水稻白葉枯病的發(fā)生危害與綜合防治技術探討

徐堅　沈穎　王華弟　戴德江（仙居縣農(nóng)業(yè)局，浙江仙居37300；浙江省農(nóng)藥檢定管理所，浙江杭州3000；通訊作者：wanghd6@6.com）

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水稻白葉枯病的發(fā)生危害與綜合防治技術探討

徐堅1沈穎2王華弟2*戴德江2
（1仙居縣農(nóng)業(yè)局，浙江仙居317300；2浙江省農(nóng)藥檢定管理所，浙江杭州310020；*通訊作者：wanghd61@126.com）

摘要：水稻白葉枯病近年來在仙居縣呈上升流行態(tài)勢，對水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)構成極大威脅。為探索新的耕作栽培條件下水稻白葉枯病的發(fā)生流行規(guī)律與綜合防治對策，筆者系統(tǒng)調(diào)查了水稻白葉枯病的發(fā)生危害、侵染循環(huán)和影響因素，探明了病害再度上升的主要原因，提出了病害防控的對策與綜合防治技術。

關鍵詞：水稻白葉枯??；危害；侵染循環(huán)；影響因素；綜合防治技術

水稻白葉枯病是我國水稻的主要病害之一，由水稻白葉枯病菌［Xanthomonas oryzae pv. Oryza，Xoo］引起，病菌能經(jīng)水流傳播，并通過小孔、傷口侵入水稻，一般在受洪澇或臺風暴雨襲擊的年份引起病害的流行［1-2］。水稻因白葉枯病危害引起的損失，一般為10%～30%，發(fā)病嚴重的可達50%，甚至90%以上［3-4］。在20世紀80-90年代，浙江省仙居縣沿溪流域水稻區(qū)常引起病害流行，危害損失嚴重。隨著抗（耐）水稻白葉枯病品種的大面積推廣，以及對白葉枯病發(fā)生流行關鍵期的綜合防控，上世紀90年代后期的15年間，水稻白葉枯病發(fā)生面積連年下降，發(fā)生危害較輕。但近年來，隨著水稻種植結構的調(diào)整和栽培品種的變化，特別是臺風暴雨等災害性天氣頻發(fā)，以及菌源的逐步累積等多種因素影響，水稻白葉枯病在仙居縣的發(fā)生又呈上升流行的態(tài)勢，2013年、2014年部分地區(qū)晚稻后期發(fā)生嚴重，造成較大損失。為此，筆者對水稻白葉枯病的發(fā)生流行規(guī)律和綜合防治技術進行了探索，現(xiàn)報道如下。

1　病害的癥狀

水稻白葉枯病在仙居縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有不同程度的發(fā)生危害，以下各鎮(zhèn)等秈稻區(qū)發(fā)生危害較為嚴重。據(jù)近3年觀測，水稻發(fā)病多從葉尖或葉緣開始，初期產(chǎn)生半透明黃色小斑，后發(fā)展成波紋狀的黃綠或灰綠色病狀，并沿葉脈擴展成條斑，可達整張葉片，病部與健部界限明顯；數(shù)日后，病斑轉為灰白色，并向內(nèi)卷曲，空氣潮濕時，病部易見分泌的蜜黃色株狀菌膿。水稻白葉枯病的發(fā)病癥狀有以下3種。

1.1葉緣型

這是仙居縣水稻白葉枯病發(fā)生最常見的典型病斑。發(fā)病先從葉尖或葉緣開始，初為暗綠色水漬狀短侵染線，很快變成暗綠色，然后在侵染線周圍形成淡黃白色病斑，繼續(xù)擴展，沿葉緣兩側或中肋向上下延伸，轉為黃褐色，最后呈枯白色。癥狀因品種而異，秈稻病斑多為橙黃色，粳稻病斑多為灰褐色。病斑邊緣有時呈不規(guī)則的波紋狀，與健部界限明顯。另外在病斑發(fā)展的先端還有黃綠相間的斷續(xù)條斑，也有的在分界處顯示暗綠色變色部分。這些特征都與機械損傷或生理因素造成的葉端枯白有區(qū)別。

1.2急性型

主要發(fā)生于多肥栽培、易感品種和溫濕度條件適宜田塊，連續(xù)陰雨、高濕悶熱等極有利于病害發(fā)展，病葉灰綠色，迅速失水，向內(nèi)卷曲呈青枯狀。從3年田間觀測結果看，出現(xiàn)此種癥狀表示病害正在急劇發(fā)展，可作為病害發(fā)生流行的預測指標。

1.3凋萎型

一般不常見，多見于雜優(yōu)系統(tǒng)及一些高感品種，先于苗期侵染，病苗移栽后約30 d左右，能致葉片枯萎，并向其他分蘗擴展，病葉迅速失水、青枯，起初在分蘗期的心葉或鄰近葉片上發(fā)病，逐步擴展到下部和周圍葉片的尖端或邊緣，再發(fā)展到全株，心葉不能正常開展，逐漸枯死，猶如螟害造成的枯心，可引起全株死亡，病株基部葉鞘內(nèi)充滿粘稠菌液，無臭味。剝開病葉，切斷病節(jié)或病葉鞘，用手擠壓，可溢出大量黃色菌膿。切片鏡檢，可見病組織的維管束充滿細菌。

2　侵染循環(huán)

2.1越冬及初次侵染源

帶菌谷種和病稻草是該病的主要初侵染源，新病區(qū)以帶菌谷種傳病為主，老病區(qū)以病稻草傳病為主［1-2］。從仙居縣調(diào)查情況看，帶病谷種的遠距離調(diào)運是病區(qū)逐步擴大的主要原因。田間發(fā)病源于以下兩方面：一是來自系統(tǒng)侵染，病菌通過稻株維管束輸導至種子內(nèi)；二是來源于水稻抽穗開花時，病菌借風雨露滴飛濺，沾染稻穗，入侵谷粒，寄藏在穎殼組織內(nèi)或胚和胚乳表面越夏越冬。在干燥貯存條件下，可活8～10個月，直至第2年播種季節(jié)。不過在貯藏期，病菌會逐漸死亡，使播種時種子帶菌率變低。但由于播種量大，仍有足夠的傳病來源。病草傳病與其存放條件有關，充分干燥堆貯得好的病草，病菌可活7～9個月，存活率高，傳病率也高；如果病草散放田野場頭，受日曬雨淋影響，病菌很快死亡，失去傳病能力。

2.2傳播特點與發(fā)病過程

據(jù)觀測，在病谷、病草上越冬的病菌，到翌年播種期間，一遇水分，便隨水流進行傳播。病谷萌芽時，病菌先感染芽鞘，當真葉穿過芽鞘接觸病菌時，第1片真葉葉尖或葉緣即受侵害而成帶菌苗。用病稻草覆蓋、還田作肥料等，有機會與水接觸，病菌就大量釋放出來，通過稻葉的水孔侵入，引起秧苗發(fā)病。灌溉水和暴風雨是病害傳播的重要媒介。秧苗期淹水會加重秧苗的感染，淹浸沒頂?shù)拇螖?shù)愈多，病苗的數(shù)量愈大。據(jù)觀察，臺風暴雨后，淹沒水稻12 h，病情普遍率1～2級；淹沒24 h，病情普遍率3～4級，淹沒72 h，水稻普遍發(fā)病，損失率50%以上。帶菌秧苗一般生長到3葉期時出現(xiàn)典型癥狀，以5葉期病苗最普遍。移栽后，病菌經(jīng)過大田內(nèi)一段時間的增殖和積累，在水稻封行后田間蔭、濕的環(huán)境下，又適逢稻株在生理上處于易感階段，便發(fā)展為中心病株，開始蔓延擴大。大田發(fā)病后，病葉從排水組織里排出的菌膿，借風雨和水流等傳播，不斷進行再次侵染。

3　影響發(fā)病流行的因素

2013-2015年，仙居縣下各鎮(zhèn)等地水稻白葉枯病發(fā)病點多面廣，一些田塊與紋枯病、稻瘟病等混合發(fā)生，對水稻產(chǎn)量造成較大損失。分析近年來水稻白葉枯病在仙居縣再度上升以致局部重發(fā)的主要原因有以下幾個方面。

3.1種植感病品種與品種抗性退化

品種抗性是控制病害流行的決定因素，目前尚未發(fā)現(xiàn)完全抗白葉枯病的水稻品種。從仙居縣近年栽培的水稻品種看，隨著品種調(diào)運的頻繁，農(nóng)戶種植的水稻品種雜、亂，一些高感白葉枯病品種的種植引發(fā)了病害發(fā)生和流行。值得注意的是，2014年筆者在下各鎮(zhèn)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，甬優(yōu)15白葉枯病發(fā)病較重。甬優(yōu)系列品種在仙居縣已種植8年多，2013年、2014年、2015年栽培面積分別達3 176 hm2、3 960 hm2、5 280 hm2。從仙居縣白葉枯病發(fā)生的歷史情況看，上世紀70-90年代，仙居縣以汕優(yōu)63號、汕優(yōu)10號等為當家品種，連續(xù)種植10～20年，由于品種單一和長期的連續(xù)種植，白葉枯病致病小種的變化［5］，品種抗性逐漸退化，導致白葉枯病連年重發(fā)流行。歷史的經(jīng)驗教訓值得警惕，要加強甬優(yōu)系列品種的抗病性和病菌生理小種的監(jiān)測。

3.2災害性天氣影響

白葉枯病的發(fā)生和為害與氣候條件關系十分密切，多雨、高溫、高濕有利于病害的暴發(fā)流行，在氣溫25℃～30℃，相對濕度80%以上時發(fā)病最盛。適溫多雨、日照不足，特別是臺風或強風，由于稻株互相碰撞形成傷口、病菌容易侵入形成交叉感染，遇上暴雨天氣病菌會大肆擴散蔓延。2014年仙居縣受夏秋持續(xù)陰雨寡照、2015年受“燦鴻”、“蘇迪羅”、“天鵝”、“杜鵑”等多次臺風影響，晚稻秧田普遍淹水，本田孕穗抽穗期受臺風暴雨侵襲，有利于病菌侵染發(fā)病，導致病害發(fā)生點多面廣，一些感病品種病害發(fā)生較重。

3.3菌源的逐步累積

10多年來，仙居縣水稻白葉枯病一直發(fā)生較輕，農(nóng)戶對病害的防治普遍忽視，一些過去有效的措施沒有落實，如未對收割后的病草及留在田間的病殘株、稻樁等進行及時處理，致使病菌逐年累積，為初次發(fā)病創(chuàng)造了條件。同時，由于種子的調(diào)運不注意檢疫，使得帶菌種子進入本地，白葉枯病的致病菌系也出現(xiàn)新變化，遇到適合的氣候條件，病害就會發(fā)生為害。

3.4田間管理措施不當

近年來，隨著農(nóng)村勞動力轉移，水稻生產(chǎn)集約化程度不斷提高，傳統(tǒng)精耕細作的耕作方式正在發(fā)生變化，一些種糧大戶管理粗放，施肥噴藥機械作業(yè)較多，動作過大，造成植株傷口較多，有利于病原菌的侵入。重施偏施氮肥現(xiàn)象普遍，致使稻株體內(nèi)營養(yǎng)失衡，游離氮和糖分的含量增加，造成莖稈柔嫩，葉片披散，喪失對病菌的抵抗能力；一些農(nóng)戶水漿管理措施不到位，如大水漫灌，無病田與有病田之間串灌，使得病原菌隨水流入無病田塊，加重了發(fā)病的嚴重程度。

4　綜合防治技術

4.1防控對策

水稻白葉枯病發(fā)生的特點是病菌來源廣、傳播途徑多、侵染時間長、情況比較復雜，依靠單一的防治方法不易取得較好成效［6-8］，應堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針，以監(jiān)測預警預報、選用抗病良種為基礎，杜絕病菌來源為前提，秧田防治為關鍵，做好肥水管理，實施防治指標和“兩查兩定”，抓住初發(fā)病期關鍵環(huán)節(jié)，及時做好施藥預防保護，有效控制病害的發(fā)生流行和為害。

4.2綜合防治技術

4.2.1加強植物檢疫

種子帶菌是白葉枯病傳播的主要途徑之一，應嚴格執(zhí)行種子調(diào)運的檢驗檢疫制度，加強病情普查，劃定病區(qū)，無病稻區(qū)不得任意從病區(qū)引進稻種。

4.2.2推廣抗病良種

抗病品種是控制白葉枯病最有效的措施。一般而言，糯稻抗性最強，粳稻次之，秈稻最弱。在白葉枯病老病區(qū)和沿江沿溪等易發(fā)病區(qū)，要推廣對白葉枯病抗性良好、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的水稻品種。同時要加強品種輪換，避免單一品種的長期種植，以防病菌生理小種的變化，品種抗性的退化和喪失。

4.2.3加強監(jiān)測預警預報

加強水稻白葉枯病的調(diào)查，及時掌握氣候變化，特別是臺風暴雨情況，分析研判水稻淹水和病害發(fā)生發(fā)展情況，綜合運用預測模型，預測白葉枯病發(fā)生發(fā)展趨勢，及時發(fā)出長、中、短期預報，推廣應用防治指標，搞好“兩查兩定”，科學指導病害的預防和控制。

4.2.4加強肥水管理

肥水管理不當是誘發(fā)白葉枯病的重要因素。在施肥方面，要做到基肥足、追肥早、巧施穗肥和氮、磷、鉀配合的原則，避免偏施遲施氮肥，防止貪青徒長。在排灌方面，要淺水勤灌，適時曬田，防止串灌、漫灌和深水淹苗。受淹田塊，洪水退后要立即排干田水，受淹嚴重田塊還要施用速效氮肥和磷肥，使水稻快速恢復生長，增強抵抗能力。

4.2.5適期施藥保護

選用對口高效的藥劑進行防治是控制病害的關鍵措施［9-12］。據(jù)試驗，噻唑鋅、噻菌銅、噻森銅在水稻傷口感染期施藥，一般防治效果達85%～90%，在水稻發(fā)病初期施藥一般防治效果達80%左右。在白葉枯病常年發(fā)病區(qū)，應抓住臺風暴雨過后、田間出現(xiàn)中心病株，或株發(fā)病率5%、葉發(fā)病率3%時，每667 m2選用20%噻唑鋅懸浮劑100～125 mL，或20%噻菌銅懸浮劑100 mL，或20%噻森銅懸浮劑100～120 mL，對水50 kg噴霧防治，視病情發(fā)展和天氣過7～10 d酌情再施藥1次。

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Discussion on Rice Bacterial Leaf Blight Occurrence and Integrated Control Techniques

XU Jian1，SHEN Ying2，WANG Huadi2*，DAI Dejiang2
（1Xianju Agricultural Bureau，Xianju，Zhejiang 317300，China；2Zhejiang Provincial Institute For the Control of Agrochemicals，Hangzhou 310020，China；*Corresponding author：wanghd61@126.com）

Abstract：Rice bacterial leaf blight rises in epidemic trend in recent years，which is a threat to high and stable rice production. In order to explore epidemic regularity and control strategy of rice bacterial leaf blight in new cropping system，occurrence，damage，infestation cycle and affecting factors of rice bacterial leaf blight were systematically investigated，major causes of the disease rising were found out，the control strategy and technology of the disease were presented.

Key words：rice bacterial leaf blight；damage；infestation cycle；influencing factors；integrated control techniques

中圖分類號：S435.111.4+7

文獻標識碼：B

文章編號：1006-8082（2016）02-0065-03

收稿日期：2016-01-20