如何創(chuàng)新中職學校農(nóng)藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式

孟祥剛

（新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心，河南新鄉(xiāng) 453700）

如何創(chuàng)新中職學校農(nóng)藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式

孟祥剛

（新鄉(xiāng)縣職業(yè)教育中心，河南新鄉(xiāng) 453700）

農(nóng)藝是中職的一個傳統(tǒng)專業(yè)，主要面向有志于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的青年，有很強的針對性。但由于中職農(nóng)藝專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)渠道狹窄，教育模式與現(xiàn)實需要不相適應，成為制約職業(yè)教育發(fā)展的瓶頸。文章以中職農(nóng)藝專業(yè)教學模式的創(chuàng)新為主題，探索目前在農(nóng)藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式上存在的問題，尋找出模式創(chuàng)新上的路徑，最后提出人才培養(yǎng)模式的完善和創(chuàng)新。

中職學校；農(nóng)藝專業(yè)；培養(yǎng)模式；創(chuàng)新

農(nóng)藝歷來是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設(shè)中最重要的技藝，在農(nóng)活中技術(shù)出眾的叫做“莊稼把式”，國外稱為農(nóng)藝師，中職農(nóng)藝專業(yè)培養(yǎng)的就是這種類型的專業(yè)人才。我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，一家一戶的小農(nóng)經(jīng)濟正在被企業(yè)化、規(guī)?；默F(xiàn)代生產(chǎn)方式所代替，對于農(nóng)藝專業(yè)人才的需求更加旺盛。中職教育要想與市場需求相符合，就要在人才培養(yǎng)模式上有所創(chuàng)新，使之具有中職教育鮮明的特色。

1 農(nóng)藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式不適應性的表現(xiàn)

（1）重理論、輕技能的教學體系不適應。從學校的角度講，教育教學理念培養(yǎng)的是農(nóng)業(yè)中級技能人才，必須要具備豐富的理論知識，今后就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)人才，沒必要去學習和實踐基本的“原始性”農(nóng)活，能夠在理論上指導就可以。這種理念與“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的職業(yè)教育產(chǎn)生了背離，使培養(yǎng)的學生離實踐應用有很大的距離。

（2）人才培養(yǎng)的就業(yè)方向模糊?，F(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，生產(chǎn)方式和專業(yè)內(nèi)容都在發(fā)生著巨大的變化，分工越來越細。比如大棚的蔬菜生產(chǎn)，牽扯到許多方面，既有電氣設(shè)備的控制，又需要相應的種植、管理、養(yǎng)護、收獲等農(nóng)業(yè)技藝，還有著特殊的工藝要求，專業(yè)性更強。這就形成了不同的崗位，需要學生具有一技之長，如果學校培養(yǎng)的畢業(yè)生與人才的崗位需要脫節(jié)，就會導致學生未來的就業(yè)困難。

（3）農(nóng)藝專業(yè)教學培養(yǎng)模式固化。這是一個不容忽視的關(guān)鍵問題，培養(yǎng)模式的固化使人才與市場形成兩張皮。許多中職農(nóng)藝的專業(yè)課程幾年不變，有的已經(jīng)嚴重滯后。比如西紅柿、黃瓜、茄子等蔬菜的生產(chǎn)流程早已變更，而中職教學仍然在講幾年前，甚至十幾年前的知識。有的育苗、修剪方法已經(jīng)過時了，而教學課程還沒有變化。雖然，在專業(yè)大類框架下每年也在調(diào)整，但是對于變化的市場缺乏彈性，沒有體現(xiàn)出這一專業(yè)的特色。

（4）農(nóng)藝人才的職業(yè)崗位能力不強。多年來雖然一直在講實踐的重要性，可是受到人才培養(yǎng)模式的制約，理論學習仍然占有較大的比例，過分強調(diào)學科知識的傳授，對實踐性和應用性課程的重視不夠是普遍現(xiàn)象。農(nóng)藝專業(yè)離農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最近，不僅需要動腦，更需要動手，沒有實踐技能，缺乏創(chuàng)新能力，甚至生存都成問題的學生將會被社會所淘汰。

2 實現(xiàn)中職農(nóng)藝人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的途徑

（1）以市場為導向確定實施規(guī)劃。農(nóng)藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新，首先就要深入市場，近距離地觀察農(nóng)業(yè)發(fā)展的變化，弄清哪些是先進的、急需的、超前的科技進步的項目，已經(jīng)形成了哪些專業(yè)性的技術(shù)崗位。以此介入就能夠較為準確地確立科學的人才培養(yǎng)方案。然后再基于這一需求來進行專業(yè)設(shè)置和課程改革，以全面提升學生技能水平為主要抓手，形成創(chuàng)新型的人才培養(yǎng)模式。

（2）以推廣“雙證制”考核為內(nèi)容。在培養(yǎng)模式的創(chuàng)新中，教師是關(guān)鍵因素，要支撐起這一模式，就需要培養(yǎng)更多的專業(yè)骨干教師和“雙師型”教師，幫助更多的學生獲得專業(yè)證書。這看起來是一個教學方式問題，實際上可以最大限度地改變教學內(nèi)容，增加教學實踐的比例，讓學生盡快地掌握未來崗位所需的技能，熟悉未來工作的內(nèi)容，保障專業(yè)課程的實施，使教學模式徹底脫離“紙上談兵”狀態(tài)。

3 創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的具體實施方略

中職農(nóng)藝專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式需要理論與實踐的緊密結(jié)合，關(guān)鍵是實踐。中職學生在校學習三年，要經(jīng)過識崗、協(xié)崗和頂崗三階段的歷練，在畢業(yè)時才能達到具有一定專業(yè)理論水平、業(yè)務技能熟練的專門人才。不僅要讓學生從理論上了解和熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識，而且還要依據(jù)農(nóng)作物的生產(chǎn)過程，掌握育苗、栽培、養(yǎng)護、病蟲防治、施肥、收獲等幾個重要環(huán)節(jié)的技能，可以獨立地進行實際操作，成為綜合型的技術(shù)人才。

（1）完善“產(chǎn)教結(jié)合”的人才培養(yǎng)基地。人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新需要以物質(zhì)條件為基礎(chǔ)，使“產(chǎn)教結(jié)合”模式順利的構(gòu)建。一般中職學校都有自己的專業(yè)教學基地崗位，但都不十分完善，處于零打碎敲的狀態(tài)。所以，這個基地應該具有完備的教學功能。比如，應該擁有一定自主權(quán)的作物溫室蔬菜大棚，可以以此來進行農(nóng)作物生產(chǎn)的數(shù)據(jù)分析、新品種實驗等等，這有利于創(chuàng)新型人才的發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)。同時，教師的教學工作可以直接到現(xiàn)場授課，并可以邀請當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)技術(shù)人員面對面?zhèn)魇?，指導操作。有了這個基地，也就有了有效的教學資源，而且可以及時地發(fā)現(xiàn)糧食、蔬菜等農(nóng)作物生產(chǎn)最新的發(fā)展趨勢，根據(jù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的需要調(diào)整課程設(shè)置和教學內(nèi)容，及時了解區(qū)域經(jīng)濟未來的發(fā)展方向，把教學和市場緊密地結(jié)合起來。

（2）堅持“工學結(jié)合”的人才培養(yǎng)方案。中職學校農(nóng)藝專業(yè)人才培養(yǎng)的方案設(shè)計，在課堂教學中要體現(xiàn)出有所側(cè)重，專業(yè)教學的實踐課程可以增加到六成以上。教學順序可以靈活掌握，可以先進行理論教學，然后再進行現(xiàn)場實訓；也可以先進行觀摩式的考察，并根據(jù)了解到的生產(chǎn)實際進行講解，還可以理論和實踐交叉進行；具體到每一章節(jié)，為了集中時間，提高效率，可以一次性講完，再去實訓基地完成各個專項技能的操作過程。不管采取哪種形式，工學一定要結(jié)合起來，以最終的效果來檢驗方案的正確性和合理性，并通過組織技能鑒定來確定將來的培養(yǎng)方案。工學結(jié)合不僅僅要依靠農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場，有條件的中職院校要在校內(nèi)建立與之有關(guān)的仿真型教室，給工學結(jié)合創(chuàng)造條件，便于學生就近實踐。

（3）實施“教學鑒定相結(jié)合”的培養(yǎng)策略。強化技能教學，課程設(shè)置要圍繞著農(nóng)藝各方面的職業(yè)技能展開，這就需要用一個模塊把教與學融合起來，最大限度地提高教學效率。在農(nóng)藝技能模塊的設(shè)計上，要進行細化，分解出一個個小模塊，形成項目課程。各個子模塊之間既相對獨立，又緊密相連，拆開來是每個課程，組合起來就是完整實踐過程。教師進行專業(yè)模塊教學，學生掌握了一定的農(nóng)藝技能后，再到實訓基地去現(xiàn)場實習，達到理論和實踐的完美結(jié)合。學校通過組織學生參加農(nóng)藝資格證書的考核，取得相應的證書，為將來就業(yè)做好準備。這一“課證相融、訓賽相通、工學相長”的能力培養(yǎng)機制，也是對教師教學和學生學習的評價和檢驗的主要形式。

（4）應用多主體評價體系綜合檢驗。學校是學生學習質(zhì)量評價的主體，但不是唯一的，否則就會失衡，評價結(jié)果就會失真，應該加入社會、企業(yè)這兩個重要主體。社會的評價可以全面反映學生的綜合素質(zhì)，企業(yè)的評價可以從學生掌握的農(nóng)藝技能方面做出客觀的結(jié)論，是對學生理論應用能力的考核。企業(yè)可以深入學校去了解農(nóng)藝專業(yè)畢業(yè)生所掌握的生產(chǎn)技能，選拔優(yōu)秀畢業(yè)生入職，提高畢業(yè)生的就業(yè)率。學校和企業(yè)有了溝通和交流，便于開展廠校掛鉤、校企合作、訂單式培養(yǎng)等聯(lián)合辦學活動，達到學校和企業(yè)的雙贏。

4 結(jié)語

綜上所述，現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)的培養(yǎng)目標是為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設(shè)培養(yǎng)綜合素質(zhì)高的專業(yè)技能型人才，培養(yǎng)的模式應該根據(jù)市場的變化完善和調(diào)整，不斷地改進和創(chuàng)新，構(gòu)建獨具特色的中職學校人才培養(yǎng)模式。農(nóng)藝專業(yè)人才隨著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，需要大批的農(nóng)藝師、培訓師、種植專家等人才，農(nóng)藝專業(yè)學生未來發(fā)展有著廣闊的舞臺。

［1］韋彩紅.淺析中職現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)人才培養(yǎng)策略［J］.考試與評價，2014，（11）.

［2］吳兵.淺析中職現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)人才培養(yǎng)改革［J］.新校園旬刊，2015，（7）：160-160.

［3］郝俊邦，張而賢.淺析中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)“課崗融合”教學模式改革［J］.職業(yè)，2015，（30）.

How to Innovate the Training Mode of Agronomy Major in Secondary Vocational School

MENG Xiang-gang
（X inxiang V ocational Education Center，X inxiang，H enan 453700，China）

Agronomy is a traditional major in secondary vocational schools，whichmainly aims at the young people who are interested in the development of agricultural economy.However，due to the narrow employment channels of Agronomy graduates in vocational schools，the educational model does not meet the needs of reality，and becomes the bottleneck restricting the development of vocational education.Based on the innovative teaching mode in secondary vocational education agronomy as the theme，the paper explores the existing problems in the mode of cultivating professional talents for Agronomy，path mode innovation，finally puts forward the improvement and innovation of talent training model.

secondary vocational school；agronomy specialty；training mode；innovation

G712

A

2095-980X（2016）12-0113-02

2016- 11-20

孟祥剛（1977 -），男，河南新鄉(xiāng)人，大學本科，教師，主要研究方向：農(nóng)學、林學。