仔豬腹瀉的原因分析

蘇美云 齊 艷

仔豬腹瀉的原因分析

蘇美云 齊 艷

（靖邊縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，陜西靖邊 718500）

在養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐中，仔豬腹瀉后死亡現(xiàn)象不少，腹瀉問(wèn)題還嚴(yán)重影響仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而影響到整個(gè)飼養(yǎng)周期的生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化率。因此，了解仔豬腹瀉的原因在養(yǎng)豬生產(chǎn)中顯得尤為重要。

仔豬；腹瀉；原因；分析

1 仔豬生理特點(diǎn)

初生及哺乳仔豬大腦皮層發(fā)育不全，通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)體溫適應(yīng)環(huán)境應(yīng)激的能力差，不易維持正常體溫。初生仔豬消化功能不完善，胃內(nèi)僅有凝乳酶，分泌的鹽酸也少，不足以激活胃蛋白酶原。仔豬本身10日齡后才能開(kāi)始產(chǎn)生抗體，直到斷奶時(shí)體內(nèi)的抗體數(shù)量還很少，所以在哺乳期間，仔豬主要免疫抗體來(lái)源于母乳中的免疫球蛋白。斷奶仔豬在被動(dòng)免疫向主動(dòng)免疫過(guò)渡期間抗體合成數(shù)量較少，免疫受到抑制，抵抗力弱，容易感染各種疾病。與哺乳仔豬相比，由于飼料從液體狀變?yōu)楣腆w狀，絨毛的損傷程度相對(duì)更為嚴(yán)重，小腸絨毛的形狀發(fā)生變化，隱窩加深等。由母乳中的乳糖經(jīng)乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，可為消化酶提供適宜的酸性環(huán)境。而斷奶仔豬乳糖來(lái)源終止，泌酸能力又不足，消化酶活性隨之下降。

2 仔豬腹瀉的原因

2.1母源性因素

母豬在妊娠期間，若出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、便秘、脫霉素濫用等，都會(huì)造成仔豬宮內(nèi)發(fā)育遲緩（IUGR）。吮乳2d后IUGR仔豬回腸黏膜形態(tài)、黏膜比例、組織密度和蔗糖酶活性等均低于正常體重仔豬；相應(yīng)的，吮乳2d后IUGR仔豬回腸和盲腸黏膜也有較高的微生物粘附。母豬在哺乳期間，如果母乳中蛋白質(zhì)含量過(guò)高，導(dǎo)致仔豬腸道內(nèi)的消化酶相對(duì)不足，使大量未消化的養(yǎng)分在結(jié)腸內(nèi)發(fā)酵腐敗，對(duì)腸壁組織造成損害，使腸道的蠕動(dòng)加快和分泌增加，同時(shí)還使小腸絨毛水腫，最終引起消化不良性腹瀉。母豬在患有乳房炎和子宮內(nèi)膜炎時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的炎性因子，炎性因子隨奶水到達(dá)仔豬腸道后，由于仔豬腸道免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，所產(chǎn)生的抗體較少，就會(huì)造成仔豬腸道抗感染的能力下降，引發(fā)反復(fù)感染，持續(xù)的感染發(fā)炎就會(huì)造成仔豬腹瀉。

2.2應(yīng)激因素

哺乳仔豬對(duì)氣溫變化較為敏感，氣候驟變、賊風(fēng)入侵、保溫不當(dāng)?shù)榷伎稍斐勺胸i腹瀉。有報(bào)道稱哺乳仔豬最適合生長(zhǎng)的溫度為28～30℃最佳濕度為60～70%。哺乳階段的溫度或濕度變化過(guò)大時(shí)，可引起仔豬應(yīng)激反應(yīng)，出現(xiàn)陣發(fā)性腹瀉。王尚榮等研究表明，潮濕的地面使仔豬被毛緊貼于體表，進(jìn)而破壞被毛的隔熱層，使體溫散失增加，原本熱量不足的仔豬更易受寒。

斷奶仔豬對(duì)各種應(yīng)激因素如斷奶后母仔分離、食物變化、轉(zhuǎn)群后伙伴變化、環(huán)境及其溫度、濕度的變化等非常敏感，產(chǎn)生一系列應(yīng)激反應(yīng)，最終導(dǎo)致采食量下降、生長(zhǎng)受阻、體重下降、腹瀉，甚至死亡。閻恩成等研究表明仔豬斷奶1 周后，晝夜溫差超過(guò)2℃時(shí)極易引發(fā)仔豬腹瀉。斷奶應(yīng)激常常引起腸道形態(tài)的改變，包括絨毛長(zhǎng)度變短，隱窩深度增加。這種形態(tài)學(xué)的變化影響了小腸黏膜功能，導(dǎo)致小腸絨毛刷狀緣分泌的消化酶活性降低，絨毛吸收細(xì)胞減少，分泌細(xì)胞增多，從而導(dǎo)致腸道黏膜萎縮和小腸吸收能力下降，引發(fā)仔豬滲透性腹瀉。

2.3營(yíng)養(yǎng)因素

營(yíng)養(yǎng)性腹瀉由管理不當(dāng)引發(fā)，高危群為斷奶仔豬。一般仔豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉的原因是缺乏必需微量元素、飼料酸堿度及電解質(zhì)失衡、飼料成分單一等。仔豬容易缺乏的微量元素是鐵、鋅、硒，這些均與腹瀉密切相關(guān)。缺鐵引起的仔豬缺鐵性貧血，可降低仔豬抗病力，易感染相關(guān)致病菌發(fā)生腹瀉；鋅通過(guò)參與酶的合成，可增強(qiáng)機(jī)體免疫水平，其缺乏可使胃腸黏膜發(fā)炎，降低含鋅消化酶活性，使消化能力下降，導(dǎo)致食糜在胃腸道內(nèi)蓄積，引發(fā)腹瀉；硒可保護(hù)細(xì)胞膜免受過(guò)氧化物的損害，其缺乏時(shí)胃腸道平滑肌細(xì)胞質(zhì)膜易發(fā)生器質(zhì)性病變，從而引發(fā)仔豬消化紊亂，并伴有頑固性腹瀉。如果仔豬飼料較為單一，仔豬采食的飼料中長(zhǎng)期缺乏礦物質(zhì)離子，則引起胃腸道內(nèi)電解質(zhì)失衡。日糧電解質(zhì)的平衡與斷奶仔豬消化機(jī)能紊亂、腹瀉關(guān)系密切。日糧電解質(zhì)不平衡易引起仔豬體內(nèi)和胃腸道電解質(zhì)的不平衡，從而導(dǎo)致斷奶仔豬腹瀉。飼料中蛋白質(zhì)及粗纖維的含量與仔豬腹瀉有關(guān)。豆粕蛋白占飼料總蛋白比例高于25%時(shí)，腹瀉程度與飼料蛋白水平成正比；低于25%時(shí)，二者無(wú)相關(guān)性。日糧中少量的粗纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但過(guò)多的粗纖維則可能導(dǎo)致腹瀉。

2.4疾病因素

疾病因素是引發(fā)仔豬腹瀉危害最為嚴(yán)重的因素，仔豬較易突發(fā)的腹瀉疾病有：豬流行性腹瀉、豬傳染性胃腸炎、輪狀病毒病、仔豬黃白痢等。

豬流行性腹瀉是由冠狀病毒引起的一種高度接觸性傳染病，多發(fā)生在寒冷的冬春季節(jié)。各品種及各年齡階段的豬群均可感染，其中，哺乳仔豬感染性較高。一般情況下，感染此病年齡越小，癥狀越明顯，致死率也越高。臨床癥狀是嘔吐、腹瀉，出現(xiàn)明顯的脫水和食欲下降。

豬傳染性胃腸炎是由豬傳染性胃腸炎病毒引起，病毒主要存在于豬的空腸和十二指腸，其次為回腸。能感染各種年齡的豬，特別是10日齡以內(nèi)的仔豬發(fā)病率和死亡率最高，幼齡仔豬死亡率可達(dá)100%，5周齡以上仔豬死亡率較低。多發(fā)于冬春寒冷季節(jié)。傳染速度快，常呈地方性流行。仔豬染病后主要表現(xiàn)體溫升高、精神沉郁、排腥臭水樣糞便、嘔吐和高度脫水。

輪狀病毒病是由輪狀病毒感染的，能感染各種年齡的豬，一旦暴發(fā)就可能連年發(fā)生，患病豬和隱性帶毒豬是該病的主要傳染源。以2～5 周齡的仔豬多發(fā)，發(fā)生率高（50～80%），死亡率低（7～20%）。主要發(fā)生于寒冷季節(jié)，患病仔豬排黃白色或灰暗色水樣或糊狀稀糞，癥狀與傳染性胃腸炎相似，但較輕且緩和。

仔豬黃痢和仔豬白痢是由母豬攜帶致病性大腸桿菌引起的一類傳染病。仔豬黃痢常見(jiàn)1～3 日齡，發(fā)病率（90%）和死亡率（50%）均很高。臨床癥狀以仔豬排黃白色稀糞，內(nèi)含凝乳小片，病豬吃奶欲望下降、精神萎靡、肛門(mén)松弛、脫水消瘦、昏迷至死亡。仔豬白痢主要發(fā)生于10～30 日齡，屬遲發(fā)性大腸桿菌病。

［1］ 杜忠，張娟，肖繼承.仔豬腹瀉的原因分析及防治對(duì)策［J］.畜牧市場(chǎng)，2010，（6）：55-57.