江西茶芽枯病的診斷、預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及綜合防治

劉 華，黃幸幸，周 云，許海濱，韓玉娟，邱慧芳，張曉陽(yáng)*

（1江西省九江市廬山區(qū)農(nóng)業(yè)局 332000；2九江市植保植檢局；3九江市農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理站；4南昌市東湖區(qū)農(nóng)委；5九江市糧油生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站）

江西茶芽枯病的診斷、預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及綜合防治

劉 華1，黃幸幸3，周 云4，許海濱5，韓玉娟1，邱慧芳2，張曉陽(yáng)2*

（1江西省九江市廬山區(qū)農(nóng)業(yè)局 332000；2九江市植保植檢局；3九江市農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理站；4南昌市東湖區(qū)農(nóng)委；5九江市糧油生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站）

茶芽枯病是江西茶園的一種重要病害，準(zhǔn)確診斷其病害，掌握其發(fā)病規(guī)律，及時(shí)發(fā)布病蟲(chóng)情報(bào)，采取有效的綜合防治技術(shù)，對(duì)保證茶葉品質(zhì)意義重大。

茶芽枯?。活A(yù)測(cè)預(yù)報(bào)；綜合防治技術(shù)

“江西茶，香天下”。在江西茶葉“四綠一紅”品牌整合如火如荼的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)下，茶園病蟲(chóng)害綜合綠色防控技術(shù)成為保證茶葉品質(zhì)的一項(xiàng)重要保證。茶芽枯病是江西省茶樹(shù)上的一種重要病害，多地茶園已有不同程度發(fā)生，主要為害春茶幼嫩芽葉，也可為害嫩梢，發(fā)病芽葉枯焦，生長(zhǎng)明顯受阻，甚至嫩梢枯死，發(fā)生嚴(yán)重的茶園，新梢發(fā)病率可達(dá)70%，輕者僅采春茶1～2批，一般發(fā)病可使春茶減產(chǎn)約30%，重者無(wú)茶可采，直接影響茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)[1-5]。

1 病害診斷

1.1 病原物診斷

1.2 癥狀診斷

茶芽枯病僅為害春茶期的幼芽和嫩葉，尤以1芽1葉至第3葉發(fā)生為多，嫩梢有時(shí)亦能受害，成葉、老葉和枝條不發(fā)病，茶樹(shù)感病后，芽梢生長(zhǎng)明顯受阻。從春茶萌芽起，幼芽、鱗片、魚(yú)葉均可產(chǎn)生褐變，病斑多自葉尖或葉緣先產(chǎn)生淡黃色或黃褐色小斑，以后逐漸擴(kuò)展為褐色或黑褐色不規(guī)則形大斑，病健邊緣明顯或不明顯，邊緣處有一深褐色隆起線，后期病斑上散生細(xì)小黑褐色粒點(diǎn)，以葉片正面居多，病葉易破裂并扭曲。芽尖受害呈黑褐色枯焦?fàn)睿s不能伸展。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，嫩梢也可為害，一般多在葉柄的基部發(fā)生，病斑初呈褐色，后向周?chē)鷶U(kuò)展，并逐漸變?yōu)楹诤稚?，?yán)重時(shí)使病部以上的組織萎縮不伸展或枯死，后期在表面也散生少數(shù)黑色小粒點(diǎn)[4，5]。

茶芽枯病癥狀與其它茶樹(shù)芽葉上發(fā)生的常見(jiàn)病害有時(shí)十分相似，較難區(qū)分，如葉枯病、輪斑病等。但葉枯病的病斑色澤較不均勻，在褐色或黑褐色的病部常間雜有灰色的部分，有時(shí)還呈現(xiàn)或明或隱的輪紋；輪斑病的病部具有較明顯的輪紋，表面的黑色小粒點(diǎn)相對(duì)稍大而較平，色濃黑[5]，這些都有別于茶芽枯病。

茶樹(shù)芽葉上產(chǎn)生的凍害、藥害、肥害和茶小綠葉蟬的為害癥狀也與茶芽枯病的癥狀極為相似。凍害時(shí)茶芽變黑，嫩葉枯焦；肥、藥害初期糊焦?fàn)?，后期為黑色；小綠葉蟬為害嫩梢后呈黑褐色，葉背沿葉脈變紅，但本質(zhì)區(qū)別在于茶芽枯病區(qū)產(chǎn)生病斑和病部散生黑色小粒點(diǎn)，這幾種為害癥狀均無(wú)此癥[7]。

2 發(fā)病規(guī)律

病菌不能在落葉中越冬，樹(shù)上老病葉和越冬芽葉是其越冬部位，越冬菌態(tài)為分生孢子器和菌絲，初侵染來(lái)源于越冬部位上的器孢子，通過(guò)雨水和露滴傳播。3月底～4月初，當(dāng)氣溫上升10℃左右，形成器孢子，在水濕中釋放孢子，并進(jìn)行傳播，侵染幼嫩芽葉，經(jīng)過(guò)2～3天后，產(chǎn)生新病斑，擴(kuò)大蔓延。4月中旬～5月上旬，平均氣溫在15～20℃之間，發(fā)病最盛。病菌發(fā)育的適宜溫度范圍在20～27℃，6月以后，氣溫上升至29℃以上，病菌生長(zhǎng)受到抑制，病情發(fā)展緩慢。茶芽枯病屬典型的低溫型病害，在溫度適宜的情況下，降雨天數(shù)多，相對(duì)濕度高能促進(jìn)病害的發(fā)展，反之發(fā)病率相對(duì)減少。但在高溫季節(jié)，即使雨日多濕度大，病害也不再發(fā)展。高溫是個(gè)抑制因素，但最主要的限制因素還是春夏茶

間新梢的生化成分的變化，夏秋茶新梢中氨基酸含量降低，茶多酚含量增加，在茶樹(shù)體內(nèi)產(chǎn)生了生化抗性。因此，春茶由于遭受寒流侵襲，茶樹(shù)抗病力降低，易于發(fā)病。品種間有抗病性差異，一般發(fā)芽偏早的品種發(fā)病較重；而發(fā)芽遲的品種發(fā)病較輕，抗病機(jī)理主要是避病作用[1,4,5]。

3 測(cè)報(bào)辦法

3.1 調(diào)查內(nèi)容和方法

調(diào)查內(nèi)容有病菌越冬情況調(diào)查、定點(diǎn)系統(tǒng)發(fā)病調(diào)查、茶園氣象因素記錄。調(diào)查指標(biāo)有老葉發(fā)病率、帶菌率、病情指數(shù)等，具體參照《農(nóng)作物有害生物測(cè)報(bào)技術(shù)手冊(cè)進(jìn)行》[6]。

3.2 預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)方法[6]

3.2.1 發(fā)病始期預(yù)測(cè)。一般在早春茶芽萌動(dòng)，新葉初展（3月底～4月初）時(shí)，感病品種上茶芽枯病即開(kāi)始發(fā)病，應(yīng)加強(qiáng)調(diào)查，做出預(yù)測(cè)。

3.2.2 發(fā)病流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)。根據(jù)歷年菌源數(shù)量、寄主感病性、氣候條件、病害發(fā)生期流行程度的調(diào)查記載數(shù)據(jù)，繪制成圖表，供流行趨勢(shì)分析參考。再依據(jù)當(dāng)年越冬菌源老葉發(fā)病率（達(dá)4%～6%）和新芽萌發(fā)后1芽1葉或2葉初展時(shí)（4月中旬～5月上旬）天氣形勢(shì)預(yù)報(bào)，即可估計(jì)茶芽枯病的發(fā)病趨勢(shì)。在此期間，如果平均氣溫持續(xù)在15～20℃，最高氣溫在20～25℃之間，溫度上升較慢，又有寒流侵襲，降溫顯著，并伴隨著陰雨天氣，相對(duì)濕度在80%以上，則有可能導(dǎo)致病害流行，應(yīng)發(fā)出預(yù)報(bào)，指導(dǎo)防治。對(duì)歷年感病品種，更應(yīng)列為重點(diǎn)防治茶園。如果3月下旬氣溫回升快，平均氣溫達(dá)13℃，最高達(dá)18℃左右，預(yù)示該年茶芽枯病發(fā)生早，對(duì)早芽感病品種，應(yīng)提早做好保護(hù)。平均氣溫上升到29℃以上，則不利于病害發(fā)展，即使病梢率較高，也不必防治。

3.2.3 茶芽枯病流行預(yù)測(cè)指標(biāo)。輕病年：發(fā)病面積在1%以下，發(fā)病率在5%以內(nèi)，病芽芽重?fù)p失在1%以內(nèi)；中病年：發(fā)病面積在10%以下，發(fā)病率在10%以內(nèi)，病芽芽重?fù)p失在5%以內(nèi)；重病年：發(fā)病面積在20%以下，發(fā)病率在20%以內(nèi)，病芽芽重?fù)p失在10%以內(nèi)。

3.3 防治指標(biāo)

葉發(fā)病率4%～6%。

4 綜合防控技術(shù)[1,8,9]

4.1 農(nóng)業(yè)防治

4.1.1 選用抗性良種。茶芽枯病發(fā)生嚴(yán)重的茶區(qū)，在發(fā)展新茶園時(shí)應(yīng)考慮用抗性強(qiáng)的品種，根據(jù)避病作用機(jī)理，選擇發(fā)芽偏遲的品種等。

4.1.2 生物多樣性控制病蟲(chóng)害。利用生物的多樣性拮抗作用，在茶園間（套）作種植大豆、花生、蘇麻、綠肥、梨樹(shù)、獼猴桃、杉樹(shù)等，改變田間小氣候，惡化病蟲(chóng)害發(fā)生環(huán)境而控制病蟲(chóng)害。

4.1.3 中耕除草。在茶樹(shù)生長(zhǎng)旺季，結(jié)合施肥，及時(shí)疏松根際土壤，除去雜草，干擾茶園病蟲(chóng)害的發(fā)生環(huán)境，促進(jìn)茶樹(shù)健壯生長(zhǎng)。

4.1.4 科學(xué)采摘。在春茶期實(shí)行早采、勤采，采剪去帶病蟲(chóng)的枝葉，以減少侵染來(lái)源，可以減輕發(fā)病。做好茶園覆蓋等防凍工作，以增強(qiáng)茶樹(shù)抗病力，減少發(fā)病。

4.1.5 行間鋪草。每年的9～10月，在茶園的行間平鋪一層3～10cm厚的干稻草，誘殺越冬害蟲(chóng)，增強(qiáng)茶樹(shù)樹(shù)勢(shì)。

4.1.6 冬季封園。初冬農(nóng)閑時(shí)將茶園內(nèi)枯枝落葉和茶樹(shù)上的病蟲(chóng)枝葉清理出茶園集中銷(xiāo)毀，并噴灑45%石硫合劑150倍或?qū)Ｓ们鍒@劑。

4.2 物理防治

采用色板、殺蟲(chóng)燈、性誘劑在害蟲(chóng)發(fā)生高峰期誘殺，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。

4.3 化學(xué)防治

4.3.1 做好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)。加強(qiáng)茶樹(shù)病蟲(chóng)調(diào)查，掌握病害發(fā)生動(dòng)態(tài)，及時(shí)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)。

4.3.2 按照防治指標(biāo)進(jìn)行噴藥。一般在春茶萌芽期，噴藥1次進(jìn)行保護(hù)。發(fā)病初期，根據(jù)病情再行防治l～2次。在發(fā)生嚴(yán)重的茶園，可在秋茶結(jié)束后再噴藥1次。

4.3.3 科學(xué)選藥。選用綠色食品茶葉允許使用的化學(xué)農(nóng)藥品種，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期使用化學(xué)農(nóng)藥。如3.3%腐殖酸·銅AS 500倍液或0.5%幾丁寡糖（太抗）AS 600倍液在初發(fā)生期茶叢噴霧，非采茶期可采用70%甲基托布津1500倍液。

4.3.4 噴施免疫誘抗劑。在春茶芽梢萌動(dòng)前，夏暑芽長(zhǎng)2～3cm或寒后噴施5%氨基寡糖素水劑1000倍液，667m2用水量60～75kg，間隔7～10天噴施1次，連續(xù)噴施2～3次。

（收稿：2016-08-11）

[1]陳雪芬,胡宏基.茶芽枯病的研究[J].茶葉科學(xué),1986,6(2),3 1-4 0. [2]江西省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟(jì)作物處主編.江西茶葉[M].江西人民出版社出版,1981,10.

[3]中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所編.茶樹(shù)病蟲(chóng)防治[M].農(nóng)業(yè)出版社出版,1982,10.

[4]安徽農(nóng)學(xué)院主編.茶樹(shù)病蟲(chóng)害[M].農(nóng)業(yè)出版社出版,1983,10.

[5]江西省婺源茶業(yè)學(xué)校,安徽省屯溪茶葉學(xué)校主編.茶樹(shù)病蟲(chóng)害[M].農(nóng)業(yè)出版社出版,1980,12.

[6]張躍進(jìn),王建強(qiáng),姜玉英,等.農(nóng)作物有害生物測(cè)報(bào)技術(shù)手冊(cè)[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2013,11.

[7]朱學(xué)存.茶芽枯病的診斷及防治技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè),2001,4.

[8]楊普云,趙中華,梁俊敏,等.農(nóng)作物病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)模式[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2014,12.

[9]楊普香等.綠色有機(jī)茶葉生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)[M].江西科學(xué)技術(shù)出版社, 2015,2.

劉華（1979-），女，江西九江人，中專，助理農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

張曉陽(yáng)（1984-），男，江西九江人，植物病理學(xué)碩士，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)防治工作。