水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)課程體系設(shè)置的探討

呂利群 宋增福 張慶華 王 浩（上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院，上海市浦東新區(qū) 201306）

水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)課程體系設(shè)置的探討

呂利群 宋增福 張慶華 王 浩（上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院，上海市浦東新區(qū) 201306）

為促進(jìn)水生動(dòng)物類獸醫(yī)從業(yè)人員隊(duì)伍的專業(yè)化及技能水平的提升，在國家相關(guān)部門的支持及指導(dǎo)下，上海海洋大學(xué)開設(shè)了水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)本科專業(yè)，現(xiàn)對(duì)該專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)課程設(shè)置及專業(yè)課程體系建設(shè)實(shí)踐情況等進(jìn)行介紹，以擴(kuò)大該專業(yè)的影響力，為推進(jìn)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展等提供人才保障。

水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)；人才培養(yǎng)目標(biāo)；專業(yè)課程設(shè)置

水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)是以水產(chǎn)動(dòng)物（包括魚、蝦、蟹、貝、兩棲動(dòng)物和爬行類動(dòng)物等）為對(duì)象，對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物發(fā)生疾病的特征、發(fā)生原因、流行規(guī)律及診斷、預(yù)防和治療方法進(jìn)行研究的一門特色學(xué)科；也是一門理論研究和技術(shù)應(yīng)用緊密結(jié)合的學(xué)科，對(duì)我國水產(chǎn)學(xué)科和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有重要作用。

“水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)”專業(yè)和現(xiàn)有的“動(dòng)物醫(yī)學(xué)”、“水生生物學(xué)”、“水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)”、“醫(yī)學(xué)”等專業(yè)既有聯(lián)系又有區(qū)別?！八鷦?dòng)物醫(yī)學(xué)”、“動(dòng)物醫(yī)學(xué)”、“醫(yī)學(xué)”都屬于與疾病防治相關(guān)的醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，以保障健康為最終目的，有很多理論、方法和技術(shù)可以相互借鑒；而“水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)”偏重于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以獲得產(chǎn)品為最終目的，“水生生物學(xué)”偏重于分類、多樣性調(diào)查和生態(tài)保護(hù)。此外，“動(dòng)物醫(yī)學(xué)”和“醫(yī)學(xué)”的研究對(duì)象是廣義的“動(dòng)物”，且與“植物”有著本質(zhì)區(qū)別；而“水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)”、“水生生物學(xué)”和“水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)”的研究對(duì)象是水生動(dòng)（植）物。有些學(xué)者認(rèn)為“動(dòng)物醫(yī)學(xué)”可以覆蓋“水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)”，但從研究的對(duì)象看，水生動(dòng)物與陸生動(dòng)物還是有很多不同之處，兩者的區(qū)別多于聯(lián)系。

長期以來，我國水產(chǎn)類高校學(xué)生學(xué)習(xí)、了解水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)的相關(guān)知識(shí)是通過學(xué)習(xí)在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)設(shè)置的專業(yè)基礎(chǔ)課《水產(chǎn)動(dòng)物疾病防治學(xué)》來實(shí)現(xiàn)的，其學(xué)時(shí)少（只有幾十學(xué)時(shí)），實(shí)踐和臨床時(shí)間更少，學(xué)生難以全面掌握從事水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)工作所需要的全部知識(shí)和技能，不僅不能適應(yīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖中病害防控工作的實(shí)際需要，同時(shí)也無法滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)迅猛發(fā)展對(duì)人才的需要。目前進(jìn)行的全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試分為獸醫(yī)全科類和水生動(dòng)物類兩類，相比國家執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試和獸醫(yī)全科類資格考試的學(xué)生而言，參加水生動(dòng)物類考試的人員大多是獸醫(yī)、畜牧獸醫(yī)、中獸醫(yī)或水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)的本（專）科生，他們沒有相應(yīng)的國有專業(yè)作為支撐，在專業(yè)知識(shí)方面也有某種程度的欠缺，因此，考試通過率較低，不利于該從業(yè)人員隊(duì)伍的專業(yè)化及技能水平的提升。為改變?cè)撔袠I(yè)的現(xiàn)狀，在國家相關(guān)部門的支持及指導(dǎo)下，上海海洋大學(xué)成為了教育部于2013年批準(zhǔn)開設(shè)水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)本科專業(yè)的首所高校，現(xiàn)對(duì)該專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)課程設(shè)置及專業(yè)課程體系建設(shè)實(shí)踐情況等進(jìn)行介紹，以擴(kuò)大該專業(yè)的影響力，為推進(jìn)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展等提供人才保障。

1 水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及專業(yè)創(chuàng)辦基礎(chǔ)

水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)是支撐現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的核心學(xué)科，其設(shè)立的目標(biāo)就是滿足我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展的人才需要。因此，該專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)可確定為：培養(yǎng)具備水產(chǎn)動(dòng)物病原、病理、病害預(yù)防與控制等方面的基本知識(shí)和基本技能，適應(yīng)漁業(yè)業(yè)務(wù)部門及動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫部門從事水生動(dòng)物疾病預(yù)防、檢驗(yàn)檢疫及漁藥開發(fā)等的教學(xué)、科研及管理等工作的高素質(zhì)、特色人才。同樣，水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)課程理論體系的內(nèi)涵也自然與我國在該領(lǐng)域的科學(xué)認(rèn)知及產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平保持一致，其教學(xué)內(nèi)容具有明確的學(xué)科研究對(duì)象，具有學(xué)科獨(dú)特的研究內(nèi)容和解決問題的方法。

該專業(yè)具體的培養(yǎng)目標(biāo)主要為：（1）使學(xué)生具備扎實(shí)的動(dòng)物醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)學(xué)科的專業(yè)知識(shí)，具有較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力，能靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。（2）掌握水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)的理論，水生動(dòng)物疾病的致病因素、疾病發(fā)生發(fā)展規(guī)律，免疫預(yù)防、診斷和治療的知識(shí)。（3）具備致病因素分析、檢驗(yàn)、藥物正確使用與開發(fā)、常規(guī)及器械診斷、主要治療方法、水生動(dòng)物檢疫、產(chǎn)品安全生產(chǎn)與評(píng)價(jià)等相關(guān)技能。（4）熟悉水生動(dòng)物的生長過程、了解漁藥的開發(fā)與管理、動(dòng)物福利、環(huán)境保護(hù)、水產(chǎn)品安全、水生動(dòng)物進(jìn)出口檢疫、人-獸-魚公共衛(wèi)生等有關(guān)方針、政策和法規(guī)。

上海海洋大學(xué)創(chuàng)辦水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)具有較好的基礎(chǔ)，學(xué)校前身是上海水產(chǎn)大學(xué)，擁有從本科、碩士到博士后流動(dòng)站完整的水產(chǎn)學(xué)人才培養(yǎng)體系。上海海洋大學(xué)是開設(shè)《水產(chǎn)動(dòng)物病害防治》本科課程的第一所高校，“臨床獸醫(yī)學(xué)”碩士點(diǎn)也是國內(nèi)首批涉及到水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)的碩士學(xué)位點(diǎn)；黃琪琰教授、陸宏達(dá)教授主編的《水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)》是國內(nèi)水產(chǎn)院校本科生、研究生使用最早的水產(chǎn)動(dòng)物疾病學(xué)教材，該教材曾獲得華東地區(qū)科技出版社優(yōu)秀科技圖書二等獎(jiǎng)；楊先樂教授主編的《漁藥手冊(cè)》、《新編漁藥手冊(cè)》、《水產(chǎn)動(dòng)物病害學(xué)》、《漁藥藥理學(xué)》對(duì)水產(chǎn)從業(yè)人員是很好的參考資料。同時(shí)，從專業(yè)內(nèi)涵、培養(yǎng)目標(biāo)、社會(huì)需求和學(xué)科基礎(chǔ)等方面考慮，上海海洋大學(xué)在進(jìn)行水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)課程理論體系框架設(shè)置過程中，充分考慮了以下幾方面：（1）水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、教學(xué)科研、行業(yè)管理等領(lǐng)域中，早已作為獨(dú)立體系客觀地存在著，并成為行業(yè)共識(shí)，因此，課程內(nèi)容必須與行業(yè)需求相吻合。（2）中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)魚病專業(yè)委員會(huì)、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院水產(chǎn)病害防治科學(xué)委員會(huì)等學(xué)術(shù)團(tuán)體為我國水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)科發(fā)展搭建了良好的國內(nèi)學(xué)術(shù)交流平臺(tái)，因此，課程內(nèi)容應(yīng)能反映本學(xué)科的科學(xué)發(fā)展水平。（3）我國水產(chǎn)高校已擁有一大批水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)方向的教學(xué)、科研師資隊(duì)伍，因此，課程內(nèi)容必須經(jīng)國內(nèi)專家共同認(rèn)可。（4）世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）出版的《國際水生動(dòng)物衛(wèi)生法典》和《水生動(dòng)物疾病診斷手冊(cè)》等權(quán)威文獻(xiàn)為我國水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)科建設(shè)提供了重要參考，因此，課程內(nèi)容應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)、與國際接軌。

2 水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)課程設(shè)置

2.1 必修課設(shè)置

經(jīng)充分調(diào)研，為滿足培養(yǎng)目標(biāo)及社會(huì)需求，上海海洋大學(xué)水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)必修課確定為水生生物學(xué)、組織胚胎學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物遺傳學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、養(yǎng)殖水化學(xué)、水生動(dòng)物病原微生物學(xué)、水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué)（或魚類增養(yǎng)殖學(xué)）、水生動(dòng)物免疫學(xué)、水生動(dòng)物病理學(xué)、漁藥藥理學(xué)、水生動(dòng)物傳染病學(xué)、水生動(dòng)物寄生蟲學(xué)。相對(duì)應(yīng)的水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)必修實(shí)驗(yàn)課程也同步開設(shè)。

2.2 選修課設(shè)置

為進(jìn)一步拓展學(xué)生的視野、深化專業(yè)課的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)本專業(yè)學(xué)生根據(jù)興趣，強(qiáng)化對(duì)特定知識(shí)點(diǎn)的了解，開設(shè)了以下專業(yè)選修課程：水產(chǎn)學(xué)導(dǎo)論、生物顯微技術(shù)、儀器分析、遺傳學(xué)、水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、現(xiàn)代工程圖學(xué)C、水產(chǎn)動(dòng)物檢疫學(xué)、分子生物學(xué)、藥物化學(xué)、中藥學(xué)、藥劑學(xué)、專業(yè)外語A、水生動(dòng)物微生態(tài)學(xué)、水族寵物臨床醫(yī)學(xué)、漁業(yè)與獸醫(yī)法律法規(guī)、水生動(dòng)物公共衛(wèi)生、生物信息學(xué)和人獸共患病。在這些專業(yè)選修課中，水產(chǎn)學(xué)導(dǎo)論和水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料學(xué)致力于強(qiáng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)知識(shí)點(diǎn)；生物顯微技術(shù)、儀器分析和現(xiàn)代工程圖學(xué)C致力于強(qiáng)化學(xué)生的儀器操作能力；遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)外語A、分子生物學(xué)和生物信息致力于強(qiáng)化學(xué)生的生物學(xué)知識(shí)點(diǎn)；水產(chǎn)動(dòng)物檢疫學(xué)、藥物化學(xué)、中藥學(xué)、藥劑學(xué)、水生動(dòng)物微生態(tài)學(xué)、水族寵物臨床醫(yī)學(xué)、漁業(yè)與獸醫(yī)法律法規(guī)、水生動(dòng)物公共衛(wèi)生和人獸共患病致力于拓寬專業(yè)知識(shí)面。

3 水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)課程體系建設(shè)實(shí)踐情況

水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)是上海海洋大學(xué)于2012年新辦的專業(yè)，也是我國第一個(gè)水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)（2013年獲教育部批準(zhǔn)），現(xiàn)有在校本科生3個(gè)年級(jí)，合計(jì)85人。水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)從設(shè)立至今只有3年時(shí)間，主要工作是對(duì)該專業(yè)的課程體系進(jìn)行建設(shè)，現(xiàn)將課程體系建設(shè)實(shí)踐情況介紹如下。

3.1 教學(xué)方案的修訂與完善

水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)方案是在征詢了國內(nèi)水產(chǎn)病害各方面的專家和農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)的意見和建議的基礎(chǔ)上，結(jié)合水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的自身特點(diǎn)，初步形成的水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)框架和方案。但在教學(xué)工作開展的過程中，一些不足之處也逐步顯現(xiàn)出來，在與其他課程的銜接、教學(xué)時(shí)間的安排及教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性等方面均存在不足。結(jié)合在教學(xué)實(shí)踐過程中暴露出來的問題，學(xué)校對(duì)已有教學(xué)方案進(jìn)行完善和修訂，使修改后的方案更能體現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)和符合未來水生動(dòng)物病害發(fā)展的動(dòng)態(tài)，力求培養(yǎng)出適合我國現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展需要的高級(jí)人才。

3.2 專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)

水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)分兩步走，第一步，和已有的微生物教學(xué)實(shí)驗(yàn)室等相關(guān)實(shí)驗(yàn)室合并使用，暫時(shí)緩解教學(xué)矛盾，同時(shí)，完成第一批教學(xué)儀器的采購；第二步，積極爭(zhēng)取專業(yè)實(shí)驗(yàn)室物理空間的增加，現(xiàn)在已完成前期的申請(qǐng)工作，屆時(shí)可開展水生動(dòng)物病理學(xué)、藥理學(xué)、寄生蟲學(xué)、檢疫學(xué)等課程的實(shí)驗(yàn)，從而緩解微生物學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室教學(xué)任務(wù)繁重的問題。

3.3 教材建設(shè)的逐步推進(jìn)

良好的教材是必備的教學(xué)條件之一。水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)作為新專業(yè)，目前部分專業(yè)課程沒有新的教材，如水生動(dòng)物病理學(xué)、水生動(dòng)物檢疫學(xué)、水生動(dòng)物傳染病學(xué)、水生動(dòng)物病原微生物學(xué)、水生動(dòng)物流行病學(xué)等，因此，加強(qiáng)教材建設(shè)的愿望十分迫切，為此，水生動(dòng)物醫(yī)學(xué)教研室大力支持教師編寫教材的工作，現(xiàn)已逐步形成了水生動(dòng)物檢疫學(xué)講義、水生動(dòng)物病原微生物學(xué)講義等，為教學(xué)的順利開展創(chuàng)造了條件。

2015-07-03