黑龍江省水稻育秧棚瓜菜綜合利用研究與實(shí)踐

付永凱，王喜慶，賈云鶴，閆 聞，尤海波

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院 哈爾濱 150069）

近年來(lái)，黑龍江省水稻生產(chǎn)面積逐年增加；另一方面，隨著生產(chǎn)水平的不斷提高，大棚水稻育秧技術(shù)也廣泛應(yīng)用，全省水稻育秧棚的應(yīng)用面積已由2010年2.67萬(wàn)hm2增加到 2015年的4.13萬(wàn)hm2，其中，黑龍江主產(chǎn)區(qū)松嫩平原稻作區(qū)1.67萬(wàn)hm2，三江平原稻作區(qū)1.26萬(wàn)hm2，合計(jì)占全省水稻育秧棚面積的70%［1］。但在黑龍江省水稻生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，在松嫩平原稻作區(qū)，水稻生產(chǎn)以小戶種植為主，每年在水稻插秧后，育秧大棚幾乎都被閑置或種植一些自給性蔬菜及早熟大豆，大棚的實(shí)際利用率不足50%［2］；在三江平原稻作區(qū)，水稻生產(chǎn)以國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)連片種植為主，由于水稻種植集中，面積大，受生產(chǎn)模式的限制，育秧大棚利用率更低。造成了嚴(yán)重的耕地和基礎(chǔ)設(shè)施資源的浪費(fèi)，育秧棚閑置成為一個(gè)急需解決的生產(chǎn)問(wèn)題。

針對(duì)水稻育秧棚閑置的問(wèn)題，黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院西瓜研究室在2013—2015年連續(xù)3年在黑龍江省不同水稻產(chǎn)區(qū)，利用水稻生產(chǎn)的農(nóng)閑時(shí)間進(jìn)行水稻育秧棚綜合利用的研究與實(shí)踐，提出了3種“水稻育秧—瓜菜種植”水稻育秧棚綜合利用模式，提高了水稻生產(chǎn)的綜合收益，增加了農(nóng)民收入。

1 水稻育秧—禮品西瓜模式

1.1 品種選擇及播種育苗

選擇黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院育成的‘龍盛 1號(hào)’‘龍盛 4號(hào)’‘龍盛 8號(hào)’以及‘小蘭’‘黃小玉’等禮品西瓜新品種。根據(jù)黑龍江省水稻定植期為5月中下旬，育秧棚6月初整地，所以禮品西瓜于5月中旬進(jìn)行播種育苗，苗齡25～30 d。

1.2 整地做畦

水稻育秧棚土壤板結(jié)嚴(yán)重，整地前先旋耕一遍，并向每667 m2棚內(nèi)添加農(nóng)田土180～200 m3，秋收整地后，繼續(xù)作為水稻育秧土循環(huán)利用，解決了水稻育秧棚土層越來(lái)越薄、土壤養(yǎng)分流失的問(wèn)題。6月上旬整地做畦，畦寬1.0 m、高0.35 m，與大棚骨架方向平行，每667 m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1 500 kg、硫酸鉀10 kg、磷酸二銨20 kg、過(guò)磷酸鈣40 kg，做底肥一次性施入。采用膜下軟管滴灌，控制棚室內(nèi)的溫度和濕度，及時(shí)防治棚室內(nèi)的蚜蟲和枯萎病。

1.3 定植與管理

6月中旬定植，株行距0.45 m×1 m，667 m2保苗1 500株左右。開花期進(jìn)行人工授粉，控制溫度24～27℃，保證坐果率。授完粉后用塑料標(biāo)簽標(biāo)明授粉日期，以便根據(jù)坐果時(shí)間適時(shí)采收。在果實(shí)進(jìn)入膨大期，要根據(jù)植株生長(zhǎng)狀況，適當(dāng)追施鉀肥，在果實(shí)膨大期結(jié)束進(jìn)入轉(zhuǎn)色期時(shí)，要用塑料網(wǎng)袋托住小西瓜，以免墜瓜。果實(shí)成熟前10 d控制灌水，8月初進(jìn)行采收。

1.4 病蟲害防治

西瓜枯萎病：由于水旱輪作，枯萎病在水稻育秧棚很少發(fā)生，適宜西瓜栽培，進(jìn)行水稻育秧棚的二次利用。生物農(nóng)藥防治西瓜炭疽病和白粉?。禾烤也∈俏鞴仙a(chǎn)的常見(jiàn)病害，可以選用2%農(nóng)抗120水劑100～200倍液噴霧。白粉病近1～2年開始有發(fā)生，可以選用2%多抗菌素可濕性粉劑100～200倍液噴灑來(lái)防治。利用銀灰膜趨避蚜蟲，減輕病毒病的發(fā)生；做畦時(shí)畦面要保持一定的墑情，覆膜時(shí)應(yīng)緊貼住地面，防止雜草叢生。在大棚通風(fēng)口掛黃板藍(lán)板對(duì)蟲害進(jìn)行物理性誘殺。

2 水稻育秧—風(fēng)味酸甜瓜模式

2.1 品種選擇及植株管理

選擇黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院西瓜研究室從新疆農(nóng)科院哈密瓜研究中心引進(jìn)的‘風(fēng)味5號(hào)’‘風(fēng)味4號(hào)’等風(fēng)味酸甜瓜新品種。5月中旬播種育苗，6月中旬定植；株距0.50 m，行距1.0 m，667 m2保苗1 200株左右單蔓整枝，10～13節(jié)留果，采用子蔓坐瓜的方法，進(jìn)行人工授粉，每株可留瓜2～4個(gè)。將葉腋間小瓜前留1片葉打掉，保留1葉1瓜。選留發(fā)育正常、果形標(biāo)準(zhǔn)的幼瓜。及時(shí)中耕、除草。

2.2 肥水管理

每667 m2施入腐熟有機(jī)肥2 000 kg、煮熟黃豆15 kg、磷酸二銨 30 kg、硫酸鉀 40 kg、生物鉀20 kg。定植后5～6 d輕澆1次緩苗水，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，以利于緩苗；坐瓜后在行間追施餅肥，每667 m2施餅肥 50～70 kg，并混合硫酸鉀 8～10 kg，在追肥的同時(shí)給水一次促進(jìn)生長(zhǎng)。進(jìn)入快速膨大期，宜噴葉面肥，每隔5 d噴1次0.3%～0.4%磷酸二氫鉀溶液，連續(xù)噴2～3次。此期加強(qiáng)灌水，滿足果實(shí)的生長(zhǎng)需要，促進(jìn)果實(shí)膨大。采收前7～10 d停止?jié)菜?/p>

2.3 病蟲害防治

白粉病用75%百菌清可濕性粉劑500～800倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液進(jìn)行防治。疫?。涸鍪┤~面肥，噴磷鉀肥和微肥；藥劑防治可用用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液進(jìn)行防治。

3 水稻育秧—干椒模式

3.1 品種選擇及育苗定植

選擇黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院育成的‘紅將’等干椒新品種。4月上旬播種育苗，6月中旬定植。單株栽培，行距0.65 m，株距26 cm，拐子苗栽培，667 m2保苗4 000株左右。定植后應(yīng)及時(shí)澆定植水，以利緩苗。溫度白天 25～30℃，夜間 18～20℃，防止干旱，保持土壤濕度。

3.2 肥水管理

667 m2施農(nóng)家肥 5 000 kg，氮、磷、鉀為 15∶15∶17的復(fù)合肥30 kg，或單施復(fù)合肥40～50 kg，花期追施葉面鈣肥，盛果期噴施磷鉀葉面肥。開花前后每7～10 d噴灑防病藥，連防3次。盛果期再667 m2追復(fù)合肥15 kg，防后期脫肥。辣椒根系較淺，定植后一定要防止干旱，保證水分供應(yīng)，保持土壤濕潤(rùn)，以降低地溫，調(diào)節(jié)田間小氣候。每次追肥后及時(shí)澆水，特別是果實(shí)膨大期，一定要保持水分供應(yīng)。辣椒不耐澇，澆水以小水勤澆為好。

3.3 采收

于9月上旬果實(shí)轉(zhuǎn)紅15 d左右開始采收，大面積生產(chǎn)一般分3次集中采收。

3.4 病害與防治

辣椒病毒?。憾ㄆ诜乐窝料x（可用2.5%功夫乳油3 000倍液）；干熱氣候保證水肥供給；選用2%菌克毒克300倍或20%病毒A 500倍液或5%植病靈1 000倍液。根腐病：采用高壟及塑料薄膜覆蓋栽培，宜滴灌忌大水漫灌，并及時(shí)增施磷、鉀肥，增強(qiáng)抗病力。定植時(shí)用抗枯靈可濕性粉劑600倍液、惡霉靈可濕性粉劑3 000倍液浸根10～15 min，防效較好。定植緩苗后，開始灌第1次藥（不管田中是否發(fā)?。恐?50 mL，每隔7 d灌1次，連灌3次，藥劑可用惡霉靈可濕性粉劑3 000倍液或抗枯靈可濕性粉劑600倍液。辣椒灰霉病：大棚內(nèi)適時(shí)通風(fēng)換氣，調(diào)節(jié)空氣濕度，抑制病害發(fā)生；藥劑可選40%施佳樂(lè)懸浮劑800～1 000倍液；65%克得靈可濕性粉劑1 000～1 500倍；50%敵力脫水乳劑2 000～2 500倍；50%速克靈可濕性粉劑800～1 000倍液；50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1 000倍液；50%撲海因可濕性粉劑1 000倍。辣椒炭疽?。菏┓蕰r(shí)注意氮、磷、鉀配比合理，切忌氮肥過(guò)多，合理灌溉；預(yù)防病毒病發(fā)生；藥劑用75%百菌清可濕性粉劑600倍液；或25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液；也可用20%硫懸浮劑300倍液，既可兼治螨類危害，對(duì)炭疽病也有特殊治療效果。辣椒疫?。悍N子嚴(yán)格消毒；實(shí)行輪作；發(fā)現(xiàn)中心病株立即用30%硫酸銅懸浮劑1 000倍液，或1∶1∶200倍波爾多液，或70%可殺得可濕性粉劑500倍液噴霧防治。