早春馬鈴薯早熟高產(chǎn)栽培集成技術(shù)

陳明冰

（山東省滕州市蔬菜站 山東滕州 277599）

山東滕州及周邊地區(qū)的早春馬鈴薯主要以早春拱棚種植為主，占全市馬鈴薯總種植面積的70%以上。早春馬鈴薯的主要優(yōu)勢在于提前上市、搶占市場先機(jī)。近年來，該地區(qū)早春馬鈴薯種植面積不斷擴(kuò)大，對春馬鈴薯市場有一定沖擊。新形勢下，如何保持滕州馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，是當(dāng)前較為突出的問題。筆者通過多年實(shí)踐，總結(jié)出一套早春馬鈴薯早熟高產(chǎn)栽培集成技術(shù)，可將早春馬鈴薯的上市期提前到4月上旬，降低成本，提升效益，增強(qiáng)滕州馬鈴薯的市場競爭力。

1 主要技術(shù)及其特點(diǎn)

1.1 使用配色地膜

當(dāng)前，滕州馬鈴薯主要以無色地膜覆蓋為主。無色地膜覆蓋容易出現(xiàn)草害嚴(yán)重、薯塊青頭等問題，缺點(diǎn)較為突出，已不適應(yīng)當(dāng)前形勢。黑、白相間的配色地膜，發(fā)揮了黑色和透明2種地膜的優(yōu)勢，避免了各自的劣勢，揚(yáng)長避短，兼具2種膜的功能。

1.1.1 良好的透光、增溫和保濕功能 配色地膜的透明部分在早期透光好，增溫快，使馬鈴薯發(fā)根早，是早熟增產(chǎn)的關(guān)鍵。地膜覆蓋下的土壤，能夠持續(xù)保濕，對馬鈴薯的生長有利。

1.1.2 良好的調(diào)節(jié)地溫功能 早春播種的馬鈴薯，由于配色地膜透明部分的透光性良好，可快速提升地溫，而馬鈴薯生長的中后期，伸長擴(kuò)大的根系進(jìn)入黑膜下面，防止了強(qiáng)日光造成的膜下高溫，避免根系早衰，克服了早春的“低溫障礙”和夏初的“高溫障礙”。在結(jié)薯期為薯塊生長創(chuàng)造良好的溫度環(huán)境，具有其他地膜所不具備的調(diào)節(jié)地溫的功能。

1.1.3 抑制雜草生長、改善土壤環(huán)境、防止作物病害、減輕土壤污染等功能 配色地膜黑膜下可見光透光率低，可以抑制雜草生長，除草率可達(dá)90%左右，效果好，無污染。同時可防止土傳病害隨農(nóng)事作業(yè)傳播。

1.2 秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)

秸稈反應(yīng)堆技術(shù)，就是采用生物技術(shù)，將秸稈轉(zhuǎn)化為作物所需的氣體CO2、能量、有機(jī)質(zhì)、礦物質(zhì)等，進(jìn)而獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無公害農(nóng)產(chǎn)品的工藝設(shè)施。主要特點(diǎn)是：以秸稈替代化肥，植物疫苗替代農(nóng)藥，將秸稈資源循環(huán)利用與生物防治及植物免疫有機(jī)結(jié)合，增產(chǎn)、增效、增質(zhì)，生態(tài)效益顯著，省工、省時，節(jié)約成本，有效解決秸稈焚燒和秸稈直接還田帶來的病蟲害侵染源加重等問題。

2 早熟高產(chǎn)栽培集成技術(shù)

2.1 選擇優(yōu)良的高產(chǎn)早熟優(yōu)質(zhì)品種

一般采用生育期在55～65 d（出苗到收獲）的早熟品種，如‘荷蘭15’‘魯引1號’等脫毒種薯。

2.2 整地造墑及種薯處理

冬前深耕30 cm以上，整平后澆水造墑。播前耙磨2次，精細(xì)整地，做到壟面無坷垃。種薯處理：（1）曬種，種薯在入庫貯藏前在陽光下晾曬1～2 d，以殺死塊莖表面病菌和減少塊莖水分；（2）播種前30 d 剔除病爛薯塊后曬種 1～2 d；（3）切大塊、催大芽播種。切 30～40 g的大塊，催 5～8 cm 長的芽。（4）低溫?zé)捬?。芽長5～8 cm后置于0～2℃散射光條件下煉芽3～5 d，使芽變綠后播種。

2.3 播種

2.3.1 內(nèi)置式秸稈生物反應(yīng)堆應(yīng)用 中原二季作區(qū)可于1月中下旬到立春前播種。播前細(xì)耙一遍，整平土地。平地開溝，溝深30 cm，667 m2在溝內(nèi)鋪放秸稈（麥秸、玉米秸、稻草、食用菌下腳料、鋸末等）3 000 kg。每 667 m2施用菌種 5 kg，用100 kg鋸末（豆餅或食用菌下腳料）拌勻后，均勻撒入溝中。實(shí)行雙行起壟種植，覆土起壟，壟距80～85 cm，每壟2行，斜對角播種。株距 20～25 cm，667 m2播種4 500～6 000株。覆膜時要做到平滑嚴(yán)密扣緊，畦頭畦邊地膜埋入土中10 cm左右，埋土壓實(shí)，要達(dá)到“嚴(yán)、緊、平、寬”，即邊壓嚴(yán)、膜蓋緊、面鋪平、見光面寬。蓋膜后可用濕土每隔幾米堆土壓膜防風(fēng)。

2.3.2 配色地膜的選用 雙行壟選用幅寬90～100 cm，透明帶寬 30～35 cm，厚度 0.006～0.008 cm，黑色部分透光率小于25%的配色地膜為宜。每667 m2用量 3.5～4 kg。

2.4 田間管理

2.4.1 溫度調(diào)節(jié) 馬鈴薯喜冷涼條件，光合作用最適溫度是16～20℃。最適宜塊莖生長的土溫是15～18℃，超過21℃營養(yǎng)生長加快，塊莖生長受抑制。因此，生長期間要注意溫度變化，及時通風(fēng)換氣。白天棚溫20～26℃，夜間12～14℃。保持農(nóng)膜清潔，隨外界溫度的升高逐步加大通風(fēng)量。

2.4.2 肥水管理 馬鈴薯全生育期平均保持在80%左右的土壤含水量為最理想。其中苗期要保持在70%～80%，收獲前保持在65%～75%為宜，塊莖形成至塊莖膨大階段必須保持在80%～85%。前期墑情好應(yīng)控制澆水次數(shù)，適當(dāng)蹲苗，引導(dǎo)根系下扎。出苗后及時破膜引苗，并用濕土封好苗孔，提高地膜的增溫保墑性能，同時防止熱氣蒸傷幼苗。進(jìn)入團(tuán)棵期后，結(jié)合澆水667 m2追施復(fù)合肥20 kg，硫酸鉀15 kg，順壟隨水沖施。以后每10 d左右澆水1次，以半溝水為宜，切忌大水漫灌，保持土壤通氣性，促進(jìn)薯塊膨大。

2.4.3 葉片保護(hù)與病蟲害防治 延長馬鈴薯的后期葉片功能期，對馬鈴薯的產(chǎn)量形成非常關(guān)鍵[1]?？梢越Y(jié)合病蟲害防治，進(jìn)行葉片保護(hù)。在馬鈴薯開花初期葉面噴施0.2%硼酸，在薯塊膨大期葉面噴施2～3次磷酸二氫鉀。寒流來臨前噴施0.6%的磷酸二氫鉀水溶液，增加馬鈴薯的抗性，防御霜凍發(fā)生。

2.5 適時收獲

根據(jù)生育期及市場行情適時收獲。收貨前5～7 d停止?jié)菜?，收獲時最好在晴天上午，土壤松散時收獲，盡量不傷薯皮，以便貯存和運(yùn)輸，收獲后及時清理殘留的配色地膜，保護(hù)好土壤環(huán)境。