韭菜蛆害減藥防治技術(shù)

韓文昊　梁芷健陳井生于　亮　劉大偉

（1.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，黑龍江哈爾濱150030；2.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院大慶分院，黑龍江大慶163316；3.遼寧省阜新市植物保護(hù)站，遼寧阜新123000）

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韭菜蛆害減藥防治技術(shù)

韓文昊1梁芷健1陳井生2于亮3劉大偉1

（1.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，黑龍江哈爾濱150030；2.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院大慶分院，黑龍江大慶163316；3.遼寧省阜新市植物保護(hù)站，遼寧阜新123000）

韭蛆是韭菜遲眼蕈蚊（Bradysia ordoriphaga）的幼蟲(chóng)，分布廣泛，危害嚴(yán)重，是韭菜生產(chǎn)上的1種重要地下害蟲(chóng)。韭蛆的地下危害性為防治帶來(lái)了很大困難，生產(chǎn)中多采用化學(xué)藥劑灌根方法防治，有些地區(qū)甚至使用高毒藥劑，致使韭菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，影響韭菜品質(zhì)甚至引發(fā)食品安全事件。本文針對(duì)當(dāng)前韭蛆防治難、藥劑使用量大等問(wèn)題，立足于生產(chǎn)實(shí)踐，從改進(jìn)耕作栽培、完善田間管理和生物防治入手，總結(jié)了韭菜蛆害非藥劑防治技術(shù)，以期在減少田間用藥量的同時(shí)控制蛆害，響應(yīng)農(nóng)業(yè)部減肥減藥的行動(dòng)號(hào)召。

1　危害特點(diǎn)

韭蛆具有鉆蛀和腐食習(xí)性，多聚集在韭菜地下部的鱗莖和嫩莖蛀食危害。初孵幼蟲(chóng)首先危害韭菜葉鞘基部和鱗莖的上端，幼蟲(chóng)咬破表皮，蛀食內(nèi)部組織，并由基部向上食害。春、秋兩季危害韭菜嫩莖，使被害植株葉片變黃、萎蔫下垂、斷葉腐敗甚至成墩成片死亡。夏季高溫時(shí)，幼蟲(chóng)向下活動(dòng)蛀入鱗莖，造成鱗莖腐爛，嚴(yán)重時(shí)韭苗枯萎，整墩韭菜枯死。韭蛆的地下危害性為防治帶來(lái)了困難，成為韭菜生產(chǎn)中的一大障礙。

2　發(fā)生規(guī)律

在露地韭菜田，韭蛆一般1年發(fā)生4～6代，且具有世代重疊現(xiàn)象，以蛹越冬。保護(hù)地內(nèi)的韭蛆不經(jīng)越冬，可周年發(fā)生并持續(xù)危害。成蟲(chóng)暴戾活潑，畏光喜濕，主要棲息在韭菜根部周圍的土塊縫隙間，對(duì)韭菜散發(fā)的氣味有明顯的趨性，多產(chǎn)卵于韭菜根部附近土壤中。幼蟲(chóng)孵化后危害韭菜地下部分，多分布于土壤2～3cm深處。溫濕度、土壤性質(zhì)和耕作制度是影響韭蛆發(fā)生的重要因素，春、秋季蛆害發(fā)生嚴(yán)重，隨著夏季氣溫上升，田間蛆量減少。濕度過(guò)高或過(guò)低對(duì)韭蛆發(fā)生均不利，最適土壤含水量為20%～40%。沙壤土且施用未腐熟糞肥的地塊發(fā)生重，持續(xù)暴雨、土壤氧氣不足可抑制其發(fā)生。

3　防治措施

3.1改進(jìn)耕作栽培

3.1.1換茬改種

韭菜為多年生宿根蔬菜，可采收數(shù)年，多年連作是韭蛆蟲(chóng)量積累、危害持續(xù)加重的重要原因之一。因此換茬改種是控制蛆害的有效措施，各地可根據(jù)蛆害情況適時(shí)換茬，改種其他科蔬菜，一般5～6年可換茬1次，若田間蛆害發(fā)生嚴(yán)重可適當(dāng)縮短換茬時(shí)間。

3.1.2減少田間幼蟲(chóng)數(shù)量

（1）灌水除蟲(chóng)：春、秋季田間幼蟲(chóng)發(fā)生時(shí)，可于早晚各灌水1次，持續(xù)2～3d，可使韭蛆窒息死亡。（2）耕翻土地：栽種前提前翻耕土壤，可將地塊中殘存的越冬蛹或幼蟲(chóng)翻出，將其曬死、干死、凍死或被天敵取食。

3.1.3育苗移栽

新辟韭菜園推薦采用育苗移栽方法，選用無(wú)蛆床土作苗床，移栽無(wú)蛆鱗莖。該方法較直播田更易管理控制蛆害。

3.1.4合理密植

韭菜田間栽培密度不可過(guò)大，注意保持田間通風(fēng)透光，避免土壤濕度過(guò)大而利于韭蛆發(fā)生。

3.1.5合理施肥

韭蛆對(duì)腐敗氣味有強(qiáng)烈趨性，若施入未充分腐熟糞肥會(huì)加重韭蛆發(fā)生。田間施用有機(jī)肥必須充分腐熟，且用后立即覆土，收割季節(jié)杜絕澆灌生糞。

3.2完善田間管理

3.2.1起土?xí)窀?/p>

可在春季韭菜萌發(fā)之前輕翻起土晾根1周左右，即可曬死潛藏于土中的韭蛆。

3.2.2保持土表干燥

韭蛆喜陰濕，施用肥水后在田間增施干草木灰，使土表保持干燥狀態(tài)，破壞蟲(chóng)卵孵化環(huán)境，減輕幼蟲(chóng)危害。

3.2.3誘殺成蟲(chóng)

（1）糖醋液誘殺：韭蛆成蟲(chóng)具有趨化性，可在田間韭蛆成蟲(chóng)發(fā)生期設(shè)置糖醋酒盆（糖∶醋∶酒∶水=3∶3∶1∶10），每667m2放置10個(gè)，誘殺成蟲(chóng)。（2）粘蟲(chóng)板誘殺：韭蛆成蟲(chóng)具有趨黃性，可在田間設(shè)置黃色粘蟲(chóng)板誘殺。由于韭蛆成蟲(chóng)羽化出土后多在土表或土縫中爬行，或在韭根間隙及韭葉上停歇，偶爾飛翔，因此誘蟲(chóng)板平放于地面較垂直懸掛誘殺效果更好。（3）燈光誘殺：韭蛆成蟲(chóng)具有趨光性，可在田間設(shè)置日光燈誘殺，光源不可過(guò)高，否則影響誘殺效果。

3.2.4清潔田園

注意保持田間衛(wèi)生，及時(shí)清除田間雜草和病殘?bào)w，并及時(shí)帶離田間處理，避免田間存在腐敗物質(zhì)吸引蛆蟲(chóng)。

3.3生物防治

3.3.1利用昆蟲(chóng)病原線蟲(chóng)防治韭蛆

昆蟲(chóng)病原線蟲(chóng)的適宜生存環(huán)境與韭菜生長(zhǎng)環(huán)境相近，韭蛆的危害習(xí)性與線蟲(chóng)主動(dòng)搜尋寄主的習(xí)性相對(duì)應(yīng)，因此利用昆蟲(chóng)病原線蟲(chóng)防治韭蛆比其他生物防治方法更有優(yōu)勢(shì)。據(jù)報(bào)道，山東省果樹(shù)研究所人工大量培養(yǎng)的泰山1號(hào)昆蟲(chóng)病原線蟲(chóng)防治韭蛆效果可達(dá)90%以上。實(shí)際生產(chǎn)中，一般將昆蟲(chóng)病原線蟲(chóng)放入常規(guī)的噴霧器加水稀釋，取掉噴頭，噴灑韭菜根部，防治韭蛆效果較好。另外，可利用昆蟲(chóng)病原線蟲(chóng)對(duì)一些化學(xué)殺蟲(chóng)劑抗性強(qiáng)的特點(diǎn)，將其與化學(xué)農(nóng)藥混用，從而達(dá)到提高防治效果并減少農(nóng)藥使用的目的。孫瑞紅等研究表明，楝素、辛硫磷等藥劑與昆蟲(chóng)病原線蟲(chóng)聯(lián)合防治韭蛆具有較好的防治效果。

3.3.2生物菌法

EM菌液中的有益菌可將根部臭味轉(zhuǎn)變成酸香味，減少韭菜遲眼蕈蚊產(chǎn)卵量，也可以分解卵使其不能孵化。

3.4其他方法

3.4.1籽粕防治法

用牛羊糞以及棕櫚粕、花椒粕、蓖麻粕進(jìn)行混合發(fā)酵后施入韭菜田間防治韭蛆，防治效果達(dá)84%以上，與毒死蜱灌根防效相同，但韭菜產(chǎn)量和品質(zhì)明顯高于毒死蜱灌根處理。

3.4.2沼肥防治法

在遲眼蕈蚊的卵孵化初期尚未危害韭菜時(shí)即用沼液順著韭菜行壟灌和溝灌，如沼液數(shù)量有限，可扒開(kāi)表土，灌后再覆土，1周后再灌1次。田間注意勤觀察，扒開(kāi)韭菜根部土壤，發(fā)現(xiàn)蛆蟲(chóng)后立即灌根防治。此法方便簡(jiǎn)易、成本低、防效好、經(jīng)濟(jì)效益明顯且對(duì)環(huán)境無(wú)污染，有一定的推廣應(yīng)用價(jià)值。

3.4.3臭氧水防治法

臭氧不僅能殺菌滅蟲(chóng)，分解過(guò)程中還能疏松土壤，無(wú)污染，無(wú)殘留，對(duì)韭菜沒(méi)有副作用。在韭菜澆水時(shí)，隨水向土壤中施入臭氧，可有效殺滅韭蛆。山東一些地方引進(jìn)臭氧防治韭蛆技術(shù)，進(jìn)行了臭氧水灌溉防治韭蛆示范，防治效果達(dá)到80%，且能增加韭菜產(chǎn)量。

4　結(jié)語(yǔ)

當(dāng)田間蛆害嚴(yán)重發(fā)生時(shí)，藥劑防治是最快速有效的措施，但隨著韭蛆抗藥性的不斷增強(qiáng)，化學(xué)藥劑的使用量不得不加大，由此造成韭菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，給消費(fèi)者的健康帶來(lái)危害。通過(guò)改進(jìn)耕作栽培、完善田間管理、使用生物防治技術(shù)，可減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，有效控制蛆害，以保障韭菜的產(chǎn)量、品質(zhì)和食用安全。

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