中藥材產(chǎn)業(yè)重心從“土里”轉(zhuǎn)到“山上”

產(chǎn)業(yè)綜述

森林是一個(gè)藥材寶庫，我國藥用植物有3000多種，絕大多數(shù)來自大森林，如著名的人參、三七、紅花、金雞納、杜仲等，它們有的本身就是樹木的產(chǎn)物，有的要依托森林環(huán)境的養(yǎng)育，即使人工栽培，也得創(chuàng)造接近它們原生的森林環(huán)境，而人工栽培產(chǎn)品的質(zhì)量，往往難以趕上大森林中的天然產(chǎn)品。隨著社會發(fā)展和科技進(jìn)步，越來越多的治療疑難病癥或可用于計(jì)劃生育的藥物從大森林王國中被發(fā)現(xiàn)和開發(fā)出來，其前景之廣闊，連現(xiàn)在許多科學(xué)家都無法預(yù)料。

市場 預(yù)計(jì)未來10 年需求量將翻三番

我國森林藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢與潛力巨大，我國森林面積廣闊，氣候、種質(zhì)資源豐富，為森林藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間。

近年來，原料藥材價(jià)格上漲較快，群眾在自留山上種植藥材的愿望迫切，加之退耕還林及林業(yè)八大產(chǎn)業(yè)的啟動，為藥材的人工培育奠定了基礎(chǔ)，廣大林農(nóng)投身森林藥材產(chǎn)業(yè)的積極性已調(diào)動起來，但是森林藥材產(chǎn)業(yè)尚處于起步階段，在藥材的引種馴化、品種優(yōu)育、病蟲害防治、規(guī)范化種植方面還須加強(qiáng)。市場需求推動森林藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。天然藥物已成為各國新藥開發(fā)的主要方向，我國中藥產(chǎn)業(yè)占整個(gè)醫(yī)藥市場的40%左右，由于中藥材80%都來源于森林之中的野生植物資源，因此，森林藥材產(chǎn)業(yè)具有良好的市場前景。

中藥防治疾病良好的效果，使得世界各國對天然植物藥材需求每年呈兩位數(shù)增長，預(yù)計(jì)未來10 年需求量將翻三番，世界制藥企業(yè)近年競相在我國設(shè)廠及大財(cái)團(tuán)紛紛參戰(zhàn)中藥業(yè)，但我國中藥材資源呈惡性循環(huán)，急需大力保護(hù)和發(fā)展中藥材資源。

國際市場：日本、韓國90%中藥材原料從我國進(jìn)口，美、加、德、法、英等國，由5 %患者發(fā)展到45 %開始使用中草藥醫(yī)治疾病。目前，世界年藥用植物及其制品等成交額達(dá)300 億美元，僅美國中藥企業(yè)年產(chǎn)值達(dá)26 億美元，世界使用中草藥材呈強(qiáng)勁發(fā)展趨勢，并逐步取得各國法定認(rèn)可性。國際應(yīng)用綠色植物藥品的呼聲越來越高。

國內(nèi)市場：2002 年據(jù)國家中藥材權(quán)威人士陳士林（國家中藥材GAP 促進(jìn)會副會長）透露，近10 年我國天然植物藥材需求翻了3 番，年需求量高達(dá)6 億kg,出口3 億kg 。但目前，實(shí)際中藥材資源年產(chǎn)僅為10 %左右，資源缺口高達(dá)90 %，中草藥出口率僅為5 %，在國內(nèi)市場還出現(xiàn)“洋中藥”。

規(guī)范 GAP成為我國藥材生產(chǎn)基地建設(shè)的主流方向

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國林地面積30378.19萬hm2，森林面積19333.00萬hm2，森林覆蓋率達(dá)到20.36%。

有大量林地需要提高質(zhì)量、增加效益，還有大面積宜林地需要綠化?！度珖值乇Ｗo(hù)利用規(guī)劃綱要》（2010—2020年）明確指出，要通過“優(yōu)化結(jié)構(gòu)，保障重點(diǎn)，科學(xué)經(jīng)營，持續(xù)利用”來合理利用林地。因此我國的林地現(xiàn)狀和林業(yè)政策為林藥一體化發(fā)展提供了廣闊空間。

從中藥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)自身來看，我國中藥種植面積在133.3萬hm2（2,000萬畝）左右，種植面積最大的甘肅省達(dá)到16.5萬hm2（247萬畝）；全國范圍內(nèi)，中藥材主產(chǎn)區(qū)多在山區(qū)和半山區(qū)，耕地資源不足，人均耕地面積少。依照目前中藥材的發(fā)展態(tài)勢，存在與農(nóng)耕地相爭的可能，顯然是不可取的。中藥材生產(chǎn)為滿足市場需求，一要靠科技支撐，二要拓展新空間。這樣看來，林藥和諧發(fā)展、共同繁榮是實(shí)現(xiàn)藥用植物可持續(xù)利用、共同構(gòu)建生態(tài)文明的最佳選擇。

近20年的中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)踐表明，中藥材生產(chǎn)必須堅(jiān)持“安全、有效、穩(wěn)定、可控” ，才能確保行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展；以往一家一戶零散種植，難以形成規(guī)模，抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力弱。同時(shí)由于缺乏有效的信息指導(dǎo)，中藥材生產(chǎn)暴漲或暴跌的情況時(shí)有發(fā)生，給廣大藥農(nóng)和企業(yè)造成重大損失。因此，中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展必須走產(chǎn)業(yè)化道路。

《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GAP）的頒布和實(shí)施，為中藥材生產(chǎn)全過程實(shí)施有效質(zhì)量控制提供了保障，也成為我國藥材生產(chǎn)基地建設(shè)的主流方向，促進(jìn)了中藥材產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營。中藥材GAP是Good Agricultural Practice的縮寫，直譯為“良好的農(nóng)業(yè)規(guī)范（因?yàn)橹兴幉脑耘嗷蝻曫B(yǎng)主要屬于農(nóng)業(yè)范疇）”，在中藥行業(yè)譯為“中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”。它是我國中藥制藥企業(yè)實(shí)施的GMP重要配套工程，是藥學(xué)和農(nóng)學(xué)結(jié)合的產(chǎn)物，是確保中藥質(zhì)量的一項(xiàng)綠色工程和陽光工程。

形式 “適地適藥”搞好立體種植

中藥材產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，應(yīng)該以龍頭企業(yè)主導(dǎo)的原料藥材基地的建設(shè)為載體，有效地將分散的農(nóng)戶生產(chǎn)通過市場機(jī)制組織了起來，真正地將“公司+基地（科研）+農(nóng)戶”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式應(yīng)用到藥材生產(chǎn)當(dāng)中。以規(guī)模化、集約化為特征的中藥。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營，有利于科技的消化和應(yīng)用，提高藥材單產(chǎn)和質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行GAP。然而，成本控制和確保生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)良可能會成為短板。通過林藥一體化，可以減少租地成本，在一定程度上降低環(huán)境優(yōu)化費(fèi)用。

另外，中藥材種植具有鮮明的地域特色，長期以來，中藥材種植與當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、民族傳統(tǒng)、種植習(xí)慣相結(jié)合，形成了具有鮮明特色的北藥、南藥、懷藥、浙藥、川藥、云藥等道地藥材。所以，正如林業(yè)中的“適地適樹”一樣，應(yīng)該通過對藥材生產(chǎn)情況進(jìn)行調(diào)研，因地制宜地制定中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，因勢利導(dǎo)，形成中藥材優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和特色小區(qū)。

林藥一體化，可以分為兩種形式：林藥立體種植、 藥用經(jīng)濟(jì)林。

（1）林藥立體種植

林藥立體種植是針對林業(yè)的自身特點(diǎn)和藥用植物資源的保護(hù)而提出的一種合理種植模式，其目的是將適宜在林下生長，具有一定耐蔭性的藥用植物重新引種到林下進(jìn)行半野生化栽培。不少藥用植物品種更適合于立體種植的生態(tài)環(huán)境，藥材品質(zhì)較農(nóng)田培育的更高。這樣不僅可以充分利用林地資源節(jié)約大量農(nóng)田，使藥用植物野生資源得到恢復(fù)，還可以增加林業(yè)生產(chǎn)的短期收入，以短養(yǎng)長，為林區(qū)開展多種經(jīng)營和林農(nóng)致富開辟一條新途徑。也為發(fā)展林業(yè)，創(chuàng)匯林業(yè)探索一條新路。

林藥立體種植國內(nèi)外正處在探索階段。在我國東北部分地區(qū)取得了在林下栽培人參的經(jīng)驗(yàn)。在杜仲林下種植知母，經(jīng)濟(jì)效益顯著，在油松林下播種桔梗，桔梗生長兩周年采收，每畝可收獲鮮桔梗1,600kg左右，收入達(dá)2,400元。但是，由于林藥立體種植歷史較短，科學(xué)研究還不夠多，還未形成完善的林藥立體種植體系，林農(nóng)還缺乏栽培管理經(jīng)驗(yàn)，具有一定的盲目性，還需要對林藥產(chǎn)業(yè)化培育的技術(shù)體系進(jìn)一步研究。

（2）藥用經(jīng)濟(jì)林

木本藥用植物栽培是中藥材生產(chǎn)的一個(gè)重要部分，我國尚有大面積宜林地需要綠化。結(jié)合林業(yè)生態(tài)建設(shè)工程，因地制宜進(jìn)行木本藥用植物資源的保護(hù)和栽培，既可以保護(hù)生態(tài)環(huán)境，綠化、美化環(huán)境，調(diào)節(jié)氣候，又可以為醫(yī)藥工業(yè)提供原料，同時(shí)對引導(dǎo)農(nóng)民致富較有好處。令人鼓舞的是，福建省已建立了枇杷葉、烏梅等福建省道地中藥材GAP研究基地,在明溪、泰寧等縣建立了厚樸生產(chǎn)基地。

藥用植物在退耕還林還草中起著不可替代的重要作用，有助于林業(yè)內(nèi)部經(jīng)濟(jì)活力的激發(fā)，形成退耕還林還草自身發(fā)展的內(nèi)部動力，而藥用植物的紐帶作用與藥用植物產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的多向性相結(jié)合，有助于利用藥用植物相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動和鞏固國家生態(tài)工程實(shí)施。藥用植物這種獨(dú)特的紐帶作用和雙重動力作用，正是藥用植物開發(fā)將成為生態(tài)建設(shè)可持續(xù)發(fā)展中具有活力的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的原因所在。