大棚西瓜栽培技術(shù)

劉衛(wèi)華　王文質(zhì)　趙東風(fēng)　章心惠

（1.浙江省衢州市龍游縣農(nóng)技推廣中心，浙江衢州324400；2.浙江省衢州市衢江區(qū)樟潭街道農(nóng)技工作站，浙江衢州324022；3.浙江省衢州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江衢州324400）

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大棚西瓜栽培技術(shù)

劉衛(wèi)華1王文質(zhì)2趙東風(fēng)3章心惠3

（1.浙江省衢州市龍游縣農(nóng)技推廣中心，浙江衢州324400；2.浙江省衢州市衢江區(qū)樟潭街道農(nóng)技工作站，浙江衢州324022；3.浙江省衢州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江衢州324400）

摘要：西瓜深受廣大消費(fèi)者喜愛，市場需求量較大。衢州地區(qū)大棚西瓜種植面積超過2000hm2，產(chǎn)量14.6萬余t、產(chǎn)值約1.67億元，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要收入來源。本文主要從品種選擇、培育壯苗、定植、田間管理等方面介紹了大棚西瓜的主要栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：大棚；西瓜；栽培；管理

西瓜為葫蘆科作物，原產(chǎn)于非洲，其主要食用部分為發(fā)達(dá)的胎座。西瓜果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋；果瓤為紅色或黃色，甘甜多汁，清爽解渴，含有大量蔗糖、葡萄糖、果糖及鐵、鈣等人體所需的各種營養(yǎng)元素，不含脂肪和膽固醇，具有降低血壓、消除腎臟炎癥等功效。衢州地區(qū)以大棚設(shè)施種植西瓜為主，面積超過2000hm2，產(chǎn)量14.6萬余t，但仍難以滿足市場需求，價格連年攀升，種植西瓜已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入的主要途徑。在大棚西瓜生產(chǎn)中，有些瓜農(nóng)栽培管理不當(dāng)，造成效益低下甚至虧損，為此我們通過生產(chǎn)實踐，摸索出了大棚西瓜栽培技術(shù)，現(xiàn)總結(jié)如下。

1　品種選擇

應(yīng)選擇中熟中果型、商品性狀好、適口性佳、耐低溫弱光、耐陰濕、早熟豐產(chǎn)、抗病優(yōu)良的西瓜品種，如早佳8424、嘉年華5號、利豐4號、申抗998等。早佳8424具有早熟、質(zhì)優(yōu)、抗病等特點，植株長勢中等，全生育期85d左右，開花至成熟需28d左右；果形圓球型，果面綠色，上覆深色條帶，果肉大紅，肉質(zhì)沙甜，口感極好，不易裂果，較耐運(yùn)輸，深受廣大消費(fèi)者青睞；單果重5～8kg，667m2產(chǎn)量可達(dá)7000kg，產(chǎn)值10000余元。衢州地區(qū)早佳8424種植面積最大，超過60％。

2　培育壯苗

2.1苗床選擇

選擇地勢平坦高燥的田塊，搭建寬5.5～6.5m、高1.8m大棚，棚上覆蓋0.7mm厚薄膜，棚內(nèi)地上平鋪地膜。用5年以上未種過瓜類作物的無病干燥園土或水稻土配制營養(yǎng)土，粉碎過篩，每m3土中加氮磷鉀復(fù)合肥（15∶15∶15）0.25kg、過磷酸鈣0.25kg，再加入50％多菌靈50g或噴施敵百蟲和甲基托布津800倍液，邊噴邊攪勻，然后裝入營養(yǎng)缽[1]。

2.2浸種催芽

選晴天曬種1～2d，隨后進(jìn)行種子處理。先用55℃溫水浸種20～30min，然后在室溫下浸種2～4h，1～2h攪動換水1次，或用50％多菌靈500倍液浸種1～2h。然后洗凈種子、瀝干水分，用濕布包好，放在28～30℃條件下催芽，破胸露白后分批撿出，在常溫下煉芽12～18h。

2.3播種

1月下旬2月上旬播種，每667m2需發(fā)芽種子量250～300g。采用營養(yǎng)缽育苗，每缽播種1粒發(fā)芽種子，胚芽朝下，覆蓋0.5cm厚營養(yǎng)土，澆透水。播種后，缽上平鋪地膜，搭建寬1～1.2m、高0.8m小拱棚，上面蓋好薄膜，加蓋覆蓋物，密閉大棚。白天棚溫保持25℃、夜間16℃以上。

2.4苗期管理

2.4.1溫度管理

25％～30％種苗破土?xí)r，揭除缽上平鋪的地膜。在晴天或多云天氣，日出后棚內(nèi)溫度達(dá)20℃以上時，揭除小拱棚上的薄膜；若陰雨連綿，棚溫不低于15℃時，在中午至下午2時揭除小拱棚上薄膜，小拱棚外的大棚不能通風(fēng)。如夜溫過低，在棚上覆蓋保溫物。

2.4.2水分管理

營養(yǎng)缽表土以干燥為主，盡量不澆水，以免降低地溫，影響根系發(fā)育。

2.4.3病蟲害防治

出苗1周后，可用95％惡霉靈4000倍液加72.2％霜霉威500倍液加微補(bǔ)果力800倍液防治立枯病、猝倒病、疫病，每隔6～7d噴1次，連噴1～2次，隨后葉面噴施70％代森聯(lián)600倍液或60％百泰（吡唑·代森聯(lián)）1200倍液，連噴1～2次。

2.4.4煉苗

定植前5～7d，選擇晴暖天氣噴施微補(bǔ)果力800倍液加72.2％霜霉威500倍液，然后加強(qiáng)通風(fēng)，降低溫度。如出現(xiàn)刮風(fēng)、下雨、寒流等惡劣天氣，應(yīng)加蓋覆蓋物。煉苗視幼苗素質(zhì)靈活掌握，壯苗少煉或不煉，嫩苗逐步增加煉苗強(qiáng)度。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗齡30～35d，2～3片真葉，葉色濃綠，子葉完整，節(jié)間短，幼莖粗壯。

3　定植前準(zhǔn)備

選地勢平坦高燥、5年以上未種過瓜類作物的田塊，每667m2撒施氮磷鉀復(fù)合肥（15∶15∶15）20～30kg、挪威硝酸鈣10kg、硫酸鉀鎂10～20kg作基肥，翻耙均勻，筑平畦寬6～7m，中間開操作溝，溝寬30cm左右、深15cm，每棚筑2畦，各寬2.5～3m，四周排水溝深60～80cm、寬30～50cm。平畦兩邊各留25～30cm壓膜，搭建高1.8m、寬5.5～6.5m大棚，覆蓋0.5～0.6mm厚無滴膜。移栽前7d，每條瓜畦鋪設(shè)簡易滴管1根，覆蓋0.14mm厚地膜。移栽后，在大棚內(nèi)搭建高1.4～1.5m、跨度5～6m中棚，覆蓋0.14～0.25m厚薄膜，最后按種植畦搭建高0.8m、跨度1～1.2m小拱棚，覆蓋0.14m厚薄膜。

4　定植

2月下旬3月上旬，棚內(nèi)地溫10℃以上、氣溫20℃以上、瓜苗2葉1心～3葉1心時定植。定植前先用打缽機(jī)在畦中央開種植穴，然后放入育苗塊，每隔0.8～1m種1株，每667m2栽200～300株。結(jié)合澆定根水每667m2澆施微補(bǔ)促根液250g加50％多菌靈600倍液。

5　田間管理

5.1緩苗期管理

移栽后3d檢查瓜苗成活情況，如出現(xiàn)死苗立即補(bǔ)種，發(fā)現(xiàn)萎蔫苗或僵苗，在晴天下午葉面噴施微補(bǔ)果力600倍液。栽后以保溫為主，密閉大棚，小拱棚內(nèi)溫度保持30～35℃。緩苗期多陰雨，少澆水。每667m2用18.1％富銳3000倍液、50％多菌靈600倍液、微補(bǔ)促根液400g滴灌1～2次，葉面噴施25％阿米西達(dá)1500倍液或70％品潤600倍液加微補(bǔ)果力800倍液1～2次，可預(yù)防蔓枯病和疫病。

5.2伸蔓期管理

緩苗后，棚溫達(dá)20℃以上時揭去小棚膜，超過30℃時選擇背風(fēng)處通風(fēng)降溫。棚溫超過35℃時應(yīng)逐步降溫，但要防止降溫過快造成傷苗。下午棚溫30℃左右時關(guān)閉通風(fēng)口，陰天和夜間仍以覆蓋保溫為主。棚內(nèi)溫度穩(wěn)定在15℃以上時可揭去小拱棚。出藤后在下午理藤，讓藤蔓往兩邊爬，注意避免傷及藤上茸毛或花器。主藤長60cm左右時開始整枝，去弱留壯，每株留2條粗壯側(cè)藤，其余不斷剪除。西瓜長至碗口大小后不再整枝。蔓枯病和潛葉蠅可用60％百泰（吡唑·代森聯(lián)）1200倍液或70％品潤（70％代森聯(lián)）600倍液加50％潛克（滅蠅胺）防治，蚜蟲可選用25％吡蟲啉1500倍液、啶蟲脒、烯啶蟲胺防治。

5.3坐瓜期管理

應(yīng)在上午7～9點進(jìn)行人工授粉[2]，選擇大的雄花，使雄蕊露出，輕輕觸擦雌花柱頭。也可用坐瓜靈10mL兌水1～1.5kg噴子房，要求噴施均勻。坐瓜期白天溫度保持30℃、夜間不低于15℃，否則坐瓜不良。以主側(cè)藤第1～2朵雌花坐瓜，幼瓜坐穩(wěn)后每株保留1～2個正常幼瓜，其余摘除，第2批瓜每株坐2個瓜左右，以后看藤勢坐瓜。西瓜長至雞蛋大小時噴施微補(bǔ)蓋力600倍液加硼力1000倍液，共噴施2次，補(bǔ)充鈣、硼元素。

5.4膨瓜期管理

西瓜直徑3cm時，每667m2滴施硝酸鉀1kg或磷酸二氫鉀1kg加氮磷鉀復(fù)合肥（15∶15∶15）10～15kg，每隔7～10d滴灌施肥1次，同時葉面噴施0.3％磷酸二氫鉀溶液。

6　采收

5月中下旬開始采收，可一直采收到10月底，根據(jù)西瓜皮色、長相、彈拍聲音等鑒別西瓜成熟度。每次西瓜采收后，每667m2葉面噴施0.3％～0.4％磷酸二氫鉀加0.2％～0.3％尿素混合溶液，采瓜前7d停止施肥。

參考文獻(xiàn)

[1]孫曉鈺.大棚西瓜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010 （11）：121.

[2]李海琴，曹亞峰，賀彥明，等.早春大棚西瓜栽培技術(shù)要點[J].蔬菜，2012（5）：7.

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