淺談如何恢復(fù)養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)抗菌藥的敏感性

彭郁霖

（貴州省六盤水市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，貴州六盤水 553000）

淺談如何恢復(fù)養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)抗菌藥的敏感性

彭郁霖

（貴州省六盤水市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，貴州六盤水 553000）

隨著獸用抗生素的普遍使用，養(yǎng)殖源耐藥病原菌的增加日益嚴(yán)重，想要恢復(fù)養(yǎng)殖場(chǎng)抗菌藥物的敏感性，需從多方面入手，通過正確應(yīng)用抗生素、聯(lián)合用藥、輔助治療、應(yīng)用生物飼料等措施，恢復(fù)對(duì)抗菌藥物的敏感性，減少由于濫用抗生素造成的危害。

養(yǎng)殖場(chǎng)；抗菌藥；敏感性

0 引言

大量研究證實(shí)，抗菌類藥物已經(jīng)成為我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用最為廣泛和重要的藥物［1］，其在畜牧的應(yīng)用時(shí)，即可作為疾病治療藥物也可作為促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、減少疾病發(fā)生的飼料添加劑，因此抗生素的應(yīng)用日益廣泛。加之我國(guó)對(duì)于獸用抗生素的管理制度尚不完善，農(nóng)戶可通過多種渠道獲得各種抗菌藥物，進(jìn)而使得伴隨而來的耐藥性問題和食品安全問題也愈發(fā)嚴(yán)重。本次研究將通過對(duì)目前養(yǎng)殖場(chǎng)抗菌類藥物應(yīng)用情況進(jìn)行分析，就如何恢復(fù)養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)抗菌藥物的敏感性進(jìn)行綜述，為養(yǎng)殖場(chǎng)合理應(yīng)用抗菌類藥物提供參考。

1 養(yǎng)殖業(yè)抗菌類藥物應(yīng)用現(xiàn)狀

我國(guó)是抗生素生產(chǎn)和應(yīng)用的大國(guó)，每年對(duì)抗生素的消耗量約為16.2萬(wàn)t，其中以大環(huán)內(nèi)脂類、β-內(nèi)酰胺來及喹諾酮類和四環(huán)素類抗生素的應(yīng)用最為廣泛［2］。而其中約為8.5萬(wàn)t的抗生素被用于養(yǎng)殖業(yè)，而作為飼料添加劑的抗生素應(yīng)用比例則占應(yīng)用量絕大部分。我國(guó)農(nóng)業(yè)部頒布的《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》［3］中明確將可添加進(jìn)飼料的抗生素分為兩類：一類為用于促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，可長(zhǎng)期在飼料中添加的抗生素；另一類則是用于防治動(dòng)物疾病而混入飼料中給藥的抗生素，這類抗生素具有明確的用量、用法和休藥期。

2 病原菌耐藥性發(fā)生原因

養(yǎng)殖場(chǎng)是病原菌以及抗性基因重要蓄積庫(kù)，但我國(guó)目前對(duì)于養(yǎng)殖源耐藥病原菌的以及其所攜帶抗性基因的研究明顯不足。在養(yǎng)殖環(huán)境中，病原菌的種類較為復(fù)雜多樣，其包括葡萄球菌、沙門氏菌、腸球菌等多種病原菌。由于抗生素對(duì)于動(dòng)物腸道以及糞便中的細(xì)菌具有選擇壓力，進(jìn)而改變了細(xì)菌菌群的結(jié)構(gòu)，加之其對(duì)于細(xì)菌耐藥性也有著選擇壓力，因此提高了細(xì)菌的耐藥水平。

3 恢復(fù)抗菌藥敏感性對(duì)策

3.1 正確應(yīng)用抗生素，減少養(yǎng)殖業(yè)對(duì)抗生素的依賴

3.1.1 規(guī)范抗生素用法、用量和療程

臨床應(yīng)用中，應(yīng)合理規(guī)范抗菌類藥物的應(yīng)用劑量［4］，給藥量過大時(shí)，可造成動(dòng)物中毒或者腸道菌群失調(diào)；給藥量過小則血藥濃度無(wú)法達(dá)到治療作用，無(wú)法滿足治療需要。一般給藥時(shí)，對(duì)于急癥或者重癥給增加初次給藥量，其后給予維持量進(jìn)行治療，通常以3～5d為一個(gè)療程，待病情穩(wěn)定后繼續(xù)給藥1～2d即可。

抗菌藥物適用癥：由革蘭氏陰性菌所引起的感染科選用鏈霉素、氯霉素等抗菌藥；有革蘭氏陽(yáng)性菌所引起的感染科給予青霉素、紅霉素以及四環(huán)沒事等。

3.1.2 聯(lián)合用藥

目前臨床中所使用的抗生素中，有部分抗生素可通過聯(lián)合用藥而起到協(xié)同作用，在不增加給藥量的前提下使治療效果明顯提高，如青霉素+鏈霉素，可使治療效果疊加。但是也要注意部分抗生素聯(lián)合應(yīng)用時(shí)，也可產(chǎn)生配伍禁忌，導(dǎo)致療效下降，如磺胺類藥物+紅霉素或四環(huán)素類藥物。

3.1.3 注重停藥期

動(dòng)物在應(yīng)用抗生素后，并不能立即向藥物完全排出體外，抗生素會(huì)在動(dòng)物體內(nèi)有一定程度的殘留。如長(zhǎng)期大劑量給藥，將導(dǎo)致動(dòng)物體內(nèi)的藥物殘留明顯超標(biāo)，進(jìn)而對(duì)食用者的健康造成一定影響，同時(shí)還將對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境造成污染。因此，在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)應(yīng)用抗菌藥物后要嚴(yán)格按照停藥期規(guī)定合理應(yīng)用抗生素。

3.1.4 乙二胺四醋酸的應(yīng)用

在各類抗生素藥品中添加乙二胺四醋酸，能夠明顯臨床治療效果，使多種耐藥菌MIC有所降低，恢復(fù)抗生素敏感性［5］。在各類抗菌藥物中加入乙二胺四醋酸，為治療多重耐藥細(xì)菌開辟了新的途徑。

3.2 應(yīng)用綠色飼料添加劑替代抗生素

在飼料中添加抗生素的主要作用在于預(yù)防疾病、促進(jìn)生長(zhǎng)，但伴隨其而來的是抗生素濫用所導(dǎo)致的人、畜健康安全問題。因此開發(fā)新型的飼料資源、降低養(yǎng)殖成本、提高飼料轉(zhuǎn)化率、促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展以及成為養(yǎng)殖業(yè)急需解決的問題。

3.2.1 中草藥添加劑的應(yīng)用

隨著近年來人們對(duì)祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的認(rèn)知度越來越高，對(duì)于中草藥的研究和利用也日益深入和廣泛。有研究發(fā)現(xiàn)，中草藥作為飼料添加劑，能夠增加動(dòng)物的機(jī)體免疫功能，提高其抗應(yīng)激、抗疾病的能力、改善動(dòng)物的生產(chǎn)性能，且殘留量較低，不會(huì)對(duì)人體造成危害，同時(shí)動(dòng)物機(jī)體也不易產(chǎn)生耐藥性。目前中藥材飼料添加劑的研究與開發(fā)為解決抗生素殘留、抗菌藥物敏感性降低等問題提供了解決方向，為我國(guó)發(fā)展綠色養(yǎng)殖、提高食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.2.2 飼用酶制劑的應(yīng)用

飼用酶制劑具有促進(jìn)動(dòng)物對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的效果，能夠有效的提高飼料的利用率、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、提高其生產(chǎn)性能有著積極的作用，且安全、無(wú)度、無(wú)副作用、無(wú)殘留，是養(yǎng)殖業(yè)新型促進(jìn)生長(zhǎng)劑，在未來將有著廣闊的應(yīng)用前景。

3.2.3 使飼用微生物制劑的應(yīng)用

飼用微生物制劑具有著促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、預(yù)防疾病、綜合改善養(yǎng)殖環(huán)境的作用，其可廣泛添加于各類動(dòng)物的飼料中。

4 結(jié)束語(yǔ)

恢復(fù)養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)抗菌藥物的敏感性是一項(xiàng)長(zhǎng)期的任務(wù)，其也是提高人們食品安全的重要環(huán)節(jié)。因此不僅需要養(yǎng)殖戶們自覺進(jìn)行，還需要國(guó)家相關(guān)部門制定完善獸用抗生素管理措施，提高對(duì)畜牧業(yè)的監(jiān)管力度。

［1］ 周明麗.畜牧業(yè)中濫用抗生素的現(xiàn)狀及應(yīng)對(duì)措施［J］.畜禽業(yè)，2013，（8）：20-22.

［2］ 隋倩雯，張俊亞，魏源送，等.畜禽養(yǎng)殖過程抗生素使用與耐藥病原菌及其抗性基因賦存的研究進(jìn)展［J］.生態(tài)毒理學(xué)報(bào)，2015，10（5）：20-34.

［3］ 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部.飼料藥物添加劑使用規(guī)范［S］.北京：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部，2001.

［4］ 張宏雨，薛勇.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)抗菌藥物的使用現(xiàn)狀及應(yīng)對(duì)策略［J］.北京農(nóng)業(yè)，2008，（8）：44-46.

［5］ 龐曉軍，莫國(guó)艷，利春紅，等.乙二胺四醋酸使耐藥菌恢復(fù)對(duì)抗菌藥物敏感性的研究［J］.中國(guó)醫(yī)院藥學(xué)雜志，2008，28（14）：1182-1184..