賣出去就是藥 賣不出去就是草

產(chǎn)業(yè)瓶頸

近年來，全球掀起了“回歸大自然”和綠色消費熱潮，中藥材在國際市場上的需求量急劇上升。

隨著中藥在全球范圍內(nèi)越來越被認(rèn)可，森林中藥材產(chǎn)業(yè)也隨之崛起，種植中藥材成為越來越多農(nóng)民增加收入的好門路。

業(yè)內(nèi)人士紛紛表示，森林中藥材產(chǎn)業(yè)即將苦盡甘來。新形勢下，作為中藥材的一支主力軍——林藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來哪些機遇？面臨哪些挑戰(zhàn)？怎樣才能獲得更快更好的發(fā)展？

野生資源遭到嚴(yán)重破壞，甚至瀕臨枯竭

近年來，野生藥材資源的利用大都處于原始自然經(jīng)濟(jì)狀態(tài)，加之無節(jié)制的采集利用，資源量已大幅減少，而保護(hù)和利用野生藥材資源的相關(guān)規(guī)定不健全，現(xiàn)有的保護(hù)辦法僅能根據(jù)野生動植物保護(hù)法執(zhí)行，而對沒有列入保護(hù)對象的藥材，缺乏保護(hù)或利用的依據(jù)。

尤其隨著近現(xiàn)代醫(yī)藥等工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，人們對土地、森林、草原的不合理利用，毀林開荒、濫采濫挖，嚴(yán)重地破壞了藥用植物的生態(tài)環(huán)境和資源分布。

導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境失衡，使野生藥用植物的分布區(qū)發(fā)生重大改變，連續(xù)的分布區(qū)被分隔，呈島嶼化，物種的數(shù)量和質(zhì)量急劇下降，有些藥用植物資源的自我再生能力已難以滿足市場需求。

近年來，隨著自然資源的急劇減少，加之中藥材的北移南遷使部分道地藥材產(chǎn)地發(fā)生了變化，新產(chǎn)區(qū)種植與加工技術(shù)的欠缺使藥材質(zhì)量下降。

類似“橘生南為橘，橘生北則為枳”，如補氣健脾的黨參，以山西潞安一帶所產(chǎn)的潞黨參效力最強，而川黨參、秦嶺黨參效力則較弱。

還有些藥材在經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使下，藥農(nóng)違背自然規(guī)律生產(chǎn)，為縮短藥材在地時間使用“膨大劑”、“催長素”或提前其生長周期進(jìn)行采挖。

有的品種為便于儲存、保色而大量使用“硫黃”進(jìn)行熏蒸，導(dǎo)致殘留超標(biāo)使中藥出口經(jīng)常遭遇“滑鐵盧”。

野生藥材由于連年無序地狂采濫挖，已經(jīng)使部分品種資源遭到嚴(yán)重破壞，甚至瀕臨枯竭。

同時，隨著野生資源的加速枯竭，我們還要加強對中藥材新品種的培育及珍稀瀕危中藥資源的替代品研究，從而將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，促進(jìn)我國中藥產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。

道地藥材為啥不再地道？

保證中藥材質(zhì)量，是確保傳統(tǒng)中醫(yī)療效的關(guān)鍵所在。

古今醫(yī)家都喜歡使用道地藥材，在中醫(yī)處方箋上，許多藥名前標(biāo)有“川”、“云”、“廣”等產(chǎn)地，“川”即四川，“云”即云南，“廣”即廣東、廣西。這些藥物大多就是道地藥材。道地藥材就是指在一特定自然條件、生態(tài)環(huán)境的地域內(nèi)所產(chǎn)的藥材，因生產(chǎn)較為集中，栽培技術(shù)、采收加工也都有一定的講究，所以同種藥材較在其他地區(qū)所產(chǎn)者品質(zhì)佳、療效好。道地，也就是地道，也即功效地道實在，確切可靠?？墒前l(fā)展到今天，中藥材質(zhì)量問題不斷，尤其是配方類中藥飲片的制假摻假、以次充好等行為屢禁不止，嚴(yán)重影響著我國中醫(yī)藥的世界公信力。

中國幅員遼闊，天然藥物分布廣泛，近年來，隨著中藥科研水平的不斷提高，許多藥物已經(jīng)能夠人工栽培，并在許多地方推廣種植。即便如此，針對中藥材道地的特殊性質(zhì)，發(fā)展林藥產(chǎn)業(yè)還要因地制宜，林農(nóng)要充分考慮當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥?、植被、環(huán)境等自然因素，有選擇地種植中藥材，切不可盲目跟風(fēng)。

專家稱，中藥材生產(chǎn)包括栽培、管理、防病蟲害等，各環(huán)節(jié)技術(shù)性都很強，哪一個環(huán)節(jié)操作不當(dāng)，都會影響中藥材質(zhì)量，其中品種退化嚴(yán)重是影響道地藥材品質(zhì)的重要因素之一。具體表現(xiàn)在一部分道地藥材的抗旱性、耐寒性、抗病蟲害減弱，耐藥性增強或早熟。如三七，過去很少發(fā)生根腐病，現(xiàn)在不僅根腐病發(fā)病率提高，而且對農(nóng)藥的耐藥性也在增強。

道地藥材品種退化的原因是多方面的。一是田間管理過程中，藥農(nóng)為追求高產(chǎn)，長期大劑量施用無機肥以及植物生長素，促使藥材生長速度加快，擾亂了其自有的生物學(xué)特性，從而使品種退化。二是人為地改變生態(tài)環(huán)境。有不少藥農(nóng)盲目地照搬一般農(nóng)作物的栽培技術(shù)于藥材。如有的藥農(nóng)對藥材種子種苗搬用薄膜育秧技術(shù)，必然使其耐寒性從幼苗開始就減弱。三是不重視對優(yōu)良品種的選育，這是造成道地藥材品種退化的根本原因。

日本漢方藥使用的原料80%以上來自國外，他們采取原料種植到使用多環(huán)節(jié)的監(jiān)控、溯源，保證藥材原料的穩(wěn)定性和可控行。如津村制藥在吉林的人參基地，采取農(nóng)場式管理，全部按他們的要求管理。鐘紡制藥采取的是，日方下訂單，供應(yīng)公司建立與農(nóng)戶的合作關(guān)系，追蹤落實到個體、農(nóng)戶，從而保證采購品種達(dá)到來源可知。

花旗參是美國的主產(chǎn)品，他們從種子到田間管理，直到等級加工，均嚴(yán)格以協(xié)會認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程進(jìn)行種植和操作。歐盟則基本采取的是以有機和無公害為手段和控制方法保證采購天然植物原料的安全可靠，用標(biāo)準(zhǔn)控制基地的規(guī)范種植。

著眼于保障中藥材內(nèi)在質(zhì)量和安全，緊跟時代腳步，加快建立起完善的中藥材追溯體系，是擺在我們面前的首要任務(wù)。然而，追溯平臺的建設(shè)是一個系統(tǒng)的大工程，難以一蹴而就。現(xiàn)階段，我們應(yīng)當(dāng)從根本上抓好藥材生產(chǎn)源頭，規(guī)范林藥種植，進(jìn)一步提高制藥企業(yè)的誠信度，實行產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，逐步提升我國中藥產(chǎn)品的質(zhì)量。

林藥人才匱乏，粗放經(jīng)營

人工培育森林藥材尚存諸多問題，一方面是許多品種缺乏必備的繁育材料，另一方面是標(biāo)準(zhǔn)問題，許多人工培育品種的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及GAP規(guī)范化種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺。產(chǎn)業(yè)化程度低，主要表現(xiàn)為生產(chǎn)偏重于一家一戶式的分散經(jīng)營，組織化程度低，社會化、信息化服務(wù)體系不完善。

目前，對藥用資源的調(diào)查研究僅限于少數(shù)有重大商業(yè)價值的品種，而針對總體的森林藥材的調(diào)查、評價、開發(fā)潛力等，與森林、林業(yè)的關(guān)系以及相關(guān)政策和法規(guī)的研究還不多。

在國內(nèi)，由于非木材林產(chǎn)品的開發(fā)僅僅是開頭，甚至概念還沒有推廣，把森林藥材作為一個有機的整體，作為森林開發(fā)利用的重要組成部分研究還是一個新的領(lǐng)域。

近年來，依托天保、退耕還林等國家重大工程人工造林項目，實施了部分杜仲、銀杏、黃柏等藥用植物的造林，許多企業(yè)和群眾也已開始人工培育，雖然有一定的人工培育面積，但還存在產(chǎn)業(yè)化程度低、分散經(jīng)營、產(chǎn)品流通和社會化服務(wù)體系不完善、綜合效益不高、企業(yè)的市場競爭能力弱的問題。

從現(xiàn)階段來看，我國的森林藥材產(chǎn)業(yè)還處于起步階段，產(chǎn)業(yè)的框架還未形成。

長期以來，我國林藥產(chǎn)業(yè)具有生產(chǎn)分散性和自發(fā)性的特點，從事林藥種植的多為普通農(nóng)民和小企業(yè)，種植管理粗放，產(chǎn)品質(zhì)量低下，嚴(yán)重影響著中醫(yī)藥的聲譽。“藥材好，藥才好?！爆F(xiàn)在很多人說中醫(yī)治病不靈，其實有一部分原因是中藥材質(zhì)量出了問題。

林藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要具有專業(yè)技術(shù)的人才，然而現(xiàn)實情況是，真正懂藥、識藥、能開發(fā)藥材的人可謂寥寥無幾，對中藥政策、行業(yè)走勢、藥理藥性、種植管護(hù)、引進(jìn)品種、推廣技術(shù)、藥材產(chǎn)銷等有所掌握的人才奇缺。由于信息不靈，栽培種植品種上聽風(fēng)就是雨，種漲不種跌，不審時、不考察、不掌握北藥市場價格變化趨勢，跟風(fēng)走、盲目干，導(dǎo)致種植中藥材無利或賠本，林農(nóng)種植森林藥材被挫傷了積極性。

“賣出去就是藥，賣不出去就是草。”草與藥只在一線之間，如何賦予中藥材應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)價值，發(fā)揮森林藥材的優(yōu)勢，是當(dāng)局者應(yīng)該考慮的重點。

中藥材資源大國為人作嫁何時休？

目前，全世界中成藥市場每年銷售額達(dá)到300多億美元，而在全球擁有絕對中藥材資源優(yōu)勢的中國卻只占了5%的份額。

業(yè)內(nèi)人士指出，我國中藥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化程度低、資源配置分散、標(biāo)準(zhǔn)體系缺失、營銷方式落后等問題，嚴(yán)重制約著中藥產(chǎn)業(yè)的國際化發(fā)展，使之很難真正走出國門、邁向世界。

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前我國已經(jīng)發(fā)現(xiàn)和探明的中藥資源種類達(dá)到12,807種，擁有全世界最豐富的天然藥物資源。然而，豐富的資源優(yōu)勢并未真正轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、市場優(yōu)勢，多數(shù)是廉價出口為他人作嫁衣。

在國際市場，植物藥提取技術(shù)一直是日本和美國的強項，能走在世界前列的中國中成藥提純技術(shù)卻寥寥無幾，能夠享譽國際市場的中藥品牌更是稀缺。在美國市場上大行其道的“韓國高麗參”，其實多是中國出產(chǎn)；國內(nèi)市場價格高昂的銀杏制劑雖然產(chǎn)自日本，卻是日本企業(yè)從中國以極低的價格進(jìn)口銀杏干葉而制成后又返銷給中國的……事實上，“洋中藥”正在反食中國市場。目前韓國、日本、美國等直接壟斷了中成藥國際市場約90%的份額，特別是日本和韓國，大批量地從中國進(jìn)口粗加工的中藥原料，精加工成中成藥后占據(jù)了全球中藥市場80%以上的份額。而中國在出口不足5%的份額中，有相當(dāng)一部分是靠出售中藥原料和低端產(chǎn)品創(chuàng)造的，附加值高的中成藥比重只有25%，而轉(zhuǎn)化能力差，科技含量低，標(biāo)準(zhǔn)體系缺失，加工方式落后，有害殘留超標(biāo)，正是阻礙我國中成藥出口的主要原因。