陳小江 熊良偉 俞 樂
沙塘鱧魚苗培育技術
陳小江 熊良偉 俞 樂
沙塘鱧俗稱虎頭呆子、塘鱧、沙烏鱧、土才魚等。沙塘鱧屬鱸形目,沙塘鱧屬,其體格粗長,頭大稍扁平,腹部渾圓,尾部側扁;口大,上下頜有細齒,眼小突出;有一對背鰭,無硬刺;一對胸鰭,呈圓形;尾鰭呈半圓形;體色為黑褐色,腹部淡黃色,體側分布不規(guī)則,具黑色斑紋。屬小型經濟魚類,肉質鮮美,個體肥碩,刺少而味美,是淡水魚類最新推廣品種。沙塘鱧的市場價格越來越高,野生資源無法滿足市場需求。本文就魚苗培育技術進行簡要總結如下。
出膜后卵黃吸收完全的沙塘鱧苗,聚維酮碘、亞甲基藍、無水硫酸銅、細卵豐年蝦、海鹽、無碘鹽、硝化菌。魚苗培育缸(50cm×30cm×40cm)、瓦、氣泵、氣頭、氣管、過濾器、濾布、吸污管、抄網(wǎng)、塑料盆、溫度計、電子天平。
魚苗卵黃囊吸收完全,能進行平游,可準備開口餌料。開口餌料一般選擇細卵豐年蝦鹵蟲。豐年蝦簡單易得,容易孵化不需要培養(yǎng),只要在魚苗出膜前24h孵化出來即可。孵化出的豐年蝦經蟲體和卵殼分離后淡水沖洗,用淡水兌至淡黃色即可投喂魚苗。投喂量以魚苗在15分鐘之內吃完為宜。
魚苗發(fā)育至全長2.5cm左右對豐年蝦攝食量減少,有些個體甚至拒絕進食豐年蝦。投喂食蚊魚或麥穗魚的魚苗(1~1.5cm)。發(fā)現(xiàn)沙塘鱧苗開始捕食魚苗,即食性轉變,可以開始轉喂小魚小蝦。
沙塘鱧魚苗喜歡附著在缸底和四壁上,喜靜不愛動,缸內水流要平緩,過濾器上的濾網(wǎng)應注意防魚苗被吸住造成死亡。增氧氣頭要選用小號的平緩出氣即可。日投食3-4次,每6-8小時投喂一次,讓魚苗能吃飽為宜,投喂前要提前半個小時將培育缸的氣泵與換水系統(tǒng)關閉,給魚苗一個適宜安靜的進食環(huán)境。待魚苗攝食完成后再將氣泵與換水系統(tǒng)打開。
日常管理中要保持水質的穩(wěn)定,過濾系統(tǒng)保持常開,水溫每隔兩個小時記錄一次,每次溫差在1℃左右。每日做好吸除污物的工作,一天兩次,早晚各一次在完成吸污工作的同時要觀察魚苗情況,如果有死亡情況要及時處理。記錄每天魚苗吃食情況,每日投喂量要隨魚苗發(fā)育情況變化。
沙塘鱧魚苗對水質要求較高,食量較大,對溫度變化較為明顯,喜靜易受到驚嚇。飼養(yǎng)環(huán)境要安靜且水流不能過急。在飼養(yǎng)過程中若發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)缸內有水螅。魚苗被水螅吸附可導致死亡,死苗堵住過濾網(wǎng),惡化水質。在缸內投入無水硫酸銅殺蟲效果顯著,之后在飼養(yǎng)過程中潑灑適量的聚維酮碘消毒。
在豐年蝦中添加硝化菌可有效提高飼料利用率,有利于分解殘余餌料,凈化水質,減少魚苗死亡。合理設置出水口、進水口位置,避免出現(xiàn)魚苗被吸死的情況發(fā)生。
設置合理的密度,當培養(yǎng)缸里魚苗過多,在低溫時極易導致水霉暴發(fā),感染死亡后的魚苗會被白色棉絮狀物體覆蓋,并且急速傳染給其他魚苗,可使用亞甲基藍潑灑,隔兩日再進行一次,或清缸換水,用漂白粉或食鹽消毒,以無碘鹽最佳,對水生物危害較小。
沙塘鱧魚苗的培育過程中要把握好水質水溫,科學的放養(yǎng)魚苗,合理的安排魚苗密度,根據(jù)魚苗的成長情況適量增加餌料的投喂量,按時按點觀察及時防治魚病,最主要的是在魚苗食性改變期間要多加觀察。魚苗食性改變沒有能及時改變餌料會發(fā)生魚苗餓死,大苗吃小苗的現(xiàn)象,為杜絕這一情況的發(fā)生必須嚴格觀察魚苗的成長,科學合理改變投餌量。投喂沙塘鱧苗雜魚魚苗后生長速度很快,2.5cm開始生長至3.8cm只需要5天,可以在養(yǎng)殖缸內投放麥穗魚和鯽魚苗,做為餌料魚與沙塘鱧魚苗混養(yǎng)。
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