湟中縣脫毒馬鈴薯種薯繁育基地建設(shè)淺析

張啟芳　郝桂霞

（青海省湟中縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湟中 811699）

?

湟中縣脫毒馬鈴薯種薯繁育基地建設(shè)淺析

張啟芳郝桂霞

（青海省湟中縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湟中 811699）

摘要：通過(guò)對(duì)湟中縣脫毒馬鈴薯種薯繁育基地基本情況的闡述和基地發(fā)展面臨主要問(wèn)題的分析，提出了基地建設(shè)思路和目標(biāo)，以及基地建管機(jī)制。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；種薯繁育；基地；建設(shè)

馬鈴薯是青海省六大農(nóng)作物中唯一的糧菜、飼料兼用作物，是淺、腦山地區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，是很好的抗旱作物，在湟中縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。馬鈴薯種植面積由20世紀(jì)90年代的不足6667hm2發(fā)展到目前的近1萬(wàn)hm2，每667m2產(chǎn)量由1200kg發(fā)展到1800kg。

目前，隨著馬鈴薯脫毒及栽培技術(shù)的不斷發(fā)展，種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的逐步推進(jìn)，馬鈴薯的播種面積呈進(jìn)一步擴(kuò)大趨勢(shì)。湟中縣委、縣政府已把馬鈴薯作為重點(diǎn)發(fā)展的六大產(chǎn)業(yè)之一，有1.33萬(wàn)hm2馬鈴薯已被批準(zhǔn)為全國(guó)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化原料生產(chǎn)基地，在今后幾年中將做大做強(qiáng)，為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收發(fā)揮更大的作用?！笆濉逼陂g湟中縣馬鈴薯推廣面積將擴(kuò)大到1.33萬(wàn)hm2，每667m2產(chǎn)量按2000kg計(jì)，預(yù)計(jì)年生產(chǎn)馬鈴薯可達(dá)到4億kg。而目前本縣馬鈴薯生產(chǎn)中存在的突出問(wèn)題是品種單一，種類(lèi)不多，優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)產(chǎn)品不足，不能滿足市場(chǎng)需求；一些大宗的質(zhì)次價(jià)低的產(chǎn)品銷(xiāo)售不暢，而農(nóng)民仍然繼續(xù)生產(chǎn)，造成產(chǎn)品“賣(mài)難”和農(nóng)業(yè)比較效益下降，從而影響產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和農(nóng)民收入的提高，對(duì)農(nóng)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展不利。因此，大力發(fā)展具有高原特色的地方優(yōu)良品種，建立脫毒馬鈴薯種薯繁育基地，以帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展，提高種植效益是本縣發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要之舉。

為盡快提高全縣脫毒馬鈴薯種薯的覆蓋率和供給能力，提高脫毒種薯的生產(chǎn)質(zhì)量，以及馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，就必須加強(qiáng)馬鈴薯種薯繁育與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，發(fā)揮湟中縣高寒地區(qū)馬鈴薯特色產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，利用冷涼型的氣候條件，繁育適應(yīng)市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種，研究科學(xué)的貯藏技術(shù)，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展邁出堅(jiān)實(shí)的一步，為農(nóng)民脫貧致富，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村做出貢獻(xiàn)。多年來(lái)，縣農(nóng)技部門(mén)加強(qiáng)馬鈴薯種薯繁育體系建設(shè)，依托歐援青海省馬鈴薯發(fā)展、現(xiàn)代馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)脫毒馬鈴薯良種繁育基地建設(shè)、馬鈴薯種薯擴(kuò)繁補(bǔ)貼等項(xiàng)目的實(shí)施，加強(qiáng)和完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，組建了縣馬鈴薯研發(fā)基地，年建立馬鈴薯原原種、原種生產(chǎn)基地200hm2，脫毒種薯生產(chǎn)基地1800hm2，已具備年生產(chǎn)脫毒苗100萬(wàn)株、微型薯150萬(wàn)粒、優(yōu)質(zhì)脫毒種薯6萬(wàn)t的生產(chǎn)能力。

1 基地基本情況

1.1 生產(chǎn)條件 基地地處中緯度內(nèi)陸高原低山丘陵地帶，位于省會(huì)西寧以南，平均海拔2600～2900m，距省會(huì)西寧35km，交通便利、土地平坦、土壤肥沃。土壤類(lèi)型主要是黑鈣土、暗栗鈣土，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)較好，保肥能力強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)含量豐富；物理性狀好，適于耕作。經(jīng)過(guò)多年農(nóng)田整治和修復(fù)，耕地地勢(shì)平坦，條田規(guī)范，利于機(jī)械化耕作和管理，田間機(jī)耕路四通八達(dá)，交通便利。

1.2 生產(chǎn)情況 依托馬鈴薯脫毒種薯擴(kuò)繁補(bǔ)貼項(xiàng)目，2013年在3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立馬鈴薯原原種、原種生產(chǎn)基地400hm2，每667m2平均產(chǎn)1845.05kg，共生產(chǎn)種薯1107 萬(wàn)kg；在12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立脫毒馬鈴薯種薯生產(chǎn)基地1333.33hm2，平均產(chǎn)2050.18kg，生產(chǎn)種薯4100萬(wàn)kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8331.2萬(wàn)元，供種面積達(dá)2.314萬(wàn)hm2。2014年在3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立馬鈴薯原原種、原種生產(chǎn)基地200hm2，每667m2平均產(chǎn)1840.2kg，共生產(chǎn)種薯552萬(wàn)kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值552萬(wàn)元；在12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立脫毒馬鈴薯種薯生產(chǎn)基地1600hm2，平均產(chǎn)2034.4kg，生產(chǎn)種薯4882萬(wàn)kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8151萬(wàn)元，供種面積達(dá)2.42萬(wàn)hm2。2015年在2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立馬鈴薯原種擴(kuò)繁基地200hm2，每667m2平均產(chǎn)量達(dá)到1816kg，共生產(chǎn)原種544.8萬(wàn)kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值577.5萬(wàn)元；在12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)基地1666.67hm2，平均產(chǎn)2021kg，生產(chǎn)種薯5052.5萬(wàn)kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5355.7萬(wàn)元，供種面積達(dá)2.49萬(wàn)hm2。已形成了完善的脫毒種薯繁育推廣體系，即以省農(nóng)林科學(xué)院生物科技研究所為技術(shù)依托單位，采用快繁技術(shù)在溫網(wǎng)室生產(chǎn)脫毒苗、微型薯和原原種；選擇氣候冷涼、適合繁種的腦山地塊進(jìn)行原種生產(chǎn)；以繁種農(nóng)戶和農(nóng)民專業(yè)合作社為主體，建立繁種基地，生產(chǎn)一、二級(jí)脫毒種薯。并形成了馬鈴薯種薯生產(chǎn)和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，種薯供應(yīng)除滿足本縣需求外，還銷(xiāo)往甘肅、寧夏、新疆、內(nèi)蒙古、云南、四川、重慶等省市。近幾年，本縣馬鈴薯種植專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和種植大戶發(fā)展迅猛，已達(dá)到100多家，在“基地+農(nóng)戶+企業(yè)”經(jīng)營(yíng)模式的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新推廣了通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、租賃經(jīng)營(yíng)等模式，進(jìn)行馬鈴薯種薯生產(chǎn)，提高了機(jī)械化生產(chǎn)水平和生產(chǎn)管理水平，保證了種薯質(zhì)量。

1.3 基地生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施情況 縣馬鈴薯研發(fā)基地占地面積3.9hm2，已建成馬鈴薯質(zhì)量檢測(cè)室307m2，脫毒室500m2，溫室600m2，網(wǎng)室1.36萬(wàn)m2，種薯貯藏窖6074m2，機(jī)械庫(kù)765m2，微型薯貯藏恒溫庫(kù)85.8m2，擁有組培、病毒檢測(cè)、土壤化驗(yàn)等相關(guān)儀器設(shè)備50臺(tái)（套），農(nóng)機(jī)具20臺(tái)套，以及部分道路、電力、灌溉、供暖等配套設(shè)施。年生產(chǎn)脫毒苗100萬(wàn)株，微型薯150萬(wàn)粒，脫毒種薯6萬(wàn)t，集病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)防治于一體的馬鈴薯原種規(guī)模化生產(chǎn)已成體系。

1.4 基地所在地種子管理機(jī)構(gòu)情況 基地建設(shè)單位湟中縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心屬全額事業(yè)單位。技術(shù)力量雄厚，現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員55名，其中，農(nóng)技推廣研究員2人，高級(jí)農(nóng)藝師10人，農(nóng)藝師25人，助理農(nóng)藝師及技術(shù)員18人。承擔(dān)全縣農(nóng)業(yè)新技術(shù)的試驗(yàn)、示范和推廣及馬鈴薯、油菜、蠶豆等作物的種子繁育，通過(guò)多年的實(shí)踐，在脫毒馬鈴薯種薯繁育技術(shù)方面探索出了一套比較成熟的模式，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，有較好的工作基礎(chǔ)，基地建設(shè)有可靠的技術(shù)保證。先后獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)10項(xiàng)，其中，2等獎(jiǎng)6項(xiàng)，3等獎(jiǎng)4項(xiàng)，青海省科技成果獎(jiǎng)4項(xiàng)；2008年以來(lái)有6人獲省部級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)3項(xiàng)，8人獲青海省科技成果證書(shū)13項(xiàng)。具備完善的服務(wù)體系及雄厚的技術(shù)力量，是全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的支撐點(diǎn)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起到業(yè)務(wù)把關(guān)、示范指導(dǎo)、參謀服務(wù)、集成創(chuàng)新、中介橋梁的作用。

1.5 當(dāng)?shù)卣С址N子生產(chǎn)有關(guān)政策情況 近幾年，省市縣各級(jí)政府十分重視種子生產(chǎn)，省每年安排農(nóng)業(yè)種子工程補(bǔ)貼、農(nóng)作物種子財(cái)政救災(zāi)補(bǔ)助等項(xiàng)目，安排專項(xiàng)財(cái)政資金，確?；蒉r(nóng)政策落實(shí)到位。項(xiàng)目補(bǔ)貼范圍廣，包括麥類(lèi)作物三圃田建設(shè)、新品種引進(jìn)試驗(yàn)、新審定品種展示示范、麥類(lèi)品種繁殖、優(yōu)質(zhì)豆類(lèi)原種繁殖、蔬菜種子繁育、黑麥擴(kuò)繁、雜交油菜親本種子繁殖、冬小麥?zhǔn)痉斗N植、馬鈴薯微型薯生產(chǎn)、報(bào)審品種病害接種試驗(yàn)等等。省市縣各級(jí)財(cái)政部門(mén)也對(duì)本縣馬鈴薯種薯生產(chǎn)給予了大力支持，2008年、2013年申報(bào)成功2期農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)脫毒馬鈴薯良種繁育基地項(xiàng)目，各級(jí)財(cái)政部門(mén)均及時(shí)配套了項(xiàng)目地方配套資金，使得項(xiàng)目順利實(shí)施，并通過(guò)了省級(jí)驗(yàn)收和農(nóng)業(yè)部的專項(xiàng)檢查。

2 基地發(fā)展面臨的主要問(wèn)題

2.1 基礎(chǔ)設(shè)施薄弱 基地基礎(chǔ)設(shè)施近年來(lái)雖然得到了極大的加強(qiáng)和改善，但還不能滿足生產(chǎn)需求，一方面要繼續(xù)加大縣馬鈴薯研發(fā)基地生產(chǎn)性基礎(chǔ)設(shè)施和輔助性基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)力度，從而生產(chǎn)出數(shù)量充足、質(zhì)量上乘的脫毒苗和微型薯，保證種源，擴(kuò)大繁種面積；另一方面要加強(qiáng)各基地繁種田耕地質(zhì)量建設(shè)，完善渠系、道路等配套設(shè)施，提升土壤有機(jī)質(zhì)含量。

2.2 專業(yè)人員短缺 從事基地建設(shè)的技術(shù)人員少，專業(yè)知識(shí)更新緩慢，技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)跟不上。需加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人員配備和技術(shù)培訓(xùn)，為基地建設(shè)提供技術(shù)支撐。

2.3 市場(chǎng)運(yùn)作缺乏 本縣企業(yè)、專業(yè)合作社等與種植農(nóng)戶之間的連接，以及與終端市場(chǎng)的連接程度不夠緊密，沒(méi)有形成比較穩(wěn)定的利益關(guān)系和產(chǎn)業(yè)鏈，群眾生產(chǎn)和銷(xiāo)售仍然處于自發(fā)狀態(tài)，組織化程度低。同時(shí)，市場(chǎng)建設(shè)滯后，市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)節(jié)、產(chǎn)品集散作用沒(méi)有形成，加工儲(chǔ)藏能力不足，需建立有效的市場(chǎng)連接機(jī)制，加強(qiáng)種薯輻射推廣網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，促進(jìn)種薯生產(chǎn)和銷(xiāo)售。

3 基地建設(shè)思路和目標(biāo)

3.1 總體思路 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃按照全縣馬鈴薯種植面積和發(fā)展勢(shì)頭，以現(xiàn)有的馬鈴薯種薯繁育基地為基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)項(xiàng)目為依托，擴(kuò)大脫毒馬鈴薯種薯生產(chǎn)基地，改造改善現(xiàn)有的馬鈴薯種薯生產(chǎn)基地基礎(chǔ)設(shè)施，加快品種更新?lián)Q代步伐，保持優(yōu)良品種種性特征，建立完備規(guī)范的良種繁育技術(shù)操作規(guī)程和安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，全面增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.2 建設(shè)目標(biāo) 基地建設(shè)突出品種優(yōu)化布局、產(chǎn)品質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。利用本縣馬鈴薯研發(fā)基地和技術(shù)依托單位青海省農(nóng)林科學(xué)院生物研究所生產(chǎn)的青薯9號(hào)、青薯2號(hào)馬鈴薯原種，建立一級(jí)馬鈴薯種薯繁育基地，繁育高質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)種薯，使良種覆蓋率達(dá)到100％，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品率達(dá)到80％以上。

產(chǎn)品規(guī)模目標(biāo) 項(xiàng)目建設(shè)主要解決當(dāng)前湟中縣在馬鈴薯生產(chǎn)中出現(xiàn)的品種混雜、種性退化、產(chǎn)量不高等突出問(wèn)題。建立青薯9號(hào)、青薯2號(hào)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯新品種良種繁育基地2000hm2，每667m2產(chǎn)量達(dá)到2000kg，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯種薯6萬(wàn)t，為馬鈴薯品種的更新?lián)Q代提供種源。

質(zhì)量目標(biāo) 堅(jiān)持以質(zhì)取勝，把質(zhì)量安全放在第1位。利用縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心和種薯檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，加強(qiáng)種薯質(zhì)量檢測(cè)和市場(chǎng)監(jiān)管力度，嚴(yán)格禁止劇毒、高殘留農(nóng)藥的施用，推廣低毒、高效、低殘留農(nóng)藥，引導(dǎo)和幫助農(nóng)民科學(xué)用肥、安全用藥，從源頭保證種薯質(zhì)量安全，達(dá)到綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)建具有地方特色品牌產(chǎn)品。

技術(shù)目標(biāo) 良種繁育進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，吸收和借鑒其他地區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理模式展開(kāi)技術(shù)服務(wù)，研究適宜當(dāng)?shù)氐目茖W(xué)的、完備的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)程和質(zhì)量衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。種薯純度達(dá)到96％以上，塊莖整齊度達(dá)到75％以上，不合格塊莖≤3％。

4 基地建管機(jī)制

4.1 組織措施 成立基地建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)基地建設(shè)的全程管理和協(xié)調(diào)工作?；亟ㄔO(shè)單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府及有關(guān)村委會(huì)相應(yīng)組建實(shí)施小組，由縣推廣中心主任擔(dān)任實(shí)施小組組長(zhǎng)，抽調(diào)縣鄉(xiāng)技術(shù)人員進(jìn)行項(xiàng)目技術(shù)承包，抓好技術(shù)措施的制定、落實(shí)及督促檢查。

4.2 技術(shù)措施 基地建設(shè)過(guò)程中，實(shí)行分級(jí)管理責(zé)任制，明確分級(jí)管理負(fù)責(zé)人，把任務(wù)分解落實(shí)到每個(gè)技術(shù)人員頭上，建立詳細(xì)的技術(shù)管理檔案，把各項(xiàng)技術(shù)措施落實(shí)到位，確?；亟ㄔO(shè)的順利實(shí)施。

4.3 種薯回收 基地生產(chǎn)的馬鈴薯種薯根據(jù)農(nóng)戶意愿由縣農(nóng)技推廣中心收購(gòu)或自留，縣農(nóng)技推廣中心按標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)后貯藏或在全縣調(diào)種，供全縣下一年示范田生產(chǎn)用種。推廣模式上，采取主要以秋季供種，農(nóng)戶分散貯藏為主，推廣中心集中貯藏于次年春季供應(yīng)為輔的方式，并與省內(nèi)其他地區(qū)建立供種合作機(jī)制，彌補(bǔ)種源不足的問(wèn)題。

收稿日期：（2016-03-29）