以人為本發(fā)展河南茶葉節(jié)對本土茶文化旅游開發(fā)的影響

歷亞麗（鄭州旅游職業(yè)學(xué)院，河南鄭州450009）

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以人為本發(fā)展河南茶葉節(jié)對本土茶文化旅游開發(fā)的影響

歷亞麗
（鄭州旅游職業(yè)學(xué)院，河南鄭州450009）

摘要：1992年，河南省政府開始積極利用茶產(chǎn)品優(yōu)勢舉辦茶葉節(jié)，旨在整合優(yōu)質(zhì)茶葉資源，拓寬河南茶文化的輻射面和影響力，主動推廣自身茶文化，以此帶動河南省茶文化旅游資源的開發(fā)。河南茶葉節(jié)堅(jiān)持以人為本的舉辦原則，利用政府優(yōu)勢積極整合生產(chǎn)和消費(fèi)資源，使得兩者的契合度提升，以此為茶農(nóng)和消費(fèi)者提供了機(jī)會。本文從河南茶葉節(jié)入手，分析河南茶葉節(jié)的舉辦對本土茶文化旅游開發(fā)的影響，以此為河南省打造完善的茶文化旅游體系，增強(qiáng)信陽毛尖的品牌影響力，提高當(dāng)?shù)芈糜涡б鎸?jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率提供參考意見。

關(guān)鍵詞：信陽茶葉節(jié)；茶文化旅游；以人為本

1　引言

河南信陽作為傳統(tǒng)產(chǎn)茶區(qū)，在長期的積累過程中，已形成了自己獨(dú)特的茶風(fēng)俗文化。信陽國際茶城于2003年底正式獲得“國家級信陽茶葉市場”頭銜。目前，信陽擁有長江以北產(chǎn)茶區(qū)最大的茶葉生產(chǎn)基地。在河南省政府的領(lǐng)導(dǎo)下，以“信陽茶葉節(jié)”為契機(jī)吸引廣泛的社會各屆人士參與，為河南省發(fā)展茶文化旅游奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

當(dāng)前旅游業(yè)的發(fā)展方向應(yīng)當(dāng)是人文旅游，也可以稱之為文化旅游。文化旅游在中國雖起步較晚，但使得河南文化旅游景區(qū)游客迅增，且當(dāng)今正是文化旅游強(qiáng)勁發(fā)展的時(shí)機(jī)，茶文化旅游獨(dú)具優(yōu)勢，能滿足游客需求。茶文化中蘊(yùn)含的濃厚的中國古典風(fēng)情又能夠滿足國外游客好奇心，成為吸引國外游客的一張名片。這是信陽茶文化旅游深層次開發(fā)與建設(shè)的極佳機(jī)遇。因此，我們必須從根本上了解人們?nèi)罕姷男枨?，以人為本，按照大眾的思路去辦茶文化旅游節(jié)，才能更好地發(fā)展文化旅游業(yè)，進(jìn)一步推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的快速增長。

2　河南茶文化旅游發(fā)展分析

2.1河南茶文化旅游發(fā)展優(yōu)勢分析

河南信陽處于華北華中交接地，擁有相融合的楚文化和中原文化，具有特殊的文化內(nèi)涵。信陽是中國有名的茶鄉(xiāng)，歷史源遠(yuǎn)流長，自然風(fēng)景與人文習(xí)俗皆美不勝收。因信陽獨(dú)特、深厚的茶文化，國家級茶葉生產(chǎn)基地坐落于此，為信陽特有茶藝產(chǎn)生提供了優(yōu)質(zhì)的條件，使得信陽名茶的發(fā)展與宣揚(yáng)得到了更好的推進(jìn)，讓信陽茶擁有了深厚的文化內(nèi)涵。

茶葉生長的好壞與當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂蛎芮邢嚓P(guān)，而信陽正處于華北華中交界處，水質(zhì)優(yōu)良、氣候溫潤、空氣新鮮，尤其適合優(yōu)質(zhì)茶葉的種植生產(chǎn)。河南信陽在高緯度地區(qū)，晝夜溫差大，年均溫度偏低，休眠期久，所以，信陽茶地相比于其他茶地，更少受到病蟲害的侵?jǐn)_。總體來說，信陽茶在現(xiàn)有市場上具有強(qiáng)大的優(yōu)勢。河南信陽不僅擁有深厚的茶文化底蘊(yùn)，旅游資源也相當(dāng)豐富，許多的旅游景點(diǎn)都與茶文化息息相關(guān)，像雞公山，可以觀賞茶藝演出，領(lǐng)略茶園風(fēng)采。素有“中原第一湖”之稱的南灣湖，環(huán)繞著茶山，碧波蕩漾，尤為適合茶文化旅游的進(jìn)行。還有聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“白龍?zhí)丁薄ⅰ昂邶執(zhí)丁逼俨加超F(xiàn)得茶山綠意盎然。名為“茶香之王”的測河港鄉(xiāng)，更是民風(fēng)淳樸、美景獨(dú)特。董家河鎮(zhèn)擁有得天獨(dú)厚的茶文化，因此其不斷地開發(fā)茶文化旅游，并致力于推動各式各樣的茶文化旅游（以千佛塔為代表）的發(fā)展。名產(chǎn)種于靈山寺旁，尤為適合佛茶文化的進(jìn)行。還有信陽商城縣擁有湯泉池，極其適合開展主題為品名茶、泡溫泉的休閑旅游。

2.2河南茶文化旅游發(fā)展劣勢分析

茶文化是較高層面的旅游資源，因?yàn)椴栉幕陨頁碛械溲鸥哔F的性質(zhì)，將其充分地開發(fā)出來，能滿足大部分人群對愉悅身心上的追求，也適應(yīng)新時(shí)期的旅游資源要求。但如今，在對信陽茶文化旅游資源的開發(fā)途中，不能深入探究茶文化，其中的信陽茶文化氛圍淡薄，這對其旅游資源的開發(fā)進(jìn)入到深層次形成了障礙。雖然信陽茶在全國來說，是極具競爭力的，但還難以同安溪、杭州等強(qiáng)勁的茶市場對手達(dá)到同一層次，其在旅游發(fā)展上也略低于他們。現(xiàn)如今，信陽茶旅游資源的開發(fā)還停留在淺顯、單一的地步，難以深層面的挖掘其內(nèi)在的文化涵養(yǎng)，這使得來訪游客對其旅游有如浮光掠影，顯得走過場般，難以深入了解信陽的茶鄉(xiāng)茶俗、文化底蘊(yùn)，這給他們的感覺與印象不深?！绑w驗(yàn)式旅游”將會隨著游客需求的改變、旅游市場環(huán)境的成長而逐漸成為深層次旅游的一種方式。當(dāng)前，信陽茶文化旅游開發(fā)依然停留在原始的觀光游，沒有側(cè)重于游客的深入體驗(yàn)開發(fā)，且當(dāng)?shù)孛癖姾陀慰椭g缺乏彼此交流與互動，以致游客難以感受當(dāng)?shù)夭栉幕娘L(fēng)土人情。

2.3河南茶文化旅游發(fā)展機(jī)遇分析

信陽茶產(chǎn)業(yè)向來都深受信陽市委、市政府的關(guān)注，是信陽傳統(tǒng)的且獨(dú)具優(yōu)勢的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。信陽市政府已經(jīng)宣稱要加大力度推進(jìn)信陽茶文化旅游的建設(shè)與發(fā)展，要把信陽建設(shè)成中國茶都。信陽市委、市政府已作出了相關(guān)策略、規(guī)劃與部署，致力于將信陽市打造為“茶文化旅游名市”。據(jù)悉，今年信陽已產(chǎn)茶葉上萬噸，總產(chǎn)值上億，如今信陽茶園的種植范圍上萬畝，茶園面積成為中國地級市排行第二，是中國著名綠色茶葉產(chǎn)地與最大的長江以北的茶葉產(chǎn)地。信陽曾開展中國信陽陸羽茶文化旅游園項(xiàng)目研討會，此會由河南旅游協(xié)會與河南社科院主辦。中國信陽陸羽茶文化旅游園項(xiàng)目是獨(dú)具茶文化的特色項(xiàng)目，是市、省“十二五”所列重點(diǎn)開展項(xiàng)目。除此之外，市政府設(shè)有品牌獎勵(lì)，培育龍頭茶業(yè)企業(yè)、茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等舉措，以推動茶文化的發(fā)展。

3　河南茶葉節(jié)對本土茶文化旅游開發(fā)的影響

3.1有利于培育茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)頭人，完善茶產(chǎn)業(yè)利益鏈條

開展活動豐富的信陽茶葉節(jié)，有利于為當(dāng)?shù)貜氖虏璁a(chǎn)業(yè)的企業(yè)和個(gè)人提供良性競爭環(huán)境，最大限度整合有效資源，提高產(chǎn)業(yè)獲得經(jīng)濟(jì)利潤的能力。自2010年以來，信陽茶葉節(jié)正式改名為“信陽國際茶文化節(jié)”，以此表明河南省將茶葉節(jié)市場定位從全國拓展到世界。在具體活動安排上，增加邀請國際茶委會主席，國際旅游營銷協(xié)會負(fù)責(zé)人參與，在大力推廣自身品牌的同時(shí)，吸納西湖龍井，云南普洱，福建鐵觀音等在內(nèi)的多種名茶參展，將單一的產(chǎn)品推廣演變?yōu)閲鴥?nèi)知名茶品牌的展覽和交流大會。通過與國內(nèi)其他地區(qū)和品牌的比較，有助于信陽發(fā)現(xiàn)自身在茶文化推廣和宣傳中的不足。通過展位競爭和產(chǎn)品推廣，可以篩選出綜合生產(chǎn)能力強(qiáng)，企業(yè)創(chuàng)新能力和盈利能力強(qiáng)，資金來源穩(wěn)定的產(chǎn)茶企業(yè)作為領(lǐng)頭人，形成“一大多小”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集聚和領(lǐng)頭企業(yè)的優(yōu)勢，共享高效的茶葉加工技術(shù)，及時(shí)獲知市場供求信息。經(jīng)過合理的競爭和優(yōu)勝劣汰，部分生產(chǎn)經(jīng)營落后，生產(chǎn)成本高昂的企業(yè)將被淘汰，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化，為當(dāng)?shù)貥?gòu)造完善的茶產(chǎn)業(yè)利益鏈條。

3.2有利于增加茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的綜合效應(yīng)

河南國際茶葉節(jié)的開展使得信陽毛尖的知名度口耳相傳，一方面，知名學(xué)者，旅游協(xié)會負(fù)責(zé)人，政府官員等知名人士主動宣傳和推廣國際茶葉節(jié)的豐富活動和良好的個(gè)人旅游體驗(yàn)；另一方面，各類大眾媒體和新媒體積極宣傳茶葉節(jié)熱鬧的氣氛，由此通過口碑和媒體效應(yīng)吸引旅游者。外來游客的旅游興致和消費(fèi)積極性被激發(fā)，能夠?yàn)楫?dāng)?shù)芈糜螛I(yè)創(chuàng)收提供更多的機(jī)會，促進(jìn)一系列與旅游業(yè)相關(guān)的服務(wù)業(yè)，如住宿，餐飲，旅游紀(jì)念品等行業(yè)發(fā)展。同時(shí)，茶葉節(jié)中各項(xiàng)活動為當(dāng)?shù)厥忻窈娃r(nóng)民提供更多的就業(yè)崗位，使茶農(nóng)在農(nóng)閑時(shí)能夠從事其他與茶相關(guān)的工作，將茶農(nóng)納入河南省茶文化旅游受益群體中。

3.3有利于提高“信陽毛尖”的品牌價(jià)值

信陽毛尖早在1915年，就走出國門，在巴拿馬世界博覽會上獲得金獎，成為中國十大名茶之一。然而近年來，由于各主產(chǎn)茶區(qū)積極挖掘自身價(jià)值，積極推廣特色茶文化旅游，導(dǎo)致信陽毛尖的市場占有率下降。信陽國際茶葉節(jié)的舉辦能夠彌補(bǔ)同類型旅游資源競爭帶來的影響，尤其是主動打開國際之門，邀請國外旅游營銷公司和媒體參與茶葉節(jié)，感受信陽悠久的歷史文化和濃厚的茶文化環(huán)境，能夠使信陽毛尖這一知名品牌重新煥發(fā)活力，從而在國際茶業(yè)市場上提升了知名度。除此以外，在茶葉節(jié)的牽頭下，河南省能夠吸引優(yōu)秀的炒茶師傅，茶藝師，品茶師參與活動，以專業(yè)的手藝提高信陽毛尖的質(zhì)量，同時(shí)為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)提供生產(chǎn)指導(dǎo)。從而使信陽毛尖的質(zhì)量大大提高。

3.4有利于使河南省旅游產(chǎn)業(yè)中融入深厚的文化內(nèi)涵

在新的社會形態(tài)和市場環(huán)境中，原本是士大夫和知識分子享受的高雅文化逐漸擁有了更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，能夠成為旅游產(chǎn)業(yè)的一部分。相應(yīng)的，其也能為當(dāng)?shù)氐穆糜涡袠I(yè)融入更加深厚的文化內(nèi)涵。茶葉節(jié)中多項(xiàng)活動涉及茶文化，例如舉辦茶農(nóng)采茶所唱的茶歌大賽，與茶相關(guān)的主題書法比賽等等將當(dāng)?shù)氐牟栉幕推渌糜钨Y源相互融合，為單一的旅游活動增添了濃厚的文化韻味?？傮w來說，河南茶葉節(jié)不僅推廣茶葉，還將茶文化中優(yōu)秀內(nèi)涵重新發(fā)揚(yáng)光大，使河南省茶文化旅游擁有了獨(dú)樹一幟的魅力。

4　總結(jié)

河南茶葉節(jié)自舉辦以來，始終秉持著以人為本的原則，為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)和生產(chǎn)者提供最便捷和廣闊的平臺，提供優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)和營銷資源，解決他們的銷售問題。另一方面，以豐富多彩，符合游客心理需求的活動，最大限度滿足他們的消費(fèi)需求。因此，茶葉節(jié)的舉辦有助于豐富茶文化旅游行業(yè)的文化內(nèi)涵，達(dá)成經(jīng)濟(jì)效益和文化價(jià)值的統(tǒng)一。同時(shí)為改善當(dāng)前信陽在茶文化旅游競爭中的弱勢地位，為信陽毛尖快速打開國際市場提供了有利條件。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：歷亞麗（1981-），女，河南周口人，碩士研究生，講師，研究方向：中國古代文學(xué)。