設(shè)施茄果類蔬菜連作障礙成因分析及防治措施

王蕾成英陳迪娟（.江蘇省連云港市贛榆區(qū)農(nóng)村能源環(huán)境保護辦公室，江蘇連云港00；.江蘇省連云港市贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇連云港00）

設(shè)施茄果類蔬菜連作障礙成因分析及防治措施

王蕾1成英2陳迪娟2
（1.江蘇省連云港市贛榆區(qū)農(nóng)村能源環(huán)境保護辦公室，江蘇連云港222100；2.江蘇省連云港市贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇連云港222100）

隨著設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，連作障礙已成為贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。我們調(diào)查了蘇北地區(qū)一些蔬菜生產(chǎn)基地，著重分析了贛榆區(qū)大棚設(shè)施連作障礙發(fā)生的主要原因，并提出了設(shè)施茄果類蔬菜連作障礙的防治策略。

茄果類蔬菜；設(shè)施栽培；連作障礙；防治

贛榆區(qū)是江蘇省“菜籃子”工程的重要蔬菜生產(chǎn)基地之一，以栽培茄果類蔬菜為主，已形成區(qū)域特色產(chǎn)品。近年來，隨著設(shè)施栽培技術(shù)的推廣，贛榆區(qū)茄果類蔬菜生產(chǎn)的規(guī)?；?、專一化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式日趨成熟，但設(shè)施茄果類蔬菜主產(chǎn)區(qū)的連作障礙也日趨突出，已成為贛榆區(qū)設(shè)施茄果類蔬菜生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。多年連作導(dǎo)致棚內(nèi)土壤養(yǎng)分分布不均衡，極易引起植株出現(xiàn)缺素癥狀（如番茄缺鈣易發(fā)生臍腐病等）；隨著連作年限的延長，土傳病蟲害大量積累，極易引起大暴發(fā)、大流行，造成減產(chǎn)甚至絕收。我們通過對設(shè)施茄果類蔬菜種植基地和農(nóng)戶的跟蹤調(diào)查與分析，發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致連作障礙產(chǎn)生的主要原因有土壤理化性狀劣化（主要是土壤次生鹽漬化和酸化）、土傳病蟲害及由根系分泌物和殘茬分解物等引起的自毒作用等，在此基礎(chǔ)上我們提出了針對性的防治措施。

1　設(shè)施茄果類蔬菜連作障礙成因分析

1.1土壤理化性狀惡化

1.1.1肥料施用不當(dāng)導(dǎo)致土壤養(yǎng)分分布不均衡

常有菜農(nóng)認(rèn)為多肥則高產(chǎn)，如施肥量大大超過蔬菜的實際吸收量，且偏施氮、磷肥，導(dǎo)致土壤中的氮、磷含量偏高與富集，鉀及中微量元素相對缺乏。鉀素供應(yīng)不足會降低植株的抗逆性，加重病蟲害發(fā)生，造成蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量下降。部分中微量元素缺乏，致使土壤養(yǎng)分供應(yīng)不均衡，植株易出現(xiàn)營養(yǎng)生理障礙，如番茄的頂裂果、臍腐病等由缺鈣引起［1］，番茄下部葉片黃化并向上發(fā)展由缺鎂引起。

1.1.2土壤次生鹽漬化和酸化

設(shè)施內(nèi)土壤普遍發(fā)生次生鹽漬化和酸化，以連棟大棚和溫室最為明顯［2］。由于大棚設(shè)施常年覆蓋或季節(jié)性覆蓋，棚內(nèi)土壤得不到雨水的淋洗調(diào)節(jié)，棚室內(nèi)溫度較高，水分蒸發(fā)量大，養(yǎng)分、鹽分在土壤表層聚集，形成白色的鹽層，即土壤次生鹽漬化。贛榆區(qū)地處沿海，自然狀態(tài)下土壤鹽分含量普遍偏高，設(shè)施內(nèi)更易發(fā)生土壤次生鹽漬化，影響作物種子萌發(fā)和根系吸水吸肥。同時，有些農(nóng)戶長期過量施肥，尤其是不合理施用酸性、生理酸性的化學(xué)肥料（富含C1－、SO42－）和未完全腐熟的有機肥料，加速了土壤發(fā)生酸化，出現(xiàn)化學(xué)逆境。土壤pH值的變化將影響土壤養(yǎng)分的有效性，在石灰性土壤中，pH值的降低可活化并增強鐵、錳、銅、鋅等微量元素以及磷的有效性；而在酸性土壤中，pH值的降低會加重氫離子、鋁、錳的毒害作用和土壤養(yǎng)分中鈣、鎂離子的淋失，從而引起植物營養(yǎng)元素缺乏。一些抑制土壤病菌的微生物在鹽漬化和酸性土壤中活性降低，作物易發(fā)生生理病害及其他病害，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。

1.2土傳病蟲害流行

土傳病蟲害是引起連作障礙的最主要因子。相關(guān)文獻報道，70%蔬菜連作障礙是由土傳病蟲害引起的［3］。近年來我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，宿遷、淮安、徐州等地的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地土傳病蟲害發(fā)生十分嚴(yán)重，如茄科蔬菜的青枯病、枯萎病和番茄的根結(jié)線蟲病等都是毀滅性病害，極易造成大流行和整棚絕產(chǎn)。而連年使用農(nóng)藥又使病原菌和害蟲的抗藥性逐漸增強，連作多年后極易出現(xiàn)病蟲害大發(fā)生。另外，施用過多化肥也降低了土壤中病原拮抗菌數(shù)量，從而助長了土壤病原菌的繁殖，加重了土傳病蟲害的發(fā)生。

1.3植物自毒作用

作物的自毒作用（autotoxicity）是指某些作物可通過地上部淋溶、根系分泌物和作物殘茬腐解等途徑釋放一些物質(zhì)，對同茬或下茬同一種或同一科作物生長產(chǎn)生抑制作用，進而影響作物根系發(fā)育導(dǎo)致減產(chǎn)的現(xiàn)象。自毒作用發(fā)生在種內(nèi)，是導(dǎo)致作物產(chǎn)生連作障礙的重要因素之一。試驗表明，番茄、茄子、西瓜、黃瓜等極易產(chǎn)生自毒作用。連作障礙產(chǎn)生的原因是錯綜復(fù)雜的，是作物—土壤2個系統(tǒng)內(nèi)部諸多因素綜合作用的外觀表現(xiàn)，是需要栽培學(xué)和病理學(xué)相結(jié)合才能解決的問題。迄今為止，有關(guān)連作障礙的研究主要是在單因子水平上，對其內(nèi)在相互關(guān)系和本質(zhì)了解較少，有待進一步深入研究。

2　設(shè)施茄果類蔬菜連作障礙的防治措施

2.1減少鹽分積累，保持和改善土壤理化性質(zhì)

控制鹽分積累是防止或減輕設(shè)施土壤次生鹽漬化的最根本措施。在大棚四周和棚室內(nèi)部建立完善的排灌系統(tǒng)，及時排除雨水，防止發(fā)生澇害，可有效減少鹽分積累。生產(chǎn)實踐中常采用水洗法和生物洗鹽法來降低土壤中的鹽分。夏秋高溫多雨季節(jié)，采收結(jié)束后應(yīng)及早揭除大棚塑料薄膜，清理田園，焚燒枯枝敗葉，讓雨水淋洗棚內(nèi)土壤表層鹽分，通過垂直滲透和水平徑流進行排鹽；也可深翻土壤25cm左右，顛倒上下層土壤，平均鹽分濃度，隨后向棚內(nèi)灌水4～6cm，保持6～7d后排干，如此反復(fù)2～3次，曬干后深翻耙平即可種植。此外，設(shè)施內(nèi)可栽培耐鹽性蔬菜，或利用棚內(nèi)空閑期種植嗜鹽植物（如鹽蒿、蘇丹草等），耐鹽性蔬菜和嗜鹽植物吸肥力強，生長迅速，有一定的除鹽效果［4］。

2.2提高認(rèn)識，科學(xué)施肥

科學(xué)施肥，合理平衡有機肥和無機肥，大力推廣應(yīng)用生物肥料；堅持基肥與追肥相結(jié)合，基肥以腐熟有機肥為主，配合施用磷、鉀肥。有機肥可增加土壤保水保肥能力和空氣含量，為有益微生物菌群提供良好的生存環(huán)境，抑制致病菌繁殖，而無機肥料養(yǎng)分釋放速度快，兩者合理平衡施用，可協(xié)調(diào)養(yǎng)分的釋放速度，給作物提供長期有效的營養(yǎng)。增施生物活性菌肥，有利于增強土壤有機質(zhì)的礦化與腐殖化作用，改善土壤中微生物群體結(jié)構(gòu)，充分提高有效養(yǎng)分的利用率。有研究證明，西瓜在營養(yǎng)缽育苗和移栽時施用微生物菌肥，可有效促進植株生長，防止枯萎病發(fā)生，克服西瓜連作障礙［5］。

2.3綜合防治土傳病蟲害，避免自毒作用

土傳病蟲害是連作障礙的主要成因之一，目前還沒有防治土傳病蟲害的有效藥劑，一旦根系病蟲害發(fā)生，則難以有效控制，因此應(yīng)盡量減少設(shè)施土壤中的病原基數(shù)和提高植株抗病性。

2.3.1利用抗性品種和嫁接技術(shù)

不同蔬菜品種抗連作障礙能力不同，可篩選抗病性強、無自毒或很少有自毒作用的品種，選育能產(chǎn)生有益化感物質(zhì)、根系分泌物能提高土壤團粒結(jié)構(gòu)的品種和耐鹽品種。嫁接栽培可提高作物抗逆性，增加蔬菜產(chǎn)量，改善蔬菜品質(zhì)。嫁接技術(shù)是防治土傳病害最為經(jīng)濟有效的措施之一，目前已在黃瓜、西瓜、茄子等作物上應(yīng)用，效果明顯，通常采用頂插接和靠接法，以頂插接法最為簡單，且易于推廣應(yīng)用。

2.3.2輪作與間套作

與病原菌非寄主植物輪作，可顯著降低土壤中的病原菌數(shù)量，改善根系土壤微生物活性，同時原來的自毒物質(zhì)也易于揮發(fā)、分解或被土壤吸附固定，減輕自毒作用。水旱輪作既可防治土壤病害和草害，也可防治土壤酸化、鹽漬化；旱地輪作，即與對抗植物（具有通過釋放抗菌物質(zhì)來抑制病原菌功能的植物）和凈化植物（具有吸收土壤中過剩鹽分功能的植物）進行輪作，效果比較理想；間作套種改善土壤鹽漬化和微生物群落效果也較好，如在早春茄果類大棚內(nèi)行間套種青菜秧、茼蒿等速生蔬菜，利用速生蔬菜喜鹽特性，可防止土壤鹽漬化，同時可增加茄果類蔬菜的產(chǎn)量和產(chǎn)值［6］。

2.3.3土壤消毒

土壤消毒可有效防治病原微生物及地下害蟲，獲得局部生態(tài)防治的效果。土壤消毒主要有化學(xué)藥劑消毒、蒸汽或太陽能等物理消毒方法。常用的土壤消毒劑有溴甲苯、氯化苦（三氯硝基甲烷）、DP混合劑（二氯丙烯與二丙烷和三碳烴混合而成）和甲醛等。高溫悶棚可明顯減輕設(shè)施蔬菜的連作障礙，通過高溫悶棚進行土壤消毒，有些大棚的蔬菜可恢復(fù)到新建棚時的產(chǎn)量與品質(zhì)水平。

2.3.4生物防治

土壤中存在對病原菌產(chǎn)生拮抗作用的土壤微生物種群和一些具有分解自毒物質(zhì)能力的微生物。通過篩選有益微生物來抑制土壤中病原菌，克服自毒作用，無疑是1條很好的途徑。拮抗微生物通過拮抗土壤中病原菌或與特定的病原菌競爭營養(yǎng)和空間來減少病原菌的數(shù)量和植物根系的感染，從而減少根際病害發(fā)生。可以接種有益微生物用來分解連作土壤中存在的有害物質(zhì)，以改善土壤質(zhì)地，避免自毒作用，如在黃瓜的生殖生長時期，在營養(yǎng)液中加入可以降解黃瓜有毒浸出液二氯苯甲酸的降解菌，可有效提高黃瓜產(chǎn)量。

［1］郭軍，顧閩峰，祖艷俠，等.設(shè)施栽培蔬菜連作障礙成因分析及其防治措施［J］.江西農(nóng)業(yè)學(xué)報，2009，21（11）：51～54.

［2］邢宇俊，程智慧，周艷麗，等.保護地蔬菜連作障礙原因及其調(diào)控［J］.西北農(nóng)業(yè)學(xué)報，2004，13（1）：120～123.

［3］郭曉冬.設(shè)施栽培條件下土壤的連作障礙及防治措施［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2003（7）：38～40.

［4］李春龍，賀陽冬，陳華，等.辣椒連作障礙機制初探及其下茬作物的初選［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，35（26）：8187～8188.

［5］凌寧，王秋君，楊興明，等.根際施用微生物有機肥防治連作西瓜枯萎病研究［J］.植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2009，15（5）：1136～1141.

［6］段峰，王秀云，高志紅.園藝作物連作障礙發(fā)生原因及防治措施［J］.江西農(nóng)業(yè)學(xué)報，2011，23（3）：34～39.