仁和區(qū)水稻低產(chǎn)原因調(diào)查及高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

徐永春，李順康，梁　軍

(四川省攀枝花市仁和區(qū)農(nóng)牧局，四川 攀枝花 617000)

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仁和區(qū)水稻低產(chǎn)原因調(diào)查及高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

徐永春，李順康，梁軍

(四川省攀枝花市仁和區(qū)農(nóng)牧局，四川 攀枝花 617000)

通過對(duì)仁和區(qū)水稻低產(chǎn)原因的調(diào)查，弄清了引起水稻低產(chǎn)的主要原因和次要原因；并據(jù)此提出了建議和對(duì)策，制定出切實(shí)可行的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，能夠較大幅度地提高全區(qū)的水稻單產(chǎn)，增加總產(chǎn)，促進(jìn)稻農(nóng)增收。

水稻低產(chǎn)；原因調(diào)查；高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

仁和區(qū)光熱資源豐富，晝夜溫差大，河流水系各不相同，多為小型溪水，海拔垂直高差大，因高山阻隔而形成了不同的水稻產(chǎn)區(qū)，是優(yōu)質(zhì)稻的理想高產(chǎn)栽培地區(qū)。然而，該區(qū)目前水稻單產(chǎn)水平卻較低。經(jīng)過多年的試驗(yàn)、示范及高產(chǎn)創(chuàng)建表明，雜交稻單產(chǎn)800kg/667m2、粳稻650kg/667m2以上完全做得到，高產(chǎn)栽培試驗(yàn)單產(chǎn)突破了1000kg/667m2。2014年全區(qū)水稻平均單產(chǎn)只有614kg/667m2，與試驗(yàn)、示范單產(chǎn)相差甚遠(yuǎn)。因此查明低產(chǎn)原因，采取對(duì)應(yīng)措施，提高單產(chǎn)、增加總產(chǎn)將大有可為。

1　仁和區(qū)水稻低產(chǎn)原因調(diào)查

筆者對(duì)種植密度、品種、施肥、病蟲防治、農(nóng)戶種植水稻的重視程度等進(jìn)行了調(diào)查，找到了造成低產(chǎn)的原因，為高產(chǎn)高效栽培制定措施提供了依據(jù)。

1.1品種雜亂多，良莠不齊，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的主推品種和搭配品種都不明確

農(nóng)民購種僅憑種子經(jīng)銷商胡吹亂湊，而且大多推銷利潤高的品種，使良種的優(yōu)勢(shì)沒得到徹底的發(fā)揮。據(jù)2013年統(tǒng)計(jì)，全區(qū)共銷售水稻品種51個(gè)，其中雜交稻46個(gè)(包括宜香系列16個(gè)，內(nèi)香系列6個(gè)，金優(yōu)系列4個(gè)，其余類型均在1～2個(gè))，既有2012年審定的宜香2115，也有1996年審定的崗優(yōu)22，種植面積超過333.33hm2的品種只有2個(gè)；粳型常規(guī)稻4個(gè)，既有2012年審定的楚粳28，也有1993年審定的合系39，超過333.33hm2的品種1個(gè)；秈型常規(guī)稻1個(gè)。據(jù)2014年統(tǒng)計(jì)全區(qū)共銷售水稻品種62個(gè)，其中雜交稻56個(gè)(包括宜香系列22個(gè)，內(nèi)香系列4個(gè)，川優(yōu)系列6個(gè)，其余類型均在1～2個(gè))，既有2012年審定的川優(yōu)8377，也有1996年審定的川豐5號(hào)，種植面積超過333.33hm2的品種只有2個(gè)；粳型常規(guī)稻5個(gè)，既有2012年審定的楚粳28，也有1993年審定的合系39，超過333.33hm2的品種1個(gè)；秈型常規(guī)稻1個(gè)。

1.2栽插密度普遍偏稀，基本苗普遍偏少，種植密度不合理，光熱資源沒有得到充分利用

據(jù)在總發(fā)、大田、同德、布德、平地、啊喇等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的田間調(diào)查，雜交稻株行距為26cm×32cm、24cm×30cm、20cm×33cm、20cm×35cm、18cm×28cm；種植密度為7776～13228窩/667m2，特別是蔬菜田和低海拔的稻田大部分在8000～11000窩/667m2之間；基本苗在26144～74946苗/667m2之間。粳稻株行距為14cm×22cm、15cm×18cm，種植21589～24691窩/667m2；基本苗在100741～105786苗/667m2之間。

1.3部分農(nóng)戶不重視水稻生產(chǎn)，產(chǎn)量未達(dá)到應(yīng)有的水平

據(jù)在大龍?zhí)丁⒏Ｌ?、?wù)本、前進(jìn)、中壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)查，總共調(diào)查150戶，53戶不重視水稻生產(chǎn)，占35.33%。他們認(rèn)為水稻無效益，不指望它掙錢，種來夠吃就行，不用認(rèn)真管理，隨便除一下草，施點(diǎn)肥就可以了，不必精耕細(xì)作，勞心費(fèi)神。

1.4施肥技術(shù)落后，幾乎不施有機(jī)肥

據(jù)在大龍?zhí)?、福田、同德、布德、?wù)本、啊喇、中壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)查，總共調(diào)查210戶，生產(chǎn)中只用尿素或碳氨的農(nóng)戶49戶，占23.33%；施用有機(jī)肥的農(nóng)戶18戶，只占8.57%；進(jìn)行過根外追肥的農(nóng)戶36戶，占17.41%；分蘗肥、穗肥施用時(shí)間較為準(zhǔn)確的農(nóng)戶142戶，占67.62%；知道水稻需要微量元素的22戶，占10.48%，施用過微肥的15戶，占7.14%。

1.5雷響田、茬口銜接不好的田栽老秧

我區(qū)約有133.33hm2無水源保證而栽老秧的稻田，必須等雨水栽秧。近年來雨季開始得晚，且前期以小雨為主，形不成山洪，栽不了秧。2012年大龍?zhí)多l(xiāng)大龍?zhí)洞迨鎏两M一農(nóng)戶7月1日栽秧，秧齡已63d了。我區(qū)約有7.33hm2，因茬口銜接不好栽老秧的稻田，2015年啊喇鄉(xiāng)大竹村下村組一農(nóng)戶，種植早春鮮食玉米，因價(jià)格不好，留成干籽玉米，6月23日栽秧，秧齡61d。

1.6病蟲害防治效果差

我區(qū)水稻病蟲害以兩病一蟲常年發(fā)生，危害較重，損失產(chǎn)量較多。據(jù)調(diào)查，稻曲病重病田塊病粒率高達(dá)13.23%，損失產(chǎn)量20%左右；紋枯病重病田塊病株率91.65%，病情指數(shù)82.33，損失產(chǎn)量80%左右；三化螟發(fā)生嚴(yán)重田塊枯心率11.42%，損失產(chǎn)量15%左右。若能防治及時(shí)，對(duì)癥下藥，可以大幅度地挽回?fù)p失。

2　對(duì)策建議

2.1成立仁和區(qū)優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)高效協(xié)作攻關(guān)組

整合農(nóng)技、種子、植保、土肥技術(shù)力量，組建仁和區(qū)優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)高效協(xié)作攻關(guān)組，篩選高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病良種，發(fā)布仁和區(qū)水稻生產(chǎn)的主推品種、搭配品種，指導(dǎo)農(nóng)民用種，淘汰老舊低產(chǎn)品種；培訓(xùn)、宣傳、普及合理密植、科學(xué)施肥、病蟲綠色防控等水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。

2.2調(diào)整種植結(jié)構(gòu)

在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，指導(dǎo)農(nóng)民將無水源保證的水稻田調(diào)整為芒果或烤煙，增加農(nóng)民的收入。

2.3發(fā)展水稻專業(yè)組織

發(fā)展支持專業(yè)水稻種植合作社，促進(jìn)稻田流轉(zhuǎn)集中，提高我區(qū)優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)、高效種植水準(zhǔn)和品牌價(jià)值。

2.4組建或引進(jìn)優(yōu)質(zhì)米精深加工企業(yè)，解決優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)的問題

據(jù)反映，我區(qū)現(xiàn)在種植的頂尖優(yōu)質(zhì)稻宜香2115、川優(yōu)6203、川優(yōu)8377，因谷粒細(xì)長，目前的加工機(jī)械，加工時(shí)將部分米粒打斷，造成碎米率高，整精米率低，優(yōu)質(zhì)稻的價(jià)值沒有得到徹底體現(xiàn)。

3　高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

3.1根據(jù)土壤、氣候選用不同類型的水稻品種

海拔1400m以下的稻區(qū)適宜選用雜交秈稻如：宜香2115、4245，川優(yōu)8377、6203，川香優(yōu)178、渝香203、宜香優(yōu)7633等品種，以上品種均是國標(biāo)2級(jí)優(yōu)質(zhì)稻，特別是宜香2115被四川農(nóng)村報(bào)評(píng)為2014年最受歡迎的水稻品種第一名；國標(biāo)三級(jí)優(yōu)質(zhì)稻宜香725在我區(qū)表現(xiàn)良好也可選用；糯稻可選用雜交糯稻糯優(yōu)100，該品種米質(zhì)達(dá)國頒優(yōu)質(zhì)秈糯標(biāo)準(zhǔn)。海拔1400～1500m的稻區(qū)適宜選用常規(guī)秈型香稻如滇屯502(該品種近年退化嚴(yán)重，需提純復(fù)壯或到種子原產(chǎn)地引高質(zhì)量種子)等品種。海拔1500m以上的稻區(qū)適宜選用常規(guī)粳稻品種楚粳28、29。

3.2培育壯秧

壯秧是增產(chǎn)的基礎(chǔ)，因此培育壯秧就十分重要，必須抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

3.2.1種子處理播種前將種子曬1～2d后，用1%石灰水浸種12～24h或用45～52℃ 的溫湯浸種10min，也可以用包裝袋內(nèi)的藥劑浸種；粳稻必須用強(qiáng)氯精等防治稻惡苗病的藥劑浸種，浸種后撈出洗凈再進(jìn)行催芽。

3.2.2育秧方式根據(jù)海拔分別采用保溫濕潤育秧或旱育秧方式，高海拔地區(qū)宜采用保溫濕潤育秧，低海拔地區(qū)宜采用旱育秧。秧田選向陽背風(fēng)，半沙半泥，排灌方便，水源潔凈，沒有污染的田塊，最好提前兩三個(gè)月施農(nóng)家肥1000～1500kg/667m2，翻耕炕土，整田時(shí)再施磷肥30～40kg/667m2、火土灰500kg/667m2或鉀肥5kg/667m2。保溫濕潤育秧做到泥土爛絨，廂面1.5m開廂，溝要直，四周有排水溝；旱育秧作廂時(shí)按1.7m開廂，其中廂面寬1.3m，然后精細(xì)平整，壓平廂面，做到廂平土細(xì)，必須用50%敵克松1000倍或用其他藥劑進(jìn)行土壤消毒。

3.2.3播種量保溫濕潤育秧，秈型雜交稻秧田播6～8kg/667m2，旱育秧1m2播破胸谷種100～150g；秈型常規(guī)稻秧田播15～20kg/667m2；粳稻秧田播30～40kg//667m2。

3.2.4播種時(shí)間以3月25日至4月中旬播種為宜。海拔越高，播種越早，以當(dāng)?shù)啬茉诘蜏剡B陰雨前抽穗揚(yáng)花為最佳播期。

3.2.5秧田管理保溫濕潤秧田播種后用草渣肥或火土灰蓋種，保持廂溝灌滿水，廂面濕潤無積水；2葉1心時(shí)施斷奶肥，施用尿素2～2.5kg/667m2、硫酸鉀1～2kg/667m2；移栽前施送嫁肥，施用尿素2～3kg/667m2、硫酸鉀2～3kg/667m2；注意防治病蟲草害；移栽前必須進(jìn)行1周的練苗。旱育秧播種后蓋細(xì)土1cm厚，保持苗床土濕潤；2葉1心時(shí)1m2施用尿素25g、鉀肥10g、過磷酸鈣40g, 對(duì)水3kg噴施后，再用清水洗苗；5葉期按1m2施尿素20g，鉀肥10g追施送嫁肥，各生育期均要注意防治病蟲草害。

3.3整田

整田應(yīng)做到兩犁兩耙，土爛泥絨，平整一致，打撈水面浪渣,進(jìn)行集中深埋或燒毀。

3.4移栽秧齡

雜交秈型香稻移栽時(shí)秧齡控制在45d左右，不超過55d；秈型常規(guī)香稻秧齡控制在40d左右為宜；移栽時(shí)不栽超齡秧、不栽隔夜秧。

3.5合理密植，規(guī)范栽培

根據(jù)近年的調(diào)查我區(qū)河谷地區(qū)，特別是前茬為蔬菜的稻田和肥力高的稻田，栽植密度均在1萬窩/667m2以下，種植過稀制約著產(chǎn)量的提高。經(jīng)過幾年的試驗(yàn)示范推廣，秈型雜交稻在海拔1400m以下，隨海拔高度的增加種植密度應(yīng)相應(yīng)增加，隨田塊的肥力程度的下降種植密度應(yīng)略有增加。因此，種植密度應(yīng)在18 cm×30cm～15cm×28cm之間的規(guī)格移栽，栽1.23～1.58 萬窩/667m2，每窩栽3～4苗(包括分蘗苗)，有利于發(fā)揮雜交秈型香稻品種的高產(chǎn)特性。秈型常規(guī)稻可按14cm×24cm左右規(guī)格移栽，栽1.9萬窩/667m2左右，基本苗9～12萬/667m2為宜。常規(guī)粳型稻可按11cm×21cm左右規(guī)格移栽，栽2.8萬窩/667m2，基本苗12～14萬/667m2為宜。栽插應(yīng)順風(fēng)向條栽，有利于通風(fēng)透光，改善田間小氣候，有利于作物生長發(fā)育。

3.6按照DB51/338-2003《無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)用肥使用準(zhǔn)則》的要求科學(xué)施肥

要嚴(yán)格控制化肥的投入，特別是氮肥數(shù)量，增施有機(jī)肥，有針對(duì)性施用微肥，大力推廣平衡施肥技術(shù)。在化肥用量較高的地方和田塊，應(yīng)實(shí)行降氮、穩(wěn)磷、補(bǔ)鉀；在化肥用量中等的地方和田塊，可采取穩(wěn)氮、補(bǔ)磷、增鉀的施肥模式。力爭將現(xiàn)有N、P2O5、K2O的施用比例調(diào)整到1∶0.4～0.5∶0.3～0.4?；适┯靡氐自缱罚刂频实淖肥r(shí)間，不得在在收獲前15d追施氮肥及其他葉面肥。重施底肥，整田栽秧時(shí)施足底肥，施過磷酸鈣50kg/667m2、碳銨50kg/667m2或尿素20kg/667m2、腐熟農(nóng)家肥(沼液最好)1500～2000kg/667m2、硫酸鉀10～15kg/667m2。早施分蘗肥，栽秧后7d施尿素8～10kg/667m2；抽穗前看苗巧施穗肥，施尿素3～4kg/667m2，并用0.5kg/667m2磷酸二氫鉀對(duì)水30kg/667m2葉面噴施，補(bǔ)充磷鉀肥；秧苗長勢(shì)很穩(wěn)健的，可在劍葉齊后施；苗不足、脫肥早的田在拔節(jié)時(shí)施；苗過旺的田塊不施；切忌過多、過晚施用氮肥。科學(xué)管水，使用潔凈水源?？茖W(xué)管水應(yīng)采用淺水栽秧，寸水返青，薄水分蘗，曬田健苗，足水養(yǎng)胎，活水抽穗，干濕壯籽，斷水黃熟的管水模式。生產(chǎn)用水禁止使用工廠、居民區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院等排出的廢水，盡量使用河水、溪水、雨水等無污染水源。

3.7嚴(yán)格按照DB51/338～2003《無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》的要求防治病蟲

病蟲害防治采取預(yù)防為主，綜合防治，安全經(jīng)濟(jì)有效，盡量使用微生物農(nóng)藥、仿生性農(nóng)藥和高效低毒低殘留農(nóng)藥的原則。以防治螟蟲、稻曲病、紋枯病、葉蟬飛虱為主，兼治其他病蟲害，必須達(dá)到防治指標(biāo)后再防治。防治螟蟲用20%螟束手100mL/667m2，40.7%同一順或12%卵蟲凈80～120mL/667m2；葉蟬飛虱用22%吡本順60～80mL/667m2，選擇最佳防治時(shí)期進(jìn)行防治；防治稻曲病和紋枯病用20%井崗霉素40～60g/667m2，2.5%曲紋寧水劑300mL/667m2,在水稻孕穗期(含苞破口期)和齊穗期各防治1次。禁止使用生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品禁止使用的高毒、高殘留農(nóng)藥，如甲胺磷、水胺硫磷、2,4-D類除草劑和植物生長調(diào)節(jié)劑、氧化樂果、稻瘟凈、異稻瘟凈等；嚴(yán)格按農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)使用每種農(nóng)藥的次數(shù)和用量；收獲前20d，禁止使用任何農(nóng)藥。