大櫻桃科學(xué)建園及田間管理技術(shù)要點(diǎn)

竇俊杰（甘肅省麥積區(qū)林業(yè)局，甘肅　天水　741020）

大櫻桃科學(xué)建園及田間管理技術(shù)要點(diǎn)

竇俊杰
（甘肅省麥積區(qū)林業(yè)局，甘肅天水741020）

隨著大櫻桃產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，如何科學(xué)建園，已成為解決制約大櫻桃品質(zhì)和產(chǎn)量的當(dāng)務(wù)之急。通過(guò)多年來(lái)對(duì)大櫻桃建園以及田間管理的試驗(yàn)、研究，總結(jié)了一套科學(xué)的建園手段，提出了較為科學(xué)的見(jiàn)解。

大櫻桃；建園；田間管理；技術(shù)

一、品種選擇

根據(jù)世界大櫻桃品種發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求狀況，要選擇自花結(jié)實(shí)率高、果實(shí)色澤艷麗（鮮紅或紫紅）、果肉硬、品質(zhì)好、裂果輕或不裂果、耐貯運(yùn)的品種。通過(guò)觀察選優(yōu)，適宜我區(qū)發(fā)展的優(yōu)良品種主要有：早熟品種紅燈、美早等；中晚熟品種薩米脫、濱庫(kù)、拉賓斯、艷陽(yáng)等。

二、園址選擇

建園區(qū)要求海拔適宜、光照充足、土質(zhì)疏松。土壤以通氣性好、保水保肥性強(qiáng)、中性或微堿性的沙壤土或礫質(zhì)壤土為好。避免在地勢(shì)低洼、空氣不流暢或粘重土壤上建園。

三、栽培密度

選擇用喬化或半矮化砧木嫁接的苗木栽植，栽植密度以2～3×4～5米為宜。根據(jù)多數(shù)大櫻桃品種自花結(jié)實(shí)率低的特點(diǎn)，必須配置適宜的授粉品種，并將授粉品種比例加大到30% ～40%。

四、規(guī)劃整地及栽植技術(shù)

大力推廣起高壟和挖大穴相結(jié)合的建園模式，其技術(shù)要點(diǎn)是：

（一）規(guī)劃起壟

在選好的建園地上，按照栽植密度做好規(guī)劃，打出每一行的中心線，將中線兩邊各60厘米之外的熟土翻起拍細(xì)，堆在起壟的位置，做成高壟。壟下面寬120厘米，上面寬100厘米，壟兩邊高30厘米，中間高20厘米，將土拍細(xì)，使壟面平整，壟面呈“〉”形。

（二）開(kāi)挖大穴及土壤改良

壟起好后，按照栽植株距，在壟的中間規(guī)劃打點(diǎn)，開(kāi)挖80厘米見(jiàn)方的大穴，把腐熟細(xì)碎農(nóng)家肥（50公斤/坑）、磷肥（1公斤/坑）、秸稈等有機(jī)物（10公斤/坑）和生、熟土分別混合均勻，回填時(shí)先填入混合熟土，然后上層填入混合生土。提倡夏秋季開(kāi)挖大穴，結(jié)合降雨分次回填，以提高定植穴土壤墑情。

（三）栽植苗木

挖30厘米見(jiàn)方的定植穴，將蘸過(guò)漿的苗木放入穴中，舒展根系，邊填土邊提苗。苗木栽植好后，做好澆水坑，及時(shí)澆足定根水。苗木栽植深度以定植穴澆水土壤沉實(shí)后，苗木嫁接口與地面持平為宜。

（四）越冬防寒

秋栽苗木土壤封凍前必須采取埋土防寒或樹干套袋等措施予以保護(hù)。

（五）覆蓋地膜

春季樹盤澆水，待水完全下滲后覆土，將壟面整修成中間低、兩面高的“〉”形，栽植苗木的地方要略低，以利于集納雨水。整行覆蓋140厘米寬的黑色地膜，栽植苗木的地方，將地膜開(kāi)孔從上套下，地膜兩側(cè)用土壓實(shí)，壟面中間再壓一條土帶，使地膜與壟面完全貼實(shí)。

五、合理間作技術(shù)

新建園間作是否合理，直接關(guān)系到建園的成敗。幼樹期選擇適宜的作物在行間種植，不僅可以取得一定的經(jīng)濟(jì)收益，而且還能有效控制果園雜草。要選擇與果樹不爭(zhēng)光、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水，有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，與果樹無(wú)共同病蟲害的作物間作，可間作洋芋、西瓜、辣椒、箭舌碗豆等，禁止間作小麥、油菜、胡麻、玉米、葵花及耗水量大的蔬菜類等作物。實(shí)行行間間作，必須留足1米以上的通風(fēng)帶。

六、整形修剪技術(shù)

推廣適宜早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的自由紡綞形樹形。其樹體結(jié)構(gòu)為：干高60～70厘米，樹高2.6～3.0米左右，全樹10～12個(gè)小主枝，排列方式為基部3～4個(gè)為一層，以上不分層，螺旋式均勻插空排列，主枝下大上小。下部小主枝開(kāi)張80°～85°，中上部85°～90°，單軸延伸，小主枝上直接配備小型結(jié)果枝組。修剪上突出葉芽萌動(dòng)后刻芽，枝條生長(zhǎng)期注重捋枝開(kāi)角，加快培養(yǎng)小主枝。在修剪方法上，以生長(zhǎng)季修剪為主，休眠期修剪為輔，重點(diǎn)推廣休眠期延遲（萌芽前后）修剪，多輕剪、長(zhǎng)放，生長(zhǎng)季多摘心、扭梢，加快樹形培養(yǎng)，緩和樹勢(shì)，促進(jìn)早結(jié)果。針對(duì)大櫻桃干性和頂端優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)、樹冠容易密閉和內(nèi)膛光禿、造成結(jié)果部位外移、不能立體結(jié)果、產(chǎn)量較低的問(wèn)題，注重萌芽后和生長(zhǎng)季拉枝開(kāi)角，改善樹冠通風(fēng)透光條件，提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量。

七、控旺促花技術(shù)

在施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，對(duì)1～3年生幼樹控制使用速效氮肥，盡量使用磷、鉀含量較高的復(fù)合肥，或在新梢生長(zhǎng)期加強(qiáng)磷、鉀肥多次根外噴施。

大櫻桃萌芽前或新梢迅速生長(zhǎng)期土施或葉面噴灑PBO，控制幼樹旺長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成，提高早期產(chǎn)量。土施劑量以每平方米樹冠投影面積5～10g為宜；葉面噴灑濃度以200～400倍為宜。以隔年使用為好。

在整形修剪上，延遲休眠期修剪時(shí)間，減輕修剪量，加強(qiáng)生長(zhǎng)季拉枝、摘心和扭梢，對(duì)幼樹控旺促花有良好的作用。

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（編輯：劉國(guó)華）

S725.71

B

1673-9019（2016）20-0026-02

2016-08-26

竇俊杰（1985-），男，甘肅天水人，助理林業(yè)工程師，主要從事園林科學(xué)研究。