中小型茶企電子商務(wù)模式創(chuàng)新與決策優(yōu)化

邱陽（義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 義烏 322000）

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中小型茶企電子商務(wù)模式創(chuàng)新與決策優(yōu)化

邱陽
（義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 義烏 322000）

摘要：中國是一個(gè)茶葉大國，中國的茶葉很早就聞名于世，在世界上具有很強(qiáng)的競爭力。然而，隨著時(shí)代的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，我國茶葉的發(fā)展在激烈的市場經(jīng)濟(jì)競爭中出現(xiàn)了諸多問題，比如：營銷不暢，競爭力不強(qiáng)等。這些都是由低層次的經(jīng)營而導(dǎo)致的。為此，本文將結(jié)合時(shí)代的要求，從電子商務(wù)模式的角度對中小型茶企的發(fā)展進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：中小型茶企；電子商務(wù)模式；創(chuàng)新

中國是一個(gè)茶葉生產(chǎn)大國，也是消費(fèi)大國。自古以來，中國茶葉在世界上都具有很大的影響力，我國的茶葉銷售也創(chuàng)造過無數(shù)的銷售輝煌。然而，在經(jīng)濟(jì)全球一體化的今天，我國茶企卻在市場的競爭中處于劣勢地位。所以，想要使中國的茶葉找回過去曾有的競爭力，茶企就要改善經(jīng)營方式，跟隨時(shí)代的腳步，把電子商務(wù)模式引入到茶企中，并不斷實(shí)現(xiàn)茶企電子商務(wù)模式的創(chuàng)新與決策的優(yōu)化。

1　中小型茶企現(xiàn)狀

1.1品牌知名度不高

近些年來，茶葉對人體健康作用的宣傳，使更多的人開始關(guān)注茶葉，中小型茶企開始大量涌出。但是，由于這些企業(yè)茶文化的積淀很薄弱，再加上起步比較晚，所以企業(yè)的知名度一般都不高。當(dāng)然，也有一些中小茶企，它們起步比較早，但卻是以地域品牌的形式出現(xiàn)，再加上企業(yè)對品牌的宣傳不夠重視，所以這些茶葉品牌的知名度不高，在消費(fèi)者中的影響力也不大。

1.2產(chǎn)品單一

在中小型茶企中，區(qū)域性企業(yè)占據(jù)很大一部分比例，這些企業(yè)主要銷售的是某個(gè)區(qū)域比較出名的茶葉產(chǎn)品，所以產(chǎn)品比較單一。隨著人們生活水平的提高，人們越來越注重茶葉養(yǎng)生，比如：夏天喝綠茶降火，冬季喝紅茶養(yǎng)胃等等。但是由于企業(yè)產(chǎn)品種類不全，再加上產(chǎn)品等級(jí)過度集中在中高檔次，所以很難滿足不同消費(fèi)群體的需求。

1.3以團(tuán)購為主的銷售渠道

一般而言，在中小茶企中，單位團(tuán)購是它們主要的銷售方式。企業(yè)的老總為了出售產(chǎn)品，動(dòng)用大量人力物力將茶葉銷售到各機(jī)關(guān)單位，所以這些產(chǎn)品經(jīng)常會(huì)用于送禮、企業(yè)招待等等。茶企的銷售渠道過于單一，嚴(yán)重制約了中小企業(yè)的發(fā)展。

1.4業(yè)務(wù)人員少，能力較低

營銷，是一個(gè)企業(yè)的生命線。中小茶企的營銷人員與其發(fā)展?fàn)顩r密切相關(guān)。由于企業(yè)營銷所需的技術(shù)含量不大，所以，很多中小茶企普遍存在業(yè)務(wù)員學(xué)歷低、缺乏經(jīng)驗(yàn)等情況。再加上中小茶企資金薄弱，管理者能力有限及對培訓(xùn)意識(shí)的薄弱，所以業(yè)務(wù)員接受的培訓(xùn)較少，在某種程度上，這些都制約了中小茶企的發(fā)展。

2　電子商務(wù)的發(fā)展及簡介

2.1電子商務(wù)的概念及主要類型

電子商務(wù)是指以互聯(lián)網(wǎng)為媒介而進(jìn)行的商務(wù)活動(dòng)。它有狹義和廣義兩種分類。從狹義上來說，電子商務(wù)等同于電子交易。它主要是指使用網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行各種交易活動(dòng)。買賣產(chǎn)品和提供服務(wù)是交易的主要內(nèi)容。從廣泛意義上來說，電子商務(wù)不僅包括利用互聯(lián)網(wǎng)而進(jìn)行的交易活動(dòng)，還包括企業(yè)自身的商務(wù)活動(dòng)以及企業(yè)與企業(yè)之間而進(jìn)行的商務(wù)活動(dòng)。這是一種更為復(fù)雜的商務(wù)活動(dòng)，一方面它把硬件和軟件統(tǒng)一起來并實(shí)現(xiàn)了二者有機(jī)結(jié)合；另一方面它實(shí)現(xiàn)了不同主體利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與現(xiàn)有的系統(tǒng)進(jìn)行結(jié)合。通過使用國際互聯(lián)網(wǎng)、企業(yè)內(nèi)部局域網(wǎng)、外聯(lián)網(wǎng)，買家、賣家、廠家和合作伙伴能夠多方面的進(jìn)行業(yè)務(wù)往來。通常情況下，按照電子商務(wù)應(yīng)用服務(wù)的領(lǐng)域范圍可以分為以下幾種：企業(yè)對消費(fèi)者、消費(fèi)者對消費(fèi)者、企業(yè)對企業(yè)、企業(yè)對政府機(jī)構(gòu)和消費(fèi)者對政府機(jī)構(gòu)。

2.2茶產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展趨勢

我國電子商務(wù)發(fā)展速度驚人，但是茶企電子商務(wù)卻還處于初級(jí)競爭階段，但是領(lǐng)袖型的電子商務(wù)企業(yè)尚未出現(xiàn)，較低的網(wǎng)絡(luò)渠道開發(fā)以及政府大力支持，所以中小茶葉的電子商務(wù)將會(huì)有極強(qiáng)的競爭力。

3　茶企電子商務(wù)發(fā)展中的建議

3.1規(guī)范茶葉電子商務(wù)市場，樹立良好的形象

首先，大力整頓網(wǎng)絡(luò)營銷市場。很多無品牌的茶企通過大力降低價(jià)格來獲得競爭優(yōu)勢，不僅給消費(fèi)者造成巨大的困擾，也給一些品質(zhì)好、質(zhì)量高的企業(yè)帶來嚴(yán)重的沖擊。一些聲譽(yù)較高的企業(yè)也被迫進(jìn)行降價(jià)銷售，使得茶企整體利潤的下降。還有一些企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)中擾亂價(jià)格體系，給實(shí)體店造成惡劣的影響。除此之外，茶企應(yīng)該堅(jiān)持誠信為本，貨真價(jià)實(shí)的原則?？傊?，茶企要在電子商務(wù)中獲得發(fā)展，應(yīng)該建立起行業(yè)自律和商業(yè)道德，樹立良好的網(wǎng)絡(luò)營銷形象。

3.2建立電子商務(wù)平臺(tái)，打造專業(yè)的電子銷售團(tuán)隊(duì)

中小茶企應(yīng)該加大對電子商務(wù)平臺(tái) 的投資力度，使用先進(jìn)的技術(shù)，根據(jù)電子商務(wù)的發(fā)展趨勢，建立一個(gè)具有企業(yè)特色的專業(yè)平臺(tái)。同時(shí)，對網(wǎng)站建設(shè)的外觀不容忽視，一定要美觀精致，而且還要有清晰的導(dǎo)向和推廣。另外，中小茶企要利用電子商務(wù)的平臺(tái)，努力培養(yǎng)一批專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)，積極吸納精通網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和營銷技術(shù)的人才。在企業(yè)內(nèi)部加大對員工的培訓(xùn)力度，實(shí)行競爭機(jī)制，使?fàn)I銷團(tuán)隊(duì)更具有戰(zhàn)斗力。

3.3開展多層次的網(wǎng)絡(luò)宣傳，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)銷售推廣

網(wǎng)絡(luò)宣傳和營業(yè)推廣是茶企取得良好經(jīng)濟(jì)效益的重要方式。一方面可以在大型的門戶網(wǎng)站進(jìn)行宣傳，方便網(wǎng)民獲取信息；另一方面，努力提高企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)營銷中的競價(jià)排名來增加商機(jī)。除此之外，企業(yè)可以從各種大型網(wǎng)站開展大型促銷活動(dòng)，不斷提高企業(yè)的銷售額和知名度。

3.4實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，不斷提高經(jīng)營管理水平

中小企業(yè)在電子商務(wù)中的關(guān)鍵問題就是標(biāo)準(zhǔn)化問題。標(biāo)準(zhǔn)化不僅可以縮短企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離，增加雙方的認(rèn)可度，而且也可以提高茶企的經(jīng)營管理效率。在電子商務(wù)平臺(tái)中，茶葉營銷具有廣覆蓋、高效率的特性，只有實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，才能真正達(dá)到其特性，從而為企業(yè)的發(fā)展提供可靠的依據(jù)，使茶企的經(jīng)營管理水平不斷提高。

3.5實(shí)施先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)銷售技術(shù)，不斷提高經(jīng)營效果

在網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代，只有實(shí)施先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)營銷技術(shù)，中小茶企才能在電子商務(wù)中處于不敗之地。首先，實(shí)施體驗(yàn)營銷。茶企給消費(fèi)者提供小包裝茶樣、茶葉產(chǎn)品的圖片及介紹文字，消費(fèi)者可以通過直觀的品嘗來增加對產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，增大其購買的可能性。其次，加強(qiáng)戰(zhàn)略聯(lián)盟，實(shí)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。茶企間進(jìn)行合作，可以有效的提升品牌的知名度。再次，可以通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)名開展?fàn)I銷。實(shí)名制可以讓消費(fèi)者了解企業(yè)更多真實(shí)的信息，消費(fèi)者能夠更直接的找到所需產(chǎn)品。

4　茶企電子商務(wù)模式的創(chuàng)新與決策優(yōu)化

商業(yè)模式是一種有效的交易結(jié)構(gòu)。它的出發(fā)點(diǎn)是客戶價(jià)值，通過整合內(nèi)外資源而逐步形成的。當(dāng)前，我國茶葉的主要銷售市場是政商界，作為一種禮品而存在。所以，目前的茶葉市場主要集中在中高端，而大眾化的中低端市場還未真正開拓。大眾市場的開拓，離不開茶葉本質(zhì)屬性的回歸。在過去，茶的價(jià)值主要存在于茶文化中，而未來它的價(jià)值將轉(zhuǎn)向農(nóng)產(chǎn)品本身，是人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?。而電子商?wù)剛好有效銜接了茶葉價(jià)值的轉(zhuǎn)變契機(jī)，所以，在大數(shù)據(jù)中，茶葉電子商務(wù)可以找到很多的商機(jī)，為盈利模式的開啟創(chuàng)造了無盡的空間。

4.1客戶價(jià)值

中小茶企首先要對茶葉有比較清晰的了解，以此來挖掘消費(fèi)者的各種需求。從茶葉使用價(jià)值角度來看，可以滿足消費(fèi)者四種不同的消費(fèi)需求。第一種是最基本的止渴和人情的需要；其次是以茶會(huì)友、提升生活情趣的期望需求；再次是養(yǎng)顏美容和降脂助消化的功能需求；最高層次的是提升文化品位和身份象征的內(nèi)涵需求?？蛻舻倪@四種需求是循環(huán)漸進(jìn)的，所以茶葉也應(yīng)該分階段推進(jìn)，去滿足不同客戶的不同需求，確保茶產(chǎn)品在客戶的需求中具有很強(qiáng)的可持續(xù)性。中小茶企通過電子商務(wù)平臺(tái)，挖掘客戶獨(dú)特的價(jià)值要求，進(jìn)而建立一個(gè)新的商業(yè)模式。

4.2商業(yè)定位

在茶葉電子商務(wù)中，它的消費(fèi)人群年齡集中在20-35歲，消費(fèi)人群職業(yè)大多是白領(lǐng)或者officer，消費(fèi)費(fèi)用在15-150元/袋，在產(chǎn)品規(guī)格方面一般都是精致的小包裝。以上這些都是茶葉產(chǎn)品在市場中的基本商業(yè)定位。通過定位各種中小茶企可以選擇多種經(jīng)營模式，比如：不生產(chǎn)只銷售、既生產(chǎn)又銷售等等。企業(yè)可以根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來做出最佳的戰(zhàn)略選擇。

4.3業(yè)務(wù)系統(tǒng)

對行業(yè)附近的周邊環(huán)境和經(jīng)濟(jì)主體的相互作用進(jìn)行透徹的分析，這是業(yè)務(wù)模式建立的關(guān)鍵。中小茶企可以根據(jù)自身的商業(yè)定位來判別相關(guān)的活動(dòng)和相關(guān)的利益角色。眾所周知，訂單處理系統(tǒng)、物流配送系統(tǒng)和客戶管理系統(tǒng)是茶葉電子商務(wù)系統(tǒng)的主要組成部分。具體的來說，主要包括：網(wǎng)絡(luò)訂購系統(tǒng)、配送服務(wù)系統(tǒng)、物流信息系統(tǒng)、配送服務(wù)系統(tǒng)、會(huì)員服務(wù)系統(tǒng)。通過對這些系統(tǒng)的有效分析，可以促進(jìn)茶企電子商務(wù)的發(fā)展。

4.4盈利模式

盈利模式主要是指企業(yè)的收入結(jié)構(gòu)、成本結(jié)構(gòu)以及相應(yīng)的目標(biāo)利潤，它是根據(jù)企業(yè)利益的相關(guān)者而劃分的。隨著電子商務(wù)的發(fā)展，盈利模式也將不斷的發(fā)生改變。中小茶企在設(shè)計(jì)企業(yè)盈利模式時(shí)，要具體問題具體分析，根據(jù)企業(yè)發(fā)展的不同階段對盈利模式進(jìn)行轉(zhuǎn)化。首先是產(chǎn)品自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)；其次是服務(wù)價(jià)值的實(shí)現(xiàn)；最后是平臺(tái)價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，從而確保企業(yè)盈利處于可持續(xù)狀態(tài)，促進(jìn)盈利預(yù)期的實(shí)現(xiàn)。盈利模式的未來的發(fā)展方向是贏在戰(zhàn)略上。它的主要特點(diǎn)是錯(cuò)開層面，競爭點(diǎn)提高。所以，茶葉企業(yè)在設(shè)計(jì)盈利模式時(shí)應(yīng)該努力做到成本由第三方支付，收入也來源于第三方。

5　結(jié)語

隨著電子科技的發(fā)展，電子商務(wù)開始逐漸融入到人們的生活中。很多中小型的茶企開始利用自身的優(yōu)勢資源加大了茶品的網(wǎng)絡(luò)銷售量。中國作為世界茶葉生產(chǎn)、加工和銷售地之一，傳統(tǒng)的茶葉銷售模式逐漸被時(shí)代淘汰。根據(jù)時(shí)代的發(fā)展，茶企電子商務(wù)也在不斷的改革和發(fā)展，所以商業(yè)模式的創(chuàng)新與決策的優(yōu)化已經(jīng)迫在眉睫。

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基金項(xiàng)目：2015年中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)項(xiàng)目“高職電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的政產(chǎn)學(xué)協(xié)同策略研究——以“中網(wǎng)網(wǎng)店第一村”建“創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室”為例”階段性研究成果（項(xiàng)目編號(hào)：GZYZD201508）；2013年義烏市科技局科技計(jì)劃項(xiàng)目“中小企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)策略研究”的階段性成果（項(xiàng)目編號(hào)：13-3-18）

作者簡介：邱陽（1982-），男，湖北武漢人，碩士研究生，講師，研究方向：中小企業(yè)電子商務(wù)策略、大學(xué)生電子商務(wù)教育。