厚皮甜瓜新品種‘眾云18’春大棚高品質(zhì)高效栽培技術(shù)

張國(guó)臣，張玉林

（河南省開(kāi)封市祥符區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心 河南開(kāi)封 475101）

‘眾云18’屬綠色網(wǎng)紋厚皮甜瓜新品種，近年來(lái)在河南多地開(kāi)展了栽培示范。開(kāi)封市祥符區(qū)2014—2015年在西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鄭州綜合試驗(yàn)站指導(dǎo)下，結(jié)合本地實(shí)際，引進(jìn)栽培2年，取得了較好的生產(chǎn)效益。

1 品種特性

株型緊湊，抗病性強(qiáng)，易坐果；果實(shí)發(fā)育期38 d左右，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，單瓜質(zhì)量2 kg左右，果皮綠色，表面覆均勻密網(wǎng)，果肉橘紅色，中心可溶性固形物含量17%左右，品質(zhì)上等，極耐儲(chǔ)運(yùn)，適宜春季大棚栽培。

2 高品質(zhì)高效栽培技術(shù)模式

2.1 高品質(zhì)栽培技術(shù)模式

采取大棚+地膜+滴灌栽培方式，施足優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，有機(jī)肥占總施肥量90%以上，增施中微量元素肥料；優(yōu)化群體密度，中低位留瓜，以質(zhì)留瓜定產(chǎn)；規(guī)范管理，產(chǎn)出含糖量高、風(fēng)味濃郁、口感爽脆、外觀鮮美的高品質(zhì)商品厚皮甜瓜。6月上旬收獲第1茬瓜，單瓜質(zhì)量0.8～1 kg，中心可溶性固形物含量18%～20%；6月下旬收獲第2茬瓜，單瓜質(zhì)量為1～1.5 kg，中心可溶性固形物含量16%～18%。每667 m2產(chǎn)量約3 000 kg，產(chǎn)值3萬(wàn)余元。

2.2 簡(jiǎn)約化高效生產(chǎn)管理及經(jīng)營(yíng)模式

大棚+地膜栽培，比大棚多層覆蓋栽培減少用工50%以上；使用肥水一體化滴灌設(shè)施，肥水管理減少用工70%～80%；采用氯吡脲噴花保果比人工授粉減少用工50%以上；農(nóng)戶自育優(yōu)質(zhì)壯苗，比購(gòu)置商品苗每667 m2節(jié)本增效1 000元。采用以上模式，2人可管理0.4～0.5 hm2生產(chǎn)田，生產(chǎn)高檔商品厚皮甜瓜，精品包裝，定位城市高端消費(fèi)群體（超市），每kg銷價(jià)12～14元，當(dāng)季產(chǎn)值可達(dá)18萬(wàn)～20萬(wàn)元，成本折合約4萬(wàn)～5萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)效益14萬(wàn)～15萬(wàn)元。

3 大棚選址及設(shè)施要求

選擇近5～7年未種過(guò)瓜類、未發(fā)生根結(jié)線蟲(chóng)危害的大棚；新建大棚除滿足此條件外，選址以村莊南部較好，且地勢(shì)高，水源、水質(zhì)條件好，遠(yuǎn)離交通主干線約100 m，大棚方位為南北走向。大棚以無(wú)柱鋼結(jié)構(gòu)最優(yōu)，土壤以沙壤土最佳。農(nóng)戶小規(guī)模生產(chǎn)可自配壓力罐，配套水肥一體化滴灌設(shè)備，滴頭間距50 cm，規(guī)?；a(chǎn)可統(tǒng)一規(guī)劃配套。

4 培育健壯大苗

促早上市，可選用10 cm×10 cm×12 cm營(yíng)養(yǎng)缽，培育5～6片真葉壯苗，苗齡35～40 d。

4.1 營(yíng)養(yǎng)土及有機(jī)肥料準(zhǔn)備

因有機(jī)肥在低溫季節(jié)不易充分腐熟，營(yíng)養(yǎng)土配制及田間所用有機(jī)肥料應(yīng)在年前9—10月份準(zhǔn)備完成。在1月份，將配好的營(yíng)養(yǎng)土及腐熟的有機(jī)肥露天攤開(kāi)10～15 d，凍死殘留害蟲(chóng)。床土可就地取材，選用大田耕層熟土，沙壤土要適配粘壤土調(diào)成中壤土，以防移栽時(shí)散坨。土壤與有機(jī)肥的比例為6∶4；有機(jī)肥料通常選用雞糞（豬糞）與牛糞，其比例為1∶3～4。有機(jī)肥與土壤進(jìn)行混合過(guò)篩，每m3營(yíng)養(yǎng)土配入1～1.5 kg18%過(guò)磷酸鈣。營(yíng)養(yǎng)土裝缽前留取10%營(yíng)養(yǎng)土混配殺菌劑作蓋種用，按1 m2使用25%甲霜靈可濕性粉劑8～10 g計(jì)。

4.2 確定適宜的育苗時(shí)間

豫東地區(qū)育苗時(shí)間為1月下旬，3～5 d內(nèi)為晴天時(shí)播種。

4.3 選定適宜的育苗方式

方式1：根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模自建微型日光溫室育苗，微型日光溫室+小拱棚+地膜，或微型日光溫室+地膜+地?zé)峋€。方式2：4膜1苫育苗——大棚+中拱棚+草苫（棉氈）+小拱棚+地膜。方式3：3膜1苫育苗——大棚+中拱棚+草苫（棉氈）+地膜+地?zé)峋€。1月中旬，在大棚中部滕茬40～50 m2，搭建中拱棚，寬2.8 m，內(nèi)設(shè)2個(gè)1.2 m寬的小拱棚。床畦地面整平，營(yíng)養(yǎng)缽用營(yíng)養(yǎng)土裝平，待播。

4.4 浸種催芽

浸種前選晴天中午曬種3 h，采用55℃熱水進(jìn)行溫湯浸種后，濾去秕子，搓洗種皮。然后用擰浄水分的濕紗布，分層包裹種芽，放在25～30℃環(huán)境中催芽，25～30 h后檢查發(fā)芽情況，待芽長(zhǎng)2～3 mm時(shí)停止催芽，放在10℃的環(huán)境中待播。

4.5 播種

浸種時(shí)，開(kāi)始密閉大棚與拱棚2～3 d，提高地溫。然后對(duì)床畦灌水，采取滲灌方法滲透營(yíng)養(yǎng)缽，一般床畦放水量達(dá)到營(yíng)養(yǎng)缽2/3高度即可。滲灌后，缽內(nèi)營(yíng)養(yǎng)土平面低于上口1～1.5 cm較好，澆水3～4 h后即可播種。播時(shí)按芽長(zhǎng)分批播種，芽長(zhǎng)較短者播在床畦南端。播種穴深約0.5 cm，種芽向下，覆蓋1 cm厚的營(yíng)養(yǎng)藥土，并輕按壓。播后根據(jù)育苗方式加覆蓋物。做到缽平，覆土厚薄一致。

4.6 苗期管理

出苗前，白天小拱棚氣溫控制在35℃左右，夜間20℃以上，播后30 h檢查出苗情況，16:00揭開(kāi)地膜查看，子葉露土60%～70%時(shí)將地膜除去，大棚小放風(fēng)，至拱棚內(nèi)苗床氣溫降至18～20℃時(shí)關(guān)閉風(fēng)口，下半夜氣溫保持12～13℃。齊苗至真葉展出，白天 22～25℃，上半夜 16～18℃，下半夜 12～13℃，下半夜氣溫高于14℃，易形成高腳苗。真葉展出后，白天 22～30℃，上半夜 16～20℃，下半夜 15～17℃。定植前1周，逐漸加大放風(fēng)量煉苗以適應(yīng)棚環(huán)境。

5 適時(shí)定植

5.1 合理確定定植時(shí)間

豫東地區(qū)，大棚+地膜覆蓋栽培定植時(shí)間常年在3月上旬，根據(jù)當(dāng)年冬春氣候特點(diǎn)靈活調(diào)整，以3～5 d內(nèi)10 cm地溫穩(wěn)定14℃以上時(shí)定植。

5.2 施肥、整地、做畦起壟、定植

每667 m2施腐熟的優(yōu)質(zhì)畜禽糞（雞豬糞）8～10 m3，多元微生物肥料 5～10 kg，普撒后深耕 25～30 cm，旋耕1～2遍。南北向起壟，壟高約22 cm，小壟距55～60 cm，大壟距75～80 cm，株距50 cm左右，每667 m2定植2 000株左右。要求定植前1周將壟做好，覆地膜閉棚提溫；并在棚中間留1畦，用棚膜襯底做一溫水池，定植時(shí)每穴澆溫水500 g；選晴天定植；定植前1 d，使用2.5%適樂(lè)時(shí)懸浮種衣劑1 000倍+25%阿克泰水分散粒劑4 000～5 000倍淋澆瓜苗，每株約澆藥液量25 g，預(yù)防根際病害、蚜蟲(chóng)、粉虱等害蟲(chóng)。定植后3～5 d，將壟面整平實(shí)，然后鋪好滴灌帶，覆黑色地膜或雙色地膜。

6 定植后的管理

6.1 整枝、吊蔓、保瓜、留瓜及吊瓜

采取單蔓整枝，在植株6～7片葉期，及時(shí)用尼龍繩吊蔓。第1茬瓜，保留7～8節(jié)側(cè)蔓坐瓜，7節(jié)以前不留側(cè)蔓。上午花開(kāi)放時(shí)及時(shí)用坐瓜靈噴花，11時(shí)前完成噴花。坐瓜后在瓜前留2～3片葉摘心，幼瓜至雞蛋大小時(shí)，選留1個(gè)瓜形橢園、端正、瓜柄粗壯的幼瓜，摘除其余幼瓜，及時(shí)吊瓜。第2茬瓜，摘除第9～10節(jié)側(cè)蔓，保留11～12節(jié)側(cè)蔓坐瓜，擇優(yōu)選一。第2茬瓜選留后，及時(shí)摘除留瓜節(jié)位以上的側(cè)蔓，22節(jié)打頂，頂端留2個(gè)側(cè)蔓，每蔓留5～6片葉摘心，平行綁縛于頂層鋼絲上，以增加營(yíng)養(yǎng)面積。第1茬瓜采收后摘除其下老葉。

6.2 溫濕度及水肥管理

6.2.1 溫度調(diào)控 早春3月份，根據(jù)天氣變化，靈活調(diào)節(jié)溫濕度。4月上旬至5月上中旬，上午氣溫回升快，中午前后易造成高溫傷害，要逐漸加大放風(fēng)量，維持適溫區(qū)間；5月下旬至6月下旬，是第1茬瓜成熟期和第2茬瓜膨大并進(jìn)期，光照強(qiáng)、氣溫高，應(yīng)加強(qiáng)晝夜通風(fēng)管理，溫度及土壤濕度管理要首先滿足第1茬瓜高品質(zhì)要求。緩苗前白天27～30℃，夜間20℃左右；緩苗后通風(fēng)降溫，花前白天25～30℃，夜間15℃左右；開(kāi)花至留瓜期白天27～30℃，夜間15～18℃；果實(shí)膨大期白天27～30℃，夜間15℃；成熟期白天28～30℃，夜間12～15℃。

6.2.2 水肥管理 緩苗期土壤濕度75%～80%，伸蔓期60%為宜，開(kāi)花坐果期60%～70%，果實(shí)膨大期75%～80%，果實(shí)成熟期55%～60%。定植后第2天開(kāi)啟滴灌設(shè)施，約25～30 min滲透到壟底即可；在每茬瓜膨大前中期15 d內(nèi)水肥一體化滴灌2次，每次滴施全水溶腐植酸液肥（含螯合態(tài)中微量元素）10 kg+滴灌用硫酸鉀型（高鉀中氮）復(fù)合肥10 kg，根據(jù)肥料要求，經(jīng)2次稀釋后加入施肥罐。從第1茬瓜膨大中期開(kāi)始噴施0.3%磷酸二氫鉀，每5～7 d噴施1次，連噴3～4次。

6.3 病蟲(chóng)害防治

中后期注意預(yù)防蚜蟲(chóng)、白粉虱、潛葉蠅及細(xì)菌性病害，采取棚四周覆蓋2 m高防蟲(chóng)網(wǎng)，棚內(nèi)吊掛黃色粘蟲(chóng)板誘殺防治害蟲(chóng)。

6.4 適時(shí)采收

在上午露水干后進(jìn)行采收，剪留T型瓜柄，放置陰涼處，分級(jí)，包裝上市。一般10：00—11：00前采收可保鮮脆品質(zhì)。