河蟹苗種本地化給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蟹業(yè)注入

○胡良成張敘友

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河蟹苗種本地化給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蟹業(yè)注入

○胡良成張敘友

一、河蟹苗種本地培育的重大意義

隨著河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，商品蟹的市場(chǎng)價(jià)格日趨理性化、整個(gè)產(chǎn)業(yè)已逐步走入正常軌道，養(yǎng)殖河蟹的利潤(rùn)空間已逐趨合理，河蟹產(chǎn)業(yè)是沿海的地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在內(nèi)地要想讓我們的河蟹更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，必須從河蟹苗種本地培育入手，提高養(yǎng)殖成活率，降低生產(chǎn)成本，充分利用本地的資源優(yōu)勢(shì)養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)大規(guī)格商品蟹，才能使河蟹產(chǎn)業(yè)成為我們內(nèi)地可持續(xù)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，為廣大養(yǎng)殖戶帶來(lái)紅利。

二、本地河蟹的育苗過(guò)程

我公司在沿?！K如東縣大預(yù)鎮(zhèn)建有400余畝的生態(tài)育苗基地，基地按高標(biāo)準(zhǔn)建成運(yùn)行，采用深井海水無(wú)污染育苗，每年10月底至11月取異地選擇河蟹的公、母親本、在我公司洪湖陽(yáng)柴湖生態(tài)養(yǎng)殖基地選擇優(yōu)質(zhì)公蟹，個(gè)體平均在160～180g。在江蘇的陽(yáng)澄湖北湖選擇河蟹的母蟹，個(gè)體平均在120～140g，運(yùn)到沿?；兀谘睾；毓阜殖嘏嘤?，待到翌年的3-4月讓其自然發(fā)育到5月初（定向育苗）育成生態(tài)河蟹大眼幼苗，淡化后直接運(yùn)回我公司內(nèi)地在螺山顏咀育苗基地進(jìn)行一齡扣蟹苗的培育，我公司所用的河蟹親本與沿海普通育苗場(chǎng)所用的親本在規(guī)格個(gè)體上有所不同（普通育苗場(chǎng)為了利益最大化、風(fēng)險(xiǎn)小、一般選擇120g的公蟹、100g的母蟹作為親本來(lái)繁殖）。我們本地培育的河蟹苗在越冬時(shí)都保持不定期的投餌和精細(xì)的管理（只要水溫在5℃左右）能讓河蟹苗有充足的體能越冬開春后比沿海購(gòu)進(jìn)的苗進(jìn)食要早，所以本地培育的蟹苗比外地購(gòu)進(jìn)的蟹苗要優(yōu)，選擇本地河蟹苗養(yǎng)殖成蟹成功率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于外購(gòu)苗的成功率。

三、本地培育的河蟹苗具有以下優(yōu)點(diǎn)

1.養(yǎng)殖成活率高：本地培育的河蟹苗屬純淡水苗是沿海無(wú)法可比的（沿海即使是淡水也不少于3%的鹽度含量）。河蟹它本身就是海水生、淡水長(zhǎng)，如果在苗種期間長(zhǎng)期生長(zhǎng)在微鹽的水體中，育成一齡扣苗后，再運(yùn)到我們內(nèi)地純淡水養(yǎng)殖成蟹，它就要有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，在此過(guò)程中就會(huì)有一定數(shù)量的蟹苗死亡，有的甚至?xí)罅克劳?，從而?dǎo)致成蟹養(yǎng)殖失敗。由于其成活率養(yǎng)殖戶心中無(wú)底，給整個(gè)生產(chǎn)周期的投入不好控制，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖虧本現(xiàn)象經(jīng)常可見，一般用本地培育的蟹苗來(lái)養(yǎng)殖成蟹成活率在60%～80%左右，養(yǎng)殖過(guò)程投入可控，成功率高。

2.適應(yīng)性強(qiáng)。本地培育成的河蟹苗，因?yàn)樵谄涞谖迤诖笱塾酌绲缶偷絻?nèi)地純淡水中培育，對(duì)本地的地理環(huán)境、氣候、生態(tài)等各方面，從小早就適應(yīng)了，甚至各種突發(fā)的氣候，生態(tài)變化它從小就經(jīng)歷過(guò)，早已適應(yīng)，對(duì)池塘中的水草及生態(tài)環(huán)境不會(huì)造成嚴(yán)重的破壞，它就像住在自己早已熟悉舒適的家園，它會(huì)愛護(hù)，而外地苗購(gòu)進(jìn)后在內(nèi)地池塘里由于水土、鹽度、環(huán)境的不同，它會(huì)有個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，會(huì)產(chǎn)生多次的應(yīng)激反應(yīng)，待到它適應(yīng)的時(shí)候“家園”已被破壞，所以會(huì)讓它更不適宜居住，最終導(dǎo)致成活率低，回捕率低而影響到養(yǎng)殖成功率。

3.生長(zhǎng)速度快。因?yàn)楸镜嘏嘤傻男访缢缫堰m應(yīng)當(dāng)?shù)氐母鞣N氣候變化和生產(chǎn)環(huán)境，不存在生疏和適應(yīng)期，不管生態(tài)、氣候發(fā)生任何突變，都不會(huì)影響到它的正常吃食、活動(dòng)、生長(zhǎng)，使其在有限的生長(zhǎng)周期內(nèi)發(fā)揮出其最佳的生長(zhǎng)暴發(fā)力，因?yàn)楹有吩谡麄€(gè)成蟹生長(zhǎng)周期，只能脫4～5次殼，特別是在成蟹生長(zhǎng)后期，能脫好脫齊最后一次殼，對(duì)其個(gè)體來(lái)說(shuō)將達(dá)到最佳效果。所以說(shuō)要想河蟹為我們帶來(lái)好的經(jīng)濟(jì)效益，必須從各個(gè)環(huán)節(jié)著手，做好每一個(gè)養(yǎng)殖細(xì)節(jié)切不可耽誤它的正常生長(zhǎng)期，從而讓商品蟹的品質(zhì)、個(gè)體生長(zhǎng)的每個(gè)細(xì)節(jié)處于最佳狀態(tài)。

4.生產(chǎn)成本低。本地苗雖說(shuō)在購(gòu)進(jìn)成本上比外地苗要約高一點(diǎn)，但你只要過(guò)細(xì)的算一下，例：外地苗每公斤200頭的購(gòu)進(jìn)需25元，暫養(yǎng)池轉(zhuǎn)出只有20%～40%的成活率，如果直接放外地購(gòu)進(jìn)的苗有的至少應(yīng)放1200～2000只，因?yàn)槌苫盥署B(yǎng)殖戶心中無(wú)數(shù)。如果成活率低，會(huì)造成浪費(fèi)面積、浪費(fèi)投入；如果成活率高，會(huì)因密度過(guò)大造成池塘生態(tài)破壞。每畝需苗投約500元，如果購(gòu)本地苗每公斤160頭的苗30元，畝只需放800～1000只，成本約350～400元，再有一筆賬，本地苗對(duì)生態(tài)、水體不會(huì)造成危害，生產(chǎn)過(guò)程中不需經(jīng)常用其它不必要的生物制劑，節(jié)省開支，對(duì)食物的投入可控，不會(huì)造成浪費(fèi)，甚至造成水質(zhì)污染和土壤和污染，從而大大的降低了生產(chǎn)成本，可實(shí)現(xiàn)實(shí)實(shí)在在的綠色生態(tài)生產(chǎn)，使河蟹產(chǎn)業(yè)能得到良性的可持續(xù)發(fā)展，為我地廣大養(yǎng)殖戶帶來(lái)長(zhǎng)效的發(fā)展紅利。

5.品牌效益高。選用本地培育的河蟹苗養(yǎng)殖成蟹，由于在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中都是綠色、環(huán)保、零排放、自然池中的水草生態(tài)，能長(zhǎng)期保持良好的狀態(tài)，這種方法養(yǎng)成的商品蟹比普通方法養(yǎng)成的河蟹要晚成熟二十天左右，由于此法使河蟹從苗到商品蟹全過(guò)程都處在良好舒適的條件下，自身品質(zhì)優(yōu)、性格溫和，成熟后也不會(huì)像其它方法養(yǎng)成的河蟹滿池亂鬧，此方法養(yǎng)成商品蟹成熟后品質(zhì)保證期自然長(zhǎng)，所以有利于養(yǎng)殖戶等養(yǎng)和與普通河蟹錯(cuò)位上市，自然比普通商品蟹的市場(chǎng)價(jià)格會(huì)高出很多，讓你養(yǎng)殖的稱心，價(jià)格也賣的開心，當(dāng)然會(huì)給養(yǎng)本地苗的養(yǎng)殖戶帶來(lái)豐厚的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。

（通聯(lián)：433200，湖北省洪湖市濱湖辦事處水產(chǎn)服務(wù)中心）