網(wǎng)購(gòu)時(shí)代下茶葉的電商化的發(fā)展策略研究

葛福江（南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院信息服務(wù)學(xué)院，江蘇 南京 210013）

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網(wǎng)購(gòu)時(shí)代下茶葉的電商化的發(fā)展策略研究

葛福江
（南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院信息服務(wù)學(xué)院，江蘇 南京 210013）

摘要：當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速發(fā)展，電子商務(wù)技術(shù)在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的作用日益凸顯，已經(jīng)成為推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力。本文主要分析了我國(guó)茶葉電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀，探討了我國(guó)茶葉電子商務(wù)發(fā)展存在的問(wèn)題，并提出具體對(duì)策，旨在促進(jìn)我國(guó)茶葉電子商務(wù)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：電子商務(wù)；茶葉；對(duì)策

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展是電子商務(wù)平臺(tái)發(fā)展的基礎(chǔ)，電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)依托于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，已經(jīng)發(fā)展成為一種成熟的現(xiàn)代商務(wù)模式，并作為新興產(chǎn)業(yè)的代表，極大地推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。與傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)相比，電子商務(wù)的多選擇性與便捷性符合消費(fèi)者的購(gòu)物需求，大量中小企業(yè)依托電子商務(wù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了自身的發(fā)展壯大。長(zhǎng)期以來(lái)，傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)是茶葉的主要營(yíng)銷(xiāo)模式，在電子商務(wù)的熱潮下，茶葉電子商務(wù)應(yīng)運(yùn)而生。

1　茶葉電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀

當(dāng)前在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與計(jì)算機(jī)技術(shù)的支撐下，電子商務(wù)發(fā)展迅速，嚴(yán)重沖擊著傳統(tǒng)商務(wù)模式。我國(guó)的茶葉歷史可追溯至先秦時(shí)代，是一個(gè)歷史悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)［1］。21世紀(jì)是日新月異的時(shí)代，茶葉這一古老產(chǎn)業(yè)正面臨著嚴(yán)峻的發(fā)展形勢(shì)。近年來(lái)，茶葉銷(xiāo)售市場(chǎng)正呈現(xiàn)出新的特點(diǎn)，茶葉銷(xiāo)售渠道不斷拓展至電子商務(wù)領(lǐng)域，從我國(guó)茶葉電子商務(wù)發(fā)展整體狀況看，主要有以下特點(diǎn)。

1.1茶葉平臺(tái)豐富

茶葉行業(yè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站是茶葉信息、市場(chǎng)行情、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的集中發(fā)布地，可以說(shuō)是茶葉發(fā)展的晴雨表。據(jù)百度搜索統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站已經(jīng)達(dá)到200萬(wàn)個(gè)以上，比較著名的有第一茶葉網(wǎng)、國(guó)際茶葉網(wǎng)等。團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站是近年來(lái)才出現(xiàn)的一種新型網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)模式。與傳統(tǒng)電子商務(wù)平臺(tái)相比，團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站更為方便、快捷，并且價(jià)格相對(duì)低廉，平臺(tái)一經(jīng)上線(xiàn)即受到廣大消費(fèi)者的青睞。許多茶葉經(jīng)銷(xiāo)商都意識(shí)到團(tuán)購(gòu)平臺(tái)對(duì)茶葉銷(xiāo)售的重要性，不斷加大與團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的聯(lián)系，可以說(shuō)團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者與茶葉生產(chǎn)廠(chǎng)家的雙贏。

1.2茶葉網(wǎng)絡(luò)交易規(guī)模大

我國(guó)網(wǎng)民規(guī)模大，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的便捷性使之逐漸成為網(wǎng)民的主要消費(fèi)方式，網(wǎng)民已經(jīng)成為推動(dòng)消費(fèi)的重要力量，在這種背景下，我國(guó)的傳統(tǒng)的商業(yè)格局也發(fā)生了劇變。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年上半年，中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)16140億元，其中，茶葉的銷(xiāo)售額超過(guò)20億元，茶葉銷(xiāo)售額超億元的企業(yè)不斷涌現(xiàn)，如淘寶商城的企業(yè)藝福堂，這說(shuō)明，茶葉網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的交易規(guī)模大，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^(guān)。

1.3新興茶葉網(wǎng)絡(luò)品牌快速崛起

網(wǎng)絡(luò)的開(kāi)放性、自由性為新興茶葉網(wǎng)絡(luò)企業(yè)的發(fā)展提供了機(jī)遇。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的低門(mén)檻成為年輕人開(kāi)展創(chuàng)業(yè)探索的主要陣地。在21世紀(jì)的電子商務(wù)浪潮中，一大批新興茶葉企業(yè)依托于電子商務(wù)平臺(tái)快速發(fā)展，如淘寶網(wǎng)的藝福堂、中閩茶業(yè)、新購(gòu)茶業(yè)、森舟茶葉等。這些新興茶葉網(wǎng)絡(luò)品牌茶葉質(zhì)量過(guò)硬、營(yíng)銷(xiāo)理念先進(jìn)、服務(wù)能力強(qiáng)，已經(jīng)上線(xiàn)即受到廣大消費(fèi)者的追捧。

2　當(dāng)前茶葉電子商務(wù)發(fā)展中存在的問(wèn)題

2.1網(wǎng)上購(gòu)茶認(rèn)可度不高

為了探討農(nóng)村地區(qū)收入不平等究竟是由城市群與非城市群間(組間)，還是其組內(nèi)收入差距擴(kuò)大所引起的，本文采用 Shorrocks[24]的子群體分解法來(lái)進(jìn)行分析。由于使用基尼系數(shù)進(jìn)行子群體分解時(shí)，存在“剩余項(xiàng)”，不適合用來(lái)進(jìn)行子群體分解[25]。因此，本文將中國(guó)農(nóng)村劃分為城市群地區(qū)與非城市群地區(qū)，用泰爾指數(shù)來(lái)度量不平等，結(jié)果如表1所示。通過(guò)泰爾指數(shù)分解，可知：

網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物雖然便捷高效，但是交易風(fēng)險(xiǎn)也較大。茶葉是一種特殊的商品，普通消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物中，很難分辨茶葉的質(zhì)量、等級(jí)，并且網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中充斥著大量的假冒偽劣產(chǎn)品，增大了茶葉交易的風(fēng)險(xiǎn)［2］。消費(fèi)者在電子商務(wù)活動(dòng)面臨著較大的交易風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)茶葉電子商務(wù)的認(rèn)可度不高，這也對(duì)茶葉企業(yè)的銷(xiāo)售份額造成了嚴(yán)重影響。

2.2茶葉電子商務(wù)競(jìng)爭(zhēng)激烈

目前，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)范化管理程度并不高，茶農(nóng)、茶商為了維護(hù)自身利益，都不愿將自己的茶葉價(jià)格公布，這導(dǎo)致在茶葉電子商務(wù)中，茶葉價(jià)格方面缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)［3］。市場(chǎng)茶葉價(jià)格多種多樣，增大了消費(fèi)者的判斷難度。特別是，便捷高效的電子商務(wù)模式極大地拉近了商家和消費(fèi)者的距離，更增大了茶葉企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，茶葉網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售中普遍出現(xiàn)惡意競(jìng)價(jià)現(xiàn)象。

2.3電子商務(wù)法律制度不健全

由于電子商務(wù)運(yùn)作方式獨(dú)特，現(xiàn)有商務(wù)法律制度在規(guī)范電子商務(wù)方面存在滯后性，不能適應(yīng)電子商務(wù)發(fā)展的需求，這導(dǎo)致電子商務(wù)發(fā)展混亂。電子商務(wù)是一種新型的商業(yè)活動(dòng)形式，解決其發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題有賴(lài)于健全的法律制度。就茶葉企業(yè)而言，電子商務(wù)法律制度不健全，導(dǎo)致茶葉企業(yè)交易中的風(fēng)險(xiǎn)性和不確定性因素較多，這也是影響茶葉電子商務(wù)發(fā)展的重要因素。

3　加強(qiáng)茶葉電子商務(wù)發(fā)展的策略

3.1改革茶葉電子商務(wù)觀(guān)念

3.1.1加強(qiáng)茶葉電子商務(wù)的合作性

3.1.2重視茶葉電子商務(wù)的誠(chéng)信性

無(wú)論在哪個(gè)領(lǐng)域，哪種關(guān)系中，誠(chéng)信都是一項(xiàng)最基本的要求。誠(chéng)信，甚至可以作為要求一個(gè)人從事某項(xiàng)活動(dòng)最基礎(chǔ)的品質(zhì)。在電子商務(wù)中，由于商品是消費(fèi)者看不見(jiàn)、摸不著的東西，這個(gè)時(shí)候商家的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是極為重要的。在茶葉電子商務(wù)中，商家要實(shí)事求是，說(shuō)實(shí)話(huà)，不夸大商品性質(zhì)，不隱瞞商品的真實(shí)情況，而消費(fèi)者也要秉持誠(chéng)實(shí)守信的原則來(lái)進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)，這在雙方的商務(wù)交流中是最為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)［5］。如果，茶葉企業(yè)、商家不顧誠(chéng)信，這無(wú)疑是在自取滅亡，茶葉企業(yè)的信譽(yù)都將不復(fù)存在，在未來(lái)的發(fā)展中也會(huì)舉步維艱甚至無(wú)人問(wèn)津。不誠(chéng)信的后果是嚴(yán)重的，它直接導(dǎo)致茶葉電子商務(wù)的失敗，不僅是經(jīng)濟(jì)上的失敗，而且是形象上的失敗。因此，我們可以清楚地認(rèn)識(shí)到，對(duì)于茶葉電子商務(wù)來(lái)說(shuō)，必須秉承誠(chéng)信原則，拒絕欺詐。

3.1.3實(shí)行茶葉電子商務(wù)個(gè)性化服務(wù)

“一對(duì)一”的個(gè)性化服務(wù)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展潮流的趨勢(shì)，隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，消費(fèi)者很難再滿(mǎn)足于以往單一、大眾、毫無(wú)個(gè)性的服務(wù)和商品，消費(fèi)者變得不再將就，而是勇于將自身內(nèi)心的需求表達(dá)出來(lái)。茶葉電子商務(wù)必須順應(yīng)社會(huì)需求，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略和觀(guān)念。對(duì)客戶(hù)采取“一對(duì)一”服務(wù)，了解并掌握顧客需求，實(shí)行精致又有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù)，這是對(duì)茶葉電子商務(wù)活動(dòng)提出新的要求，這種觀(guān)念和模式必將是未來(lái)茶葉電子商務(wù)所需的基本品質(zhì)。

3.1.4重視茶葉電子商務(wù)售后服務(wù)

電子商務(wù)的迅猛發(fā)展使國(guó)家的經(jīng)濟(jì)策略和法律法規(guī)出現(xiàn)滯后，然而無(wú)法律的明確限制并不代表著其中參與者就可以為所欲為。在電子商務(wù)活動(dòng)中，有效的維護(hù)顧客的合法權(quán)益是電子商務(wù)平臺(tái)網(wǎng)站和商家都必須關(guān)注的事情，這就順勢(shì)引出了消費(fèi)者在拿到商品后有沒(méi)有可靠有效的售后保障服務(wù)。一錘子買(mǎi)賣(mài)不會(huì)做長(zhǎng)久，市場(chǎng)也不允許它做長(zhǎng)久。因此，產(chǎn)品售后必須引起茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的重視。茶葉網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)不僅帶來(lái)的是茶葉交易活動(dòng)的便捷，隨之而來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)性也是日劇激烈，若是忽視產(chǎn)品售后保障將不會(huì)使茶葉企業(yè)繼續(xù)前進(jìn)，消費(fèi)者對(duì)其的不認(rèn)可終將成為其墳?zāi)埂?/p>

3.2整合茶葉電子商務(wù)發(fā)展策略

茶葉電子商務(wù)發(fā)展可以借鑒美國(guó)學(xué)者提出的4Cs營(yíng)銷(xiāo)理論，重視茶葉產(chǎn)品服務(wù)，綜合考慮客戶(hù)價(jià)值因素。茶葉電子商務(wù)不應(yīng)僅僅拘泥于成本等因素，而是要深層次去把握消費(fèi)者的心理和需求，科學(xué)考量影響消費(fèi)者的各項(xiàng)因素，在雙方相互了解的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)茶葉電子商務(wù)的雙向溝通。有些商人從事的是茶葉專(zhuān)賣(mài)的店鋪連鎖經(jīng)營(yíng)，這樣的經(jīng)營(yíng)模式不僅要發(fā)展販賣(mài)茶葉的實(shí)體店進(jìn)行線(xiàn)下經(jīng)營(yíng)，還要發(fā)展網(wǎng)絡(luò)茶葉營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)上茶葉的販賣(mài)以擴(kuò)大茶葉消費(fèi)者的群體，用不同種類(lèi)和形式的茶葉產(chǎn)品去滿(mǎn)足不同的茶葉消費(fèi)者。還有一些大型的茶葉商人，在往常平時(shí)主要是從事茶葉的批發(fā)販賣(mài)工作，而網(wǎng)上的茶葉營(yíng)銷(xiāo)更加使得茶葉的消費(fèi)群體擴(kuò)大，省去了許多繁瑣的中間環(huán)節(jié)，為茶葉商人自己和消費(fèi)者都節(jié)省了大量人力物力。整合茶葉電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略，是茶葉電子商務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵。消費(fèi)者、成本、便利、溝通這幾個(gè)要素是茶葉電子商務(wù)順利發(fā)展所必須注重的四大因素，它是新的營(yíng)銷(xiāo)理念，符合茶葉電子商務(wù)發(fā)展的趨勢(shì)。

3.3加強(qiáng)茶葉電子商務(wù)人才培養(yǎng)

現(xiàn)如今買(mǎi)賣(mài)茶葉，我們要講究的是茶葉知識(shí)的穿透性領(lǐng)悟，掌握茶葉種種有關(guān)知識(shí)時(shí)以豐富的管理經(jīng)驗(yàn)為優(yōu)，這時(shí)茶葉電子商務(wù)則對(duì)人提出了很高的要求，茶葉營(yíng)銷(xiāo)要有適合茶葉電子商務(wù)的專(zhuān)業(yè)性復(fù)合人才。茶葉企業(yè)的電子商務(wù)人才在網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售和推廣中是關(guān)鍵性的一環(huán)。在這個(gè)過(guò)程中，茶葉企業(yè)要建立起自己的個(gè)性化官方網(wǎng)站，吸引消費(fèi)者的同時(shí)還要篩選出具有高素質(zhì)、符合茶葉電子商務(wù)發(fā)展需要的專(zhuān)業(yè)人才，通過(guò)各種途徑來(lái)增強(qiáng)茶葉企業(yè)的綜合實(shí)力。

4　結(jié)　語(yǔ)

本文分析了我國(guó)茶葉電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)茶葉電子商務(wù)發(fā)展存在問(wèn)題進(jìn)行了重點(diǎn)探討，指出只有改革茶葉電子商務(wù)觀(guān)念，整合茶葉電子商務(wù)發(fā)展策略，加強(qiáng)茶葉電子商務(wù)人才培養(yǎng)，才能為茶葉電子商務(wù)發(fā)展創(chuàng)造良好的條件，促進(jìn)我國(guó)茶葉電子商務(wù)發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介：葛福江（1975-），男，江蘇海門(mén)人，研究生，講師，研究方向：信息管理。