練功如同釀酒，努力和時間會成就經(jīng)典

關(guān)敏薏

自小習(xí)武，青春時代在充滿汗水、艱苦訓(xùn)練的運動員生涯中度過，出道后從替身到武術(shù)指導(dǎo)再到演員，靠自己的拼搏從幕后一步步走向臺前，時間跨度長達十五年，這一路走得著實不易。念念不忘，必有回響。在張晉堅韌不拔的努力之下，《殺破狼2》《澳門風(fēng)云》等佳作一一出現(xiàn)，更憑借在王家衛(wèi)導(dǎo)演的《一代宗師》中的“馬三”一角拿下金像獎最佳男配角，一步一步地證明了自己的實力。在近日大熱的影片《葉問3》中，與功夫巨星甄子丹的詠春對決，再次展現(xiàn)了張晉深厚的武術(shù)功底，被稱為“新一代打星”。如今的他事業(yè)成功，與妻女的甜蜜生活廣受羨慕，對于成功的“精心慢釀”，一路踏踏實實走過來的張晉有著非常深刻的體驗。

不下慢功夫，哪有好功底“我一直都想成為演員”

張晉9歲開始練習(xí)武術(shù)，“職業(yè)武術(shù)是很枯燥的過程，因為所面對的訓(xùn)練場和環(huán)境都是單一的，每一天都是那樣訓(xùn)練，日復(fù)一日，年復(fù)一年。我現(xiàn)在不敢想象那段日子是怎么過來的，只是到了青春期之后，會覺得我未來應(yīng)該要怎么樣?！?8歲那年，他內(nèi)心萌生了做演員的念頭，“看到別的同行，也是練武術(shù)的，他們都有機會去做武打明星，就會想自己有沒有這樣的機會?！钡晟贂r的夢想不是說實現(xiàn)就能實現(xiàn)的，總要經(jīng)過時間的漫長考驗。

24歲那年，他從武術(shù)隊退役，加入袁和平的“袁家班”從事武術(shù)指導(dǎo)。但最開始只能做替身，片場上的摔摔打打成為日常生活占比重最大的部分，血與汗，他比任何人都要清楚。后來終于有機會開始走到幕前，他拼盡全力，受傷對于他來說是常事，最嚴重的傷發(fā)生在拍攝電影《黃飛鴻》時，“眼睛差點被打爆了，眼睛邊縫了7針，現(xiàn)在可能看不出來了。當時如果偏一點點，眼睛就瞎了。”除了落力表現(xiàn)武打外，他在演技方面著實下過一番功夫，也會笑言自己剛出道時演得不怎么好，“演戲還是要有一個中心點，你要相信你在電影里演的每一個細微的感受，細微的動作都是在現(xiàn)實生活中是有可能發(fā)生的?！眳⒀荨兑淮趲煛?，拍足四年時間，“王家衛(wèi)導(dǎo)演給了我很多教導(dǎo)，很大因素上，他讓我重新認識演戲，這是我在那個時候得到的最可貴的東西?！?/p>

“拍電影和釀啤酒一樣，要花很多時間，欲速則不達?！苯?，在青島啤酒“經(jīng)典1903”新品發(fā)布會暨《葉問3》明星見面會上，張晉在專訪中如此回答啤酒釀造與拍電影的相通之處。正如張晉一樣，不下慢功夫，哪有好功底。青島啤酒“經(jīng)典1903”的釀造“功底”來自于源頭的精挑細選與潛心修煉的釀酒態(tài)度，用心雕琢、慢慢醞釀，用百多年歲月打磨和修煉，成就啤酒釀造的“中國功夫”。

“‘經(jīng)典1903在源頭上精選加拿大和澳大利亞頂級釀造大麥，采用獨特的烘焙工藝，制作出來的麥芽麥香濃郁，并通過傳統(tǒng)百年糖化和麥汁煮沸工藝，使得麥香和酒花香得以很好地保留于麥汁中?！鼻鄭u啤酒釀酒師介紹道。“在釀造工藝上傳承1903年‘老方子，此配方啤酒獲得過1906年慕尼黑國際博覽會金獎，尤其是源自1903年的青島啤酒獨特且傳統(tǒng)的釀造工藝——‘兩段法低溫長時間慢熟工藝，讓百年青島啤酒酵母，釀就出醇香四溢的獨特經(jīng)典風(fēng)味。”

通過大眾檢驗，百年品牌屹立不倒“好啤酒和好電影是一樣的”

在現(xiàn)場，張晉也表示自己的職業(yè)生涯與青島啤酒有著許多相似：“我相信一個好品牌的啤酒，它一定是在用心的配料、精準的時間、良好的包裝制作而成的，一個練功夫的在影視圈工作，其實也是和釀啤酒一樣的，首先把自己能夠控制的東西做好了，用功練功，用心演戲，這些做到后，其他都交給觀眾評價。”

作為青島啤酒致敬經(jīng)典、回歸傳統(tǒng)的又一力作，“經(jīng)典1903”以其麥香濃郁、醇香四溢的口感體驗，為消費者帶來更具品質(zhì)感的舌尖享受，同時也標志著以傳承113年經(jīng)典品位為代表的青島啤酒“大精釀時代”的到來。廣東啤酒協(xié)會會長周茂輝現(xiàn)場品鑒后表示，“‘經(jīng)典1903麥香明顯，酒體細膩飽滿，醇厚殺口，是一款很有特點的好產(chǎn)品。當前的消費者已經(jīng)不滿足于清一色、大眾化的啤酒產(chǎn)品，對個性化和特色化的消費需求逐漸旺盛，青島啤酒顯然抓住了這個新機會?！?/p>

正如張晉在見面會上所說：“青島啤酒有這么多年的歷史，肯定有它的價值和可貴之處。青島啤酒和一部好電影是一樣的，都需要誠心誠意地呈現(xiàn)出來，才可以屹立那么多年時間不倒，有它的成功之處。就像一部好電影，光靠宣傳是沒用的，最重要的是通過大眾的檢驗?！蓖ㄟ^了113年大眾檢驗的青島啤酒，在保持經(jīng)典與創(chuàng)新發(fā)展的路上不斷前行，誠心實意地一直給消費者帶來無數(shù)驚喜，好啤酒+好電影+好明星，這個搭配，十分精妙。