hù)蠶農(nóng)長(zhǎng)期利益，建立“龍頭企業(yè)+專合社+蠶農(nóng)+基地”連市場(chǎng)的利益聯(lián)合體。

2.7引導(dǎo)消費(fèi)，綠色生活

絲綢具有其它化學(xué)纖維無法比擬的綠色健康屬性和美學(xué)特性，在國際市場(chǎng)上廣受歡迎，但由于材質(zhì)保養(yǎng)難度大、產(chǎn)品價(jià)格偏高、大眾消費(fèi)觀念保守等原因，在國內(nèi)的消費(fèi)水平依然有限。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年中國人均絲綢消費(fèi)量?jī)H為9g，而世界平均水平為55g，作為世界人均絲綢消費(fèi)最高的國家，日本人均消費(fèi)量高達(dá)217g。因此，全方位地開展宣傳引導(dǎo)、進(jìn)一步塑造絲綢文化理念、拉近國內(nèi)消費(fèi)者與絲綢的距離、引導(dǎo)絲綢消費(fèi)潮流，是推動(dòng)絲綢內(nèi)銷的繁榮，促進(jìn)繭絲綢產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)新突破和可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。宜賓繭絲綢產(chǎn)業(yè)具有較完備的產(chǎn)業(yè)鏈，注重蠶絲出口的同時(shí)也應(yīng)關(guān)注終端消費(fèi)引導(dǎo)：一是重視科技投入，打破消費(fèi)的時(shí)尚性和繭絲綢產(chǎn)業(yè)技術(shù)落后之間的矛盾，提高企業(yè)生產(chǎn)工藝和設(shè)計(jì)水平，迎合新興市場(chǎng)消費(fèi)需求。二是注重品牌體系建設(shè)，打造本土化高、中、低端品牌，使絲綢產(chǎn)品融入日常生活，拉近絲綢產(chǎn)品與民眾距離。三是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，迎合民眾綠色生活訴求，轉(zhuǎn)變大眾消費(fèi)理念，重塑傳統(tǒng)絲綢文化。四是創(chuàng)新商業(yè)營(yíng)銷模式、發(fā)展電子商務(wù)、建設(shè)專業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代物流體系，為絲綢消費(fèi)營(yíng)造了一個(gè)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、完整完備的市場(chǎng)體系。

何建梅(1972-)，女，本科，從事蠶桑生產(chǎn)管理與技術(shù)推廣工作。