探討酒店設(shè)計如何表現(xiàn)中西文化的結(jié)合

韓靜

隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對于酒店設(shè)計的品質(zhì)要求越來越高，傳統(tǒng)的中方文化酒店設(shè)計已經(jīng)不能滿足人們的實(shí)際需求，為此，國內(nèi)部分酒店開始引入西方文化，并且在酒店設(shè)計中實(shí)現(xiàn)中西文化的結(jié)合，給人以煥然一新的感受，本文旨在分析中西文化結(jié)合在酒店設(shè)計中的必要性，并且詳細(xì)說明了中西文化結(jié)合如何在酒店設(shè)計中得體現(xiàn)。

我國的傳統(tǒng)文化博大精深，至今仍表現(xiàn)出迷人的魅力，對于人們具有極強(qiáng)的吸引力，目前我國有諸多酒店均將傳統(tǒng)中國特色文化表現(xiàn)的淋漓盡致，但是作為現(xiàn)代化的今天，人們對于東方文化呈現(xiàn)出審美疲勞的趨勢，為此，中國酒店設(shè)計師們開始致力于引入西方文化，并且實(shí)現(xiàn)中西文化在酒店設(shè)計的結(jié)合，并且取得了一定的成效。

中西文化結(jié)合在現(xiàn)代酒店設(shè)計中的價值

文化不是一種“看得見、摸得著”的有形資源，而是對政治經(jīng)濟(jì)文化造成深遠(yuǎn)影響的作用例，能夠促進(jìn)社會的發(fā)展。魯迅曾說過：“越是民族的就越是世界的”，因此，酒店設(shè)計也應(yīng)該這樣具有生命力，在傳統(tǒng)文化繼承的基礎(chǔ)上，引入西方文化的精華，從而讓酒店設(shè)計更加具有包容性和時代性，當(dāng)然，如果酒店設(shè)計丟失了自己的民族文化，那么不僅會失去大量游客的青睞，也難以成為一流酒店，所以，酒店設(shè)計師在設(shè)計時應(yīng)當(dāng)以中方文化為基礎(chǔ)，適度應(yīng)用西方文化。

1.提高酒店文化內(nèi)涵

文化是一個民族無數(shù)年歷史沉淀下來的精髓，所以，中西文化結(jié)合值得在現(xiàn)代酒店設(shè)計中借鑒和發(fā)揚(yáng)，假如將中西文化結(jié)合融入酒店設(shè)計，將會發(fā)揚(yáng)酒店獨(dú)特的文化魅力以及自身的精神內(nèi)涵，提高酒店的品牌形象以及文化內(nèi)涵，結(jié)合中西方文化的酒店設(shè)計不僅僅會滿足中國特色的要求，即便是西方游客去往酒店，也會流連忘返，在欣賞中國文化博大精深和悠久歷史的同時，還能夠回味自己家鄉(xiāng)的酒店韻味，這樣的包容性將會使這家酒店煥然一新，一越為優(yōu)秀酒店。

2.傳播文化韻味

在高速發(fā)展的今天，人們越來越忽視文化的重要性，一個缺乏豐富文化資源的國家勢必不能成為一個大國，那么實(shí)現(xiàn)民族復(fù)興、構(gòu)建富強(qiáng)民主和諧的國家將成為一句空話，其次，現(xiàn)代酒店作為開放的對外窗口，是國外游客住宿的第一選擇，應(yīng)當(dāng)肩負(fù)起民族文化傳承的重任，并且在設(shè)計過程中，不僅要用大量的中華文化，還要適度引入西方文化，讓西方游客體會到我國的開放性和包容性，并且對我國文化的博大精深有一個深刻的認(rèn)識。若此，將不僅能夠傳播中國文化，還能夠體現(xiàn)中西文化的有機(jī)融合。

如何將中西文化的結(jié)合運(yùn)用到酒店設(shè)計中

中西文化結(jié)合中，有大量的資源能夠應(yīng)用到現(xiàn)代酒店設(shè)計中，而且，酒店設(shè)計更是面向社會，因此可以采用西方先進(jìn)的材料和技術(shù)，展現(xiàn)中國的傳統(tǒng)元素，讓酒店底蘊(yùn)和內(nèi)涵中體現(xiàn)出中西文化結(jié)合的結(jié)晶，并且體現(xiàn)酒店的時代精神。那么，那么將二者結(jié)合起來應(yīng)用到酒店設(shè)計中便成了一大難題，無論如何，均要重視實(shí)事求是的原則，并且和實(shí)際結(jié)合，完美的將中西文化融入到現(xiàn)代酒店設(shè)計中。

1.現(xiàn)代酒店標(biāo)志設(shè)計的運(yùn)用

從一定程度上來說，酒店標(biāo)志設(shè)計等同于酒店的“門面”，在設(shè)計時，可以應(yīng)用西方先進(jìn)的材料和技術(shù)，以傳統(tǒng)的中華文化元素表現(xiàn)出來，例如水墨、字體等，或者講傳統(tǒng)的圖形予以簡單的移用、復(fù)制，并且在深刻了解和認(rèn)識傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上予以創(chuàng)新，對傳統(tǒng)圖形進(jìn)行逐步改造，打造具有中華文化特色和西方先進(jìn)工藝相結(jié)合的酒店標(biāo)志設(shè)計。

2.現(xiàn)代酒店空間設(shè)計的運(yùn)用

目前較為常見的中國式酒店空間設(shè)計有兩種：

（1）中心對稱中軸線

將中軸線為中心向兩側(cè)對稱設(shè)計，從而將分散的空間組合形成整體的布局。中心對稱布局是我國古代儒家思想的精華，彰顯“天下一家”的大道，當(dāng)然了，最具有代表性的要屬北京故宮，應(yīng)用中軸線布局整個建筑，充分體現(xiàn)“中和對稱”的美學(xué)藝術(shù)，中心對稱中軸線是中華文化思想的“正統(tǒng)”，便于中國文化的傳播，中國元素頗豐。

（2）四合院組合布局

最典型的為北京四合院，將酒店樓層設(shè)計為類似四合院組合布局，把室內(nèi)空間的單元構(gòu)成方形，從而彰顯中國文化的和諧之處，四合院建筑設(shè)計風(fēng)格是我國建筑的典型代表。

3.現(xiàn)代酒店圖案裝飾的運(yùn)用

我國的圖案裝飾具有久遠(yuǎn)的發(fā)展歷史，早在新石器時期便開始采用圖案裝飾，且裝飾內(nèi)容十分豐富，并且隨著時代的進(jìn)步，開始采用幾何形狀、植物、動物等圖案，其次，在我國的民間民俗中，圖案裝飾更是豐富多彩、種類繁多，例如泥人、刺繡、臉譜以及剪紙等，均是現(xiàn)代酒店中可以應(yīng)用的傳統(tǒng)設(shè)計元素，裝飾于酒店設(shè)計的角落中。

4.現(xiàn)代酒店材料元素的運(yùn)用

選擇酒店裝修材料過程中，可以選擇國外的先進(jìn)材料，因國外的文化較為開放，因此其材料也能夠讓酒店設(shè)計中加入一些個性的元素，比如美國西部酒吧，可以在酒店設(shè)計中加入以下酒具元素，其次，酒店的墻壁設(shè)計可以應(yīng)用歐洲的壁爐元素，從而打造出別具一格的客房設(shè)計。

當(dāng)然了，現(xiàn)代酒店在設(shè)計過程中，還可以應(yīng)用具有本地特色的自然材料，比如竹子，可以做成全竹房，非常具有創(chuàng)意，再設(shè)計時不能生搬硬套，注重客戶的實(shí)際需求，實(shí)事求是。

5.現(xiàn)代酒店中家具元素的運(yùn)用

任何一件家具都是有生命的，酒店設(shè)計中一個巧妙的家具設(shè)計更有助于酒店文化內(nèi)涵的發(fā)揮，就當(dāng)前情況來說，中國家具最為經(jīng)典，最具藝術(shù)性，也最能夠代表中華傳統(tǒng)文化的精髓。進(jìn)行現(xiàn)代酒店的設(shè)計過程中，可以多考慮中國元素的家具，中國元素的家具并非和死板、古老劃等號，相反，顯得更加親切于自然，外觀簡單，內(nèi)涵豐富。中國元素的家具更像是一杯茶，通過細(xì)細(xì)的品味，還可以領(lǐng)悟到豐富的哲理，其次，中國元素的家具魅力非凡，更受顧客的青睞，不過，如果色彩、線條和材質(zhì)的搭配不得當(dāng)，將容易起到反向的作用，讓顧客感受到不倫不類。所以，為了讓酒店設(shè)計中的家具更容易滿足人們的居住要求，必須選擇合理的中國元素搭配，促使整個居室古典而清新，煥發(fā)出引人入勝的人文魅力。只有適宜的中國元素家具才能夠讓整個酒店設(shè)計增光添彩。

與此同時，西方元素的現(xiàn)代沙發(fā)也有豐富的時代氣息，讓中式的官帽椅或者圈椅與西式沙發(fā)“共處一室”，也能夠體現(xiàn)出現(xiàn)代與傳統(tǒng)融合的風(fēng)采，并且實(shí)用功能更加多樣化，假如再在客廳中放置圖案精美、做工精致的茶幾或花臺，將會有耳目一新的效果，其次，中式方形矮幾和古董箱與歐式沙發(fā)搭配，可以給顧客中西合璧的協(xié)調(diào)美感。餐廳設(shè)計匯總，可以構(gòu)建中國特色的餐區(qū)，由于圓形座椅和方形座椅移動方便，能夠兼作茶幾，而且將其擺放在工作間或書房中，這種古老元素還能夠予人精心的作用。最后，應(yīng)用中式屏風(fēng)對空間區(qū)域予以劃分，還有一種特殊的風(fēng)味。

總結(jié)

無論是現(xiàn)在還是未來，文化的作用是毋庸置疑的，中國元素勢必會一直傳承下去，其次，在酒店設(shè)計中也要吸取西方文化的精髓，滿足時代要求，促進(jìn)民族文化的改進(jìn)和創(chuàng)新，最后，助力中國酒店行業(yè)健康發(fā)展。

（作者單位：?？诮?jīng)濟(jì)學(xué)院）