大宗淡水魚夏花培育技術(shù)

○修建文

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大宗淡水魚夏花培育技術(shù)

○修建文

一、魚苗培育前的準(zhǔn)備

1.魚塘的選擇和清整：魚苗池應(yīng)選擇注水、排水方便，水源充足、水質(zhì)清潔的魚池。面積2-3畝，水深1-1.5m，形長(zhǎng)方，東西向，陽(yáng)光充足，池底平坦，淤泥適量，以6-10cm較好，無(wú)水草雜草，池子也不能漏水。在魚苗未入池前應(yīng)進(jìn)行清塘。一般在冬春進(jìn)行，挖去池底過(guò)多的淤泥，平整池底，修好地埂，補(bǔ)漏裂縫，清除堤坡雜草。

2.清塘消毒：采用生石灰清塘。有兩種方法，一是干池清塘，選擇晴天將池水排出，留6cm左右的池水，在池內(nèi)均勻挖幾個(gè)小坑，將生石灰倒入，溶解后趁熱潑灑于池中及池周圍。每畝用生石灰50-75kg。另一種帶水清塘，即每畝水深1m需生石灰125-150kg，將生石灰溶解后潑入池中。清塘后7-10天放魚苗，在水源和排水困難的魚池應(yīng)用此法，但生石灰用量大。

生石灰清塘能殺死雜魚、蛙卵、水生昆蟲等，又能中和淤泥中的有機(jī)酸使水質(zhì)呈微堿性，有利于浮游生物繁殖。因?yàn)樯矣龅剿芙猱a(chǎn)生氫氧化鈣能使水中的pH值很快升到11以上，故能殺死野生魚類、敵害生物和病原體。

二、魚苗入池及飼養(yǎng)管理

1.清水下塘對(duì)養(yǎng)殖初學(xué)者或養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足的養(yǎng)殖戶，提倡清水下塘，清水下塘在魚苗下塘后即使用蛋黃、豆?jié){潑灑，蛋黃、豆?jié){不但能解決魚苗吃食問(wèn)題，多余部分還可肥塘。

2.肥水下塘養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)殖戶采用肥水下塘能保證魚苗放養(yǎng)后有豐富的天然餌料供其食用。 魚苗下池前6-7天,用晶體敵百蟲0.5g/m3兌水全池潑灑,然后施足基肥,每畝潑灑腐熟的糞肥200-300kg,或餅肥100-150kg、硫酸銨2.5-5kg和磷肥5-10kg。如果在放苗前池水肥度不夠,每畝可再施尿素3kg和過(guò)磷酸鈣3-4kg使池水呈淡黃色,透明度30-40cm。通過(guò)先培肥水質(zhì),培育大量浮游生物,魚苗下塘后就可吃到充足的天然餌料。魚苗下池前1 天,需用密眼網(wǎng)在池內(nèi)拉網(wǎng)1-2次。一般施肥后8-10天，輪蟲達(dá)旺盛期。因輪蟲大小適口，活動(dòng)能力緩慢，營(yíng)養(yǎng)豐富，是解決魚苗開(kāi)食的好餌料。魚苗入池到全長(zhǎng)15-20m m時(shí)的適口餌料順序是輪蟲、無(wú)節(jié)幼蟲、小型枝角類、大型枝角類、橈足類。利用魚苗適口餌料和浮游生物發(fā)展的一致性，使魚苗在各個(gè)發(fā)育階段都有豐富的適口的天然餌料。如果魚苗下塘不能與輪蟲高峰期相遇，則要采用臨時(shí)補(bǔ)救措施，即每天每萬(wàn)尾魚苗投喂半個(gè)熟蛋黃。用紗布包好蛋黃在盆水中搓碎成蛋黃水漿，再加水潑灑池中。因蛋黃顆粒適口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在水中懸浮時(shí)間長(zhǎng)，也有利于魚苗攝食。一萬(wàn)尾夏花7天需4個(gè)蛋黃。

3.放養(yǎng)密度魚苗養(yǎng)到夏花，因各種魚的生活習(xí)性無(wú)顯著差別，多采用單養(yǎng)方式，放養(yǎng)量不宜過(guò)多或過(guò)稀。一般每畝投放水花10-20萬(wàn)尾。15天后體長(zhǎng)1.65cm時(shí)開(kāi)始進(jìn)行逐級(jí)分塘培養(yǎng)，培育一個(gè)多月后，達(dá)夏花規(guī)格。

4.加強(qiáng)飼料對(duì)清水下塘培育及餌料不足的池塘，采用豆?jié){飼養(yǎng)法，魚苗下塘后5-6小時(shí)，喂第一次漿。先將黃豆浸泡，以豆瓣間縫隙漲滿為好。1kg生黃豆可磨成30kg豆?jié){。1kg豆餅可磨成20-24kg漿。磨漿時(shí)和水同時(shí)加入，不能后加水沖稀，這樣易產(chǎn)生沉淀。另外豆?jié){應(yīng)隨喂，時(shí)間長(zhǎng)了也易沉淀和變質(zhì)。青、草、鰱、鯽、鯉、鳊魚苗，出膜后2-3天喂黃豆?jié){每天2次，每次一桶漿（每桶漿用黃豆1.25kg），滿池潑灑。

5.定期注水初下塘的魚苗體小，池水深度為50-70cm為宜，因水淺池水溫度易升高，有機(jī)物易分解，浮游生物繁殖快。同時(shí)池水淺、空間小，餌料利用率高，可加速魚苗生長(zhǎng)。下塘7-10天后每隔3-5天加水一次，每次加水10-15cm，一般加3-4次，使魚池水深達(dá)1m左右即可。注水要防止野雜魚入池。

6.早晚巡塘巡塘是夏花培育日常管理工作中重要內(nèi)容之一,應(yīng)堅(jiān)持在黎明、午后和傍晚各巡塘1次。早上巡塘主要觀察魚類活動(dòng)、浮頭情況,若魚苗早上浮頭,日出后恢復(fù)正常,說(shuō)明水質(zhì)適中,如晴天8時(shí)后仍浮頭,是供氧不足的表現(xiàn),應(yīng)及時(shí)加注新水,適當(dāng)控制施肥投餌。同時(shí)撈出蛙卵、雜草和水膜,清除水邊滋生的青泥苔等。午后巡塘檢查魚苗生長(zhǎng)、活動(dòng)和水質(zhì)變化情況,并保持池塘清潔。傍晚巡塘檢查魚苗吃食情況,考慮次日投餌、施肥、注水等工作。通過(guò)巡塘,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

7.拉網(wǎng)鍛煉魚苗飼養(yǎng)18-20天，體長(zhǎng)2.64cm以上時(shí)，應(yīng)開(kāi)網(wǎng)鍛煉魚體，增強(qiáng)魚苗體質(zhì)，鰱鳙魚要經(jīng)過(guò)3次拉網(wǎng)鍛煉，青草魚要經(jīng)過(guò)2次拉網(wǎng)鍛煉，并過(guò)數(shù)分塘。第一次讓魚在網(wǎng)中呈半離水的狀態(tài)密集一下，即放回池中。拉網(wǎng)2小時(shí)后喂豆?jié){，隔一天拉第二網(wǎng)，將魚密集在網(wǎng)中半小時(shí)后放回池中。再隔一天拉第三網(wǎng)，除去野魚并分塘、過(guò)數(shù)。拉網(wǎng)應(yīng)在晴天上午9時(shí)左右進(jìn)行。如遇到下雨延期，還要重新進(jìn)行拉網(wǎng)鍛煉。另外應(yīng)注意魚苗體質(zhì)嬌嫩，拉網(wǎng)前喂3-5天熟漿，使魚體結(jié)實(shí)，經(jīng)得起鍛煉。

8.防病除害魚苗夏花階段,正好是盛雨時(shí)期魚病流行季節(jié),主要有跑馬病、白頭白嘴病、白皮病、車輪蟲及藻類形成的“水華”及大型枝角類等病害。培育期內(nèi)每5-7天,每畝水深1m用生石灰25-30kg化水全池潑灑,澄清水質(zhì),預(yù)防魚病。當(dāng)發(fā)生白皮病、白頭白嘴病時(shí),可用漂白粉l g/m3或強(qiáng)氯精0.3g/m3兌水全池潑灑。當(dāng)發(fā)生車輪蟲病時(shí),用硫酸銅0.5/m3,或每畝水深l m用苦楝樹葉35kg加適量石灰煮沸后兌水全池潑灑。施藥后要加注新水,并及時(shí)掌握池魚的各種狀況。

魚苗階段常見(jiàn)的蟲害有水蜈蚣、紅娘華、水斧蟲、蜻蜓幼蟲等,水蜈蚣是危害最嚴(yán)重的蟲害,可用晶體敵百蟲0.4g/m3全池潑灑殺滅。

9.夏花體質(zhì)優(yōu)劣鑒別優(yōu)質(zhì)夏花，頭小背厚，體色光亮潤(rùn)澤，規(guī)格大而且整齊，在魚池中行動(dòng)活潑、集群游動(dòng)，受驚后很快潛入水底，搶食能力強(qiáng)。在容器中喜在水下活動(dòng)和頂水游動(dòng)。體質(zhì)差的夏花，頭大背狹、尾柄細(xì)，行動(dòng)呆滯，分散漫游，受驚時(shí)行動(dòng)不敏捷，吃食落后，在容器中行動(dòng)緩慢，體色暗淡，發(fā)黃或黑色。

經(jīng)分塘后的夏花池塘密度已較小，飼料應(yīng)以青飼料和商品飼料相結(jié)合，水質(zhì)也應(yīng)該轉(zhuǎn)變到清新高溶氧了。在防病方面，一般按常規(guī)的消毒法進(jìn)行。秋后魚長(zhǎng)半，此時(shí)水溫適宜餌料系數(shù)低于夏季，上、下午各投餌1次。經(jīng)幾個(gè)月的精心養(yǎng)殖后至冬天，魚苗都基本達(dá)到10-20cm的冬片魚種。進(jìn)入冬天，氣溫很低，因魚是變溫性動(dòng)物，所以食量明顯減少以至停止，在冰天雪地的寒冬已處于冬眠期。在每年元旦前后都是投放魚種的好季節(jié)，如暫不投放，把魚種并在較深的池塘越冬，等待春天投苗即大功告成。

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