磚茶產(chǎn)業(yè)對新疆地區(qū)經(jīng)濟的促進作用

賈　強，殷　菲，張傳輝，2（.塔里木大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院；2.西域文化與絲路文明共享協(xié)同創(chuàng)新中心，新疆 阿拉爾 843300）

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磚茶產(chǎn)業(yè)對新疆地區(qū)經(jīng)濟的促進作用

賈強1，殷菲1，張傳輝1，2
（1.塔里木大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院；2.西域文化與絲路文明共享協(xié)同創(chuàng)新中心，新疆 阿拉爾 843300）

摘要：新疆磚茶在域外市場中擁有較高的市場識別度，從而能有效的發(fā)揮其空間效益，并在“一帶一路”戰(zhàn)略下作為新疆地區(qū)的外貿(mào)物資以供出口。磚茶產(chǎn)業(yè)在促進新疆地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的作用包括：提升了區(qū)域知名度、推動了區(qū)域旅游業(yè)、增強了區(qū)域流通業(yè)。為了實現(xiàn)這些促進作用，推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的思路則需要圍繞著：發(fā)布新疆磚茶的商業(yè)信息、在區(qū)域旅游中引入茶文化、促進區(qū)域性外貿(mào)、幫助當?shù)鼐用駞⑴c茶經(jīng)濟等四個方面來構(gòu)建。

關(guān)鍵詞：磚茶產(chǎn)業(yè)；新疆地區(qū)；區(qū)域經(jīng)濟；促進作用

維吾爾人多喜歡喝磚茶，在喝茶時有許多講究和方法。磚茶主要是用黑茶作原料經(jīng)過高溫高壓蒸壓而成的，外形為長方磚形，磚面平整端正，四角分明，厚薄一致，花紋圖案清晰，色澤黑褐；內(nèi)質(zhì)香氣純正，略帶松煙的香味，湯色紅黃微暗，葉底老嫩尚勻，滋味濃厚中微帶些澀味。新疆的維吾爾族一年四季都離不開茶，同時茶水也是維吾爾人用來招待客人的一種飲料。無論何時去維吾爾族人家做客，主人總是熱情地給燒茶和倒茶。即使在瓜果飄香的季節(jié)里，主人也要先為客人燒茶，飲罷茶之后，再拿出瓜果來招待。這大概和新疆的地理環(huán)境和生活習(xí)慣有關(guān)。新疆氣候干燥，蔬菜少，肉食多，喝茶既可以滿足和補充蔬菜中的一些營養(yǎng)，也可助消化。所以茶水顯得尤為重要，有“寧可一日無食，不可一日無茶”之說。這些都說明了新疆磚茶具有經(jīng)濟開發(fā)價值，并能在推動新疆地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展注入動力。那么何以界定該茶葉的經(jīng)濟價值呢。簡單而言，讓新疆磚茶在域外市場中擁有較高的市場識別度，從而能有效的發(fā)揮其空間效益，并在“一帶一路”戰(zhàn)略下作為新疆地區(qū)的外貿(mào)物資以供出口。

1　問題的分析框架

這里從以下三個方面來構(gòu)建起本文的分析框架：

1.1區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的解釋性變量

這里需要討論的問題是，在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中存在著哪些推動或阻礙因素。從區(qū)域經(jīng)濟學(xué)理論出發(fā)，其外生變量主要包括宏觀經(jīng)濟政策、產(chǎn)業(yè)政策，以及域外市場環(huán)境。而內(nèi)生解釋變量，則主要指向自然資源稟賦條件、區(qū)位優(yōu)勢，以及當?shù)氐娜肆Y本結(jié)構(gòu)。內(nèi)外兩大解釋性變量相互作用，并形成合理來推動或制約區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。在目前的區(qū)域分工協(xié)作常態(tài)下，內(nèi)生解釋性變量主要與培植區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)有關(guān)，而外生解釋性變量則起到制度激勵和政策支持的功能。

1.2區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)

從各個區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃中都提到了發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的議題，那么如何來識別主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)呢？從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的視角來看，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)應(yīng)滿足兩個條件：第一，其對當?shù)氐慕?jīng)濟貢獻度最大；第二，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)性較強。對于前者而言，似乎成為了人們所共識的條件之一；而對于后者來說，卻并不被人們所重視。事實上，培育具有較強產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度的產(chǎn)業(yè)，將能在區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展中獲得“四兩撥千斤”的效果。從過去的房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)來看，其在發(fā)展中便顯著提升了國內(nèi)經(jīng)濟增長步伐。

1.3區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展最終價值取向

如果說以上兩個方面屬于實證分析的話，那么，價值取向分析便屬于規(guī)范分析了。改變傳統(tǒng)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展重視GDP增速的弊端，建立起滿足人的需要和具有強烈人文意識的區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展模式則是當前的主線。借用現(xiàn)階段的政策術(shù)語，那就是實現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。

2　新疆磚茶的商業(yè)價值解析

在以上分析框架下，可以從以下三個方面來解析新疆磚茶的商業(yè)價值：

2.1擁有正向的內(nèi)外解釋性變量

2.1.1正向的外生變量。眾所周知，支持新疆地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展歷來是我國區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展重點，這就在大環(huán)境下為其提供了正向的外生變量。為了應(yīng)對后危機時期我國出口萎縮的局面，以及積極應(yīng)對國際經(jīng)濟環(huán)境的諸多不確定風(fēng)險，黨中央提出了“一帶一路”戰(zhàn)略，而這又構(gòu)成了另一項重要的正向外生變量。

2.1.2正向的內(nèi)生變量。新疆地區(qū)具有諸多的稀缺自然資源，這些便構(gòu)成了自然稟賦優(yōu)勢。另外，新疆與我國內(nèi)地之間的區(qū)位比較劣勢，卻在“一帶一路”戰(zhàn)略下成為了區(qū)位比較優(yōu)勢。

2.2符合主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培植基本條件

本文聚焦于新疆地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展問題，將新疆磚茶納入研究視角可知，該茶葉與域外和域內(nèi)茶葉之間的形成了顯著的差異性，這種差異性根源于茶葉的使用價值。再者，以800萬畝為生長規(guī)模也預(yù)示著在全球范圍內(nèi)，該茶葉品種的稀缺性。因此，這就決定了該茶葉在市場上的供求關(guān)系。從新疆磚茶的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性來看，其不僅能帶動區(qū)域旅游項目的開發(fā)，也能以此衍生出家庭旅游經(jīng)濟項目。前面已經(jīng)指出，區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展還應(yīng)關(guān)注其中的人文元素。

2.3能夠顯著增進當?shù)鼐用窀ｌ?/p>

顯著增進當?shù)鼐用竦母ｌ?，關(guān)鍵在于需要建立起當?shù)鼐用窀鼔騾⑴c的經(jīng)濟活動。這種經(jīng)濟活動無論在進入門檻還是在資源獲取上，都應(yīng)在當?shù)鼐用竦哪芰Ψ秶鷥?nèi)?？梢?，通過開發(fā)新疆磚茶的茶文化為元素的絲綢之路旅游項目，則能滿足以上兩個方面的要求。

3　促進作用分析

具體而言，促進作用可從以下三個方面來分析：

3.1提升了區(qū)域知名度

新疆盡管具有“一帶一路”戰(zhàn)略發(fā)展中的區(qū)位優(yōu)勢，但這也主要集中在交通和產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對發(fā)達的地區(qū)，即主要集中在北疆地區(qū)。而聚焦新疆地區(qū)的區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展問題，則令人很自然的聯(lián)想到缺水、沙漠等詞匯。為此，提升新疆地區(qū)的域外知名度，以及在這一知名度上的商業(yè)價值，通過向域外傳遞新疆磚茶的信息，以及在“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺上進行電子商務(wù)銷售，這樣就能在互通有無的局面下，提升新疆地區(qū)的知名度，進而又為其它的引資項目創(chuàng)造良好的輿論環(huán)境。

3.2推動了區(qū)域旅游業(yè)

從筆者的調(diào)研中可以發(fā)現(xiàn)，新疆很多地區(qū)并不具有發(fā)展實體產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，這主要以發(fā)展工業(yè)和農(nóng)業(yè)的水源和其它能源需求相關(guān)。但新疆人傳統(tǒng)餐飲中的磚茶文化可以作為推動區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展的元素，進而在促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展中充分發(fā)揮各類資源的比較優(yōu)勢。

3.3增強了區(qū)域流通業(yè)

當旅游業(yè)的興起，以及圍繞著新疆磚茶的產(chǎn)銷供給渠道的搭建形成，便可以增強當?shù)亓魍I(yè)的發(fā)展。隨著流通業(yè)的發(fā)展，當?shù)鼐用衽c外界便可以互通有無，進而就實現(xiàn)了區(qū)域經(jīng)濟在發(fā)展中“滿足人的需要”這一原則。

4　推動新疆地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的思路

根據(jù)以上所述，推動新疆地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的思路可從以下四個方面來構(gòu)建：

4.1發(fā)布新疆磚茶的商業(yè)信息

在現(xiàn)在的大數(shù)據(jù)時代，各種商業(yè)信息充斥著消費者的眼球，使得消費者逐漸喪失了理性選擇的能力，而是根據(jù)自我感覺和身邊人的引導(dǎo)來進行采購消費。這就意味著，新疆磚茶需要充分向外界發(fā)布自己的商業(yè)信息，而信息的發(fā)布中應(yīng)突出該茶葉品種與國內(nèi)其它茶葉的不同之處。順應(yīng)目前國人十分重視綠色、生態(tài)、健康的養(yǎng)生理念，在商業(yè)信息發(fā)布中要凸顯茶葉的生長環(huán)境和功效，以及以當?shù)孛總€村莊都有百歲老人的這一事實說話。

4.2在區(qū)域旅游中引入茶文化

新疆地區(qū)已經(jīng)逐漸擁有了自己的旅游文化，這時就需要將新疆磚茶的文化元素引入到當?shù)氐穆糜谓?jīng)濟之中。茶文化包括顯性和隱性等兩種類型，在短時間內(nèi)的我們難以將顯性文化元素傳遞給游客和消費者，所以引入的茶文化應(yīng)以顯性元素為為主。同時，在導(dǎo)游的講解下使得游客在顯性元素下，感受其內(nèi)在的隱性元素。包括當?shù)厝藢Υu茶的飲用習(xí)慣等，都可以作為講解的元素。另外，幫扶當?shù)厝税l(fā)展家庭旅游業(yè)也主要與品茶關(guān)聯(lián)起來了。

4.3促進區(qū)域性外貿(mào)

區(qū)域旅游經(jīng)濟在發(fā)展中仍然存在著自身的短板，在“一帶一路”戰(zhàn)略下，新疆磚茶的主要出口地區(qū)應(yīng)是東亞、西亞地區(qū)的國家，并在前期的商業(yè)信息發(fā)布和電子商務(wù)平臺上，形成網(wǎng)絡(luò)營銷和尋找客戶的新常態(tài)。為了獲得范圍經(jīng)濟效應(yīng)，在開發(fā)當?shù)芈糜雾椖繒r就可以引入茶葉銷售活動，并大力拓展沿線國家的旅游市場。

4.4幫助當?shù)鼐用駞⑴c茶經(jīng)濟

顯而易見，當?shù)鼐用駞⑴c商品經(jīng)濟的能力是有限的，這不僅歸因于他們?nèi)狈ψ銐虻馁Y本，也歸因于他們?nèi)狈Τ浞值纳唐方?jīng)濟意識。因此，當?shù)卣托枰獛椭麄儏⑴c到新疆磚茶經(jīng)濟中來。首先所要做的事情便是對他們進行旅游服務(wù)方面的培訓(xùn)。這里需要強調(diào)，應(yīng)重點向當?shù)?0歲以下的居民培訓(xùn)。這樣一來，才能提高培訓(xùn)的效果。

5　展　望

在這一部分筆者需要闡述的問題便是，在將新疆磚茶推向域外地區(qū)的事后，還需要全方位的為它進行綠色包裝。“綠色包裝”一語雙關(guān)，首先需要賦予新疆磚茶綠色、生態(tài)、健康的元素，這樣才能被沿線國家的消費者所接受；再者，無論是針對新疆磚茶的銷售包裝還是物流裝包，都需要在理化特性上遵循綠色與環(huán)保的要求。

6　小　結(jié)

本文認為，新疆磚茶在促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的可能性為：第一，新疆磚茶的餐飲文化具有獨特的區(qū)域性。第二，新疆磚茶區(qū)別于漢文化區(qū)域的傳統(tǒng)磚茶，融入了奶茶成分。第三，該茶具有多樣性的使用價值。在此基礎(chǔ)上的促進作用包括：提升了區(qū)域知名度、推動了區(qū)域旅游業(yè)、增強了區(qū)域流通業(yè)。為了實現(xiàn)這些促進作用，推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的思路則需要圍繞著：發(fā)布新疆磚茶的商業(yè)信息、在區(qū)域旅游中引入茶文化、促進區(qū)域性外貿(mào)、幫助當?shù)鼐用駞⑴c茶經(jīng)濟等四個方面來構(gòu)建。

參考文獻

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基金項目：1.兵團社科基金項目“兵團農(nóng)牧團場小城鎮(zhèn)建設(shè)及管理模式研究”（項目編號：13QN14）；2.教育部“新世紀人才支持計劃”（NCET-13-0925）、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團英才項目。

作者簡介：賈強（1981-），男，寧夏固原人，碩士研究生，講師，研究方向：旅游經(jīng)濟。