鄂西山區(qū)中小型水庫微流水生態(tài)健康養(yǎng)殖草魚的技術(shù)試驗總結(jié)

張 君 余 戈

鄂西山區(qū)中小型水庫微流水生態(tài)健康養(yǎng)殖草魚的技術(shù)試驗總結(jié)

張 君 余 戈

2014年，鄖南區(qū)惠農(nóng)水產(chǎn)服務(wù)中心在貫徹市水產(chǎn)局《山區(qū)中小型水庫名優(yōu)魚生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)示范項目》的實施中，他們把勝利鎮(zhèn)柳樹灣村水產(chǎn)科技示范戶曾珺承包的潘灣水庫做為試驗點之一。潘灣水庫原來一直以養(yǎng)殖鰱鳙魚為主，套養(yǎng)部分草魚、鯽魚，并且大量施用農(nóng)家糞肥的粗養(yǎng)模式，每年每畝水面收入在800元左右，并且水庫野雜魚特多、病害多的情況后。技術(shù)人員根據(jù)潘灣水庫水源充足，庫邊荒地多的特點，很快幫他制定出新的養(yǎng)殖模式：微流水主養(yǎng)草魚，以投喂顆粒飼料為主，青飼料為輔，套養(yǎng)濾食性的鰱鳙魚、雜食性的鯽鲴魚、肉食性的鲌鱖魚的生態(tài)養(yǎng)殖模式。通過一年的養(yǎng)殖試驗，獲得畝產(chǎn)948kg(其中主養(yǎng)草魚畝產(chǎn)683kg)的較高產(chǎn)量，水庫當(dāng)年凈收益達(dá)111700元，畝均獲得純利潤2939元。下面把他們的試驗過程介紹如下：

一、條件與方法

1.1 水庫條件與配備

該水庫為U字形水庫，位于鄖南區(qū)勝利鎮(zhèn)柳樹灣村，離公路0.2km，水源為微流水，約每秒/0.2m3，水質(zhì)優(yōu)良，清澈見底，pH值常年為7.5左右；水庫東側(cè)地域開闊，有8～10畝荒地可種植青飼料，西側(cè)山高林密，植被茂盛；庫底平坦為細(xì)沙石底，淤泥少，有效養(yǎng)殖水面38畝，平均水深5.6m；水庫壩埂為土壩，內(nèi)埂為水泥護(hù)坡，進(jìn)水口與泄洪口防逃魚設(shè)施于2013年重新完善；其它配備有3kW增氧機(jī)兩臺，大功率投餌機(jī)3臺，機(jī)動船一只；電力供應(yīng)有保障，電壓配備為380伏。

1.2 魚種放養(yǎng)

1.2.1 魚種來源放養(yǎng)的草魚、鰱鳙魚、鯽魚、鱖魚、鲌魚、鲴魚種均來自當(dāng)?shù)貏倮~種場，距水庫不足3km。

1.2.2 魚種選擇與規(guī)格放養(yǎng)的魚種體質(zhì)健壯、無病無傷；魚種的平均規(guī)格為草魚300g/尾、鰱魚250g/尾、鳙魚300g/尾、鯽魚80g/尾、鲌魚50g/尾、鱖魚70g/尾、鲴魚20g/尾。

1.2.3 魚種的放養(yǎng)時間與密度在2014年1月15日把水庫水放至最低水位后，用生石灰把退出的庫底進(jìn)行了殺菌消毒，在太陽下曝曬半個月后，于2月3日開始逐步加深水庫的水位。于2月8日至12日，分四批次放入魚種，在魚種放入水庫前用4%的食鹽水對魚體進(jìn)行了浸泡，草魚種浸泡后先放在網(wǎng)箱中，待全部注射了“草魚四病”滅活疫苗后，再用食鹽水浸泡一次，再放入庫中。放養(yǎng)密度為每畝水面550尾，135kg；共計放入魚種20900尾，其中草魚11400尾、鰱魚3040尾、鳙魚1900尾、鯽魚2280尾、鲌魚1140尾、鱖魚380尾、鲴魚760尾。

1.3 飼料投喂

飼料選用的是希望牌草魚專用料，粗蛋白含量為28%左右，投喂是使用投餌機(jī)，為了減少飼料的浪費(fèi)，投餌機(jī)開始要調(diào)整為少量多時投喂法，約一星期后魚都浮起吃食后，即可正常投喂，投喂要堅持按照“四定”原則；在3-4月每天投喂兩次，投喂量為2%～3%，5-9月每天投喂3次，投喂量為4%～5%，10-11月每天投喂兩次，投喂量為3%～4%，具體應(yīng)根據(jù)水溫、天氣、魚的吃食情況靈活調(diào)整；除了投喂精飼料外，每天投喂一定量的青飼料，以減小養(yǎng)殖成本；套養(yǎng)魚不用投喂，讓濾食性魚吃食浮游生物餌料控制水質(zhì)，雜食性魚吃食殘渣剩餌減少浪費(fèi)，肉食性魚攝食野雜魚避免爭食，利用其食物鏈的關(guān)系，形成了一個循環(huán)利用、優(yōu)勢互補(bǔ)的生態(tài)養(yǎng)殖模式。

1.4 日常管理

要求飼養(yǎng)員每天堅持巡庫，檢查防逃網(wǎng)具是否損壞，投餌機(jī)、增氧機(jī)有無故障，魚的活動、生長、吃食情況是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；認(rèn)真做好養(yǎng)殖記錄，包括魚種的放養(yǎng)、投喂、吃食、生長、用藥等等。定期測量pH值的變化及亞硝酸鹽和氨氮的含量，合理利用增氧機(jī)，晴天堅持凌晨和中午開機(jī)2～3小時，陰雨天從凌晨一直開機(jī)至上午8點以后，使庫水一直處于高溶氧的狀態(tài)。

1.5 水質(zhì)調(diào)節(jié)與防病

草魚喜歡水質(zhì)清新的環(huán)境，養(yǎng)殖過程中除定期對庫水及食場殺菌消毒外，在5-9月生長旺季，每月可向水庫潑灑芽孢桿菌一次，使庫水中有益菌形成優(yōu)勢種群，為魚類生活在優(yōu)質(zhì)的環(huán)境中創(chuàng)造條件。因草魚注射了免疫疫苗，細(xì)菌性、病毒性疾病已起到很好的預(yù)防作用，在寄生蟲病發(fā)生季節(jié)，定期施用殺蟲藥物預(yù)防即可。

二、試驗結(jié)果

2.1 產(chǎn)量與收入

從2014年10月 至2015年1月底，分6批將水庫魚全部捕起，共計捕獲草魚11300尾，25990kg，成活率為96%，平均規(guī)格2.3kg，收入311880元；鰱魚2980尾，4172kg，平均規(guī)格1.4kg，收入33376元；鳙魚1870尾，3740kg，平均規(guī)格2.0kg，收入37400元；鯽魚2190尾，766kg，平均規(guī)格0.35kg，收入9190元；鲌魚1090尾，981kg，平均規(guī)格0.9kg，收入19620元；鱖魚360尾，216kg，平均規(guī)格0.6kg，收入12960元；鲴魚710尾，213kg，平均規(guī)格0.3kg，收入2556元?？偖a(chǎn)量為36078kg，平均畝產(chǎn)為948kg；總收入為426982元，平均畝平收入為11236元。

2.2 投入成本

總計投入成本315282元，其中魚種費(fèi)64686元，飼料費(fèi)136450元，其它魚藥、電費(fèi)、機(jī)械折舊、運(yùn)輸費(fèi)、承包費(fèi)等共計34146元；人工工資80000元。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益

總投入315282元，總收入426982元，純收入為111700元，畝平純收入為2939元。

三、經(jīng)驗總結(jié)

3.1 試驗結(jié)果表明小水庫微流水投餌主養(yǎng)草魚的生態(tài)養(yǎng)殖獲得了畝產(chǎn)948kg的較高產(chǎn)量，畝平收入達(dá)11236元，畝平凈收入為2939元。試驗比較理想，比傳統(tǒng)的粗放粗養(yǎng)模式的養(yǎng)殖效益翻了幾番；并且，微流水養(yǎng)殖比以前大量施有機(jī)肥環(huán)保了很多。

3.2 試驗中養(yǎng)殖的草魚因注射了免疫疫苗，草魚在整個試驗期沒有發(fā)生疾病，使草魚的成活率達(dá)到了96%，起到了很好的病害預(yù)防作用，也降低了使用藥物的數(shù)量和成本。

3.3 試驗中由于套養(yǎng)有肉食性的鲌魚、鱖魚，把水庫內(nèi)的野雜魚也轉(zhuǎn)換成為有價值的商品魚，在增加效益的同時，也避免了野雜魚與主養(yǎng)魚爭食爭氧。

3.4 試驗發(fā)現(xiàn)小水庫養(yǎng)殖中，購買大規(guī)格魚種就投入6萬余元，是一筆不小的投入，根據(jù)其水庫水源充足，上游淺水消落區(qū)面積大，利用率低的情況，建議在水庫上游消落區(qū)開挖兩口精養(yǎng)魚塘，下年養(yǎng)殖所需的大規(guī)格魚種就可自己培育，即降低了養(yǎng)殖成本，又有效利用了水庫上游的淺水消落區(qū)，使水庫的養(yǎng)殖效益更大化。

（通聯(lián)：442700，湖北省十堰市武當(dāng)山特區(qū)大塘溝巷21棟401號 電話：13997802511）