大學(xué)英語教學(xué)改革中多模態(tài)教學(xué)模式的應(yīng)用

李卓華

大學(xué)英語教學(xué)改革中多模態(tài)教學(xué)模式的應(yīng)用

李卓華

在現(xiàn)代信息技術(shù)飛速發(fā)展的今天，多模態(tài)教學(xué)模式能夠更有效地使用多媒體資料，優(yōu)化利用現(xiàn)代教學(xué)資源。為了順應(yīng)新的時(shí)代的要求和發(fā)展，廣州商學(xué)院外語系對大學(xué)英語課程進(jìn)行了改革，開設(shè)了全新的大學(xué)英語模塊課程——商務(wù)視聽說課程。作者選取此課程作為研究對象，分析在多模態(tài)教學(xué)模式下的商務(wù)視聽說課程的教學(xué)，旨在為探討多模態(tài)教學(xué)模式對英語商務(wù)視聽說課程教學(xué)的影響和發(fā)展。

多模態(tài) 大學(xué)英語 商務(wù)視聽說 教學(xué)模式

1.引言

在21世紀(jì)的今天，互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)飛速發(fā)展，并且廣泛應(yīng)用于人類的生活、工作、娛樂等各個(gè)方面，網(wǎng)絡(luò)信息具有信息量大，多維信息豐富，立體等優(yōu)勢，成為了教育現(xiàn)代化進(jìn)程中不可或缺的教學(xué)手段及重要資源。而多模態(tài)教學(xué)模式正是把網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)與課堂教學(xué)結(jié)合起來，學(xué)生通過多種感官來接收信息，加工處理，最后形成自己的知識。

顧曰國（2007）認(rèn)為在視覺模態(tài)的影響下，視聽動(dòng)態(tài)圖像逐漸取代文本來傳遞信息。多模態(tài)課堂通過使用不同的媒介把靜態(tài)的資源和動(dòng)態(tài)的資源納入教學(xué)過程，給學(xué)生以全方位的多感官充盈的體驗(yàn)，引起多層次的聯(lián)想。實(shí)踐已證明，大腦記憶東西與聯(lián)想密切相關(guān)，聯(lián)想越多記憶越深刻。他認(rèn)為用視頻流材料僅僅為了增加趣味性是對高級多模態(tài)資料的低級使用，也是一種浪費(fèi)。恰當(dāng)?shù)靥幚砗枚嗝襟w資料與多模態(tài)的輸入與產(chǎn)生之間的關(guān)系是對計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)的優(yōu)化。因此，在大學(xué)英語教學(xué)中，在教學(xué)課堂上充分利用現(xiàn)代化數(shù)字技術(shù)和多媒體設(shè)備，使用多模態(tài)教學(xué)模式，從聲音、圖像、文字等多方面立體資料為學(xué)生提供全方位的接觸，使學(xué)生在聽覺、視覺、觸覺等多方面的感官接收信息，多方位地感知、理解、編碼、存儲(chǔ)所接收的知識，能夠更有效地幫助學(xué)生吸收大量的知識并且能夠提高記憶力，并完善認(rèn)知能力，也是現(xiàn)代教學(xué)改革的發(fā)展方向。

廣州商學(xué)院自2012年開始進(jìn)行了大學(xué)英語改革課程，針對部分提前通過四級的學(xué)生開設(shè)了的模塊課程——商務(wù)視聽說課程，本文以此課程為研究對象，探討多模態(tài)視聽說教學(xué)新模式對大學(xué)英語課程發(fā)展的影響。

2.多模態(tài)教學(xué)的發(fā)展及特點(diǎn)

“多模態(tài)教學(xué)”因應(yīng)現(xiàn)代信息技術(shù)發(fā)展而產(chǎn)生，與多媒體信息技術(shù)密不可分。系統(tǒng)功能語言學(xué)家Martin（1992）提出的從文化、語境、意義、形式、媒體等五個(gè)層面，以及身體性因素，如面部表情、手勢、動(dòng)作等以及非身體性的工具，如PPT，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，投影設(shè)備等，為多模態(tài)話語分析提供了綜合理論框架。1996年“新倫敦組合”( New London Group)提出了“多模態(tài)教學(xué)”這個(gè)新的教學(xué)理念，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的多元能力，主張利用網(wǎng)絡(luò)、圖片、角色扮演等多種渠道和多種教學(xué)手段來調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)者的各種感官，使之協(xié)同運(yùn)作參

與語言學(xué)習(xí)。

胡壯麟在2007年發(fā)表的《社會(huì)符號學(xué)研究中的多模態(tài)化》中，對多模態(tài)符號學(xué)和多媒體符號進(jìn)行了區(qū)分，認(rèn)為我們是通過視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺不同的感知模式感受客觀世界。他認(rèn)為模式是用某種媒體表達(dá)信息的特殊方式，而媒體則是表達(dá)信息的物理工具。我們可以采用某一種媒體不同方法表達(dá)信息，也可以用同樣的模式可以用不同媒體表達(dá)。朱永生（2007）對人們的五種交際模態(tài)進(jìn)行了細(xì)分，他指出：人體通過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺等五種感知渠道，接收了外界事物信息并作出反應(yīng)，從而產(chǎn)生相應(yīng)的五種交際模態(tài)：視覺模態(tài) （visual-modality） 聽覺模態(tài)（auditive-modality）觸覺模態(tài)(tactile-modality)嗅 覺 模 態(tài) (olfacotry-modality)和味覺模態(tài)(gustatry-modality)。張德祿（2010）則認(rèn)為，多模態(tài)話交際可以使聽話者通過多渠道獲得信息，比單模態(tài)交際更容易使受話人理解和記憶。

3.多模態(tài)視角下的商務(wù)視聽說課程

現(xiàn)代的中國在國際舞臺(tái)日愈活躍，與國際的交流日趨頻繁，英語作為最重要的語言工具，在我們對外交流中充當(dāng)了不可代替的角色。而在現(xiàn)代的中國高等教育中，大學(xué)英語課程也是不可或缺的必修課。在日新月異科技進(jìn)步的今天，傳統(tǒng)的教學(xué)方式已經(jīng)不能滿足學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)。因此，在這個(gè)超文本、超模態(tài)（hypermodality）文本的時(shí)代，利用網(wǎng)絡(luò)中的語言、圖像和聲音等資料，進(jìn)行大學(xué)英語課堂教學(xué)模式改革已經(jīng)成為教學(xué)改革的必然趨勢。

隨著現(xiàn)在技術(shù)的發(fā)展，語言的學(xué)習(xí)和發(fā)展與技術(shù)結(jié)合越來越緊密，英語教學(xué)也呈現(xiàn)多模態(tài)化。為了順應(yīng)現(xiàn)在社會(huì)對應(yīng)用人才的需求，也為了使學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)得以發(fā)展，廣州商學(xué)院外語系進(jìn)行了大學(xué)英語教學(xué)改革，也對課程內(nèi)容進(jìn)行了較大的變革，針對部分提前通過四級的學(xué)生開設(shè)了專門用途英語（ESP）的模塊課程—商務(wù)英語視聽說。

在這次大學(xué)英語教學(xué)改革中，廣州商學(xué)院的大學(xué)英語模塊課程選用了較新的在線課程方式，這門課程與其他課程最大的區(qū)別在于利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，完全無紙化。課程的各單元設(shè)定了商務(wù)主題，并且按照語言功能分成4個(gè)部分，每個(gè)部分包括了模擬交際、語言目標(biāo)、詞匯積累、技能拓展等環(huán)節(jié)。在各個(gè)環(huán)節(jié)中，該課程提供與商務(wù)主題相關(guān)的語言材料，配合多種形式的聽、說、讀等交互練習(xí)，著重培養(yǎng)學(xué)生的聽說方面商務(wù)英語綜合應(yīng)用能力，同時(shí)也兼?zhèn)淞俗x寫的能力。

這門課程的教學(xué)分成兩個(gè)模塊:教師指導(dǎo)下的多模態(tài)課堂聽力（1學(xué)時(shí)/周）和口語面授部分（1學(xué)時(shí)/周）以及多模態(tài)課外自主學(xué)習(xí)部分（2學(xué)時(shí)/周）。多模態(tài)課堂聽力和口語面授部分與傳統(tǒng)教學(xué)方式比較接近，上課的時(shí)間和地點(diǎn)是固定的，同時(shí)也優(yōu)于傳統(tǒng)教學(xué)模式。多模態(tài)教學(xué)包括了老師引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用多模態(tài)觀察、分析、表述各類信息的認(rèn)知能力。在聽力面授（1學(xué)時(shí)/周）過程中，授課老師根據(jù)網(wǎng)絡(luò)課程的內(nèi)容，著重選取較為實(shí)用的商務(wù)主題內(nèi)容，在課堂上播放課程的視頻，學(xué)生按照教師的要求，通過視覺模態(tài)進(jìn)行教材文字識讀，認(rèn)知信息。在此學(xué)習(xí)過程中，老師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行商務(wù)英語視聽學(xué)習(xí)，學(xué)生觀察教師運(yùn)用的多模態(tài)教學(xué)手段以獲取相關(guān)信息，然后通過回答問題、小組討論、老師講解，PPT演示等視、聽、觸覺模態(tài)提高聽力水平，訓(xùn)練語言表達(dá)能力和思維能力。在此過程中，學(xué)生可以通過手機(jī)下載該網(wǎng)絡(luò)課程，根據(jù)自己的水平選擇學(xué)習(xí)進(jìn)度和內(nèi)容，面授老師在課堂上引導(dǎo)學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下進(jìn)行個(gè)性化多媒體聽力學(xué)習(xí)，然后再針對學(xué)生不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容分別進(jìn)行指導(dǎo)，講解答疑，以達(dá)到因材施教，指導(dǎo)學(xué)生掌握必要的商務(wù)知識，提高學(xué)生聽力水平的效果，同時(shí)也滿足了學(xué)生個(gè)性化的學(xué)習(xí)要求。

而在口語面授課程（1學(xué)時(shí)/周）過程中，面授課教師通過多媒體教學(xué)手段結(jié)合課程內(nèi)容設(shè)定相關(guān)的商務(wù)主題，用PPT向?qū)W生演示口語要求及相關(guān)信息，引導(dǎo)學(xué)生分小組進(jìn)行口語訓(xùn)練，要求學(xué)生運(yùn)用從視聽材料中學(xué)習(xí)到相關(guān)知

識及英語詞匯、句式等表達(dá)方式進(jìn)行指定主題的商務(wù)情景模擬訓(xùn)練，通過在視覺、聽覺和觸覺等多種感知模式感受和學(xué)習(xí)，最終達(dá)到訓(xùn)練學(xué)生在商務(wù)情景下解決問題、同時(shí)提高口語教學(xué)效果。授課老師除了播放相關(guān)的視聽視頻，帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)英語知識之外，再根據(jù)相關(guān)主題，給設(shè)定學(xué)生兩人或三人組的以下的商務(wù)情景，讓學(xué)生進(jìn)行情景模擬對話。

通過相關(guān)的情景模擬訓(xùn)練，學(xué)生除了在口語方面得到提高之外，還能夠?qū)嵺`性地接觸和運(yùn)用到相關(guān)的商務(wù)知識，學(xué)會(huì)解決問題，互相展示多模態(tài)的教學(xué)和學(xué)習(xí)成果，達(dá)到了學(xué)生綜合運(yùn)用多模態(tài)來呈現(xiàn)和展演所認(rèn)知的信息的教學(xué)效果。

多模態(tài)課外自主學(xué)習(xí)部分（2學(xué)時(shí)/周）為開放式教學(xué)，是課堂教學(xué)的有效延伸部分。網(wǎng)絡(luò)自主學(xué)習(xí)能夠幫助學(xué)生鞏固和加深課堂教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生在視覺、聽覺等多種模態(tài)上接收信息，同時(shí)學(xué)生能夠針對自己的水平調(diào)整學(xué)習(xí)的內(nèi)容以及頻度，有效地滿足了學(xué)生的個(gè)性化需求。在商務(wù)英語視聽說這門課程中，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)在自主學(xué)習(xí)方面運(yùn)用了多模態(tài)綜合評估，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生之間互評和自評的評估模式，全面考查學(xué)生在平時(shí)學(xué)習(xí)過程中信息的認(rèn)知能力、思想的交際能力、思維創(chuàng)新能力等方面。

本門課程的多模態(tài)課堂聽力（1學(xué)時(shí)/周）和口語面授部分（1學(xué)時(shí)/周）以及多模態(tài)課外自主學(xué)習(xí)部分（2學(xué)時(shí)/周）這一模式在教學(xué)模塊、內(nèi)容和手段三個(gè)方面實(shí)現(xiàn)了多模態(tài)化，既豐富了教學(xué)形式，又提高了學(xué)生的聽說能力，有效地培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力和自主學(xué)習(xí)能力。

4.結(jié)語

隨著社會(huì)與科技的發(fā)展，與現(xiàn)代信息技術(shù)相結(jié)合的多模態(tài)教學(xué)已經(jīng)成為現(xiàn)代教育重要的教學(xué)模式，尤其是對于大學(xué)英語改革具有非常重大的影響。相較于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，多模式教學(xué)模式能夠滿足學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)的需求，同時(shí)還培養(yǎng)學(xué)生的多元聽說能力和英語綜合運(yùn)用能力。因此，課堂資源的多樣化、視角文化和視角交際手段的多模態(tài)方面發(fā)展必將成為大學(xué)英語教學(xué)手段的趨勢。

本文僅從廣州商學(xué)院的大學(xué)英語模塊課程出發(fā)，以商務(wù)視聽說課程為研究對象，今后需要進(jìn)一步研究，探討多模態(tài)教學(xué)在大學(xué)英語改革和教學(xué)模式的發(fā)展方向的影響和作用。

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（作者介紹：李卓華，廣州商學(xué)院講師）

課題信息：第七批“中國外語教育基金項(xiàng)目”（一般課題），課題名稱：多模態(tài)視角下應(yīng)用型本科專門用途英語教學(xué)模式研究，課題編號：ZGW YJYJJ2014A07。