靈芝人工栽培方法專利技術(shù)

樊麗

（國家知識產(chǎn)權(quán)局專利局專利審查協(xié)作廣東中心，廣東廣州510530）

靈芝人工栽培方法專利技術(shù)

樊麗

（國家知識產(chǎn)權(quán)局專利局專利審查協(xié)作廣東中心，廣東廣州510530）

隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，人們對食用菌品質(zhì)的要求也越來越高，特別是對靈芝這種生物活性和營養(yǎng)成分含量較高的食藥用菌，人們更注重其品質(zhì)和藥效，而靈芝栽培技術(shù)是影響靈芝品質(zhì)的關(guān)鍵因素。本文通過檢索、統(tǒng)計和分析全球靈芝人工栽培方法的專利申請文獻，從栽培方式和栽培場所兩個方面對靈芝人工栽培方法的技術(shù)發(fā)展和技術(shù)功效進行了詳細闡述，以展示該領(lǐng)域的發(fā)展脈絡(luò)、重要技術(shù)和未來的發(fā)展方向。

靈芝；栽培；專利技術(shù)；綜述

靈芝（Ganoderma lucidum）又稱木靈芝、菌靈芝、靈芝草，素有“仙草”、“瑞草”、“還魂草”的美譽。由于野生靈芝資源數(shù)量有限，而人們對靈芝的消費需求增長迅速，因此人工栽培靈芝的規(guī)模越來越大，同時出現(xiàn)了栽培技術(shù)的多樣化。本文根據(jù)靈芝人工栽培方式和栽培場所的不同，將靈芝栽培相關(guān)專利根據(jù)栽培方式不同分為：代料栽培、段木栽培、液體發(fā)酵；根據(jù)栽培場所的不同分為：林下栽培、大棚栽培、盆景栽培。通過分析上述靈芝人工栽培方法的專利申請，梳理該領(lǐng)域?qū)＠夹g(shù)發(fā)展的脈絡(luò)和重要技術(shù)與熱點技術(shù)，以期對我國靈芝人工栽培方法的發(fā)展方向和專利保護提供參考。

1　靈芝人工栽培方法的技術(shù)發(fā)展狀況

1.1申請量分析

通過對靈芝不同人工栽培方法與不同申請年份申請量的分析，結(jié)果表明，1977年～2006年，靈芝人工栽培方法的申請量均處于較低水平，從2007年開始才呈現(xiàn)逐步上升的趨勢，并在2013年達到最高?？梢婌`芝人工栽培方法的專利技術(shù)在2007年以后得到了快速發(fā)展。其中，1977年～1991年的專利申請以代料栽培為主，1992年之后開始逐步出現(xiàn)林下栽培、盆景栽培、液體發(fā)酵等栽培方法的專利申請，且代料栽培的申請量占不同年份申請量的主要部分，這是由于代料栽培培養(yǎng)料來源廣泛，生產(chǎn)周期短，靈芝轉(zhuǎn)化率高，適用于大規(guī)模工廠化栽培，因此發(fā)展較快，申請量也較多。而段木栽培雖然是靈芝早期的栽培方式，技術(shù)較為成熟，但因其需要消耗大量的木材，成本較高且對森林資源有一定的破壞性，因此其申請量不及代料栽培。

通過對我國、日本、韓國、美國、俄羅斯、羅馬尼亞、西班牙靈芝人工栽培方法申請量的分析可知，中國相關(guān)專利申請量占比80%，占有絕對的主導(dǎo)地位，其次為日本和韓國，占比分別為9%和7%，這與我國悠久的靈芝栽培歷史和得天獨厚的自然資源狀況息息相關(guān)，因此我國應(yīng)進一步利用自身優(yōu)勢，加強靈芝人工栽培的科研投入，提高技術(shù)水平，將專利技術(shù)轉(zhuǎn)化為強國力量，從而進一步帶動我國經(jīng)濟發(fā)展。

1.2技術(shù)功效分析

技術(shù)功效分析是展示相關(guān)技術(shù)和其所取得的功效以及二者之間關(guān)系的有效方式，通過技術(shù)功效分析可知，靈芝人工栽培方法的主要技術(shù)需求體現(xiàn)在提高靈芝營養(yǎng)成分和微量元素含量、提高孢子粉產(chǎn)量、降低成本、縮短生長周期、提高農(nóng)林廢棄物利用率、提高空間利用率、實現(xiàn)對栽培環(huán)境的控制、促進靈芝菌絲體生長、提供仿野生環(huán)境和提高觀賞性等方面。

其中，代料栽培作為靈芝人工栽培的主要方式，其技術(shù)功效主要體現(xiàn)在提高靈芝營養(yǎng)成分和微量元素含量、降低成本、縮短周期、提高農(nóng)林廢棄物的利用率方面；大棚栽培的主要技術(shù)功效是為便于控制環(huán)境溫濕度，這與大棚本身保溫保濕、環(huán)境條件可控的性質(zhì)相關(guān)，目前靈芝大棚栽培申請量較少，這和我國設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展狀況和生產(chǎn)成本相關(guān)，大棚栽培雖然便于控制靈芝生長期間的環(huán)境條件，但其在前期設(shè)施建設(shè)期間花費較大，不利于降低生產(chǎn)成本；林下栽培方法的技術(shù)功效主要體現(xiàn)在為靈芝提供仿野生環(huán)境，使其盡量接近野生靈芝的生長環(huán)境和提高空間利用率這兩個方面；盆景栽培則致力于提高盆景的觀賞性。

由于靈芝人工栽培的主要目的是獲得含有多種生物活性物質(zhì)的靈芝子實體、孢子粉或菌絲體，因此如何提高靈芝的營養(yǎng)成分和微量元素含量是不同栽培方式的主要技術(shù)目的之一，例如在代料栽培、液體發(fā)酵和林下栽培方法中，提高靈芝營養(yǎng)成分和微量元素含量的專利申請數(shù)量較多。另外，為了滿足市場消費需求，則要進行大規(guī)模生產(chǎn)，這就不可避免的要降低生產(chǎn)成本，縮短生長周期，這也是不同靈芝栽培方式的主要技術(shù)目的之一。

2　靈芝人工栽培方法的發(fā)展方向及專利申請趨勢的初步預(yù)測

作為食藥用菌，人們對靈芝的需求主要集中在其藥效上，但野生靈芝通過人工馴化在一定程度上會削減其藥性，因此如何在人工栽培靈芝的過程中提高其營養(yǎng)成分和藥性是亟待解決的問題。而與此同時，為了滿足市場需求，實現(xiàn)靈芝的規(guī)?；?、工廠化生產(chǎn)也是必要的，因此未來人工栽培靈芝的發(fā)展還將致力于提高靈芝的營養(yǎng)成分和微量元素含量，提高其藥性以及降低生產(chǎn)成本，實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)。對靈芝人工栽培方法的改進可以從以下幾方面出發(fā)：為代料栽培和液體發(fā)酵選擇合適的培養(yǎng)料、適宜的發(fā)酵條件，加強栽培原料對靈芝有效成分影響的研究；通過大棚栽培實現(xiàn)靈芝生長環(huán)境的有效控制，以保證靈芝產(chǎn)出的穩(wěn)定性，便于實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)；利用得天獨厚的自然環(huán)境選擇適宜的樹種實現(xiàn)林下栽培、仿野生栽培，以期在兼顧靈芝的藥效的同時提高土地和空間利用率。

［1］苗長海.靈芝高效栽培技術(shù)［J］.鄭州：河南科學技術(shù)出版社，2002.

［2］金鑫，等.我國靈芝栽培現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢［J］.食藥用菌，2016，（01）：33-37.

［3］李欽艷，等.我國靈芝種質(zhì)資源及生產(chǎn)技術(shù)研究進展［J］.中國食用菌，2016，35（09）：8-12，20.

［4］侯瑞宏，等.我國靈芝人工栽培研究進展［J］.廣東農(nóng)業(yè)科學，2009，（11）：29-32.

S567

ADOI編號：10.14025/j.cnki.jlny.2016.20.029

樊麗，碩士，國家知識產(chǎn)權(quán)局專利局專利審查協(xié)作廣東中心，實習研究員，研究方向：專利審查。