食品包裝材料安全檢測技術(shù)分析

□ 王 威 河南省洛陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗測試中心

食品包裝材料安全檢測技術(shù)分析

□ 王 威 河南省洛陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗測試中心

改革開放以來，我國的經(jīng)濟(jì)得到了迅速的發(fā)展和進(jìn)步。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和進(jìn)步，我國在食品包裝材料安全檢測技術(shù)方面也取得了顯著的成就。人們的生活水平得到了大幅度的提升，人們對于食品包裝材料安全問題越來越關(guān)注了，同時對食品包裝材料安全提出了越來越高的要求。為更好地滿足人們的需求，提高人們的身體健康素養(yǎng)，我國相關(guān)政府在食品包裝材料安全技術(shù)方面投入了大量的資金和精力，也取得了令人舉世矚目的成就。本文對目前我國食品包裝材料安全問題以及相關(guān)技術(shù)方面做了簡要的分析和探討。

在食品包裝材料安全檢測的過程中，安全檢測技術(shù)起著極其重要的作用。近幾年來我國經(jīng)濟(jì)得到了快速的發(fā)展和進(jìn)步，但在食品包裝材料安全方面卻出現(xiàn)了一系列的問題。如我國的食品競爭壓力越來越大，許多食品生產(chǎn)企業(yè)為獲得更多的經(jīng)濟(jì)收入，在進(jìn)行食品包裝時不能嚴(yán)格的按照國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行包裝和操作，許多企業(yè)在包裝時選擇一些對人們身體健康有害的材料，給人們的生命安全帶來極大的威脅。因此，為盡快改變這一現(xiàn)狀，提高食品包裝材料的安全性，我國相關(guān)政府必須不斷加大對于食品包裝材料安全檢測的力度，加大對于食品包裝材料安全檢測技術(shù)的投入力度，不斷地提高食品包裝材料安全性。

食品包裝材料安全檢測存在的問題

盡管我國相關(guān)政府在食品包裝材料安全檢測方面投入了大量的資金，也針對我國的食品安全材料檢測現(xiàn)狀提出了一系列相關(guān)的法律法規(guī)，但這些法律法規(guī)存在著許多的問題。如許多法律法規(guī)的針對性較差，無法針對食品包裝材料安全檢測的具體問題進(jìn)行解決。此外，我國的法律法規(guī)過于形式化，許多法律法規(guī)無法被真正的應(yīng)用到實際中。同時，我國的食品包裝材料安全檢測設(shè)備存在著諸多的問題。例如，由于我國的貧富差距比較大，在經(jīng)濟(jì)比較落后的地區(qū)，食品包裝材料安全檢測機(jī)構(gòu)的檢測設(shè)備較落后，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)代人們的安全需求。同時，由于受經(jīng)濟(jì)的約束，許多經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)的安全檢測人員素養(yǎng)較低，檢測能力較差，這也是造成食品包裝材料安全檢測存在問題的主要原因之一。

提高食品包裝材料安全檢測的有效對策

加強對于食品包裝材料安全檢測技術(shù)的重視程度

為更好地提高我國食品包裝材料的安全性和食品包裝材料安全檢測技術(shù)水平，我國政府相關(guān)部門必須不斷地提高對于食品包裝材料安全檢測技術(shù)的重視程度，增加食品包裝材料安全檢測技術(shù)開發(fā)的資金投入力度。例如，相關(guān)政府應(yīng)盡快建立健全與食品包裝材料安全檢測有關(guān)的法律法規(guī)，根據(jù)我國食品包裝材料安全檢測存在的問題制定相對應(yīng)的政策，并將這些政策應(yīng)用到實際中。同時，還應(yīng)該加強這些法律法規(guī)的執(zhí)行力度。另外，相關(guān)政府應(yīng)盡快在各個地區(qū)成立食品包裝材料安全檢測機(jī)構(gòu)，并對于一些經(jīng)濟(jì)比較落后的地區(qū)給予一定的經(jīng)濟(jì)資助。

加大對于食品包裝材料安全檢測技術(shù)人員的培訓(xùn)力度

在食品包裝材料安全檢測的過程中，食品包裝材料安全檢測技術(shù)人員扮演著十分重要的角色，檢測技術(shù)人員的技術(shù)水平對于保障所有食品的安全性具有至關(guān)重要的作用。因此，相關(guān)部門必須要不斷加大對于食品包裝材料安全檢測技術(shù)人員的培訓(xùn)力度，盡快提高他們的食品包裝材料安全檢測技術(shù)水平。

如相關(guān)部門可首先加大對于各個食品包裝材料安全檢測機(jī)構(gòu)的資金投入力度，使各個機(jī)構(gòu)都可對安全檢測技術(shù)人員進(jìn)行定期的培訓(xùn)。此外，對于食品包裝材料安全檢測機(jī)構(gòu)而言，各個機(jī)構(gòu)必須要定期的對安全檢測技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，在培訓(xùn)的過程中，機(jī)構(gòu)可邀請專業(yè)的安全檢測技術(shù)專家來進(jìn)行培訓(xùn)，在培訓(xùn)結(jié)束后，機(jī)構(gòu)還應(yīng)對所有安全檢測技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)成果進(jìn)行考察，對于考察不合格的安全檢測技術(shù)人員應(yīng)給予一定的懲罰，而對于考察成績優(yōu)秀的技術(shù)人員應(yīng)給予一定的獎勵。

結(jié)語

為更好地提高食品包裝材料的安全性，減少食品包裝材料對于人們身體的危害性，必須不斷提高對于食品包裝材料安全檢測的重視程度，加大對于食品包裝材料安全檢測的資金投入力度。此外，相關(guān)政府還必須加大對于食品包裝材料安全檢測技術(shù)人員的培訓(xùn)力度，提高安全檢測技術(shù)人員的技術(shù)水平。最后，相關(guān)政府還應(yīng)建立健全我國與食品包裝材料安全檢測有關(guān)的法律法規(guī)，增強法律法規(guī)的執(zhí)法力度，確保所有食品包裝材料安全檢測機(jī)構(gòu)在進(jìn)行檢測時嚴(yán)格按照國家的規(guī)定。