論中國傳統(tǒng)茶文化與大學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)教育的契合

郝穎（重慶工商大學(xué)，重慶 400067）

?

論中國傳統(tǒng)茶文化與大學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)教育的契合

郝穎
（重慶工商大學(xué)，重慶 400067）

摘要：我國傳統(tǒng)茶文化發(fā)展歷史悠久，其優(yōu)秀的文化理論與樸實(shí)的茶學(xué)思想對于高校學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)的提升具有極大地促進(jìn)作用。本文從其對大學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)教育的建設(shè)性作用入手，著重論述了其在大學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)教育中將要面臨的問題，最后簡要分析了促進(jìn)我國傳統(tǒng)茶文化對大學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)教育的再建設(shè)措施。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)茶文化；修養(yǎng)教育；思想道德；德育功能

我國茶文化內(nèi)容博大精深，在千年的演變與傳承中其人文精神理念不斷升華。修身養(yǎng)性陶冶情操涵養(yǎng)德行的人文情懷，對于大學(xué)生思想道德觀的塑造具有重要意義，其不僅能提升大學(xué)生的精神境界，而且也有利于大學(xué)生良好品格的形成與健康心理的培養(yǎng)。

1　傳統(tǒng)茶文化對于大學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)教育的建設(shè)性的意義

1.1提升大學(xué)生的思想道德境界

我國傳統(tǒng)茶文化中的茶道精神，對于人們思想道德素質(zhì)的提高具有極大地促進(jìn)作用。茶道以“真善美”作為核心思想，常言道，“以茶載道，以道寓茗”。可見茶文化具有修生養(yǎng)性的作用。我國的茶文化是吸收了儒家的“仁”，道家的“灑”以及佛家的“空”而成的，集我國傳統(tǒng)文化精髓于一體，而這些仁德、灑脫以及空靈的思想精髓，對于大學(xué)生人生觀與世界觀的塑造具有導(dǎo)向作用，就像黑夜里的路燈，為混沌期的大學(xué)生照亮了前行的路。古人倡導(dǎo)“以茶論人，以茶為范”人品如茶品，茶對人具有無形的指向性作用，崇尚茶文化的人也會(huì)漸染茶文化氣息，品德修行，為人處事都會(huì)給人一種如沐春風(fēng)之感。

1.2塑造良好品格培養(yǎng)健康心理

傳統(tǒng)茶文化蘊(yùn)含著豐富的內(nèi)涵以及為人處世哲學(xué)，其“清、和、敬、美”的核心理念被譽(yù)為做人的準(zhǔn)則。所謂清是指清廉育德，即要求人像茶一樣清新自廉，以一顆仁德之心對待萬事萬物?！昂汀敝负驼\相處，要求人們和睦坦誠地相處，不欺不騙，與人為善?！熬础笔侵妇磹蹫槿?，要求人們互相尊重互相敬愛互相體恤，不自私自利。多為他人著想。而“美”則是指美真康樂，告訴人們要善于發(fā)現(xiàn)人世間的真善美，健康平安快樂的生活，不要貪圖名利。簡簡單單的幾個(gè)字將為人之道處事之法闡述得淋漓盡致。若是參透了茶文化中的“清、和、敬、美”，踐行茶德精神，將會(huì)一掃高校浮躁喧囂之氣，對于大學(xué)生良好品格的塑造大有裨益，也有利于掃除其心中的戾氣，使其以平和之心坦然地面對生活，從而促進(jìn)其健康心理的形成。

1.3增長茶學(xué)知識(shí)促進(jìn)茶文化的傳承與弘揚(yáng)

我國傳統(tǒng)茶文化內(nèi)容博大精深包羅萬象，其不僅包括茶詩、茶歌、茶學(xué)等理論知識(shí)，還包括茶具、茶臺(tái)、茶器等物質(zhì)元素。從意識(shí)到物質(zhì)囊括了廣博的文化知識(shí)，構(gòu)建了完整的茶文化知識(shí)體系。倘若將傳統(tǒng)茶文化與大學(xué)生的素質(zhì)修養(yǎng)教育相結(jié)合，豐富多彩的茶文化知識(shí)將會(huì)開拓大學(xué)生的茶文化視野，文藝化的茶詩、特色化的茶歌、詩意化的茶畫以及趣味化的茶故事不僅能促進(jìn)大學(xué)生茶學(xué)知識(shí)的增長，而且也能進(jìn)一步激發(fā)大學(xué)生對茶學(xué)的熱愛，對茶文化的興趣，誘發(fā)其積極地去研究探討茶文化，主動(dòng)肩負(fù)起傳承茶文化的使命，從而在無形中促進(jìn)茶文化的傳播與弘揚(yáng)。

2　傳統(tǒng)中國茶文化在大學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)教育中所面臨的問題

2.1大學(xué)生茶學(xué)知識(shí)薄弱缺乏對茶文化的認(rèn)同感

眾所周知，我國是茶葉的故鄉(xiāng)，茶文化的發(fā)源地。作為我國傳統(tǒng)文化瑰寶的茶文化，發(fā)展歷史悠久，蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)，并一度被視為我們中華民族的驕傲。但是在這個(gè)燈紅酒綠物欲橫流的現(xiàn)代社會(huì)里，歷經(jīng)千年而未衰的茶文化卻遭遇了“尷尬”危機(jī)，得不到當(dāng)下年輕人的認(rèn)同，甚至遭受各種“冷遇”。而大學(xué)生對于茶文化認(rèn)知也停留在極為淺薄的階段，不僅缺乏基礎(chǔ)的茶學(xué)知識(shí)，而且連茶文化的基本內(nèi)涵也鮮少有人知曉。此外，當(dāng)代大學(xué)生普遍受快餐文化的影響，對于精妙深?yuàn)W的茶學(xué)知識(shí)缺乏耐心，急功近利的心理也阻礙了其對于茶文化的深層認(rèn)知。

2.2大學(xué)生對茶文化的德育功能與美育功能認(rèn)識(shí)不清

我國傳統(tǒng)茶文化是傳統(tǒng)文化中的“耀眼明星”，其蘊(yùn)含著的頂天立地、不屈不撓、堅(jiān)忍不拔的民族精神撐起了我們中華民族文化的半邊天，被外國人視為“東方明珠”。但是，我國大學(xué)生對于茶文化的“德藝雙馨”并沒有形成正確認(rèn)識(shí)，不僅不了解基礎(chǔ)的茶學(xué)知識(shí)，而且也不理解茶文化的思想精髓，更別提其能體會(huì)隱藏的德育美育功能。當(dāng)代的大學(xué)生對于茶文化這一傳統(tǒng)文化元素比較陌生，也沒有飲茶習(xí)慣，對于茶文化是知之甚少。此外，高校課堂也很少開設(shè)茶文化課程，因此，大學(xué)生的茶文化知識(shí)獲取途徑就更加有限，也進(jìn)一步導(dǎo)致了大學(xué)生對于茶文化中的德育與美育功能認(rèn)知的缺失。

2.3茶文化課程設(shè)置較少，缺乏一定的專業(yè)性

雖然目前，部分高校已經(jīng)通過宣傳傳統(tǒng)茶文化，來加強(qiáng)大學(xué)生的素質(zhì)修養(yǎng)建設(shè)，而且也有很多學(xué)校也專門開設(shè)了相關(guān)的茶文化專業(yè)課程，但是其性質(zhì)為公開選修課，而不是專業(yè)必修課，其專業(yè)性有待考證。據(jù)調(diào)查了解，我國大部分高校所開設(shè)的茶文化課程，授課內(nèi)容過于淺顯，大多以“茶文化歷史”、“品茶藝術(shù)”以及“茶葉工藝”等為主題進(jìn)行課程的設(shè)置，內(nèi)容雜而亂沒有過渡性，增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度。此外，大部分茶文化課程的授課老師自身的茶文化知識(shí)功底也不扎實(shí)，那么其授課的專業(yè)性也是可以預(yù)見的了。同時(shí)，老師的授課模式仍沿用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，以填鴨式的被動(dòng)方式進(jìn)行老師單方面的輸出，既不能彰顯茶文化的魅力，又熄滅了大學(xué)生對于茶文化的熱愛之情。

2.4茶文化課外實(shí)踐活動(dòng)不豐富

近年來，隨著飲茶之風(fēng)的再次興起，秀外慧中的茶文化也因其獨(dú)特的文化理念，而被納入大學(xué)教育體系，第一次以課程設(shè)置的形式走進(jìn)高校。由于茶文化是一門新設(shè)置的課程，高校內(nèi)與此相關(guān)的茶文化實(shí)踐活動(dòng)并不多。一方面，茶文化授課老師，忙于茶文化課程授課模式的探索工作，疏于了相關(guān)實(shí)踐活動(dòng)的組織開展工作。另一方面，茶文化內(nèi)容龐雜繁多，單靠大學(xué)生群體，很難建立起完善的茶文化社團(tuán)組織，舉辦大規(guī)模的茶文化慶典活動(dòng)。同時(shí)，由于大學(xué)生的接觸面有限，大學(xué)生鮮少有參加社會(huì)的大型茶文化活動(dòng)的機(jī)會(huì)，例如，茶博會(huì)，茶展覽以及茶文化交流會(huì)等活動(dòng)，大學(xué)生都很難拿到邀請函，更別提去參加體驗(yàn)。

3　促進(jìn)我國傳統(tǒng)茶文化對大學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)教育的再建設(shè)措施

3.1強(qiáng)化鞏固大學(xué)生的茶文化基礎(chǔ)知識(shí)

茶文化是我國傳統(tǒng)文化最為精深的組成部分，其精粹需要長時(shí)間的潛心研究與解讀。我國大學(xué)生雖然不能完全領(lǐng)略茶文化的核心要義，但是可以先以茶學(xué)知識(shí)為基礎(chǔ)，步步為營樹立起完整的茶文化知識(shí)體系，并不斷加深其對茶學(xué)知識(shí)的了解。同時(shí)，大學(xué)生應(yīng)充分利用課堂時(shí)間，以老師為引路人，在老師的帶領(lǐng)下逐步踏入茶文化的殿堂。一方面，作為具備自主學(xué)習(xí)能力的大學(xué)生，要合理地利用課外時(shí)間汲取茶文化知識(shí)，以茶文化書籍視頻為導(dǎo)向，多翻閱多查看相關(guān)的茶文化資料，從而全方位地促進(jìn)其茶文化知識(shí)的增長。另一方面，大學(xué)生可以多與老師探討茶文化知識(shí)，交流茶學(xué)心得體會(huì)，觀摩茶畫，欣賞茶歌，揣摩茶詩，以更多的視角去觸及深處的茶文化。

3.2開設(shè)專業(yè)性強(qiáng)的茶文化課程

傳統(tǒng)茶文化與大學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)教育相結(jié)合，則需要從傳統(tǒng)文化課程的設(shè)置為主，不僅在高校內(nèi)普遍的開設(shè)茶文化課程，而且也要根據(jù)不同專業(yè)的不同要求，對茶文化課程進(jìn)行具體的細(xì)化設(shè)置。針對特殊專業(yè)可以開設(shè)茶文化課程的專業(yè)必修課，例如人文社科學(xué)類的專業(yè)，可以將茶文化課程作為必修課。同時(shí)，也可以在全校范圍內(nèi)開設(shè)茶文化課程的公開選修課，以滿足其他專業(yè)學(xué)生對于茶文化的好知心理。但更重要的是，高校應(yīng)該引進(jìn)茶文化淵博的人作為授課教師，從而提升茶文化課程的專業(yè)性意義。

3.3開展豐富多彩的茶文化課外實(shí)踐活動(dòng)

由于高校茶文化老師的繁忙以及大學(xué)生茶文化知識(shí)的淺薄，使得茶文化課外實(shí)踐活動(dòng)的開展異常艱難。高校不僅沒于建立起專業(yè)的高素質(zhì)茶文化團(tuán)體，也極少舉辦茶文化活動(dòng)。大部分高校最常組織的茶文化活動(dòng)，就是茶文化講座。而這樣單調(diào)的茶文化講座，并不能激發(fā)起學(xué)生對茶文化的興趣，甚至?xí)缙鋵Σ栉幕钤嫉暮酶?。所以，高校?yīng)該積極籌備建立高素質(zhì)的專業(yè)的茶文化團(tuán)體，以學(xué)生為主力軍，在各茶文化老師的指導(dǎo)下，開展一系列有意義的茶文化活動(dòng)。例如，在校內(nèi)開展茶文化知識(shí)競猜、茶文化演講比賽、茶文化公益活動(dòng)等高質(zhì)量的活動(dòng)以促進(jìn)茶文化的傳播。另外，高校老師也應(yīng)該積極與社會(huì)相銜接，組織學(xué)生參加社會(huì)上的茶文化活動(dòng)，帶領(lǐng)學(xué)生參觀茶文化基地、茶博館以及茶事慶典等活動(dòng)，以提升其對茶文化的好感，促進(jìn)茶文化的傳承與弘揚(yáng)。

4　結(jié)語

傳統(tǒng)茶文化以潤物細(xì)無聲的方式對大學(xué)生進(jìn)行著漸進(jìn)式的教化作用，其兼容并包異彩紛呈的文化內(nèi)容不僅能拓寬大學(xué)生的茶文化知識(shí)面，而且也能陶冶其情操，促進(jìn)其文化修養(yǎng)與道德素質(zhì)的提高。茶文化與大學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)結(jié)合，其實(shí)質(zhì)是傳統(tǒng)文化教化作用的結(jié)果。但由于茶文化是以一種全新的面孔步入高校課堂，其在高校大學(xué)生思想道德素質(zhì)建設(shè)這一方面將會(huì)面臨諸多挑戰(zhàn)，而如何通過有效的方式充分發(fā)揮茶文化對大學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)的提升作用，將成為新課改的一大重要研究課題。

參考文獻(xiàn)

［1］沈佐民，陳念，李年蛟.茶文化在構(gòu)建大學(xué)生綜合素質(zhì)中的應(yīng)用研究［J］.中國茶葉加工.2008（3）：49-50.

［2］張學(xué)連.淺談茶文化在大學(xué)校園文化建設(shè)中的作用及其開展［J］.科教文匯（下旬刊）.2009（5）：58-59.

［3］張凌云，梁慧玲，陳文品.茶文化教學(xué)內(nèi)容對大學(xué)生人文素質(zhì)與思想道德的影響初探［J］.廣東茶業(yè).2009（6）：29-30.

［4］趙艷紅，賈紅文，白雪.茶文化與大學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)［J］.新課程研究（中旬刊）.2010（2）：167.

［5］黃曉琴，張麗霞，向勤锃.試論《茶文化學(xué)》課程對大學(xué)生人文素質(zhì)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)［J］.中國茶葉加工.2010（1）：40-42.

作者簡介：郝穎（1982-），女，河北人，碩士，講師，研究方向：高校思想政治教育。