奢華的黃金時代

李晶晶

迪美博物館（PEM）和阿姆斯特丹國家博物館舉辦“17世紀奢侈的黃金時代——阿姆斯特丹的亞洲外銷藝術(shù)”展覽，這一時期的藝術(shù)品充滿商業(yè)、創(chuàng)新和交流的元素。展覽將展出200件高級別文物，包括繪畫、絲織物、陶瓷、銀器、漆器、家具、珠寶和書籍等，這些文物表明了17世紀的亞洲奢侈品對荷蘭藝術(shù)和生活產(chǎn)生的革命性影響。

荷蘭著名的靜物畫家巴爾薩澤·凡·德·阿斯特（Balthasar van der Ast，1593/4～1657）應(yīng)該是在非常愉快的心情下創(chuàng)作出了這幅作品，這幅現(xiàn)藏于華盛頓國家美術(shù)館的《籃子中的水果》靜物畫色彩明快，筆觸流暢，籃子中盛放著各式水果，桌面上也散落著不少，賦予這幕場景以生動的活力?；@子中，清晰地看到兩個來自中國的青花瓷盤，在盤的口沿繪有山水、花卉。這種瓷器在當(dāng)時的歐洲被稱為克拉克瓷。1602年，荷蘭東印度公司在海上捕獲一艘葡萄牙商船——“克拉克號”，船上裝有大量來自中國的青花瓷器，因不明瓷器產(chǎn)地，歐洲人把這種瓷器命名為“克拉克瓷”。這兩個瓷盤引導(dǎo)我們走向更廣闊的世界。

鑲邊執(zhí)壺及托盤 （景德鎮(zhèn)，執(zhí)壺為16世紀晚期～17世紀早期，托盤為1575～1600年，私人收藏）

在17世紀50年代的這10年時間里，中國瓷器融入了荷蘭藝術(shù)和荷蘭生活。事實上，這些盤子成為一種新興繪畫流派的一部分，17世紀的荷蘭畫家將靜物寫生變成了一種藝術(shù)形式。藝術(shù)家選定類型相近的一組對象（水果）表現(xiàn)一個共同的主題（衰敗、虛榮心的標(biāo)志），并將它們以賞心悅目的方式排布在一張桌上。黃金時代的荷蘭畫家包括倫勃朗、威廉·卡爾夫、揚·斯特恩、彼得·克萊茲，并很快將這股亞洲風(fēng)潮融入到他們的作品中去，形成了我們現(xiàn)在認定的荷蘭風(fēng)格，但往往在出乎意料的小細節(jié)處，證明了荷蘭與亞洲之間的深刻聯(lián)系。揚·斯特恩的畫《轉(zhuǎn)角的珍品》（Room Corner with Rarities）是這類藝術(shù)形式的早期體現(xiàn)。畫面中的天球儀和地圖冊都是遠洋貿(mào)易的產(chǎn)物，而中國的刺繡桌布、土耳其的地毯、日本的瓷碗和武器則彰顯著濃濃的亞洲風(fēng)味。除繪畫以外，亞洲風(fēng)格不斷啟發(fā)荷蘭藝術(shù)家模仿、創(chuàng)新和整合，靜物畫和代爾夫特藍陶也許是最典型的例子。

迪美博物館幾年前為荷蘭重要的收藏家夫婦Rose-Marie和Eijk van Otterloo舉辦了他們私人收藏展，主要以荷蘭17世紀繪畫為主，他們是世界上收藏荷蘭繪畫最好的私人藏家。他們收藏的重點是以17世紀荷蘭黃金時代繪畫為主，藏品即有景物畫、風(fēng)景畫，也有寓意畫，還有一些肖像畫。除繪畫以外，Rose-Marie和Eijk van Otterloo還收藏一些當(dāng)時荷蘭的家居裝飾藝術(shù)品。迪美博物館副館長何琳達（Lunda Hartigan）說：“有了這個展覽以后，我們當(dāng)時就想，能不能從我們館藏里拿出一些文物，做一個關(guān)于亞洲和荷蘭交流這么一個小的展覽，這樣能與油畫展做平行展。當(dāng)時效果很好，而且也非常有意思，所以我們當(dāng)時就決定，要把小的展覽發(fā)展成一個大展，所以就成了這個展覽的一個契機。”

于是，迪美博物館攜手阿姆斯特丹國家博物館共同舉辦的“17世紀奢華的黃金時代——阿姆斯特丹的亞洲外銷藝術(shù)”展覽，展現(xiàn)了17世紀的藝術(shù)品充滿商業(yè)、創(chuàng)新和交流的元素。展覽將展出200件高級文物，包括繪畫、絲織物、陶瓷、銀器、漆器、家具、珠寶和書籍等，這些文物表明了17世紀的亞洲奢侈品對荷蘭藝術(shù)和生活產(chǎn)生的革命性影響。迪美博物館和阿姆斯特丹國家博物館都是擁有悠久歷史的機構(gòu)，建館時間僅相差一年，分別于1798和1799年成立，因此，兩家博物館所收藏的文物同早期國際貿(mào)易都有著千絲萬縷的聯(lián)系。

迪美博物館在展覽的設(shè)計和呈現(xiàn)上更加關(guān)注的是如何講述這個故事，以及通過文物來展現(xiàn)歷史事件中所涉及的人物。何琳達說：“我們以故事和人物作為核心主題來組織這些展品，主要把人物分為：在網(wǎng)絡(luò)里起到橋梁作用的人，思想家，再一個類型的是有時尚感的人，每一個類型里都有核心性的人物。比如網(wǎng)絡(luò)橋梁作用的人物，主要就是展現(xiàn)當(dāng)時荷蘭東印度公司的商人們?！?p>

亨德里克·科內(nèi)利茲·弗魯門繪制的《慶祝第二次從東印度群島返回阿姆斯特丹》（1599， 阿姆斯特丹國家博物館藏）

荷蘭東印度公司

荷蘭東印度公司（VOC）是17世紀最強大的遠洋貿(mào)易公司。它對企業(yè)資本主義的意義，如同本杰明·富蘭克林的風(fēng)箏之于電子學(xué)：重大歷史事件揭開序幕之時，無人能夠預(yù)見其未來的發(fā)展。作為全世界第一大股份公司，VOC成立于1602年。荷蘭共和國當(dāng)時的政策，迫使許多貿(mào)易公司利用亞洲貿(mào)易的崛起之勢，合并成一個商業(yè)組織。促成公司合并的黏合劑是壟斷，沒有加入VOC的商業(yè)企業(yè)不得在亞洲開展貿(mào)易活動。引誘企業(yè)一心向前的是沒有國家干預(yù)的無限厚利，而不必期盼稅收政策變溫和。商人們心不甘情不愿地服從政府的安排，最初的VOC是由六個地區(qū)商會組成的聯(lián)盟：阿姆斯特丹商會，資金投入占公司總資本的一半;位于荷蘭北部的霍倫商會和恩克赫依曾商會，位于萊茵河南部河灣里的米德爾堡商會，以及位于荷蘭心臟地帶的鹿特丹商會和臺夫特商會。這個公司一開始看起來就像是一個不切實際的折中方案，控制著各自的資本和業(yè)務(wù)的各家商會，堅持統(tǒng)一的指導(dǎo)方針和政策，但事實證明商會聯(lián)盟是意義重大的創(chuàng)新之舉，只有像荷蘭共和國這樣與眾不同的聯(lián)邦國家，才能夠想到建立聯(lián)邦式的公司結(jié)構(gòu)。VOC將實力和靈活性有機地結(jié)合在一起，使荷蘭在國際競爭中享有巨大的優(yōu)勢，從而主導(dǎo)面向亞洲的海上貿(mào)易。

阿姆斯特丹國家博物館拿出了館藏的著名海景畫創(chuàng)始人亨德里克·弗魯姆（Hendrik Cornelisz Vroom，1562～1640）1599年繪制的油畫《慶祝第二次從東印度群島返回阿姆斯特丹》，畫面描繪了遠洋船只返回阿姆斯特丹的慶祝場景?？梢韵胂筮@些船帶來了豐富的亞洲奢侈品，香料、瓷器、絲綢等等。以1613年葬身于非洲西部圣赫勒拿島海域的“白獅號”商船為例，可見當(dāng)時荷蘭與亞洲的貿(mào)易量。

一份現(xiàn)存的荷蘭檔案保留了船上的貨物清單，從中可以看到荷蘭東印度公司的損失。清單上列出了1.5萬袋胡椒（一袋胡椒重約12公斤。按照阿姆斯特丹每一舊磅0.494公斤8佛羅林金幣的零售價，這批胡椒價值36.4萬荷蘭盾），312公斤丁香，77公斤肉豆蔻，外加總重量達4805克拉的1317顆鉆石。這份清單是在班特姆起草的，當(dāng)時船停在爪哇萬丹最西端的東印度公司貿(mào)易港口里。鑒于東印度公司對細節(jié)準確性和徹底審計的狂熱，沒有任何理由懷疑有東西在未經(jīng)公司賬簿記錄的情況下進入貨艙。正因如此，60名海洋考古學(xué)家在1976年曾下海挖掘“白獅號”遺跡，眼前的一切令他們大吃一驚。他們很清楚，香料早已腐爛，鉆石也失落在海港的流沙中，他們根本沒指望還能找到貨物，他們的目的只是回收船上的金屬件，特別是大炮，但就在破碎船身下的泥里，散落了數(shù)千件1613年的中國瓷器。

爆炸雖然摧毀了一切，但卻矛盾地保存了這些珍品。如果這批仔細包裝的瓷器按原計劃順利到達阿姆斯特丹的碼頭，它們將被出售、轉(zhuǎn)售，出現(xiàn)缺口和裂痕的，最終被扔掉。這是幾乎所有在17世紀到達荷蘭的瓷器的共同命運。全世界的博物館和私人收藏也會散見一些瓷器，但它們是作為單獨的歷史遺物存在的，孤立于將它們帶到歐洲的歷史環(huán)境，它們其實只是同批運抵歐洲的貨物的一個組成部分而已。

短短數(shù)十年間，VOC證明了自己是17世紀世界上最強大的貿(mào)易公司，并成為現(xiàn)今主導(dǎo)全球化經(jīng)濟的大型商業(yè)企業(yè)的范本，這三個字母的組合也成了當(dāng)時最知名的公司商標(biāo)，實際上這可能是第一個全球化標(biāo)志。這個標(biāo)志由公司名稱的三個首字母組成，V（Verenigde）在中間，O（Oostindische）和C（Compagnie）與V的兩個觸角重疊。各家商會將各自名稱的首字母加在VOC縮寫的上方或下方。臺夫特商會將字母D（D代表Delft，即臺夫特）置于字母V的底部，如今在位于老臺夫運河西側(cè)的前臺夫特商會辦事處的外墻上仍然可以看到這個標(biāo)志。

數(shù)以萬計的荷蘭人都曾服務(wù)于VOC。一批荷蘭歷史學(xué)家估計，在公司運作的前10年間，這個時間段正是17世紀開頭的10年，有8500人乘坐VOC的船只，離開了荷蘭。在之后的每一個10年中，外出謀生的總?cè)藬?shù)逐步增加。到了17世紀50年代，每10年有超過4萬人離開荷蘭。在1595至1795年的200年時間里，近100萬人踏上了從荷蘭到亞洲的海上之旅。他們大多數(shù)都是雄心勃勃的年輕人，擁擠的居住環(huán)境和可憐的收入讓他們不安于室，紛紛投靠東印度公司，對他們來說，亞洲代表了在異鄉(xiāng)擁有更好生活的希望。

在VOC的最高峰，公司曾有超過4萬名荷蘭員工、所轄艦船超過100艘、從好望角到日本的整條貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)上有超過600個中轉(zhuǎn)站。公司最早從印尼馬魯古群島進口香料，之后很快在整個亞洲建立交易網(wǎng)絡(luò)運送昂貴的紡織品、漆器、瓷器和香料。荷蘭東印度公司的全球貿(mào)易促進了東西方藝術(shù)交流，景德鎮(zhèn)和有田的陶工、巴達維亞（今雅加達）的銀匠還有蘇拉特的紡織染匠都為迎合荷蘭乃至歐洲市場而調(diào)整自身的工藝。

1.艾沙克·勒特奇斯《年輕的女子畫像》（約1656，阿姆斯特丹國家博物館藏）2.保盧斯·莫里斯《年輕的女子畫像》（約1620，芝加哥藝術(shù)學(xué)院藏）3.巴爾薩澤· 凡·德·阿斯特《籃子中的水果》（1622， 華盛頓國家美術(shù)館藏）

來自亞洲的奢侈品

在迪美博物館展廳的入口處，用大玻璃罐盛放著各種17世紀流行于歐洲的亞洲香料，有胡椒、丁香、肉豆蔻等等。在觀看展覽的同時可以聞到淡淡的香料味，策展人希望將參觀者帶入17世紀的環(huán)境之中。亞洲香料不僅刺激著荷蘭人的味覺，甚至成為治療疾病的藥物。荷蘭東印度公司購買得最多的香料是胡椒，在17世紀時每年要進口400萬磅。昂貴的香料往往要裝在造型優(yōu)美的匣子里，用來匹配它的價值。

東南亞沒有像中國這樣強大的國家，這使得荷蘭在該地區(qū)更有希望找到一個立足之地。西班牙（基地設(shè)在菲律賓的馬尼拉）和葡萄牙的人數(shù)太少，無法控制該地區(qū)成千上萬的島嶼，所以荷蘭人迅速出動，于1605年從葡萄牙人手中奪取了香料群島。4年后，東印度公司在爪哇島最西端的萬丹成立了第一個永久貿(mào)易站。在荷蘭奪取東部的雅加達后，公司將其總部搬到此地，將城市更名為巴達維亞。荷蘭就此在地球另一端有了一個基地，可以向伊比利亞對亞洲貿(mào)易的壟斷發(fā)出挑戰(zhàn)。這種新的安排對公司發(fā)展起到了積極作用，荷蘭從該區(qū)域進口的貨物價值每年增長近3個百分點。

“奢華的黃金時代”——阿姆斯特丹的亞洲文物展體現(xiàn)了荷蘭人是如何發(fā)現(xiàn)和重視亞洲外銷藝術(shù)品，并將它們納入到自己的生活中去的。時尚的荷蘭男子很快就開始喜歡穿日本的絲綢長袍，荷蘭女子則在客房里擺滿亞洲奢侈品，或熱衷于在社交場合引入中國的飲茶儀式。

亞洲外銷藝術(shù)品充滿異域風(fēng)情的感性魅力是其受追捧的一個關(guān)鍵因素，它們極大地激發(fā)了荷蘭人對精致生活的追求：如中國的青花瓷、日本的繁復(fù)漆器盒、印度的珠寶，還有如刺繡絲織品、象牙扇、珍珠母貝等。這些奢侈品的原材料并不產(chǎn)于歐洲，因此難以制造。而新奇的設(shè)計風(fēng)格以及珍貴材料，都足以引發(fā)轟動效果。

“當(dāng)時這些亞洲外銷藝術(shù)品在荷蘭所激發(fā)的喜悅和驚奇，現(xiàn)在的人們已經(jīng)很難想象了?！钡厦啦┪镳^的亞洲外銷藝術(shù)策展人科里根·卡麗娜這樣說道，“它們帶來了新的色彩、圖案和材質(zhì)，甚至新的觸感，比如從涼涼的瓷杯中飲酒，或穿戴明艷照人又幾乎沒有重量的絲質(zhì)長袍。這些東西無疑是美好的，所以不管它們的產(chǎn)地是哪里都會受到追捧。但是，得知它們來自另一個遙遠的世界，就更加增添了它們的價值?！?

迪美博物館擁有世界上最好最全面的亞洲外銷藝術(shù)品，共1.9萬件，覆蓋了15至20世紀中國、日本、印度、斯里蘭卡、馬來西亞、印度尼西亞等各國的藝術(shù)品。此次展覽中的30件精品分別包括來自中國和印度的精美織物、鑲嵌有珍貴寶石的日本螺鈿漆器，以及為荷蘭東印度公司總督（17世紀80年代）約翰內(nèi)斯·康派斯定制的中國外銷瓷。荷蘭同日本的外交關(guān)系可以從一件荷蘭風(fēng)格的鍍金皮革和羊毛制作的日本武士羽織中看到。迪美還收藏了早期針對葡萄牙市場制作的藝術(shù)品，這是荷蘭加入遠洋貿(mào)易之前的前奏和時代背景。

阿姆斯特丹是當(dāng)時歐洲最大的城市之一，是商品和信息交換的中心，充滿了生機。阿姆斯特丹著名的運河就是為應(yīng)對人口的爆發(fā)式增長而建的，這都要歸功于全球貿(mào)易。阿姆斯特丹很快成為新思想的中心，尤其是在對亞洲的理解上，荷蘭的視角極大地影響了當(dāng)時的其他歐洲國家。阿姆斯特丹運河兩岸優(yōu)美的住宅之中，充斥著品類豐富的亞洲外銷藝術(shù)品。在第一艘荷蘭東印度公司的航船返城之后不久的1611年，一位作家這樣寫道：“東印度交通線”帶來了大量的瓷器，已經(jīng)普遍到了“全民日常使用”的程度。隨著收藏與日俱增，荷蘭人開發(fā)出了各種各樣的方式展出他們購得的珍品。

瓷器的出現(xiàn)都是因為阿姆斯特丹作家所說的“這些遠航”改變了歐洲人的物質(zhì)生活，其方式和速度常常令他們感到驚訝。這就是為什么笛卡兒在1631年深受觸動，稱阿姆斯特丹為一個“囊括一切的倉庫”。英國旅行家約翰·埃弗蘭在10年后探訪阿姆斯特丹，這個城市同樣給他留下了深刻印象。他驚嘆于“無數(shù)船只的大集會，它們不斷地涌向這座城市，這肯定是人類有史以來最繁忙的交流，這座城市現(xiàn)在面對著整個地球，成為最沉迷于商業(yè)的大都會”。不論阿姆斯特丹多么令人驚訝，但它和歐洲的其他中心城市相比并沒有什么區(qū)別。當(dāng)埃弗蘭在3年后訪問巴黎時，他同樣震驚于“所有可以想到的珍奇，不論是印度的還是歐洲的，不論是奢侈品還是日用品，應(yīng)有盡有”，“都是為錢而生的”。在塞納河沿岸的集市上，他特別驚訝于一家叫諾亞方舟的商店，在那里他發(fā)現(xiàn)了美妙地聚集在一起的各類物品：“櫥柜、貝殼、象牙、瓷器、干魚、珍稀昆蟲、鳥類、圖片和上千種異域的奢侈品?！贝善魇钱?dāng)時的人們可以輕松買到的奢侈品之一。

東方制品市場的爆炸性增長很快開始影響它們的生產(chǎn)。中國陶藝家數(shù)百年以來一直敏銳地捕捉外國口味，并據(jù)此塑造自己的產(chǎn)品。他們壓扁花瓶通常的豁口形狀，使其看起來像一只土耳其瓶，或者在盤子中做出分隔，以適應(yīng)日本的飲食習(xí)慣。隨著歐洲需求的增長，東南亞港口地區(qū)的中國瓷器經(jīng)銷商了解到歐洲人的喜好，將知識帶給中國大陸的供應(yīng)商，使他們重新設(shè)計相應(yīng)的產(chǎn)品。說到供應(yīng)國外市場，景德鎮(zhèn)陶藝家對文震亨提出的符合中國人品味的標(biāo)準無動于衷，他們想知道的只是什么賣得好，準備在下一季調(diào)整生產(chǎn)，以適應(yīng)歐洲口味。

婦女的珠寶也能夠展現(xiàn)荷蘭的國際影響力。18世紀以前，只有印度和婆羅洲出產(chǎn)鉆石。而阿姆斯特丹在17世紀的時候，就已經(jīng)有許多鉆石了，這不僅是財富的象征，更是阿姆斯特丹同亞洲關(guān)系的證據(jù)。荷蘭東印度公司進口了大量鉆石，阿姆斯特丹因此成為歐洲的鉆石切割和轉(zhuǎn)售中心。

阿瑪莉亞·凡·索爾姆斯是荷蘭省督弗雷德里克·亨德里克的妻子，她應(yīng)該是荷蘭時尚界最早的領(lǐng)軍人物。她幾近貪婪地收集最精美的亞洲奢侈品，并將其納入當(dāng)時最前衛(wèi)的家庭裝潢之中。她睡的床是漆器制作的，戴著產(chǎn)自亞洲的珍珠，擁有1400多件瓷器，還精心設(shè)計了架子用來展示這些瓷器。凡·索爾姆斯設(shè)計的家至今能在室內(nèi)設(shè)計的書上看到。

阿姆斯特丹國家博物館展出了一件荷蘭臺夫特1670至1690年間制作的青花瓷板，上面描繪著亭臺樓閣，各色人等悠然自得：有的人穿著日本和服，梳著日式發(fā)髻;有的人打扮得如同印度人;還有的人戴著中國式帽子，拿著扇子乘船泛舟，亭臺樓閣都是中國式樣，植物卻畫成東南亞一帶的椰子樹。畫面完全表達著歐洲人對亞洲的一切想象，只是仔細看來，畫面中的人物都帶有歐洲人的特征，高鼻梁、眉眼深邃。