茶企經(jīng)濟管理有效應(yīng)用目標成本管理方法的意義

李劍云，李　明（秦皇島職業(yè)技術(shù)學院，河北 秦皇島 066100）

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茶企經(jīng)濟管理有效應(yīng)用目標成本管理方法的意義

李劍云，李明*
（秦皇島職業(yè)技術(shù)學院，河北 秦皇島 066100）

摘要：隨著全球經(jīng)濟融合進程不斷加快，加上當前市場經(jīng)濟發(fā)展日益成熟，如今企業(yè)在發(fā)展過程中面臨著一系列巨大壓力。對企業(yè)來說，想要增加競爭籌碼，獲得競爭先機，就必須控制好自身的利潤鏈條，通過嚴格控制自身生產(chǎn)、運營、銷售成本，為自身產(chǎn)品爭得相應(yīng)價格優(yōu)勢。因此，成本管控在企業(yè)競爭中，發(fā)揮著無可替代的作用和價值。本文擬從目標成本管理方法的定義、內(nèi)涵入手，結(jié)合該方法的相應(yīng)特點，分析茶葉企業(yè)應(yīng)用目標成本管理方法的意義，進而嘗試提出實施該成本管理方法的具體對策和思路。

關(guān)鍵詞：茶葉企業(yè)；經(jīng)濟管理；有效應(yīng)用；目標成本；管理方法

1　引言

企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的核心就是利潤，利潤是企業(yè)生存的前提和關(guān)鍵。產(chǎn)生利潤就是收入與成本之間的差值，隨著互聯(lián)網(wǎng)電商沖擊力加大，如今產(chǎn)品的毛利潤大幅度下降，因此企業(yè)成本工作開展得好壞直接影響到企業(yè)的利潤值。精細化管理的企業(yè)一定有好的成本管控，對多數(shù)企業(yè)來說，成本管控已經(jīng)上升為自身戰(zhàn)略管理的重要內(nèi)容。目前很多企業(yè)都在尋找適合自身的成本管理方法，所謂目標成本管理法就是其中應(yīng)用最為廣泛的現(xiàn)代成本管理思路。在企業(yè)開展經(jīng)濟管理工作中，有效應(yīng)用目標成本管理法，不僅能切實有效推動企業(yè)管理工作開展，同時也是適應(yīng)當前經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境所做出的必然選擇。該方法通過將成本管理思路與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略緊密結(jié)合，從而達到服務(wù)企業(yè)發(fā)展的目的。茶葉企業(yè)作為產(chǎn)品銷售型企業(yè)，產(chǎn)品的成本價格對企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展有著極其重要的影響，有效把控成本，將為茶葉企業(yè)贏得市場競爭先機。

2　目標成本管理方法的定義、內(nèi)涵和特征分析

企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的重點是盈利，利潤是企業(yè)生存的前提。而任何經(jīng)濟活動都離不開成本，成本是創(chuàng)造價值的前提。通過開展成本管理工作，能為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更大價值，也是現(xiàn)代企業(yè)實施精細化發(fā)展、管理的必然要求。

2.1目標成本管理方法的定義、內(nèi)涵分析

目標成本是企業(yè)創(chuàng)造價值最大化的重要保障，其指的是企業(yè)在生產(chǎn)、運營過程中，通過合理使用生產(chǎn)資料，從而創(chuàng)造出滿足市場要求的產(chǎn)品，進而實現(xiàn)價值利潤的最大化。而目標成本就是對企業(yè)生產(chǎn)、運營全過程和所有環(huán)節(jié)進行成本預(yù)算，通過設(shè)立相應(yīng)成本目標，采取成本目標控制方法，進而實現(xiàn)利潤最大化。采取目標成本管理方法，能夠有效提升企業(yè)的市場競爭力，有效增加企業(yè)經(jīng)營利潤。

目標成本管理方法指的是針對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營而實施的全面規(guī)劃和具體管理的成本方法。通過設(shè)定成本目標、實施具體的成本管控等一系列方法從而將規(guī)劃的成本目標與實際消耗形成對比，進而來衡量企業(yè)發(fā)展的經(jīng)營利潤狀況。通過目標成本管理從而對企業(yè)日常生產(chǎn)狀況進行全方位的管控，結(jié)合具體差距，調(diào)整發(fā)展思路和經(jīng)營策略，通過最少投入，獲取最大價值。企業(yè)想要應(yīng)用好目標成本管理法，必須理順目標成本管理方法的具體實施步驟。通過明確目標、制定標準、實施成本控制、計算成本控制情況、對成本控制結(jié)果進行成果監(jiān)控。

之所以要實施目標成本管理方法，主要是為了確保企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)預(yù)期經(jīng)營目標，通過事先預(yù)算，獲得總成本控制額度，而這是企業(yè)精細化管理的重要表現(xiàn)，也是企業(yè)內(nèi)部約束性指標。通過目標成本管理，將對企業(yè)整個生產(chǎn)經(jīng)營活動中發(fā)生的成本支出進行全面管理，因此對企業(yè)而言，想要有效降低成本，增加企業(yè)利潤，提升企業(yè)經(jīng)營管理水平就必須使用這一方法。實施目標成本管理的過程，是將企業(yè)生產(chǎn)成本與利潤相結(jié)合的過程。通過結(jié)合市場需求導向，從而細化企業(yè)目標成本。

2.2目標成本管理方法的特征分析

相對傳統(tǒng)成本管理方法而言，目標成本管理方法是現(xiàn)代企業(yè)的全新成本管理思路。其特征主要表現(xiàn)為：首先，目標成本管理方法是針對企業(yè)長遠發(fā)展的成本管理思路。因此，目標成本管理法具有長遠性和未來性。企業(yè)成本管理直接影響企業(yè)的經(jīng)營利潤和價值，所以成本工作開展的好壞，直接關(guān)系到企業(yè)發(fā)展。茶葉企業(yè)直面市場，產(chǎn)品的質(zhì)量好壞、產(chǎn)品與市場匹配度關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展，因此茶企必須制定具有未來適應(yīng)性的成本管理方法和思路。

其次，目標成本管理方法是企業(yè)全面生產(chǎn)管理的重要組成部分。因此實施目標成本管理，也是貫穿企業(yè)全面經(jīng)營的管理內(nèi)容。成本管理工作對企業(yè)來說，不僅是一項管理，更是涉及企業(yè)全面內(nèi)容的管理工作，因此目標成本管理還具有全面特性。

最后，目標成本管理方法也要充分融入市場，以客戶需求為具體導向。市場的實際需求會對產(chǎn)品價格產(chǎn)生實質(zhì)性影響。而想要保證企業(yè)產(chǎn)品的利潤，就必須對企業(yè)的成本進行合理把控。企業(yè)經(jīng)營的最終目標是獲得更大利潤，因此設(shè)置系統(tǒng)化目標成本，將確保企業(yè)有效開展管理、經(jīng)營。

3　茶企經(jīng)濟管理有效應(yīng)用目標成本管理方法的意義

隨著人們對養(yǎng)生、健康理念重視程度逐漸加深，市場對茶葉需求呈現(xiàn)出“井噴”發(fā)展狀態(tài)。同時隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展不斷成熟，茶葉作為經(jīng)濟作物，越來越多的企業(yè)選擇種植茶葉、增加收入。在茶葉企業(yè)經(jīng)營過程中，通過有效應(yīng)用目標成本管理方法，能夠達到以下作用：

3.1有效降低企業(yè)經(jīng)營成本，顯著提升企業(yè)經(jīng)濟效益

企業(yè)經(jīng)營，首先應(yīng)該考慮的問題就是經(jīng)營利潤。利潤高低直接關(guān)系到企業(yè)生存，同時也影響到企業(yè)的市場競爭力。對茶葉企業(yè)來說，市場形勢瞬息萬變，如果能有效降低運營成本，提升企業(yè)利潤，那么將為茶葉品牌影響力提升奠定基礎(chǔ)。茶葉企業(yè)在開展經(jīng)濟管理過程中，如果能有效應(yīng)用目標成本管理法，那么將實現(xiàn)整個生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)的精細化管理，同時企業(yè)生產(chǎn)成本也得到了全面有效的降低，進而實現(xiàn)茶葉企業(yè)經(jīng)濟效益顯著提升。

3.2有利于企業(yè)提升自身管理水平，優(yōu)化企業(yè)管控，實現(xiàn)經(jīng)營目的

目標成本管理法實施的核心就是圍繞企業(yè)經(jīng)營目標進行成本優(yōu)化，而該方法是應(yīng)用于企業(yè)發(fā)展的全過程，因此實施目標成本管理法，能夠幫助企業(yè)有效提升自身管理水平，幫助企業(yè)實現(xiàn)科學化、現(xiàn)代化管理，同時隨著企業(yè)管理水平提升，也對企業(yè)管控優(yōu)化，經(jīng)營目標實現(xiàn)起到了重要推動作用。茶葉企業(yè)在經(jīng)營過程中，最重要的就是生產(chǎn)成本支出，從茶葉采摘、茶葉加工、茶葉裝袋等一系列環(huán)節(jié)都需要大量資金支出。因此，通過實施目標成本管理方法，能夠為茶葉企業(yè)細化成本支出，優(yōu)化經(jīng)營流程提供重要幫助。

3.3有利于企業(yè)加快科技革新，完善企業(yè)管理制度

創(chuàng)新是企業(yè)創(chuàng)造新利潤的重要方向。因此創(chuàng)新企業(yè)產(chǎn)品內(nèi)容，創(chuàng)新企業(yè)管理思路對企業(yè)發(fā)展有著無可替代的作用和價值。因此，企業(yè)在實施管理過程中，始終都在探索創(chuàng)新思路。對茶葉企業(yè)來說，成本最大支出為生產(chǎn)成本支出，如果能有效提升企業(yè)運營效率，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)的廣泛應(yīng)用，將為企業(yè)生產(chǎn)大大降低成本，對企業(yè)來說，在未來影響企業(yè)競爭力的核心因素就是科技水平。因此，在目標成本管理法影響下，企業(yè)發(fā)展科技含量將大幅度提升。當然，實施目標成本管理法是在企業(yè)長期運營過程中得出的經(jīng)驗，而且隨著管理經(jīng)驗進一步豐富，這一方法也將會得到大幅度改善。隨著目標成本管理法在企業(yè)實踐中的作用不斷成熟，企業(yè)的各項管理制度必然也會得到健全完善。

4　茶企經(jīng)濟管理過程中應(yīng)用目標成本管理法的具體思路

4.1提升成本管控能力，樹立目標成本管控理念

對企業(yè)來說，要想有效推行成本管控工作開展，必須從成本管控能力提升和樹立理念入手，只有變革原有成本管控意識，充分結(jié)合自身發(fā)展實際，革新和轉(zhuǎn)變成本管理思路。對茶葉企業(yè)來說，其對成本管理有著極強依賴性，良好的成本管控能力，將為企業(yè)爭取更優(yōu)產(chǎn)品價格，提升企業(yè)利潤提供重要幫助。因此，企業(yè)內(nèi)必須樹立全員成本理念，對企業(yè)生產(chǎn)運營的全流程進行有效把控。

4.2從客觀實際出發(fā)，制定完善、合理的目標成本

對茶葉企業(yè)來說，想要有效應(yīng)用目標成本管理方法，必須在充分認清客觀實際的基礎(chǔ)上，制定完善、合理的目標成本。企業(yè)管理是一個全面、完整的管理體系，因此在制定目標成本時，不僅要充分注重企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的客觀環(huán)境，同時要全面結(jié)合企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和思路，只有制定的目標成本符合企業(yè)發(fā)展實際，才能將該方法與企業(yè)成本管理緊密結(jié)合。而這一過程，也是企業(yè)競爭力提升、生產(chǎn)成本下降的重要過程。對茶葉企業(yè)來說，必須針對其客觀實際，制定目標成本，不能因為片面追求利益而降低企業(yè)生產(chǎn)必要的成本。

4.3細化目標成本，實施合理分解

目標成本的設(shè)置不僅是為了達到最大利益，同時還應(yīng)該確保該目標具有科學性和規(guī)范性指導，所以企業(yè)必須對目標成本進行細化，并且把目標成本細化、分解到各個環(huán)節(jié)中去。實施細化、分解目標成本，就是為了更好應(yīng)用目標成本管理法。對茶葉企業(yè)來說，從原材料采摘、茶葉生產(chǎn)加工、茶葉包裝、茶葉銷售等等各個環(huán)節(jié)都必須細化目標成本，將總體目標成本進行合理分解，確保茶葉企業(yè)真正做到成本精細化把控。此外，茶葉企業(yè)必須完善與目標成本管理相關(guān)的各項制度、規(guī)范，確保成本管理工作有效開展。

5　結(jié)語

隨著市場化發(fā)展不斷成熟，如今茶葉企業(yè)在生產(chǎn)發(fā)展過程中面臨的環(huán)境日益復雜。如何降低成本，提升效益就成為茶葉企業(yè)適應(yīng)市場競爭的客觀要求。目標成本管理法是在充分考慮企業(yè)發(fā)展實際基礎(chǔ)上所推行的成本管理方法，將其與企業(yè)管理緊密結(jié)合，將能促進現(xiàn)代企業(yè)正常運轉(zhuǎn)。對茶葉企業(yè)來說，目前正處于更加艱難的時期，隨著市場競爭日益激烈，加上互聯(lián)網(wǎng)電商時代對產(chǎn)品價格的進一步壓縮，很多茶葉企業(yè)為求得生存，不得不采取降低產(chǎn)品價格的方法來吸引市場客戶，因此，在這一背景下，如何做好自身成本管控，將直接關(guān)系和影響到企業(yè)的生存發(fā)展，所以探尋一整套先進完善的成本管理方法和思路極為重要，其將為茶葉企業(yè)提升市場競爭力，贏得市場競爭先機提供有力保障。

參考文獻

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第一作者簡介：李劍云（1982-），男，河北人，碩士，講師，研究方向：金融與財務(wù)管理。

*通訊作者：李明（1981-），男，蒙古族，河北人，學士，講師，研究方向：企業(yè)資源經(jīng)濟與戰(zhàn)略管理、經(jīng)濟管理教學。