目 錄

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2016年7月刊中 總第143期

05 ｜ 網絡訂餐需要網上網下一起管

■特別報道

06 ｜ 食藥總局出招 網售食品將有“神秘買家”參與抽檢《網絡食品安全違法行為查處辦法》發(fā)布10月1日正式實施

10 ｜ 海南省食品安全宣傳周活動成效明顯

12 ｜ 河南省食品宣傳周效果凸顯共享共治確保舌尖安全

■中國行

14 ｜ 一杯藤茶 喝出未來——金祈集團發(fā)展紀實

18 ｜ 揭秘煙臺華美達——明星酒店背后的秘密

21 ｜ 從《平凡的世界》中品嘗黃土高坡的味道——路遙故里 魅力清澗 棗贏天下

■食事評論

24 ｜ 食品檢測新技術的應用

25 ｜ 提高食品質量檢驗精準度的路徑27 ｜ 食品質量安全可追溯關鍵技術發(fā)展

■企業(yè)播報

28 ｜ 風雨彩虹 鏗鏘玫瑰——訪遼寧紅旭現代股份有限公司董事長莊麗紅

30 ｜ 牧同乳業(yè)立足山西走向全國

32 ｜ 做良心人 釀良心酒

33 ｜ 抓責任 抓擴張 抓管理 抓鏈條 把子洲蘋果打出去34 ｜ 厚積薄發(fā) 以品質贏市場

36 ｜ 賣良心豬肉做安全食品

■商會視角

37 ｜ “奔跑吧 康發(fā)”康發(fā)食品2016全國優(yōu)秀經銷商大會召開

38 ｜ 大力發(fā)展特色產業(yè)保障村民經濟收入——記北京大興區(qū)前安定村黨支部書記馬建陽

40 ｜ 相聚蓮花橋畔 共商“味道”大計2016全國調味品行業(yè)食品安全工作座談會在京召開

44 ｜ 沈駿強：喧囂裹挾中的“守藝人”

■行業(yè)聚焦

46 ｜ 唐河縣食藥局圓滿完成中考食品安全保障工作

47 ｜ 貴州省食藥局副局長舒立志赴黃平調研

48 ｜ 山西大同南郊區(qū)食藥局夯實食藥監(jiān)管新長城

49 ｜ 大同縣啟動食品安全宣傳周啟動儀式

50 ｜ 洪澤縣深入開展食品安全城市創(chuàng)建工作

51 ｜ 河南省食品安全協會成立大會

52 ｜ 黔東南苗族侗族自治州啟動食品安全三年行動計劃

54 ｜ 河南淮陽縣白樓鎮(zhèn)沙沃西瓜節(jié)正式啟動

55 ｜ 國家食藥總局調研河南許昌食品安全監(jiān)管工作

56 ｜ 走進羲皇故都 相約水城淮陽

58 ｜ 黃平縣200張宣傳圖畫教識毒菇

58 ｜ 呵護“采蘑菇的小姑娘”

59 ｜ 夯實監(jiān)管基礎 提升監(jiān)管能力

60 ｜ 清徐縣食藥監(jiān)局多舉措確保食品安全

61 ｜ 發(fā)布抽檢結果 對責任企業(yè)曝光

61 ｜ 寶雞市多舉措落實國家食品安全城市創(chuàng)建工作

62 ｜ 狠抓落實 傾力打造舌尖上的安全——海南省海口市食品安全工作紀實

64 ｜ 鄲城縣舉辦2016年食品安全宣傳周活動

65 ｜ 第十七屆秦皇島國際葡萄酒節(jié)新聞發(fā)布會在京召開

■權威發(fā)布

66 ｜ 發(fā)改委 擬自2017年廢止《食鹽價格管理辦法》

67 ｜ 食藥監(jiān)總局 疫苗短缺是暫時性的

■理論研究

68 ｜ 食用油中有毒或有害物質的分析

69 ｜ 谷氨酸鈉測定的探討

70 ｜ 酸漿果酒發(fā)酵工藝研究

71 ｜ 柿子醋飲料的研制

74 ｜ 菊米復合保健飲料的生產工藝

76 ｜ 食醋對DPPH自由基及超氧化物清除效果的對比研究

■法治食安

78 ｜ 透明執(zhí)法 確保食藥安全

79 ｜ 黔東南州 聯合執(zhí)法檢查進口酒類市場

■書畫

80 ｜ 中國書畫家——李以英