普洱茶對(duì)田徑運(yùn)動(dòng)員抗疲勞作用分析

李修振（湖南科技學(xué)院體育學(xué)院，湖南永州425199）

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普洱茶對(duì)田徑運(yùn)動(dòng)員抗疲勞作用分析

李修振
（湖南科技學(xué)院體育學(xué)院，湖南永州425199）

摘要：普洱茶對(duì)人體具有非常顯著的保健作用，同時(shí)對(duì)人體物質(zhì)代謝以及運(yùn)動(dòng)能力都具有非常積極的影響。人們認(rèn)識(shí)到普洱茶的這些功效，并開始將其引入到田徑運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練飲食當(dāng)中。通過大量的研究實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，普洱茶對(duì)人體抗疲勞能力的提升具有非常顯著的效果，是幫助田徑運(yùn)動(dòng)員恢復(fù)體力，提升運(yùn)動(dòng)能力的不二之選。

關(guān)鍵詞：普洱茶；田徑運(yùn)動(dòng)員；抗疲勞作用

田徑運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)量很大，而運(yùn)動(dòng)會(huì)引起體內(nèi)自由基增多，自由基的特點(diǎn)是不穩(wěn)定性以及連鎖反應(yīng)性，就是說(shuō)一旦自由基大量產(chǎn)生，它就會(huì)與人體內(nèi)各種其他物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)并產(chǎn)生更多的自由基，進(jìn)而導(dǎo)致激素分泌異常，最終影響運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力。而普洱茶具有明顯的抗氧化活性，清除自由基，降低不飽和脂肪酸的數(shù)量及增加LDL生育酚的含量，以降低LDL的氧化敏感度。因此田徑運(yùn)動(dòng)員合理飲用普洱茶，能夠幫助他們延緩運(yùn)動(dòng)疲勞，提升運(yùn)動(dòng)能力，減少機(jī)體損傷的幾率。

1　田徑運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)及發(fā)展現(xiàn)狀

為了研究普洱茶與田徑運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)性疲勞的關(guān)系，下面對(duì)田徑運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)以及發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行具體分析。

1.1田徑運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)

1.1.1田徑運(yùn)動(dòng)是人體基本運(yùn)動(dòng)的主要技能

跑、走、跳、投是人類運(yùn)動(dòng)的基本技能，也是運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中的最基本形式。進(jìn)行田徑訓(xùn)練能夠提升人體對(duì)周圍環(huán)境的適應(yīng)能力，對(duì)運(yùn)動(dòng)員掌握其他運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目技術(shù)也具有非常好的促進(jìn)作用。

1.1.2田徑運(yùn)動(dòng)是奧運(yùn)會(huì)金牌最多的項(xiàng)目

田徑運(yùn)動(dòng)在世界范圍內(nèi)的分布十分廣泛，目前從事田徑運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)員非常多，所以田徑項(xiàng)目有50多項(xiàng)，它是當(dāng)前奧運(yùn)會(huì)金牌最多的項(xiàng)目，并且田徑項(xiàng)目還在不斷增加。

1.1.3田徑運(yùn)動(dòng)是各項(xiàng)競(jìng)技運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)

田徑可以說(shuō)是各項(xiàng)競(jìng)技運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)，也是歷史最為悠久的項(xiàng)目。各種運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目與跑、跳、投等基本運(yùn)動(dòng)不可分割，這些基本運(yùn)動(dòng)對(duì)運(yùn)動(dòng)員的速度、力量以及柔韌性方面都有非常高的要求，所以目前大部分的運(yùn)動(dòng)員都通過田徑訓(xùn)練來(lái)提升其他項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)水平。

1.1.4田徑運(yùn)動(dòng)屬于室外運(yùn)動(dòng)

體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目分為很多形式，有的需要在室內(nèi)進(jìn)行，有的要在室外進(jìn)行。田徑運(yùn)動(dòng)都是在室外進(jìn)行，這是因?yàn)槭彝鈸碛袕V闊的空間以及充足的空氣，這些都是對(duì)田徑運(yùn)動(dòng)十分有益的條件。在室外環(huán)境中進(jìn)行訓(xùn)練，運(yùn)動(dòng)員自身對(duì)于外界環(huán)境的適應(yīng)能力也會(huì)不斷增強(qiáng)。

1.1.5田徑運(yùn)動(dòng)要求個(gè)體形態(tài)的差異較大

田徑運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目很多，每個(gè)項(xiàng)目對(duì)運(yùn)動(dòng)員體型體態(tài)要求都不同，并且身體素質(zhì)方面也存在巨大差異。比如中長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員必須要體態(tài)輕盈，吸氧以及缺氧耐受能力都要很強(qiáng)；而跨欄運(yùn)動(dòng)員則必須要個(gè)體高挑，腳部力量要強(qiáng)等等。

1.1.6田徑運(yùn)動(dòng)需要精神高度集中，發(fā)揮頑強(qiáng)的斗志

田徑運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練必須要有意識(shí)的強(qiáng)化心理以及精神上的訓(xùn)練，中長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員或者是馬拉松運(yùn)動(dòng)都必須要具備堅(jiān)持不懈的精神、頑強(qiáng)的意志力，才能夠成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的運(yùn)動(dòng)員。

1.2田徑運(yùn)動(dòng)的發(fā)展與現(xiàn)狀

在古希臘的山巖上曾經(jīng)有這樣的話：“你想變得更加強(qiáng)壯嗎？跑步吧！你想健美嗎？跑步吧！”，古希臘人對(duì)跑步運(yùn)動(dòng)有著非常深刻的認(rèn)識(shí)，大約在公元800年左右，希臘奧運(yùn)會(huì)第一次舉辦，并且設(shè)置了短跑項(xiàng)目。接著在后來(lái)的奧運(yùn)會(huì)中又逐漸增加了跳遠(yuǎn)、擲鐵餅以及標(biāo)槍等項(xiàng)目，這就是最早的田徑比賽。19世紀(jì)開始，田徑運(yùn)動(dòng)得到了更加廣泛的發(fā)展，田徑競(jìng)賽項(xiàng)目的世界紀(jì)錄不斷被打破。

所以，田徑運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)需要大量消耗人體機(jī)能的運(yùn)動(dòng)，也是一門基礎(chǔ)性運(yùn)動(dòng)。它需要運(yùn)動(dòng)員具有良好的身體素質(zhì)以及耐久能力，對(duì)人體素質(zhì)要求很高。隨著田徑運(yùn)動(dòng)的發(fā)展以及科學(xué)水平的提高，體育界開始逐漸將更多的先進(jìn)的訓(xùn)練方法應(yīng)用到田徑運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中，普洱茶的抗疲勞作用也是在這個(gè)過程中被挖掘出來(lái)，合理的飲用普洱茶能夠提升運(yùn)動(dòng)員的身體機(jī)能，減少疲勞感，提升其運(yùn)動(dòng)能力。

2　普洱茶對(duì)田徑運(yùn)動(dòng)員抗疲勞作用分析

普洱茶的抗疲勞作用已經(jīng)被相關(guān)的研究學(xué)者所證實(shí)，下面針對(duì)其對(duì)田徑運(yùn)動(dòng)員的抗疲勞作用進(jìn)行具體分析。

2.1普洱茶對(duì)運(yùn)動(dòng)員糖代謝調(diào)節(jié)的影響

首先，田徑運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)的過程中，為了能夠保障運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，能量需要增加，這個(gè)時(shí)候胰島素與血糖素會(huì)對(duì)機(jī)體進(jìn)行調(diào)節(jié)，糖原合成減少，分解代謝會(huì)不斷增多，進(jìn)而大量形成ATP，從而為運(yùn)動(dòng)員提供了大量的能量。從實(shí)際情況來(lái)看，運(yùn)動(dòng)員在飲用普洱茶之后，運(yùn)動(dòng)員機(jī)體的胰島素以及胰高血糖素會(huì)明顯增加，并促進(jìn)糖異生作用，這個(gè)作用是運(yùn)動(dòng)員繼續(xù)運(yùn)動(dòng)的保障，可以有效維持血糖濃度，并進(jìn)行脂肪分解。隨著蛋白質(zhì)分解活動(dòng)增加，合成活動(dòng)相對(duì)減少，在這個(gè)過程中，運(yùn)動(dòng)能力所需要的能源物質(zhì)基礎(chǔ)不斷積累，進(jìn)而延緩了田徑運(yùn)動(dòng)員的疲勞感。

其次，胰高血糖素是將非糖物質(zhì)進(jìn)行葡萄糖轉(zhuǎn)化的物質(zhì)，是糖原合成的基礎(chǔ)。糖原儲(chǔ)量的多少直接影響到運(yùn)動(dòng)員疲勞時(shí)間，具體來(lái)說(shuō)就是糖原儲(chǔ)備充足，人體的抗疲勞時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，反之一旦糖原消耗殆盡，運(yùn)動(dòng)員機(jī)體就會(huì)出現(xiàn)疲勞感。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，田徑運(yùn)動(dòng)員在飲用了普洱茶之后，胰腺分泌會(huì)增加，進(jìn)而增加了體內(nèi)胰島素量，這一方面能夠幫助運(yùn)動(dòng)員骨骼肌組織加速葡萄糖向肌細(xì)胞的轉(zhuǎn)化；另外一方面，細(xì)胞膜組織激活了運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)的磷酸二脂酶活性，增強(qiáng)了體內(nèi)代謝作用，促進(jìn)了體內(nèi)糖原酶活性的增加，這樣一來(lái)糖原合成速度就會(huì)增加。

2.2普洱茶對(duì)田徑運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的影響

糖分解的產(chǎn)物中最主要的成份就是乳酸，運(yùn)動(dòng)過程中需要糖作為能量，而乳酸是反應(yīng)糖被應(yīng)用的程度，也就是說(shuō)乳酸水平就是機(jī)體有氧代謝能力以及疲勞程度的重要指標(biāo)。運(yùn)動(dòng)員經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)之后，體內(nèi)會(huì)大量產(chǎn)生乳酸，乳酸經(jīng)過積累之后就會(huì)使運(yùn)動(dòng)員機(jī)體環(huán)境穩(wěn)定性受到影響，進(jìn)而運(yùn)動(dòng)員就會(huì)出現(xiàn)疲勞感。體內(nèi)乳酸越多，運(yùn)動(dòng)員的疲勞感就會(huì)越明顯，此時(shí)運(yùn)動(dòng)員如果飲用普洱茶，普洱茶中的成分能夠增加血紅蛋白含量，進(jìn)而增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)員的有氧氧化能力，同時(shí)脂肪氧化功能也會(huì)增加。

2.3普洱茶對(duì)田徑運(yùn)動(dòng)員蛋白質(zhì)代謝調(diào)節(jié)的影響

從以上的分析可以看出，普洱茶可以促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，進(jìn)而促使體內(nèi)血糖增加。由于運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)的時(shí)候蛋白質(zhì)合成活動(dòng)越來(lái)越少，這樣一來(lái)機(jī)體糖異生作用所需要的原料就會(huì)減少，進(jìn)而引發(fā)運(yùn)動(dòng)性低血糖，同時(shí)游離氨基酸也會(huì)加劇有氧化分解，進(jìn)而導(dǎo)致能量的大量釋放。如果飲用普洱茶，就會(huì)提高運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)的生長(zhǎng)素濃度，強(qiáng)化骨骼肌細(xì)胞間隙氨基酸以及葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)，最終增加了糖原以及蛋白質(zhì)的數(shù)量。

其次，普洱茶能夠?qū)\(yùn)動(dòng)員體內(nèi)的有氧環(huán)境帶來(lái)影響。在運(yùn)動(dòng)員正常生理?xiàng)l件下，蛋白質(zhì)分解能夠維持正常的體內(nèi)代謝活動(dòng)。運(yùn)動(dòng)員在大量運(yùn)動(dòng)之后，蛋白質(zhì)分解會(huì)逐漸增加，此時(shí)運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力就會(huì)降低，進(jìn)而感覺到疲勞。經(jīng)過大量的實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)員服用普洱茶之后，蛋白質(zhì)合成增加，對(duì)分解活動(dòng)產(chǎn)生顯著的抑制，機(jī)體活力水平顯著提高，運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力也因此得到提升。

2.4普洱茶對(duì)運(yùn)動(dòng)員耐力訓(xùn)練中運(yùn)動(dòng)能力的影響

運(yùn)動(dòng)員經(jīng)過大量運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練之后，人體的運(yùn)動(dòng)能力會(huì)得到提升。如果同時(shí)飲用普洱茶，運(yùn)動(dòng)員的血紅蛋白含量會(huì)增加，糖原貯量也會(huì)增加，普洱茶對(duì)運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練的激素水平、物質(zhì)代謝都會(huì)產(chǎn)生影響，它們都能夠有效提升膠原蛋白合成，并且減少磷酸二酯酶活性，最終提升人體腎上激素功能以及抗疲勞的能力。普洱茶中所含有的成份包括一定的抗氧化成份，并且對(duì)臟器以及腺體細(xì)胞、生物大分子進(jìn)行保護(hù)，促進(jìn)田徑運(yùn)動(dòng)員臟器功能的有效發(fā)揮。另外，普洱茶對(duì)人體糖份、蛋白質(zhì)代謝都有調(diào)節(jié)作用，能夠有效促進(jìn)機(jī)體糖原的合成，進(jìn)而保持運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)環(huán)境的平穩(wěn)。這些都是保護(hù)運(yùn)動(dòng)員體能，減少其疲勞感的關(guān)鍵要素。

3　結(jié)束語(yǔ)

在日常體育活動(dòng)中，田徑運(yùn)動(dòng)對(duì)運(yùn)動(dòng)員體能要求非常高，運(yùn)動(dòng)過程中會(huì)消耗大量的能量。田徑運(yùn)動(dòng)員想要取得好成績(jī)，必須要不斷提升自身的耐久力以及身體機(jī)能，由于運(yùn)動(dòng)員在大量運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，必然會(huì)引起過氧化反應(yīng)，進(jìn)而細(xì)胞膜完整性遭到破壞，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)員細(xì)胞代謝紊亂，運(yùn)動(dòng)能力下降，最終疲勞現(xiàn)象出現(xiàn)。在飲用了普洱茶之后，運(yùn)動(dòng)員機(jī)體能力可以得到有效的恢復(fù)，運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)抗氧化作用會(huì)得到抑制，自由基產(chǎn)生也會(huì)受到抑制，這樣一來(lái)運(yùn)動(dòng)員疲勞感會(huì)大大降低，運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力就會(huì)得到提升。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：李修振（1981-），男，江蘇徐州人，碩士研究生，講師，研究方向：田徑教學(xué)與訓(xùn)練。

基金項(xiàng)目：2015年湖南省普通高等學(xué)校教學(xué)改革研究項(xiàng)目《社會(huì)需求視域下湖南地方高校體育專業(yè)田徑課程內(nèi)容的整合與優(yōu)化》（湘教通〔2015〕291號(hào)：469）。