山區(qū)池塘泥鰍養(yǎng)殖病害防控技術(shù)措施

吳金石，江仁黨（將樂縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，福建　將樂　353300）

山區(qū)池塘泥鰍養(yǎng)殖病害防控技術(shù)措施

吳金石，江仁黨
（將樂縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，福建將樂353300）

泥鰍養(yǎng)殖在閩西北山區(qū)將樂縣近年來發(fā)展迅速，自2011年以來相繼在黃潭祖教、南口蛟湖、古鏞桃村等地發(fā)展起來連片池塘養(yǎng)殖，養(yǎng)殖的泥鰍品種有泥鰍、大鱗副泥鰍、臺(tái)灣大泥鰍等，蛟湖百畝養(yǎng)鰍點(diǎn)開展泥鰍人工繁殖育苗供自養(yǎng)有余外銷。歷經(jīng)幾年養(yǎng)鰍生產(chǎn)實(shí)踐的觀察調(diào)查，筆者提出池塘泥鰍養(yǎng)殖病害防控技術(shù)措施，以供養(yǎng)殖戶參考。

1　建鰍池環(huán)境土質(zhì)選擇

泥鰍雖然適應(yīng)能力很強(qiáng)，可在池塘、稻田等各種水域中生存、繁衍，但選擇不同環(huán)境土質(zhì)建造的池塘養(yǎng)殖泥鰍其養(yǎng)殖效果則大不一樣。

避免選擇有“鐵銹水”的山垅田建造池塘養(yǎng)殖泥鰍，因池塘土質(zhì)中含有鐵化合物或含有大量的鐵離子形成“鐵銹水”，影響泥鰍呼吸，抑制生長，成活率低，養(yǎng)殖效益差。不宜選擇沙壤土質(zhì)的田地建造池塘養(yǎng)殖泥鰍，沙壤土質(zhì)的池塘保水性能較差，池塘水質(zhì)不易調(diào)控，養(yǎng)鰍養(yǎng)殖不能達(dá)到預(yù)期產(chǎn)量。應(yīng)選擇水源充足、水質(zhì)清澈、開闊平坦、壤土土質(zhì)的田地建造養(yǎng)鰍池塘，以確保泥鰍養(yǎng)殖穩(wěn)產(chǎn)增效。

2　落實(shí)健康養(yǎng)殖、生態(tài)防病技術(shù)措施

選用生石灰清塘或含氯消毒劑消毒養(yǎng)殖水體，經(jīng)常性添加光合細(xì)菌等有益菌改善養(yǎng)殖水體生態(tài)環(huán)境。挑選人工繁育的優(yōu)良泥鰍苗種（鰍苗放養(yǎng)前用硫醚沙星0.5～1.0 g/m3或用高錳酸鉀10～15 mg/L浸浴消毒），選擇適宜的養(yǎng)鰍模式和養(yǎng)殖密度，嚴(yán)格按照“四定”投喂適口餌料，注重飼料中添加維生素等免疫增強(qiáng)劑及中草藥添加劑，以增強(qiáng)泥鰍體質(zhì)，提高免疫機(jī)能，促進(jìn)泥鰍健康生長。

3　池塘水質(zhì)調(diào)控措施

泥鰍在池塘高密度養(yǎng)殖條件下，尤其在夏季，水溫高，投餌施肥多，水質(zhì)容易惡化，制約了泥鰍正常生長，因而監(jiān)測(cè)水質(zhì)狀況和調(diào)控水質(zhì)是池塘養(yǎng)殖泥鰍的關(guān)鍵技術(shù)措施。

3.1排放底層水添加清新水

在建造養(yǎng)鰍池塘?xí)r必須設(shè)置好進(jìn)排水設(shè)施，以利于在高溫季節(jié)能排出池塘底層水、加注新水來調(diào)控水質(zhì)，避免水質(zhì)惡化。

3.2氨氮

泥鰍養(yǎng)殖池水氨氮（NH4+-N）主要是由池中的殘餌、泥鰍排泄物、浮游生物的尸體等分解產(chǎn)生，在夏季高溫季節(jié)應(yīng)常檢測(cè)水質(zhì)氨氮指標(biāo)，一般控制在0.2 mg/L以下，過高容易造成泥鰍中毒。池水氨氮含量偏高時(shí)，可采取施用光合細(xì)菌、芽孢桿菌、EM菌等微生態(tài)制劑和換水等措施降低鰍池水體中的氨氮含量。

3.3透明度

通過換水、施潑微生態(tài)制劑等措施，保持養(yǎng)殖泥鰍池水透明度在20～25 m，pH值7.0～7.5，溶解氧在3 mg/L以上，水色呈黃綠色，促進(jìn)泥鰍生長。

4　主要病害藥物防治

泥鰍養(yǎng)殖病害防治使用水體消毒劑和殺蟲劑時(shí)，應(yīng)根據(jù)天氣、池塘水溫、水質(zhì)狀況等掌握施用藥量，對(duì)患病幼鰍酌情減少用藥量。

4.1赤皮（鰭）病

病鰍的鰭、體表、腹部及肛門周圍充血、腐爛，有的尾鰭、胸鰭發(fā)白腐爛尤為明顯，危害較嚴(yán)重。發(fā)現(xiàn)此病，可選擇以下藥物治療：①8%溴氯海因，0.3～0.5 g/m3全池潑灑，病情嚴(yán)重時(shí)，連用2 d。②10%聚維酮碘溶液0.4～0.7 mL/m3全池潑灑，隔日1次，連用2～3次。③20%戊二醛溶液0.15～0.2 mL/m3全池潑灑，隔2～3 d 1次，連用2次。④10%苯扎溴銨溶液1.0～1.5 mL/m3全池潑灑，隔2 d 1次，連用2～3次。

4.2水霉病

肉眼可見病鰍體表發(fā)病處著生白色或灰白色棉絮狀的水霉。發(fā)現(xiàn)此病，用硫醚沙星0.5～1.0 g/m3浸洗病鰍3～5 min，或用硫醚沙星0.2～0.3 g/m3全池潑灑，或用20%戊二醛溶液0.15～0.2 mL/m3全池潑灑。

4.3氣泡病

患病的幼鰍體表、鰭、鰓或腸中充氣，腹部鼓起，失去平衡浮于水面。發(fā)現(xiàn)幼鰍患?xì)馀莶r(shí)，立即排放部分老水加注新水、加深水位，用食鹽6～8 g/m3全池遍灑。

4.4寄生蟲病

泥鰍養(yǎng)殖常見有小瓜蟲、車輪蟲、指環(huán)蟲等寄生蟲，寄生于鰍鰓部和體表，泥鰍患病后黏液增多，常浮于水面，焦躁不安，浮于水面。

當(dāng)鏡檢出泥鰍有車輪蟲、指環(huán)蟲等寄生蟲寄生時(shí)，選用10%甲苯咪唑溶液0.1～0.15 mL/m3全池潑灑，或用0.7 mg/L硫酸銅和硫酸亞鐵（5∶2）合劑全池潑灑。

當(dāng)鏡檢出泥鰍有小瓜蟲寄生時(shí)，選用“瓜蟲凈”（主要成分為曼尼期堿精素）25 mL/667 m3全池潑灑，病情嚴(yán)重時(shí)，隔日再用1次，或用1%阿維菌素溶液0.02～0.03 mL/m3全池潑灑。

5　敵害生物防控

泥鰍養(yǎng)殖主要敵害生物有蛙類、水生昆蟲、鳥類及兇猛肉食性魚類（如鯰魚、烏鱧、鱖魚等）。敵害生物防控措施：①鰍苗放養(yǎng)前，用生石灰等藥物清塘，清除敵害。清除池邊雜草，保持養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生。②養(yǎng)鰍池塘進(jìn)水口用尼龍篩絹網(wǎng)過濾，防止水生昆蟲、野雜魚、黃顙魚等兇猛魚類進(jìn)入池中危害泥鰍。當(dāng)發(fā)現(xiàn)池中有水蜈蚣，可用1%阿維菌素溶液0.02～0.03 mg/m3全池潑灑殺滅。③在養(yǎng)鰍池塘四周用網(wǎng)眼較密的網(wǎng)片設(shè)置防護(hù)網(wǎng)，嚴(yán)防蛇、鼠、蛙進(jìn)入，發(fā)現(xiàn)蛙卵應(yīng)及時(shí)撈除。池塘上須架蓋防鳥網(wǎng)，防止鳥類等侵害泥鰍。

doi:10.3969/j.issn.1004-2091.2016.08.016

收稿日期：（2016-05-13）